Boghvede vafler

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	1 stk.
Hvedemel	50g.
Boghvede mel	90 g.
Salt	at klemme
Sukker	70 g.
Smeltet smør	70 g.
Mælk	300 g.
Bagepulver	1 \ 2t. l.

Madlavningsmetode

Pisk æg med sukker, indtil det er hvidt. Fortsæt med at slå, tilsæt smør, mælk. Derefter mel blandet med bagepulver. Bland alt godt. Dejen vil være som tyk creme fraiche.
Bages i et forvarmet vaffeljern, indtil det er gyldentbrunt.
Krølle varmt.
Velsmagende og sundt!

sweetka

Mistelten! og hvor meget af en sådan mængde melplader kommer ud?

Omela

Åh, sød og k, og jeg tællede ikke med. Ikke meget, ikke mere end 20, tror jeg.

sweetka

så er du nødt til at lave en dobbelt portion med det samme!

Omela

gee .. godt, det afhænger af spiserens løb !!

vind-tat

Lad os diversificere vaffelmenuen, såååå ønsket boghvede. I stedet for mælk har jeg vand, jeg malede boghvede mel fra korn. Mens det bagte lugtede det som boghvede.
Misteltentak for opskriften, smagfuld!
Bagning på 2 vaffeljern, viste sig at være helt anderledes, på en mens de er varme, knuser de, køler ned, de bliver bløde. Her er de

Men disse er super sprøde, de smuldrer bare, når de bliver bidt

Gnuer

vind-tat, Tanyusha, og specifikt fra hvilke vaffeljern vaflerne var sprøde og så videre.
Jeg bagte brødvafler med boghvede mel, som også er meget velsmagende.

vind-tat

Skinne, i Spalis viste det sig at være blødt, når det køledes ned, men det var stadig velsmagende, men i Esta (store celler) var det smukt, tyndt og sprødt.
Åh, vi skal også tilføje boghvede mel til brød, tak!

Omela

Tatyana, sejt !! 👍👍👍

vind-tat

Mistelten, Tak skal du have !

Marina22

Omela, mange tak for opskriften.
Sandt nok bagte jeg med mindre ændringer. Der var ikke noget sukker eller bagepulver derhjemme. Da jeg ikke kan købe mig selv i nogen tid, tog jeg brunt sukker og i stedet for bagepulver psyllium (Anya, tak).
Det viste sig så lækkert. Jeg spiste de første par med det samme.
Resten ligger på bordet og lugter, så det er umuligt at tænke på noget andet.