Oliven mandelpasta med kapers til bagetter og grøntsager

Jomfru, du vil ikke tro ... min kat knækker pasta.

[lemur]

Jomfru, du vil ikke tro ... min kat knækker pasta.

Ja ... jeg er glad ...

Og jeg synes også, at denne pasta sandsynligvis kan føjes til en salat (agurker, tomater, urter), jeg synes, den skal tilføje krydderi.

lemur, dejligt at du kunne lide det!
Hvis du mener at bruge pastaen som en salatdressing, skal du tilføje noget væske - jeg tog syltede agurker fra olivenerne for ikke at tilføje for meget til den allerede lyse smag ... og olie i sporet. fortryder det ikke
Som spredning - pasta er god til enhver grøntsag: skåret i cirkler og en skefuld pasta ovenpå

Irina, jeg er på besøg hos dig igen. Du beskrev meget detaljeret, hvordan du bruger kaviar fra brød og hvidløg. Jeg kan ikke fortælle dig så detaljeret, hvad jeg spiser oliven-mandelpastaen med. Hvorfor? Fordi jeg spiser det med alt, måske undtagen frugt. I dag spredte jeg brødkrummer med pasta, hældte mager kålsuppe med surkål og spiste så lækkert, så hældte jeg te, lavede en anden sandwich og fik stor glæde. Jeg forstår, at kapers og oliven ikke er venlige med te, men det var sååå lækkert for mig

Fordi jeg spiser det med alt, måske undtagen frugt.

Tanya, DRUHKH og jeg er de samme

Så jeg er "tak" for pastaen. Første gang jeg begyndte at male møtrikkerne lige efter at have drænet vandet, og hele huden gik i lange klude ind i rillerne på blenderen (jeg har en nedsænket). I panik trak jeg alt ud og færdiggjorde pastaen. Nå, åh-åh-åh-meget velsmagende. Anden gang jeg var klogere, drænede jeg vandet og lod nødderne stå i 10 minutter. Huden brød til tider. Det var sandt, at følgende problem dukkede op: mens jeg spandt rundt i køkkenet, se, og der var allerede en halv krukke oliven, fortærede filmet af hedningerne. Jeg gjorde det med, hvad det var, jeg troede, jeg ville købe det i morgen og gribe ind, løb, så glemte jeg til sidst den "nye" opskrift levede i en dag, så blev den spist sikkert.

[Dana]

Danahvor mange eventyr

Jeg er meget glad for, at du kunne lide det

I dag tilberedte jeg en grøntsagssalat: agurk, tomat, salat og grøn. løg. Jeg fyldte den med olivenolie, og så faldt mine øjne på pastaen. Nå, jeg og hende, skat, der ... 2 teskefulde med et dias og blandet. Sådan en smag! Nmm!

2 dyngede teskefulde og omrør. Sådan en smag! Nmm!

Jeg bliver nødt til at gøre dette også, ellers laver jeg alle sandwich

[Dana, Celfh]

Dana, Celfh, piger, tak fordi du delte dine indtryk og eksperimenter

I dag forberedte jeg en grøntsagssalat ... 2 teskefulde teskefulde pasta og blandet. Sådan en smag! Nmm!

Jeg tilføjede også salater, men om vinteren, det vil sige fra kogte grøntsager, men jeg har ikke prøvet med friske endnu ...

Nagirochka, friske salater er de bedste! Jeg lavede pizza i dag, så jeg spredte lidt pasta oven på ketchupen. Dukhmyan gik, det er noget. Sandt nok er nødder seje og kom på tværs af tænderne. ; D spist, men besluttede næste gang at røre oliven og kapers uden dem

Sidste gang jeg tilføjede cognac for bedre konservering, fordi der er helligdage, er der en masse mad. Jeg kunne ikke lide cognacen. Lidt bedre efter min smag, men ingen cognac

Sidste gang jeg tilføjede cognac for bedre konservering, fordi der er helligdage, er der en masse mad. Jeg kunne ikke lide cognacen. Lidt bedre efter min smag, men ingen cognac

Tanya, og du hældte ikke cognacen, han ser ud til at svare med en let farvetone ...
Smagen er forskellig, jeg bruger det heller ikke altid ... Af økonomiske grunde

Tanya, og du hældte ikke brandy

ikke naya kan og hældes. Men siden da har jeg klaret mig uden brandy

Disse oplysninger kan være nyttige!

Det er vigtigt - under varmebehandling mister næsten alle kapers nyttige egenskaber og bliver helt usmagelige, derfor er varmebehandling af kapers aldrig færdig! Producenter syltede dem, og vi, brugere, skal føje dem til den færdige skål inden servering eller lægge dem på bordet i en separat beholder, så alle kan tage kapers efter ønske. Det er dårligt, at de sædvanligvis syltes i eddike, og der tilføjes en fremmed smag til kappernes sande smag - for at fjerne det, hæld eddike ud, tag den samme mængde olivenolie og opvarm olien let med urter: rosmarin, oregano, timian, oregano. Når olien er kølet ned, fyld den med kapers, luk låget og send det til køleskabet i et par dage, så har du ægte kapers med deres naturlige smag foran dig.

Hvis mandlerne opbevares i vand i længere tid, får de smagen af ​​et mælkeagtigt stadium af modenhed. Kan sådanne mandler, der har været gennemblødt i vand i lang tid, bruges?

[Sens]

Hvis mandlerne opbevares i vand i længere tid, får de smagen af ​​et mælkeagtigt stadium af modenhed. Kan sådanne mandler, der har været gennemblødt i vand i lang tid, bruges?

Senstak for informationen, kapers i denne opskrift varmebehandles ikke, så alt nyttigt er til dig!

Og om gennemblødte mandler kan jeg kun antage, at dette kan påvirke pastaens holdbarhed i form af at reducere ...

Endelig fik jeg det rigtigt med ingredienserne, og jeg lavede denne pasta! Tak skal du have! Lækker!

[Rita]

Rita, med den første smagning! Håber du nu også er i O-M-pasta elskere klubben

I går forberedte jeg denne pasta med valnødder (jeg har ikke mandler, men jeg ville bare koge den hurtigst muligt!) Og uden olie (streng post i denne uge) tilføjede jeg lidt vegetabilsk bouillon i stedet for olie. Sådan en godbidder med nødder! Meget raffineret smag!

[Olivkovo]

Tante, læs omhyggeligt! Olivkovo- mandelpasta ...
men det er håbløst ... tante kan ikke læse omhyggeligt, eller måske kan hun slet ikke læse, hvis hun købte oliven? Jeg kastede dem i pastaen og blev sååå overrasket, da pastaen fik en mørk skygge?
Irina, jeg fortalte kort om dig selv
Dette betyder ikke, at pastaen ikke er velsmagende ... den er bare en anden pasta ... men den mangler syre. Nu sidder jeg og tænker, hvad skal jeg tilføje? Oliven eller kapers, hvilken syre var der?

[izumka]

izumka
Jeg er glad for, at jeg endelig har udarbejdet ingredienserne ... tilbage i foråret 2011 ...
Nogle gange sigter jeg også lang tid efter en opskrift ...
Det vigtigste er at kunne lide det! Jeg er glad for dig og tak for din feedback!

celfh
Tanya, du og jeg er sandsynligvis de største elskere af denne pasta, og det er jeg meget, meget glad for!

Men med eksperimenter, omend ufrivillige, konsulterede du mig samvittighedsfuldt. Nå, jeg lovede i lang tid min olivenversion ... Og der er billeder ... Jeg vil sende ...



Og samtidig en anden enkel, ikke engang en opskrift ... men en måde at "forfine" oliven på:

[Irina]

Irina, Jeg har store elskere af pasta på arbejde. Jeg behandlede medarbejderen, nu er hun på vores team

[Tanya]

Tanya, hej til medarbejderen! Meget fint
For mig er alt i denne pasta så afbalanceret, at det er uden for konkurrence ...
Om konkurrence - jeg taler om olivensorter De er ikke dårlige, men ikke så alsidige som oliven
Ja, jeg svarede selv på spørgsmålene for et år siden:

...
3. Og alligevel er det muligt at erstatte oliven med oliven, ellers bliver det ikke det samme ...
Jeg elsker både oliven og oliven, og jeg har en opskrift på pasta med oliven, men med forskellige ingredienser. Efter min smag - surhed og krydderi, forskelligt i oliven og kapers, bliver voluminøs og harmonisk, og oliven kan ikke kombineres med kapers (IMHO-lignende ketchup og mayonnaise)
Og jeg har ikke tænkt på at røre pastaen fra oliven endnu - den er ikke så lys og velegnet til mange ting som oliven.

Og du skubbede mig til at dele olivenoplevelsen. håber det vil være nyttigt for nogen.

Jeg spekulerede bare på, hvor man skulle vedhæfte mandelkage fra mælk ... Og så opskriften! Jeg gjorde det og smagte det lige nu. Jeg tilføjede sennep, det viste sig at være en pasta i konsistens, ligesom tyk mayonnaise, måske på grund af det faktum, at kagen er fugtig. Velsmagende. Jeg venter på hovedproven ...

[Irinka]

Irinkahvor stor kagen viste sig at være i forretning ... og den smager som noget nyt
Jeg håber, at smageren også kan lide det! Især hvis du ikke glemmer at tilføje cognac til pastaen
Forresten, savnede du det "insisterende" øjeblik? Tre eller fire dage senere smager pastaen bedre, smager mere afbalanceret - alle ingredienserne skal "få venner"

Jeg har ikke tilføjet cognac endnu ... Jeg er nødt til at konfiskere gram fra min mand ... Og på en eller anden måde savnede jeg det ved at "insistere". Men jeg kunne godt lide det med det samme uden at insistere. Mor går rundt og sukker, at barnebarnet i fastemenuen har "rigere" ... Men vi har noget andet ... ingen kapers skal det.

Nå, cognac nada-nada ... Irisha, men hvem du snydte med kapers der - jeg forstod ikke ...

Bedstemor, det vil sige min mor ... Hun har været meget årvågen på det seneste, så hun ikke går glip af noget velsmagende overalt. Hun bliver gammel ... Slik, chokolade osv. Jeg køber hende på lige fod med babyen, og hun vil altid kræve øl fra mændene efter badet. De modstår ikke længere. Der hældes et glas ...

Ah-ah-ah, hvad er der i vejen ... ellers tror jeg, hvordan er det så - nogen er "rigere", men af ​​en eller anden grund skal nogen ikke kapere ... Måske ved jeg ikke om kapers ... Irishka, tålmodighed for dig

Efter at have læst emnet lavede jeg også en pasta. Indtil videre kan jeg ikke engang sige om mine følelser - Jeg kan ikke lide oliven og oliven, kapers er for mig rædsel til olivenolie, jeg er ikke uddannet. Jeg kan dog ikke sige noget dårligt om selve pastaen - smagen er specifik, men ikke frastødende , det vil sige efter at have prøvet en halv time. , Jeg ønskede at komme til bunden af ​​det, jeg tog det med til chill-nik, og efter et par dage finder jeg ud af, at jeg spiser xy Girls, forresten, krukken har den nøjagtige vægt af oliven - efter indskriften "nettovægt" står der "vægten af ​​hovedproduktet", det vil sige oliven selv. Jeg tjekkede - det matchede 100%

[Irishka-møtrik]

Irishka-møtrik,
Jeg ved ikke engang hvad jeg skal svare ...
Jeg er glad for, at du var imponeret og lavede en pasta ... og jeg er bange for dine fornemmelser om to dage ...
Du kan ikke lide oliven ... du kan ikke lide oliven ... du kan ikke lide kapers ... hvordan kan du lide pasta her ...
Tilsatte du noget brandy? kan han redde situationen?

Og ingen kan lide kapers selv, de er SPICE. Jeg kan huske, at jeg var forfærdet, da jeg læste pigernes indlæg om deres afsky for disse knopper efter at have smagt med en ske fra en dåse ...

Jeg håber stadig, at i det mindste nogen i din familie vil kunne lide denne pasta

Ja, da jeg købte kapers for første gang - (ja, selvfølgelig - alle skriver om dem, men jeg har aldrig prøvet ...), så først tænkte jeg, at de siger, hvor godt det er, at krukken er lille - det er ikke en skam at smide den væk ...: skør: Smag ... Jeg ved ikke hvad, men med en cologne-duft. Det er godt, at jeg ikke kastede det væk. Hodgepodge er super! I salater. Kun en smule, krydderiet er godt .... Så jeg lignede syltet ingefær og surkål med Köln, men nu kan jeg stille fortære en krukke, ja, oliven, oliven, selvfølgelig, i starten kunne jeg ikke lide det, nu kan jeg ikke rive den af

Irina, tak for opskriften! Jeg har hidtil kun lavet oliven-mandelpasta, men allerede meget velsmagende!
Jeg var bange for at sætte kapers - de bragte en krukke, og knopperne i den er grå. Jeg beskæftiger mig sjældent med dem, og jeg er ikke helt sikker på, om en sådan razzia er acceptabel. Nu prøvede jeg at undersøge dit foto, og det syntes mig, at der er de samme. Derfor er spørgsmålet til dig som en erfaren person - hvordan ser kapers normalt ud? Er de jævnt farvede, eller ser dette støvede ud normalt?

[Nagira-Irishka]

Jomfruen, jeg er i chok Hvis du tager i betragtning, at jeg ikke kan udholde hver ingrediens individuelt, men i pastaen viste det sig at være SUUUPER, jeg spiser allerede den tredje sandwich, og det er stadig den første dag ved chill-ke, jeg kan forestille mig, hvad der vil ske i morgen
Nagira-Irishka - Mange tak for opskriften og for at lære os, i det mindste mig, at spise sunde ting
P.S. - Jeg gik endda for at købe oliven og syltede

[Irishka-møtrik !!!]

Irishka-møtrik !!!



Nyd dit helbred !!!
Og skynd dig ikke for at prøve oliven i de første dage, lad dem trænge ind! Selvom hvis de er pitted, vil de marinere hurtigere.
Og hvorfor er det hele for mig i dag? Irin, lad os gå til broderskab, eh

Tarhuncik
Sørg for at tilføje kapers, dette er den meget gourmand nuance! Plaque er naturlig: først er kapers saltet.

Enig

Aftalt!

[Nagira]

Nagira
Jeg lavede denne pasta kun med oliven. Jeg kan lide det. Du vil smøre på frisk brød og spinde med glæde.
Jeg gennemblødte kapers let, jeg var bange for at det ville være meget salt.

Svetlana, jeg er glad for, at du kunne lide det, selvom du med oliven får en helt anden smag, ikke?
Oliven er skarpe i smagen og noget ru, hvorfor de kræver et ædlende partnerskab - mandler eller øm ost (det er mig generelt, ikke om denne pasta).
Og oliven smager fedtet, undskyld for tautologien

Så din pasta skal være blødere, end dit eksperiment skal gentages fra oliven ... ellers er det et spørgsmål om vane ... Jeg forsøgte at skildre noget lignende fra oliven, men med andre ingredienser er her en opskrift, hvis du er interesseret - Olive Pasta: Simple & Super Vitamin

Hvilken dejlig pasta! Smagen er fremragende, den passer til både brød og kartofler, jeg købte dette i butikken, men din opskrift hjalp mig meget, for nu kan jeg lave pasta efter min smag, og min egen pasta er billigere. Tak!

[Nadenka]

Nadenka
Tak, pastaen har faktisk glædet os i flere år med sin alsidighed, smag og lette tilberedning.
Og selvfølgelig er det dejligt, at du har fundet et hjemmelavet alternativ til "butikskøbt" pasta. Jeg henledte kun opmærksomheden på butikken, da jeg selv begyndte at gøre dette, priserne var for høje

Fasten er begyndt, og igen laver jeg min yndlingspasta !! Hvor glad er jeg for, at jeg på et tidspunkt ikke overså denne opskrift, at jeg i min tarm fornemmede, at jeg vil kunne lide det! Synes godt om - ikke det rigtige ord! Jeg ville spise og spise. Det hjælper meget med at komme igennem disse uger med at opgive dine yndlingsfødevarer. Mange tak!!

[Nagira]

Nagira, og i posten huskede jeg straks denne lækre pasta! Om morgenen til brød - så velsmagende og tilfredsstillende! Det er så godt, at kapers nu er til salg hos ATB!

Og jeg, skændsel, har endnu ikke nået denne pasta ... Men det er nødvendigt. Denne opskrift tiltrækker mig direkte på en uforståelig måde.)))

[Nagira]

Fasten er begyndt, og igen laver jeg min yndlingspasta !! Hvor glad er jeg for, at jeg på et tidspunkt ikke overså denne opskrift, at jeg i min tarm fornemmede, at jeg vil kunne lide det! Synes godt om - ikke det rigtige ord! Jeg ville spise og spise. Det hjælper meget med at komme igennem disse uger med at opgive dine yndlingsfødevarer. Mange tak!!

Nagira, og i posten huskede jeg straks denne lækre pasta! Om morgenen til brød - så velsmagende og tilfredsstillende! Det er så godt, at kapers nu er til salg hos ATB!

Åh piger Anhen og izumka, tak for at huske! glad for at du tjekkede det ud for længe siden, og glem det ikke

Og jeg, skændsel, har endnu ikke nået denne pasta ... Men det er nødvendigt. Denne opskrift tiltrækker mig direkte på en uforståelig måde.)))

Natasha, jeg kan huske, hvor længe siden hun tiltrak dig ... allerede to år ... Jeg formoder så meget, at vi skal modnes sammen, jeg er næsten længere end din Tærte med laks, broccoli og hytteost Jeg vil prøve ... hjemmefra spiser jeg nogle gange en fisk, og så mens jeg samler ingredienserne, ser jeg - der er allerede en fisk tilbage ... Philadelphia togos ...

Mange tak for opskriften! Der er lidt afvigelser, der var 100 g kapers i krukken, og olien er vpd. raff. med tilsætning af oliven ... Meget, meget velsmagende !!! Nu er pastaen gået i køleskabet, jeg venter 2 dage (selvom jeg stjæler)

Hver gang takker jeg Irina for opskriften. Der er slet ingen pris for ham i stillingen I år lavede jeg en dobbelt portion

Du Tanya har ret, indlægget er selve det. Jeg tror, ​​at denne "redning" vil blive udført ganske ofte. Tak!!!

[Lilje]

Lilje, Jeg er meget glad for, at du kunne lide det! Og at klubben af ​​elskere af denne pasta har en påfyldning!
Det er en skam, at de kun husker hende i stillingen.

celfh
Tanyushatak kære, at du er så konstant i dine sympatier

[Nagira]

Nagirasmid ikke dine hjemmesko på mig. I går lavede jeg denne pasta med oliven og valnødder, resten af ​​ingredienserne forblev uændrede. Selvfølgelig har smagen ændret sig, men er slet ikke forværret.
Nu vil jeg prøve med andre nødder.

Det er en skam, at de kun husker hende i stillingen.

Bliv ikke fornærmet, jeg tror ikke kun i posten ... Jeg har lige fundet denne opskrift lige nu under posten. Forresten behandler og distribuerer jeg opskriften meget aktivt, folk kan også lide det