Tærte "gyldne æbler"

Tærte "gyldne æbler"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æbler (søde og sure)	750 g
Saft af 1 citron
Smør	175 g
Sukker	100 g
Æg	4 ting.
Mel	400 g
Bagepulver	2 tsk
Salt	at klemme
Mælk	100 ml
Honning	4 spsk. l.
Sukker, kanel

Madlavningsmetode

• Vask æblerne, skær dem i 4 stykker, fjern kernen, skræl den og skær den i tynde skiver. Bland citronsaften med en lille mængde vand og hæld de skivede æbler med den for ikke at blive mørkere.
  
• Pisk smør og sukker med en mixer. Tilsæt æg. Slå igen. Bland mel med bagepulver, salt. Tilsæt mel, skiftevis med mælk, til æg-olie-blandingen. Vi ælter alt godt.
  
• For bagpladen (form) med bagepapir. Vi spreder dejen og udjævner dens overflade. Ovenfra, i rækker, læg æbleskiverne overlappende og pres dem let ind i dejen. Varm honningen lidt og hæld æbler over den.
  
• Drys den afkølede kage ovenpå med en blanding af sukker og kanel efter smag.
  

Tid til forberedelse:

Vi bager kagen i 50 minutter.

Madlavningsprogram:

Forvarm ovnen til 180 ^omFRA.

Bemærk

Lækker tærte med en lækker aroma af honning og æbler. Jeg tiger om, at hele lejligheden er mættet med honning-æble-aroma under bagning ...