Leverkage "Pechera" (multikoger DEX)

Leverkage "Pechera" (multikoger DEX)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Lever	1 kg
Kogt ris	2 briller
Pære	1 stk
Rå æg	3 stk
Creme fraiche	0,7 kopper
Sennep	1 tsk
Soya sovs	2 spsk. l.
Soda	at klemme
Krydderi	1 time l.
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Rul leveren med løg i en kødkværn, tilsæt resten af ​​ingredienserne. Vi hælder alt i en tegneserie, let smurt med solsikkeolie. I tilstanden "bagning" i 45 minutter. Bare lækker. Det viser sig saftigt, luftigt!
• Jeg tog opskriften fra Elena fra Saechka-forummet. Alt er altid meget velsmagende hos hende!
• Min skabelse blev fortæret, før jeg havde tid til at se tilbage. Jeg vil gøre det igen, indsæt min!

Bemærk

Foto ang-kay

Tilføjet til bogmærker slutter indlægget - jeg vil helt sikkert lave det. Kan jeg lave sådan en kage i en brødmaskine?

Har ikke prøvet! Jeg bruger det kun (brødmaskine) til bagning af brød!

[yarli]

yarli, accepter fra mig tak og store "+" for denne opskrift!
I går pigmenterede jeg det, ja, jeg kunne virkelig godt lide det! Jeg har prøvet forskellige sorter af brune levergryderetter, men denne er den bedste. Det viste sig saftigt, ømt og smager godt. Jeg kunne ikke kun lide mig, men alle i familien, selv de nøjeregnende små.

P.S. Bagt i MV Panasonic stort 60 minutter fra 600 g lever + hjerte.

God appetit! Glad for, at jeg kunne lide det!

Også jeg bagte noget lignende i går, købte en kyllingelever 700 gr., 3 løg og en stor gulerod, stuede den i en gryde, snoede alt i en kødkværn, tilføjede 3 spiseskefulde semulje 1 æg, 6 spiseskefulde kogt rissalt, krydderier og kager i form af silikone i ovnen . Det er meget velsmagende skåret så godt til sandwich

[Lenok]

Lenokforresten stegt jeg også løg lidt i olie og snoede det derefter. Det ser ud til, at det smager bedre på denne måde, især da leveren er meget “venlig” med stegte løg.

Min mand og anden dag spekulerede på, hvor denne opskrift kom fra. Jeg siger: "Alle fra samme sted!" Han bad kun om at lave mad på denne måde og ikke bekymre sig om pust.

Mange tak for opskriften. I går gjorde jeg det. Det viste sig at være blødt, luftigt, jeg kunne godt lide det.

[yarli]

yarli
Jeg har et spørgsmål: hvad krydderier menes?

[Baksyusha]

BaksyushaJeg undskylder, jeg kom ikke her, og beskeder kom ikke. Derfor svarer jeg sent. Jeg havde Vegetta Universal krydderier, men du kan bruge hvad du vil.

I dag lavede jeg en kage for anden gang. Første gang er alt sammen med en opskrift, og i dag med sin egen lille tilføjelse. Jeg tilføjede yderligere 3 spiseskefulde semulje, fordi kagen ikke holdt sin form, da den blev skåret (den smuldrede lidt). Smagen har ikke ændret sig, men tætheden er steget. Madlavning i tegneserien "Aurora". Jeg indstillede tilstanden "Bagning" to gange. Anden gang tog jeg ventilen ud (der var meget fugt). Her er hvad der skete.


Jeg tilføjede ingen krydderier.
Lavet af kyllingelever. Det viser sig en saftig leverkage. Jeg glemte at skrive, at jeg havde kogt løg og gulerødder for meget, snoet dem, men jeg satte også rå løg.

[ang-kay]

ang-kay, smuk såvel som appetitlig! Forleden tænkte jeg også på at gentage Pechera, jeg kunne virkelig godt lide det.

[ang-kay]

ang-kay, smuk såvel som appetitlig! Forleden tænkte jeg også på at gentage Pechera, jeg kunne virkelig godt lide det.

En meget god opskrift. Tak for ros.

Tak skal du have! Vidunderlig opskrift Ægtefælle kunne godt lide

Jeg bager også nu - 65 minutter. det lød i tegneserien, jeg åbnede den, og der var en solid gylle, tilføjede yderligere 40 minutter og trak ventilen ud - vi venter

Åh, piger, jeg sidder og griner))) Jeg har ikke en dag uden hændelser.
Jeg gjorde Pechera roligt for mig selv.
Jeg skulle tilføje semulje på anbefaling af Angela. Telefonen ringede som altid ...og jeg, sådan en tyrker, i stedet for semulje satte tre skeer stivelse
Nu venter jeg på resultatet

oriana, rapporter resultatet, m. så og bedre

i stedet for semulje skal du lægge tre skeer stivelse
Nu venter jeg på resultatet

Alt vil være normalt med stivelse!

Jeg hentede tegneserien og åbnede den. Kagen er høj, stak den med en finger - den er fjedrende, der er slet ingen væske (stivelsen absorberer tilsyneladende alt, hvad den kunne).
Stukket med et tandstikker - tørt. Jeg venter ... på at vende det om på et fad. Men det ser udad. visuelt skal alt være normalt

Jeg hentede tegneserien og åbnede den.

Sagde du det en gang? I hvilken tegneserie bagede du?

Sagde du det en gang? I hvilken tegneserie bagede du?

Jeg bagte i Yummi, indstil tiden til 80 minutter på én gang, men det kunne have været mindre.
Dårligt trukket ud, men jeg lagde pergament i bunden af ​​gryden, som jeg næppe rev af fra siderne af kagen. Men selve kagen er smuk.

🔗 🔗

Forresten, en af ​​pigerne skrev, at de overkogte løg og gulerødder, det gjorde jeg også .. Jeg sauterede løg og gulerod og snoede det sammen med leveren (jeg tog kyllingelever) og hakket dildet fint og tilføjede det til den snoede lever giver også en ekstra smag.

og jeg lavede sådan en kage i går!
Sandheden glemte ham, og som et resultat blev han bagt i 50 minutter +30 var på opvarmningen. Jeg stakkede med et tandstikker, alt syntes at være fint, intet sidder fast, og der var ingen væske på toppen ... bare hvis jeg lagde yderligere 30 bagværk ovenpå, hvilket var overflødigt ... det klæbte stærkt til bunden, jeg var nødt til at rive den af ​​med en silikonspatel, og det blev lidt tørt. .. næste gang vil jeg. Gryn er lagt ned, 3 skeer. Leveren var svinekød, 800 gr.

Også med tak til forfatteren (jeg afveg lidt fra opskriften - 2 æg og i stedet for creme fraiche - tyk kefir). Meget og lækkert. Og ikke besværligt

Jeg bragte også en tak !!!
Meget velsmagende, slet ikke tåbelig, og vigtigst af alt - så meget viste sig!)))

lavet i Aurora, med pigernes tip .. kyllingelever + kyllingehjerter 500 gram hver, stegte løg med gulerødder, tilsat semulje, foret bunden med papir .. men siderne sidder lidt fast, maskerer ikke noget, og så spiste de det ... !!

Jeg kogte sjældent leverretter, men dette er noget utroligt, jeg kunne virkelig godt lide det !!!
Her er resultatet:

Tak for opskriften!

Piger, sig mig, kan du fryse det? Jeg vil tage det med på vejen. Generelt skulle jeg lave leverpostei, men så stødte jeg på en sådan skønhed, og nu tænker jeg.
Og et andet spørgsmål - kan du bage i ovnen for at gøre den mere rødmodig?

Har du taget rå lever eller allerede stegt?

Hej! Tilberedt leverkage "Pechera" strengt i henhold til opskriften i multikooker DEX - Jeg kunne ikke lide det meget meget !!!!!! Leveren er halvbagt, kagenes smag er pe Hvis du allerede skriver en opskrift, så skriv korrekt (hvis du virkelig har kogt denne ret, som jeg allerede tvivler på). 45 minutter på "bagning" er tydeligvis ikke nok, men den grønne leverkage ifølge min opskrift er mange gange smagere.

[Ashatan]

Kære Ashatan,
Vær venlig at være høflig. Vi har ikke vedtaget en sådan tone i kommunikationen.
På forretningsområdet - du kan prøve at justere tiden for dig selv - det sker ofte, at ingredienserne og mængden er de samme, og tegneserien er den samme, men tiden er anderledes. Og alle har forskellige smag

Hej! Tilberedt leverkage "Pechera" strengt i henhold til opskriften i multicooker DEX - Jeg kunne ikke lide det meget meget !!!!!! Leveren er halvbagt, kagenes smag er. Hvis du allerede skriver en opskrift, så skriv korrekt (hvis du virkelig har kogt denne ret, som jeg allerede tvivler på). 45 minutter på "bagning" er tydeligvis ikke nok, men den grønne leverkage ifølge min opskrift er mange gange smagere.

Jeg havde ikke tid til at tilmelde mig og var allerede uartig, så generelt ikke smuk! Du kan stille spørgsmål til forfatteren af ​​opskriften og finde ud af, hvorfor den ikke gik. Og hvis du ikke stoler på forfatteren (du er i tvivl om, at forfatteren forberedte denne ret), hvorfor var det så? du at lave det?

Jeg bager regelmæssigt Pechera og så videre i Dex, alt er bagt perfekt, det er ikke klart, hvor en sådan negativ kommer fra

God dag! Jeg ville ikke være uhøflig over for nogen, jeg udtrykte bare min mening.Og dette forum blev kun oprettet for at prise de retter, som forfatteren havde oprettet? Tager du slet ikke negative anmeldelser? Jeg tror (undskyld frækhed) at man skal acceptere ros og negativitet med værdighed. Ja, jeg vil skrive igen, at jeg absolut ikke kunne lide denne leverkage ifølge opskriften, måske måtte jeg tilføje noget, på en eller anden måde forvandle denne opskrift, men da jeg kun har været bruger af DEX50 multicooker i kun 2 uger, første gang laver jeg skålen strengt på recept. Forresten bruger jeg langsom komfur hver dag, og nogle gange 2 og 3 gange kogte jeg resten af ​​opvasken - det viste sig super! Men jeg er enig med dig - der er ingen kammerater for smag og farve.

God dag! Jeg ville ikke være uhøflig over for nogen, jeg udtrykte bare min mening. Og dette forum blev kun oprettet for at prise de retter, der blev oprettet af forfatteren? Tager du slet ikke negative anmeldelser?

Nej, det er rigtigt, et forum til at udtrykke din mening. Men du må indrømme, at det også kan udtrykkes på forskellige måder. Hvis du lige skrev, som nu, hvad du ikke kunne lide, sådan og så og så ... og ikke ... "det smager som BU, ligner GE ... og så videre." , så gør ikke, hvorfor fornærme forfatteren. Hvor mange mennesker, så mange meninger og smag ... godt, jeg ved det ikke, jeg har også bagt, jeg kunne lide det, og pigerne, der bager, kunne også lide det ... godt, måske har du ikke smagt det, gør det igen, tilføj noget til "dekoration "smag, dild, du kan hvidløg, smagen vil ændre sig. Opskriften er faktisk ikke engang dårlig ..

[Ashatan]

Ja, jeg vil skrive igen, at jeg absolut ikke kunne lide denne leverkage ifølge opskriften, måske var jeg nødt til at tilføje noget, på en eller anden måde forvandle denne opskrift, men da jeg kun har været bruger af DEX50 multicooker i kun 2 uger, første gang laver jeg skålen strengt på recept.

Ashatan, på bekostning af at transformere opskriften ... Alt er i dine hænder.
Jeg har bagt denne gryderet mere end én gang. Da jeg læste opskriften, indså jeg straks, at jeg ville gøre det på min måde. Jeg præsenterede smagen af ​​den færdige skål.
Mine ændringer, for eksempel: Jeg steger løgene let (nogle gange med gulerødder), jeg bruger andre krydderier, jeg øger bagetiden markant (jeg har Panasonic).
Bagt flere gange, ligesom produkterne er de samme. hænder er en, og smagen er altid lidt anderledes. Det skete, at det ikke blev bagt i det anslåede tidsrum - det var bagt.
Det sker, at nogle opskrifter ikke følger med mig som andre, men jeg kan se. som mange klarer sig godt. Dette er ikke ophavsmandens skyld.
Du kan udtrykke din mening, men ikke sådan, vil jeg sige aggressivt.

Mange tak for opskriften! Jeg kunne godt lide det !!!
] [URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s009./i308/1112/f5/a15a159dc8a8.jpg.html]

Jeg lavede lige Pechera. Yum-dum. Mange tak for opskriften

Leverkage "Pechera" i en multikoger Panasonic 18

Beregning for 1 kg lever 1 gulerod, 2 løg, 3 tsk. salt, 2,5 spsk. kogt ris, 2 æg, 1 tsk. garam masala, 1 stykke malet kinesisk ulvbær, 2 spsk. l. mayonnaise... Jeg tilføjede ikke sodavand og sojasovs.
Ris koges i en muld, og mens det køler af, steges 1 løg i bagning i 20 minutter. En rå anden løg tilsættes til dejen.
Det er bagt 60 + 40, sluk derefter tegneserien, lad den stå med låget lukket i cirka en time, derefter i en skål på en stand i cirka en halv time, ryste den let ud uden en præ-smurt skål, aldrig brændt røv
Drysset friskmalet peber (på spidsen af ​​en kniv) og dild ovenpå.

Jeg bagte også noget lignende i går, købte en kyllingelever 700 gr., 3 løg og en stor gulerod, stuede den i en gryde, snoede alt i en kødkværn, tilføjede 3 spiseskefulde semulje 1 æg, 6 spiseskefulde kogt rissalt, krydderier og kager i form af silikone i ovnen . Det er meget velsmagende skåret så godt til sandwich

Hej!! Tak for den vidunderlige opskrift !!! I går lavede jeg MEGET velsmagende. Jeg havde kun kyllingekammer, hjerter og en lever, omkring 700 gram. Jeg snoede det hele som du sagde, blandede det, bare tilføjede en skefuld majones, 2 spsk semulegryn og et æg. Krydderier blev tilsat kød.Jeg hældte alt ud ved spanden fra brødmaskinen og satte den til at ælte og tændte derefter hugormen i 60 + 40 minutter. Det viste sig at være lækkert !!! Jeg vil kalde dette dovne javascript: erstatte tekst ('', dokument.forms.postmodif y.message); Virkelig, smagen af ​​koteletter, leveren føles slet ikke. Saftig, tilfredsstillende, velsmagende og ser lækker ud !!! Mange tak!!!

[Klava!]

Klava!

bagt i HP? og det blev rystet godt ud?

[Klava!]

Klava!

bagt i HP? og det blev rystet godt ud?

Ja, jeg bagte i en brødmaskine og ryste meget let ud. Som altid smurte jeg formen med rust. olie og det er det. Tilladt at afkøle i en halv time, når det varme er meget saftigt og blødt, og som brød lige dukkede ud

Jeg prøvede det i en brødmaskine og i en langsom komfur. Det viste sig lækkert !!! God opskrift og hurtig! Tak skal du have!

I går lavede jeg en tærte efter din opskrift, kun jeg tilberedte løg og gulerødder og brugte mayonnaise i stedet for creme fraiche, og jeg havde heller ikke sojasovs, men tærten viste sig at være meget velsmagende. Tak for opskriften !!!

Piger, bruger vi rå eller gryderet lever?

Piger, bruger vi rå eller gryderet lever?

rå

rå

tak skal du have

I dag om morgenen tog jeg en kyllingelever ud af fryseren, og her er sådan en lækker, FSE vil være til "Pechera" middag i dag

I går bagte jeg denne kage, jeg kunne virkelig godt lide den, jeg overeksponerede den bare ved bagning og bunden viste sig at være ret tør, jeg tilføjede også 3 spiseskefulde semulje og beklagede det, smagen er ikke så luftig. Kun jeg kan spise det koldt eller endda koldt, jeg kan ikke rigtig lide det varmt.

Jeg glemte at sige, jeg bagte i en Brand 6050 trykkoger.

Hej allesammen! Jeg læste anmeldelserne, jeg kan se - mange lægger semulje, jeg gjorde det i henhold til opskriften. Jeg prøvede så tæt på opskriften som muligt. Jeg tager den ud - og der er meget væske, bunden er let forbrændt, men indeni er alt vådt og går i opløsning, selvom det ikke er fugtigt, kan du spise. Er der mistanke om, at der er noget galt? Bagt i dex 65 i 60 minutter, oksekødlever, frisk. Jeg malede leveren i en blender, ikke i støv, men i korn, måske er det derfor, den går i stykker ... Har nogen haft sådan en oplevelse? Tak skal du have!

Cool opskrift Vær opmærksom