Plastretter Tupperware - anmeldelser

Larissa, er der sådanne mennesker nu? Jeg har slet ikke set sådan, men hvilket volumen har de?

Dette er fra en række hitparader (låget er fleksibelt, hermetisk), men det ligner en almindelig 550 ml dåse. e ikke flad som skåle.

Larissa, er de stadig til salg hos dig nu?

Pris i PM

[Laris]

Laris, Jeg piskede ikke fløde !!! Jeg elsker virkelig Pannacota, og derfor fik jeg mellemlaget til at ligne hende!
Næste gang vil jeg ikke engang tilføje creme fraiche!

Og jeg så blå choppere og mixere fra Schef og Turbo-Mix!
Alle i en ny stil!
Ikke engang blå, sandsynligvis, men turkis ...
Dette er sandsynligvis det, der forvirrede dig !!!

[Syvårsplan]

Syvårsplan, nej, ja, en sådan opskrift er nødvendig separat. Og endnu mere så ser jeg også fortsættelsen modnes med ændringer

[Elena]

Elena, men dette er ikke engang en opskrift !!! Dette er improviseret !!!!
Fra hvad der er i køleskabet !!!!

Fra hvad der er i køleskabet !!!!

Desto mere nødvendigt

[Albina]

Albina, ønsker ikke sådan en simpel lækker aftale

Måske kommer bare fra DR til sine sanser

Revet en gulerod og foldet

[Larisin]

Piger! Og jeg bagte i dag Larisin gærtærte med sorrel !!!
Hvor lækker det er !!!!!
Dejen blev også lavet efter Larisas opskrift! Hun er her, i emnet gav det!
Det eneste, det tog mig lidt mindre mel! Og så er dejen meget vellykket !!!!
Og hvis du pludselig skal lave en sådan kage, så ikke et godt råd til dig!
Når du lægger sorrel i en tærte, og beslutter, at det er det! - meget af det er allerede lagt ... Put mere !!!! En stor håndfuld !!!!
Så vil påfyldningen være den samme ting !!!!!

Svetlanka, en vidunderlig, mundvandende spytkage! Øh, hvorfor så jeg her, jeg er nødt til at løbe på arbejde, og kagen er hooottsaaaa !!!

Jeg har bagt denne kage med sorrel i over 20 år. Jo mere fyldt, jo smagere kagen. Hele problemet har jeg: hvor skal jeg få sorrel. I lang tid voksede jeg smukt op i landet. Men naboen malede sit hegn såvel som min sorrel. Uanset hvor meget jeg såede dette felt, er der ikke sådan en skovsyre. Jeg købte og bagte en sådan kage i maj
Med min sorrel pie mødte jeg en kvinde fra Israel. Hun spurgte mig opskriften på min sorrel pie. Nu er vi venner med hende via internettet i mere end 5 år allerede

Piger sparker mig, hvor dejen opskrift på denne tærte (kan ikke finde)

Dejen blev også lavet efter Larisas opskrift!

og hvor finder man opskriften ???

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Sveta, jeg ville også spise et stykke, jeg går i haven for at lede efter sorrel ...
Albina, Jeg bager det også i over 20 år .. første gang jeg prøvede det med en ven, bagede min mor det ..

og hvor finder man opskriften ???

simpel gærdej
1 kg mel
500 ml varm mælk
40-50 g presset gær
2 æg (1 æggeblomme er adskilt til smøring af bagværk)
1 tsk salt
1 spsk sukker
5-6 spsk smør (kan erstattes af smør eller margarine til bagning)
Vi lægger alle ingredienserne undtagen mel og smør i en skål (vi har en shaker på 500 ml eller 750 ml) bland godt ... lad det stå, gærskumhætten stiger
Sigt melet i en skål, hæld indholdet af shakeren og tilsæt olien.
ælt dejen med en skraber.
I Tupperware (maximilians eller æltning) er en skål til 1 kg mel klar på 25 minutter .. i 500 g (vi reducerer alle komponenter med halvdelen) - på 15 minutter.
Vi skærer det på et underlag til dej og bruger ikke længere mel.
resultatet er en elastisk, ikke-klæbrig dej, der er behagelig at arbejde med.

Piger !!! Tak skal du have!!!!
Og her er jeg, kan du forestille dig, jeg har aldrig hørt om sådan en påfyldning !!!
Det er lige her, jeg fandt ud af hende !!!
Vi planter konstant sorrel i landet, vi elsker al kålsuppe fra det !!!
Nu vil jeg også afskære det til en tærte !!!
Min ældste prøvede det i går og sagde, at hvis hun ikke vidste, hvad den var lavet af, ville hun aldrig have gættet !!!!

Ja, Sveta ... Jeg foreslår også, at jeg først gætter på, hvad kagen er fra - kun dem, der allerede har prøvet det, gætter ..

Du drillede mig så med sorrel pie. Jeg ville have bagt den lige nu. Mine ældste sønner voksede op på denne kage. Og den yngre ved ikke engang hvad det er. Det bages i maj, den yngste prøvede alt.
Larissa, kun i dejen til denne tærte tager jeg meget mere. Tidligere, da der ikke var noget internet, blev dejen æltet uden nogen opskrifter og målinger på skalaen. Alt var altid UDMÆRKET, og jeg bagte kager som dette: Jeg tager en emaljebadekar, og så går vi af sted

[Albina]

Albina, Jeg har selv lagt dejen i meget lang tid uden nogen målinger. fordi jeg bager ofte og kender konsistensen. hvad jeg vil have.
Men når jeg lærer andre (og der er allerede mere end hundrede af dem) at lægge gær, angiver jeg altid de nøjagtige proportioner.
Indtil jeg købte tv-skåle for 15 år siden, var jeg selv * bange * for gærdej og købte den til madlavning.
Fra 1 kg mel er det nok til 4 bagetter ... til 4 pizzaer (pizzaovn), til 2 bageplader boller (bagels, boller med pølser, snegle med kanel .. ost .. - ca. 60 stykker.
eller brødet er 1600 g i vægt.

Åh! Og mine påskekager er et helt ritual .... Alt er strengt efter opskriften! Bevist gennem årene! Med safran ... Med cognac ...
Min yngste elsker disse kager!
Så snart han er færdig, begynder han straks at vente til næste påske! ...

[Laris]

Laris, så i går blev dejen såååå tyk!
Jeg måtte tilføje vand!
Næste gang prøver jeg det samme til 300 ml væske! Jeg må hellere tilføje mel senere!
Og hvad er din konsistens?

* Tyk * ikke særlig god. bagning er ikke så øm og forældet hurtigere.
Lavede du 500 g mel? Min er meget blød, men den beholder sin form - rullede bollen, før den rulles ud, og bollen holder sin form ... spreder sig ikke ..

Aha! 500!
Så jeg indså, at det ville være hårdt! Så jeg tilføjede vand!
Selvfølgelig afhænger meget af mel!
Nå, så henter jeg mine proportioner!
Jeg indså nu, at dejen skulle være øm!

Her til 1 kg og en skål til 7,5 liter.
Hvis dejen er tyk, hæver den aldrig. Her gik der ikke 25 minutter for mig, lidt mere, 40 minutter, jeg løb rundt og begyndte ikke straks at danne tærter ...

Skønhed !!!
I går gjorde jeg 500 gram ved 4,5! Indtil låget lige steg!

Vi går med en kurv og trimmer sorrel med en saks. De bragte det, lagde det i en skål, tog lidt vand, vaskede det med hænderne, satte låget på, drænet vandet. Og vrid-tør .. dræn overskydende vand og vrid igen. Næsten tør sorrel forbliver på bare 3 minutter.

Vi klemmer hurtigt en armfuld i hånden og hugger på pladen med en stor kniv (eller med en saks over en skål, du kan straks over dejen rulles ud og lægges på et bageplade)
drys godt med sukker

Det øverste lag af dejen er godt, så det har huller, glem ikke at gennembore eller skære steder med en saks, så damp kan slippe ud.
Jeg har masser af mel drysset, så udskæringerne ikke hænger sammen.

[Larissa]

Larissa, sååå dejlig tærte! Tak for rådet, jeg plukker også sorrel i haven i dag.

simpel gærdej

Tak skal du have!

Jeg kender ikke Larisas, men jeg dryser også sorrel med stivelse blandet med sorrel, så saften forbliver i kagen.

[Albina]

Albina, dryssede ikke noget i går !!!
Alt er fint!!!

Hvis du vrider som Larisa i karrusellen, vil der bestemt ikke være fugt. Og min karrusel dukkede op for ikke så længe siden, og jeg dryssede den altid med stivelse.

min mor hældte også stivelse i bunden og ovenpå, så kagen ikke var våd

[mowgli]

mowgli, Natasha, det bliver ikke vådt - hvis der laves huller i det øverste lag af dejen, vil den overskydende fugt alle forsvinde med damp.

og hvis du også tager kirsebær og abrikoser?

og hvis du også tager kirsebær og abrikoser?

Ja .. som barn havde vi en yndlingskage - solbær - efter en diskoklub i landsbyen gik vi til en veninde - hendes mor bager lækkert.
Måske fordi det sjældent blev ... på en uhensigtsmæssig tid - på dette tidspunkt var vi allerede sultne
Vores kirsebær var meget sure og for små (der var tilsyneladende ikke tid til at fjerne frøene) - vi bager ikke tærter med det. Tolkyo drik af kompot-syltetøj-frugt

[Sveta, Larisa]

Sveta, Larisa, dine tærter er super store !!!! Og jeg savnede sorrel ved min mors dacha, den var gammel, og jeg måtte skære den af ​​og smide den væk, jeg vil vente på nye unge blade ...
Men jeg har en kande Charm og shakers står slet ikke inaktiv !!! Frugtdrikke, gelé og flødeskum med jordbær - regelmæssigt. Meget velsmagende!!!




Og jeg vil også rose pladerne charme !!!!! I dem er alt så smukt opbevaret i køleskabet)))) Svinekød lå skåret i skiver i to uger, og der skete intet med det. Tidligere var der et problem, altid i det mindste et stykke, men vi vil smide det, da det vil ligge - det vil glide, så stinker det ..... I en anden plade holder manden sin yndlings Krakow-pølse, også et fremragende resultat - det lugter ikke i køleskabet, pølsen tørrer ikke ud, den klæber ikke fast osv. Han snoede det og lagde det i en tallerken og under låget)))) Jeg er meget glad !!!!

[notka_notka]

notka_notka,
Natalia,
hvilken appetitlig farve en kande kompot har! I min gamle grønne farve ser alt ikke så smukt ud (
Hvad er der i en stor ryster? Noget orange? Og et andet spørgsmål. Tilsætter du hele jordbær eller skærer dem, inden du lægger dem i en lille ryster?
Syvårsplan,
susika,
Smukke tærter! Jeg kan virkelig godt lide sorrel i bagværk, men i min familie spiser de ikke det. I det mindste vil jeg se på din.

hvis der er lavet huller i det øverste lag af dejen, forsvinder al overskydende fugt med damp.

Jeg troede også, at på grund af de mange "huller" fordamper overskydende fugt. Jeg har en sådan video relativt for nylig, og jeg bruger den ikke så ofte. Jeg blev lige vant til, at det øverste lag af dejen hævede lidt mere, og min kræsen er meget kritisk over for mine innovationer.

[notka_notka]

notka_notkahvilke lyse sommerfarver .. Og cocktailen ser lækker ud
Vi har ingen sommer .. dyster og regn ..
Og jeg bragte sorrel for 3-4 år siden fra en vens rødder, jeg skar den med en saks, jeg holder en armfuld lige og skærer den, En ny vokser hurtigt derefter. Og altid nøjagtigt.

Piger, smid et link til sorrelfyldningen. Meget nysgerrig efter at prøve.

[Kate]

Kate, i en stor shaker gelé - meget velsmagende !!! Ashanovsky sirup Passionsfrugt + Magnetovsky sirup Citron = 100 gram (efter smag) + 2 spsk uden glid af stivelse, ryst godt, så kog vand og ryst igen. Jeg gør det om natten, drikker om morgenen eller lægger det i køleskabet og drikker om dagen. Og jeg gjorde det også med appelsinsaft (naturlig) + sukker, også meget velsmagende. I Kvik piskede jeg først drikkecreme (jeg havde 30%) med pulveriseret sukker, tilsatte derefter jordbær hakket i en helikopter (jeg har e) og rystede det også godt. Det viste sig en fløde dessert, jeg spiste med en ske))) slet ikke drikker
Larissa, hvordan jeg kan lide alt !!!! Jeg bruger alt, det er en fornøjelse, jeg beundrer det lige. Og varmen fik os allerede, og endda byger med tordenvejr, og derefter igen varmen

Piger, smid et link til sorrelfyldningen. Meget nysgerrig efter at prøve.

Irene, der er ingen særlige proportioner her: jo mere jo bedre. Hvis der er en karrusel, skal du skylle og tørre i den. Skær (jeg skar med en kniv) 2-3 cm og drys med sukker. Jeg drysser med stivelse, så saften sætter sig.

Irene, der er ingen særlige proportioner her: jo mere jo bedre. Hvis der er en karrusel, skal du skylle og tørre i den. Skær (jeg skar med en kniv) 2-3 cm og drys med sukker. Jeg drysser stivelse for at sætte saften.

Er det alt? Ingen grund til at lave mad eller gryderet?
Fedt nok!

[Caprice]

Caprice, Jeg er enig med Albina, jeg gør det samme, resultatet er "altid fremragende"! sukker - fortryder ikke!
som en mulighed bruger jeg færdiglavet butterdej, gærfri - fantastisk!

Og gærsmør på nogen måde?

[Irene]

Irene, Jeg har ikke prøvet det, det skal være velsmagende, du vil helt sikkert ikke forkæle det.
prøv begge muligheder, mens sæsonen, output er anderledes, men begge er utvivlsomt velsmagende og uspoleret.
succes!

Gærsmør vil være meget godt.

* Abe * brød i UltraPro.
Gærdej.
Til højre skal du klemme et stykke af, pakke fyldet i det og lægge det i en form efter at have dannet en bolle. Ét lag, smør med olie .. det andet lag ... og så videre, indtil dejen løber tør ..
Jeg leder altid efter lettere måder ...
Jeg rullede dejen ud .. gik rullen op og ned .. skar lige firkanter .. lagde fyldet på firkanterne (denne gang har jeg halve slik.
Klemt og lagt ud i formen. Lagolieret .. lag igen ..
Advarselsspørgsmålet - bagepapir i bunden - ønskede ikke at smøre bunden med olie. bare for det. Du kan ikke lægge papir, men smør let med olie.



Praktisk at spise - ingen grund til at skære - hver knivspids fra bolle. Det er godt at tage til picnic. til børnefester.
påfyldningen er ikke sød - stykker ost, pølser, pølser, koteletter ..

farvel sæson

Vi har en sæson hele året rundt