Lever med æble og tomater

Kategori: Kødretter
Lever med æble og tomater

ingredienser

Lever (fjerkræ eller oksekød) 300-400 gr.
Hjemsendt løg 2-3 hoveder
Æble 1 stk.
Tomater 1-2 stk.
Rømme, mayonnaise 100 gr.
Olien vokser. til stegning
Salt, krydderier efter smag

Madlavningsmetode

  • Vask leveren, skræl den, skær den i små stykker, der ikke er mere end 1 cm tyk.
  • Skræl løg, skær i strimler og steg i vegetabilsk olie, indtil den er halvkogt. Tilsæt leveren og steg hurtigt med løg, omrør lejlighedsvis. Sæt med salt og krydderier efter smag. Du kan tilføje lidt sukker.
  • Tilsæt æblet skåret i 8 dele og derefter med tyndt tværgående plast (helst ikke sødt og ikke lille). Skær tomaterne i terninger og tilsæt til leveren (kan erstattes med tomatsauce i mangel af en tomat). Blande.
  • Lever med æble og tomater
  • Tilsæt creme fraiche og mayonnaise, rør og lad dem simre under låg over svag varme, indtil de er møre (15 minutter).

Tid til forberedelse:

20-30 minutter

Bemærk

Kartofler i enhver form er gode til pynt, men du kan også spaghetti.

ttvttv
Tak skal du have! en interessant opskrift, mine mænd elsker leveren i nogen form, jeg har ikke gjort det endnu, jeg prøver det i morgen.
ttvttv
Pira, og i en multikooker er din lækkerhed sandsynligvis den samme?
Pira
Da jeg endnu ikke har erhvervet en multicooker (jeg drømmer kun) - kan jeg ikke svare entydigt. Prøv det, så fortæl mig det. Men først er det stadig bedre at stege leveren.
Elya_lug
Fantastisk opskrift. Jeg kogte den i dag, jeg kunne virkelig godt lide saucen, æblet gav sådan en sød og sur smag, det viste sig bare fantastisk. Mange tak!
Valkyr
En interessant opskrift!
rinishek
Citat: ttvttv

Pira, og i en multikooker er din lækkerhed sandsynligvis den samme?

en lignende opskrift, dog uden tomater, men i en tegneseriehttps://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105487.0
Så du kan bruge teknologien
Pira
Den venetianske leveropskrift er ens, men den har ikke den meget velsmagende sauce, der fås i denne opskrift. Hvem prøvede det - alle kan godt lide det, især æblerne. Tak for feedbacken, god appetit alle sammen!

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter