Cookies "Ogonyok"

[🔗]

Cookies "Ogonyok"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Smør	100 g
Hvedemel	1,5 spsk.
Bagepulver	1,5 tsk.
Salt	2/3 tsk
Flormelis	1 tsk
Sennep	1 tsk
Krydret tomatketchup	5 spsk. l.
rød peber
Vand eller øl	6 ~ 7 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Riv det frosne smør.
  
• Hæld mel, salt, melis og bagepulver. Tilsæt rød peber efter smag. Rør med en ske.
  
• Tilsæt ketchup, sennep og 5 spsk isvand eller øl. Røre rundt. Tilsæt så meget vand eller øl som en ske ad gangen for at lave en blød, let klæbrig dej.
  
• Dæk bagpladen med bagepapir. Læg dejen, drys den let med mel, så den ikke klæber fast, og rul den ud i et lag ~ 5 mm tykt.
  
• Fugt toppen af ​​dejen let og drys med tørre urter.
  
• Skær i tynde strimler. Sæt i en ovn, der er forvarmet til t = 180 ~ 200 ° C, indtil den er øm (20 ~ 25 minutter).
  
• Fjern fra bagepladen, afkøles og deles i strimler langs snitene.
  

Bemærk

Opskriften er taget herfra: 🔗
Mit foto.
Jeg rullede dejen ikke mere end 5 mm ud, men under bagningsprocessen steg den kraftigt i volumen! Næste gang ruller jeg det tyndere.
Datter fungerede igen som en smagsprøve, hun sagde, at det smagte som en pizzaskorpe, og hun elsker pizza! Og hvilken aroma der var, når man bagte kager ... minder virkelig om aromaen af ​​pizza.

[ustugov]

ustugov
Tak, Sergey!
Melkager "FOR", så jeg! Selvom det er vanskeligt at forstå på billedet, hvilken slags (sukker, smør, kiks osv.) Denne cookie tilhører ... Forleden havde jeg planer om at bage sukkerkager helt af mel "FOR". Hele mit voksne liv har jeg bagt disse kager af premium hvedemel, nu vil jeg se husholdningernes reaktion ved at tilbyde dem de samme kager, men lavet af fuldkornsmel, jeg spekulerer på, hvordan de vil "acceptere" det ...
Sergei, så snart cookies er klar, vil jeg helt sikkert bringe opskriften sammen med fotos til forummet og fortælle dig alt i detaljer.

[Lille bitte]

Lille bitte, ser så appetitlig ud! Jeg viste billedet til min mand, jeg bestilte det til øl ...

[Lille bitte]

Lille bitte, ser så appetitlig ud! Jeg viste billedet til min mand, jeg bestilte det til øl ...

Sternushka
Tak kære ! Jeg bagte også min egen øl, jeg kunne godt lide det meget, men ... Jeg sagde, at "hvidløg" kringlerne (bagt samme dag) er ude af konkurrence! Nå, hvis du også tager højde for, at jeg ikke fortryder chili på Ogonyok, så kan det måske endda være ... Jeg er generøs med chili i alle retter!