Kanelboller

Kanelboller

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til testen:
Mel	400 g
Mælk + 2 æg	= 250 ml
Sukker (jeg brugte fruktose)	4 spsk. l. med top
Smør (smeltet)	3 spsk. l.
Olivenolie	3 spsk. l.
Gær	2 tsk (dimensionel)
Fyldning:
Kanel	1 pose (25 g)
Sukker (fruktose)	5 spsk. l. med top
Smør	50 g

Madlavningsmetode

• Fyldet blandes simpelthen i en kop, hvis det ser tykt ud, kan du tilføje fløde.
• Ælt dejen i dejtilstand.
• Del honningkageremanden i 2 dele, rul den ud til ca. 5 mm. et tyndt lag fyld påføres, så rulles dejen til en rulle. Rullen blev delt i stykker på 1,5-2 cm. I 2-3 minutter belæg med Baileys-likør.

Tid til forberedelse:

15 - 20 minutter minutter.
Afhænger af hvem der elsker hvilken skorpe).

Madlavningsprogram:

Bagt i ovnen med top- og bundopvarmning til 200 °

Bemærk

I dag forsøgte jeg at bage sådanne boller.

Jeg kan ikke skrive smukt (ikke slå hårdt), så opskriften er strengt og det vigtigste ved madlavning.

[bori]

bori , for sådanne boller vil vi bestemt ikke slå! Boller klasse!
Og tak for Baileys-ideen!

[bori]

Åh, hvilke godbidder ...

bori, men hvordan er denne dej ved skæring? Dejen sidder fast, når du ruller, støvede du bordet tungt af mel for at rulle laget ud?

Tak skal du have!

hvis bolle er den samme som når man laver almindeligt brød, klæber det praktisk talt ikke fast. Du har brug for godt mel ... et par skeer. Ikke mere