Nybagte pølser

Nybagte pølser

Kategori: Kødretter

ingredienser
friskbagte pølser

Madlavningsmetode

• Vi købte tarme på markedet (rent!), Lavede hakket kød med krydderier, og vi fik sådanne pølser
• Drys ristene med olie, læg pølserne, så der er en lille afstand imellem dem, gennembor forsigtigt nogle steder med en tynd kniv eller gaffel, så de ikke sprænger under madlavning, drys dem derefter med olie og flydende røg.
• 20 minutter ved 180-200 grader gennemsnitshastighed
• Tilsvarende købte friske pølser.

Lignende opskrifter

Stegte pølser med rosenkål i Panasonic SR-TMH 18 multikooker (ShuMakher)

Hjemmelavede pølser "Creamy" (Administrator)

Ridderpølser (tuskarora)

Flydende røg kan kun plette dit omdømme!

Du kan og vil forkæle, hvis du beslutter og bruger. men den korrekte flydende røg er et ekstrakt fra fyrretræer.
rettelse - fra alder ...
i går kiggede jeg på mange fyrretræer på billedet .... Jeg blandede det om morgenen ..

[Lira70]

Lira70 hvis det er muligt, skal du vise mig din flydende røg for at vide, hvad der nøjagtigt skal købes

[nød]

nød her er et foto af en af ​​mulighederne for flydende røg. Kun de laver det på ingen måde - ikke fra fyr ... ingen harpiks træer. Kun løvfældende arter, hovedsagelig al.

(Jeg kan ikke se, om billedet er indsat, jeg er hjemme fra arbejde)

Jeg passede ikke, jeg har en flaske sådan røg, og det er det, der står, sammensætningen: en vandig opløsning af naturlig trærøg og alt Og hvad er der i naturen - ingen ved

Piger, jeg har brugt dette (i flere år nu):



Ingredienser: vandopløsning af naturlig trærøg

Og jeg har det samme

[nød]

nød
Vi har den mest korrekte røg !!!

åh .. nøjagtigt .. om morgenen blandede jeg det sammen ... fra al ..
endda blev jeg tiltrukket af fyrretræerne .. som om det er tid til at tage på ferie)))

generelt gør en, der ønsker at bruge flydende røg, som ikke vil, ikke.
Vi spiser nu meget gift og har allerede tilpasset os det, så lidt flydende røg vil ikke skade.
Jeg var den første til at købe i Seven Hills, men flasken er væk i lang tid, nu køber jeg en som på billedet)))
Jeg lægger spån af al ned - ingen mening ... det er derfor, jeg bruger dette, som er på billedet)))

i sidste ende beslutter alle selv hvordan og hvad de skal spise og hvad de skal lave mad ... siden nu er næsten alt skadeligt ...

Og jeg bruger et rygeri til varm rygning. I tredive år allerede den syvende i træk. Der var alle slags. Både købt og hjemmelavet og lavet på hjemmefabrikken på bestilling. De forlod løbet af forskellige årsager.
Men nu kan jeg ikke forestille mig, at mit køkkenværktøjspark er uden et røghus.

Jeg arbejder med hende på varmeelementer i det fri. Jeg ryger på hjemmelavede spåner af al, pil, bjergaske. Hvis fisk - så fra 20 minutter til en time. Hvis kødet er alle slags kyllingelår eller svinekød, så lidt længere. Men pølsen er ikke sket endnu. Jeg fandt et link til siden om tarme her - nu skal jeg prøve.