Kulich "Royal Bummer" i en brødproducent

Og jeg har også en lille "skarlagenrød", så jeg vil tage 2/3 af vægten af ​​alle komponenter, hvordan tror du det vil vise sig?

Lav en hel portion, denne kage er ikke mere end 750 gr., Vores Scarlet-400 tillader det.

Lav en hel portion, denne kage er ikke mere end 750 gr., Vores Scarlet-400 tillader det.

Jeg forstår tak, jeg siger det i dag

[Qween]

Qween Hej

timer i 13 timer. Det vil sige, jeg tog den på om natten, og om morgenen tog jeg en pasta ud
Søndag, min mands påske, så jeg vil gerne bage din pasta, men der er opstået et spørgsmål, sæt på timeren?! Det viser sig, at skovlen står med simpelthen indlejrede komponenter, det vil sige, ikke blandet, indtil et bestemt tidspunkt og derefter interfererer og starter ovnen, ikke? eller du skal blande og derefter sætte timeren på, jeg bager bare ikke andet end et brød. Og jeg har også en lille "skarlagenrød", så jeg vil tage 2/3 af vægten af ​​alle komponenter, hvordan tror du det vil vise sig?

Sabrina, Hej . Undskyld for ikke at svare med det samme.

Ja, du forstod korrekt. Læg alle komponenterne i en spand, og indstil en timer. Det er ikke nødvendigt at ælte dejen på forhånd.

[Sabrina]

Sabrina, Hej . Undskyld for ikke at svare med det samme.

Alt er i orden Hele natten er stadig foran, jeg vil bestemt bage det i dag !!!

Nå, det er plettet !!!!
En smuk påskekage viste sig og lugten, lugten ... bare bedøvet, og smagen er ikke ringere. Kunne lide hele familien !!!
Tak for opskriften !!!
🔗

🔗

[Qween]

Qween
men hvad vil jeg gøre, jeg vil have sådan en kage, men jeg bager brød med tør gær, så jeg har bare ikke friske
Saf-moment og Fermipan Super 2-i-1 er tilgængelige - du kan finde en vej ud
Hvem vil fortælle, og

irysska bagt kage i går, brugt tør gær san = øjeblik !!!! Skønheden viste sig, men yummyooooooooo !!!!!! Prøv det, du vil ikke fortryde det !!!! Qween meget tak !!!! Jeg sender et foto senere !!!! Alt viste sig godt, lækkert !!! men her er spørgsmålet !!!! Jeg brugte 2 timer 50 minutter fra bagning, i kagefunktion! Og hvor længe har du bagt det?

[Sildben]

Sildben
tak for svaret
Og at de med tiden også indstiller timeren, ikke?

[Kobeika]

Faktisk er jeg uopmærksom Når alt kommer til alt i begyndelsen af ​​emnet Kobeika skrev om tør gær og deres mængde Her er jeg en hat
Selvom jeg i går købte presset Lvovskie-gær, så jeg vil bage nøjagtigt efter opskriften

Qween, tak for dette mirakel !!! Jeg tog det med på arbejde for at prøve det - ordrer strømmede allerede ind, jeg bad dem om at købe endnu en HP til mig, så svømmer i det mindste hele afdelingen det !!!!

Og hvor længe har du bagt det?

Jeg har også 2,50, men på det "vigtigste" HP-program har jeg et beskedent, der er ikke noget kageprogram, selvom der er søde kager, men forskellen der er lille i tid, kun ca. 5-10 minutter

Sabrina, det vigtigste er, at der er et ønske om at lave noget lækkert !!!! Og en beskeden HP eller en fancy en - ... det vigtigste er, at hun er en assistent og en livredder !!!!

..... det vigtigste er, at hun er en hjælper og en livredder !!!!

Og en anden favorit
Det er dejligt, at vi har et sådant sted takket være administratorerne

Og en anden favorit
Det er dejligt, at vi har et sådant sted takket være administratorerne

Jeg er helt enig !!!!!! Mange tak !!!!!

[Qween]

Hurra, jeg lavede en kage. Her er det, hjælp dig selv alt sammen


Her er et stykke Lazy


Hvilken duftende kage, lækker, alt i den er afbalanceret
Da jeg tog den ud, tog jeg den med mine hænder for at tage den på og var meget overrasket over, hvor blød den var.
Jeg er meget glad for denne Bummer
Definitivt er der fundet en opskrift på en feriekage

Mange tak Qween
The Royal Bummer er noget!

Ja, jeg ville også sige - jeg gjorde alt strengt efter opskriften.Jeg blandede kun rosiner med mel, fordi min HP ikke har en dispenser. Og jeg brugte presset Lvovskie-gær.

Piger, sundhed! Sådanne høje, smukke påskekager viste sig!

Dumt spørgsmål: behøver du ikke at slå æggene først? Måske med granuleret sukker?

Dumt spørgsmål: behøver du ikke at slå æggene først? Måske med granuleret sukker?

Nej, det er ikke nødvendigt, jeg blandede bare alt godt med en ske.

Ja, dette er langt den bedste opskrift på påskekage, sød, aromatisk, fluffy. Jeg har bagt og vil bage. Mange tak for opskriften!

Tak skal du have! En vidunderlig kage viste sig! Selvom der var tvivl, var der: For det første blandede jeg det med 600 g mel! Jeg troede, at min HP simpelthen ikke ville blande sig med alt dette, jeg bagte den med tør gær, bolle var klæbrig, blød, men så plys ... Jeg tilføjede mel i processen, som et resultat dannede en enorm Kolobochische, faldt fra hinanden i bunden af ​​spanden, stod på programmet Butter Butter, begyndte at bage, revnet på taget, efter en times bagning var det klart, at det tog endnu en time at lave mad! Stod op - hurra! - under vinduet er smagen fremragende! Vejede 1 kg360g klar! Manden har næsten spist, der er endda intet at fotografere. Jeg vil bage noget mere

Og i dag vil jeg lægge den dovne igen om natten - ja, vi er nødt til at øve grundigt inden påske

Og i dag vil jeg lægge den dovne igen om natten - ja, vi er nødt til at øve grundigt inden påske

Irishka, jeg kan se, du kunne godt lide kagen. Jeg vil bestemt bage det i næste uge. Det var smertefuldt lækkert, du priste ham.

Ja, jeg kunne godt lide det

[irysska]

Og i går satte jeg dejen om natten, i dag med kage. Jeg gik godt op, velsmagende, men jeg vil gerne have mere luft. Måske har jeg forgæves tilføjet mel?
Skal honningkager mand arbejde? Og rosinerne skal gennemblødes på forhånd? irysska du er så smuk
Qween , tak for den lækre og hurtige opskrift

[Natalia]

Nataliatak skal du have
Hvis du vil have mere luft - tilsæt gær

Og rosinerne skal gennemblødes på forhånd?

Og det blev tidligere vasket i varmt vand og tørret godt (så det var helt tørt), og da det blev lagt, blev det blandet med mel, da der ikke er nogen dispenser i min HP.

Og jeg vil ikke sige noget om bolle - jeg forstyrrede ikke processen og kiggede ikke ind, fordi jeg bagte om natten.
Jeg gjorde alt strengt i henhold til opskriften, jeg tilføjede eller trak ikke noget.

[irysska]

irysska , og hvilken dejkonsistens fik du?

Til mig om dig

For at være ærlig ved jeg ikke hvilken konsistens - når jeg skulle sove, gær gæret ovenfra med mælk og sukker, og da jeg stod op om morgenen, var kagen klar

tak skal du have

[irysska]

Åh, hvor mange svar jeg savnede! Undskyld mig!

Dumt spørgsmål: behøver du ikke at slå æggene først? Måske med granuleret sukker?

Jeg bekræfter: ingen grund til at piske.

Ja, dette er langt den bedste opskrift på påskekage, sød, aromatisk, fluffy. Jeg har bagt og vil bage. Mange tak for opskriften!

Til dit helbred, Alexey!

Og i går lagde jeg dejen til natten, i dag med kage. Jeg gik godt op, velsmagende, men jeg vil gerne have mere luft. Måske har jeg forgæves tilføjet mel?
Skal honningkager mand arbejde? Og rosinerne skal gennemblødes på forhånd? irysska du er så smuk
Qween , tak for den lækre og hurtige opskrift

For dit helbred!

Jeg har aldrig set denne dej i æltningsprocessen. Når en opskrift var født, fandt jeg ud af alt, satte den i komfuret og om morgenen viste det sig at være en pasta. Generelt kan jeg godt lide at bage (og i en brødmaskine inklusive) fra en meget tynd dej.

Nogle af vores piger bagt uden timer, men det viste sig ikke at være så velsmagende.
Jeg suger ikke rosiner i blød.

Tak skal du have!

For dit helbred!

[Qween]

Qween tak for det hurtige svar, næste gang vil jeg forsøge ikke at tilføje mel

Nogle af vores piger bagt uden timer, men det viste sig ikke at være så velsmagende.

ja, med en timer har denne kage sådan en uforlignelig aroma, det ser ud til, at der blev tilsat alkohol til dejen, men smagen er mere kompleks og aromatisk - noget lignende

[Qween]

Qween , næste gang vil jeg prøve ikke at tilføje mel

Det er rigtigt, hvor fik du ideen om, at der skulle være en bolle? Jeg bagte kage efter en anden opskrift, så der er generelt rod og ikke dej, den er helt flydende og kagen er også velsmagende.
Og jeg så ikke dejen, jeg sov som en murmeldyr, og komfuret fungerede

[Qween]

Qween
Og forklar venligst for et sådant mørke, som jeg, hvad er choux wienerbrødets rolle? for en fuldstændig forståelse af processen så at sige

Forresten er den anden træning Lazy Man allerede fra 19.30 i brødproducenten

[Qween]

Og her er min tredje træning Bummer:


Denne gang gik jeg til eksperimentet - i stedet for 17g. gær tilsat 19 gr. Kagen viste sig at være mærkbart højere og mere luftig. Men for at være ærlig, fra 17 gr. Jeg kunne godt lide gæren endnu mere. Selvom begge mine Lazybones er meget, meget velsmagende og aromatiske, for hvilket igen mange tak til forfatteren af ​​opskriften Qween.

Og jeg bærer mine 5 kopecks). Sandt nok, uden en fotoreportage ..... Jeg gjorde alt strengt efter opskriften. Om morgenen kunne jeg ikke lide grøden, der blev flisebelagt i en spand, og jeg hældte generøst mel 3 spsk. l. med et dias. Hvad jeg kunne lide: luftig dej, skubbet ud af spanden, og det var skræmmende. Jeg kunne ikke lide smagen af ​​gær lidt. Årsagerne kan være 2: selve gæren har en "smag", selvom den er testet (levende). Og for det andet klipper de grene fra træer på gaden og afskærer strømmen. Dejen stod i 2 timer. Låget faldt igennem.
Delikat krumme, sprød sød skorpe. MEGET afbalanceret smag. Rosiner og tørrede abrikoser blev fordelt i hele brødet, selvom de ikke rullede i mel.
Tilbage til billedet .... Mens pointen er, kom gudfædrene på besøg (begge fire)) og slurvet op spiste med en måge))) Der var ikke noget at spise ...
Tak til forfatteren!

god opskrift. Jeg elsker virkelig vanillegærdejen, den er usædvanlig og velsmagende, og hvad der blev sat om natten er allerede fra en række wienereg, jeg tror, ​​det viser sig at være en bombe! Tak skal du have!

Jeg kunne ikke lide smagen af ​​gær lidt.

Og i min Kulichik (eller rettere, selv i 2x) var der slet ingen sådan smag

[irysska]

hvad er rollen som choux wienerbrød?

Choux-wienerbrødet giver det færdige produkt en mere fugtig, elastisk krumme.

irysska, den anden træning bummer er meget god!

gæren smagte ... selve gæren har en "smag", selvom den er testet (levende).

Alligevel tror jeg, at dette øjeblik afhænger af gæren.

Piger, når en færdiglavet bummer hviler i 3-4 dage, bliver det mærkbart mere interessant for smagen. Prøv at være tålmodig og ikke spis det med det samme.

dage 3-4,

Dette er hvilken slags viljestyrke du skal have, eller hvad du vil diagnosticere "kvalt med spyt"
Men seriøst er dette generelt fantastisk til at gøre det muligt at bage så mange som 4 påskekager til påske og dampes ikke med dine hænder
Tak, så jeg vil gøre det, og jeg vil have alle 4 kager med forskellig smag

Jeg sidder og bekymrer mig. I går satte jeg en "doven person", da jeg satte ingredienserne, jeg var meget distraheret, og nu ser det ud til, at jeg satte 17 gram. Tørgær. Jeg er meget bange for, at der vil være en kage med duft af gær.

Når jeg skælder på mig selv for ikke at være opmærksom, skal du forkæle kagen sådan. Som jeg forventede, er duften ikke mulig med gær. Selve kagen viste sig fint, selvfølgelig, i dag sætter jeg den igen



Selvfølgelig skar jeg det varmt, jeg kunne ikke modstå

Som jeg forventede, er duften ikke mulig med gær.

Det er en skam, men ikke fatal, jeg prøver også at køre alle ud af køkkenet, ellers ... så findes der olie i stedet for en spand i mikrobølgeovnen, eller der er ikke nok salt
Kagen er smuk.

[Qween,]

Qween,hvad en god opskrift med madlavningsteknologi, og hovedordet i den er doven. Dette er den meget ting for mig. Jeg elsker tætte, fugtige og elastiske kager. Jeg sætter det som bogmærke, bager det til påske, og derefter afmelder jeg mig.
TAK SKAL DU HAVE

Jeg lavede en anden doven person i dag, satte 2,5 tsk. gær. Gærluft er meget lys, men til stede, eller jeg snuser. Nu har jeg et nyt problem, af en eller anden grund fik jeg en revet top, selvom jeg gjorde alt efter opskriften

[588]

588, det ser ud til, at denne top ikke helt skyldtes gær, men også på grund af, hvordan dejen blev fordelt efter æltning. Prøv at lægge mindre gær, for eksempel 2 tsk.

[Qween]

Qween, Jeg besluttede også at lægge endnu mindre gær, jeg synes, at ved tredje prøve skal alt fungere, og jeg vil være med den nøjagtige (for mig selv) opskrift til ferien

[irysska]

irysska , og du lavede bogmærket i spanden som i opskriften eller som instruktionerne siger? Jeg har en LG-brødproducent, så det står i instruktionerne, der først hælder væsken og tørrer derefter ingredienserne.

[Nadia]

Nadia
bogmærket nøjagtigt som i opskriften, alt fungerer godt (se 2 af mine fotos), og min brødproducent er også LG