Kulich "Royal Bummer" i en brødproducent

[Anya]

Venner, glem ikke denne kageopskrift i år, det er det værd, det er vidunderligt! Jeg vil bestemt bage det i ovnen for tredje år i træk.
Anya, endnu en gang tak for ham

Jeg har allerede eksperimenteret med Royal, men ikke Lazy. Det viste sig godt! Rev i ovnen fra en 2,5-liters gryde op i den anden halvdel af formen, og pergamentet var højere. I dag blev prøven taget.

[Tancha]

Tancha,
Ja, Tanyusha, Anyuta har meget gode opskrifter.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=123726.0 Her skrev jeg sidste år en rapport om æltning af en doven person i HP og derefter bagning i ovnen.

[Andreevna]

Andreevna, ja opskrifter er vidunderlige. Sidste år bagte jeg også Lazy, kun i tegneserien.

[Alexandra]

Venner, glem ikke denne kageopskrift i år, det er det værd, det er vidunderligt! Jeg vil helt sikkert bage det i ovnen for tredje år i træk.

Alexandra, sikkert. Og jeg er for tredje år i træk i KP

[Qween]

Qween, Meget velsmagende og harmonisk påskekage. For første gang bagte jeg i en brødmaskine, afveg ikke fra opskriften, ja, bortset fra en skefuld mel, som jeg dryssede med rosiner, der blev drukket af brandy og mistede lidt form. Bagt på torsdag, og i dag mødtes vi med vores familie og smagte påskekage. Alle købte endda navnet - "ROYAL TAPE". Jeg forhørte ham med afhængighed af mængden af ​​sukker, fugtighed osv. De sagde at de skulle bage ham til påske, ja, og vores familieopskrift. Og jeg kunne lide det lige så meget, hvis ikke det var for anstændighedsreglerne, ville jeg have været den hurtigste af alle.





Det blev ikke meget højt, jeg trak bare scapulaen ud, men jeg kan godt lide disse kager.

Jeg ville bare spørge, hvornår kan du trække spatlen ud, så dejen ikke forstyrrer den endelige hævning?
Sidste år kunne jeg ikke lide dette store hul, i brødet er du på en eller anden måde roligere overfor det, og så er der kage!))

Jeg abonnerer på spørgsmålet om at fjerne scapulaen. Også rettet mod denne opskrift

[LudMila]

LudMilaUmiddelbart efter sidste træning smurte jeg hænderne og bordet. smør, trak dejen ud på bordet, tog en spatel ud, forsøgte at afrunde dejen (samles i en bunke) og vendte den forsigtigt tilbage til brødproducenten. Hun forklarede klodset, men det gjorde hun netop.

Jeg straks efter sidste træning

Oksana, hvilket minut var det, i det mindste ca.?))) Eller måske mere korrekt, hvor mange minutter inden programmets afslutning?

[LudMila]

LudMila, I Panasonic er dette, når displayet til slutningen af ​​programmet er 1:40 efter min mening, lad pigerne, som Panas retter mig fra, og i min Endever-brødproducent 1:48 bakte jeg generelt på programmet "French bread" (jeg testede den nye brødproducent i en gave til sin datter, skal mor lære sin datter).

[OxanaSh]

OxanaSh,
Tak skal du have!
Jeg vil "gribe øjeblikket".

i dag havde vi en generalprøve - jeg tilføjede 80 g mere mel (efter sidste års prøvelser) - et fremragende resultat !!! Og min innovation - tilføjede nogle krydderier fra gløggsættet - DET ER UBESKRIVELIG !!!! Luksuriøs smag !!!

piger vil skrive om mit resultat. I 25 år bagte hun efter den samme opskrift fra "bogen om velsmagende og sund mad". Resultatet var godt. Og i går besluttede jeg at ændre traditionen og mudrede den "dovne person". Lavet strengt i henhold til opskriften. Bages kl. 12 om natten. fik det kl. 7 om morgenen. Jeg kunne ikke tro mine øjne .. fremragende resultat. det eneste tag var bøjet. Jeg måtte sandsynligvis tage det ud om natten og lægge det på tønden. Jeg kunne ikke modstå at klippe: moderat sød, blød, ikke tør, smuldrer ikke. hånden nåede frem til det andet stykke. Jeg trak den ikke tilbage. Sådan bages det i en tegneserie og en ovn, så den er rund, og du kan dekorere den. Jeg havde en god dag i går: den søde fudge kom ud første gang, og nu kagen.

.p. s. Nu vil et stort barn vågne op, og jeg er endda bange for, at jeg ikke kan stoppe ham. Spis alt. Mine børn lider af dette. spis kager, og den næste dag en skål og temperatur

Tilføjet tirsdag 26. april 2016 09:14

Tilføjet tirsdag 26. april 2016 09:16

[orange]

orange, Sveta, s. 26, svar 510, Andreevna forklarer alt godt. Held og lykke!

[Tancha]

Tancha, Tak skal du have . onsdag aften lægger jeg 600 gram

[Qween]

Qween, dette er en kongelig gave! Mange tak! Én gang (efter en række kulinariske fiaskoer) troede jeg, at jeg aldrig ville være stolt af mine egne kager ... og den wienedej var overhovedet en hemmelighed for mig, forseglet med syv sæler ... Jeg læste emnet i flere dage ... Og jeg besluttede gjorde det .... og gjorde !!! Hans Majestæt Kulich !!!! Alt fungerede !!!! Og nu, tak til dig, ved jeg, at jeg kan! Dejen er fantastisk! I æltningsprocessen virkede det flydende og formløst (der kunne ikke være tale om en kolobok, massen var klæbrig, klæbrig, men duftende). Men så begyndte det at komme op ... Det er en slags mirakel - det blev elastisk, på en eller anden måde levende ... Den færdige Pasca er frodig, svampet, der er slet ingen gærluft (altså absolut!). Den første bid virkede ikke særlig sød ... men så dukkede en eftersmag op, og ... jeg tænkte ikke mere på sukker ... Jeg troede aldrig før, at kagen kan være lækker bare af sig selv! Uden noget ... Det viser sig, at jeg tog fejl ...
Og spørgsmålet beder! Lavede du ikke babas af denne dej? Bliver denne dej ikke til våde på grund af imprægnering? Selvfølgelig bliver det ikke en kage længere .. (og sandsynligvis ikke i dette emne, jeg skal sige, jeg undskylder ...) men hvad hvis nogen allerede har prøvet det? Jeg vil gerne vide udtalelsen fra erfarne husmødre

Bages kl. 12 om natten. fik det klokken 7 om morgenen

Svetlana, det var her din fejl var. Hvordan kan det være, at du ikke er blevet gennemblødt i HP i løbet af denne periode? Det er nødvendigt at fjerne bagværk fra HP på ikke mere end en halv time.

spis kager, og den næste dag en skål og temperatur

Åh, Svetik, nizya så. Giv et stykke, belastningen af ​​for rig dej er stor på fordøjelseskanalen og leveren, kroppen kan ikke klare børn (og voksne også). Tag det lige fra deres mund, så vil de selv takke dig

[Andreevna]

Andreevna, børnene er større end mig. tag væk fra dem ......: ja: Tag væk fra dig selv. : nyam: Jeg skriver og tænker på ham selv, ja, endnu et stykke, og det er det

Tilføjet tirsdag 26. april 2016 17:05

Vil du vide alt, lækker rombaba fra Celestina i en multi-bryg

Her er min Royal Bummer, bagt i en langsom komfur! Jeg ville virkelig være rund! Jeg træt aldrig af at glæde mig over opskriften!

Jeg bagte det igen i år, forsøgte at løbe tør for Panasonic-spanden. Piger, hvordan bager du en dobbelt portion ??? !! : oJeg har det bare enormt fra en

Og som sidste år krøllede han af sin egen vægt, selvom han lagde den på en pude. Piger, lær mig at holde mig i form ?? Men hvis du fjerner manglerne i formen, er kagen smuk! Meget let at forberede og lækker!

[Jenealis]

Jenealis, bagt en dobbelt portion om morgenen. men hun lagde dejen ud på papirformer og bages i ovnen. det viste sig tre påskekager. Nu bages en anden dobbelt portion, også i ovnen.

[Svetlana]

Svetlana, ahhh, ja, så det er ja, bare i grenen skrev pigerne, at de bagte dobbelt i HP. ... Og hvordan kan man sikre sig, at han ikke tøver?

[Jenealis]

Og hvordan kan man sikre sig, at han ikke tøver?

Jenealis,

-Jeg tilsatte 80 g mere mel (efter sidste års prøvelser) - Fremragende resultat !!!

[Jenealis]

Jenealis, Jeg havde en enkelt kage i hele spandens højde. panasonic brød maker257. Jeg tror, ​​en dobbelt portion kommer ud af spanden. Jeg vil ikke oversætte mit arbejde

[echeva]

echeva, ja, alt, sæt det andet på 80g mere, i morgen skriver jeg, hvad der skete. Tak igen

I år bagte jeg denne kage igen. Altid viste sig perfekt !!! Men i år - det fungerede ikke: alle rosinerne kom ud på kuplen og på siderne (brændt på siderne). Oven i det krøllede jeg virkelig, når jeg ryste ud af spanden.
Piger, fortæl mig: whatoooooo med rosiner? (Panasonic SDZB-2502 brødmaskinfunktion "Grundlæggende med rosiner" -timer i 8 timer, kl. 13:00, satte sig ikke, da kuplen blev revet)

..... igen, hvilket år jeg bagte, kupplen brød godt, oooooochen godt, efter signalet om slutningen af ​​bagningen slukkede ovnen ikke og stod i 15 minutter, kuppelen fik en "anstændig" farve. Tilføjet ca. 80gr. mel, men æggene var for store, kontrollerede bolle. FORFATTER, landskvinde, Gud giver dig sundhed og inspiration

Jeg havde også en fejl med det andet tilsat 80 g mel, sæt det om morgenen. Dejen steg så meget, at rosindispenseren som et resultat ikke åbnede en enorm sød rulle i form af en nuklear eksplosion ...Men min mand bad om netop denne kage i år, den anden mulighed mislykkedes ... gæren er levende, målt i antal. Er de virkelig? Resten af ​​kagerne er fremragende ...

[Jenealis]

Jenealis, den samme historie, sæt det med en forsinkelse i en brødproducent med levende gær, taget brød ... Jeg trak det ud og satte det på tønden, og det krøllede ... generelt kom det grimt ud ((

[Jenealis]

Jenealis, Også jeg i min kulich (post lidt lavere), synder på gær. På grund af det faktum, at denne opskrift altid var perfekt for mig, kiggede jeg ikke på HP, efter at jeg automatisk havde åbnet rosindispenseren, og rosinerne spildte bare ud på toppen af ​​kagen. Du ser ud til at have den samme mulighed, sandsynligvis for stærk og frisk gær

Tilføjet fredag ​​29. april 2016 17.29

Noget i år med en uheldig bummer. Og sidste år lykkedes det uden at anstrenge mig. Her er et foto.
Piger, lad os analysere fejlene, ellers sker der noget underligt

men for mig tværtimod, efter tilsætning af 80 g mel - er resultatet fremragende. sammenlignet med sidste års mislykkede side

Mange tak for den vidunderlige opskrift! Meget delikat og lækker !!!

det ser ud til, at det handler om gær. Sidste år tørrede jeg det. I dette havde jeg en presset suite. Det ville være en af ​​specialisterne bagere i filialen kom, hjælp med råd. Jeg får altid brød, det skete aldrig, men påskekagerne har ikke fungeret i år. Jeg besluttede at spille det sikkert og lægge tørre i en anden opskrift lavet af kold dej. Så de rejste sig ikke rigtig. Det ville dele stigningen af ​​en doven person mellem dem, de ideelle kager ville komme ud. Og nu har jeg det, jeg har. Jeg vil virkelig forstå og tage højde for fremtiden. Jeg vil vente på udtalelse fra eksperter, pludselig vil nogen se ...

Jeg bagte det! Alt blev godt, det køler ned på puden.)))
Jeg lavede en lille ændring - jeg reducerede mælken lidt og tilføjede endnu en æggeblomme (jeg lod den hvide på glasuren).
Og alligevel, ja, du skal tage spatlen ud 1 time 40 minutter inden afslutningen af ​​programmet i Panasonic, jeg lagde ikke engang hele dejen ud af spanden, jeg fik den ud.

Jeg ser, hvordan det køler ned - siderne begynder at "falde" lidt ind ... (Ikke meget, men stadig ...
Sandsynligvis skulle der være tilsat lidt mel.

Jeg bagte det! Alt blev godt, det køler ned på puden.)))

Og alligevel, ja, du skal tage spatlen ud 1 time 40 minutter inden programmet er afsluttet i Panasonic, jeg lagde ikke engang hele dejen ud af spanden, så jeg fik den

Og du ryster den ud af spanden direkte på puden: på siden eller på bunden af ​​kagen.
Og alligevel trækker den ikke dejen ud ved at trække scapulaen ud til det formål? da du åbnede HP for at trække scapulaen ud, var dejen i bunden af ​​spanden eller var den allerede kommet op og dannet ???

og her er min "Royal Lazy"

,

den ene kom 942 g ud, og den anden så meget som 1 kg 92 g kunne jeg stadig ikke modstå og tilføjede mel

Mange tak igen til forfatteren for den vidunderlige opskrift

Bagt i aften. Alt efter opskriften. Jeg sov ikke godt, så jeg hørte ovnen ælte dejen. Hun rejste sig. Og hun klarede sig godt. Fordi apoteket ikke åbnede. Hele tiden plejede jeg at lægge tørre rosiner, men her lagde jeg dem gennemblødt og blandet med mel. Som hun betalte for. Alt sidder sammen, sidder fast på dispenseren. .. Gemt af søvnløshed ☺. Og det viste sig godt. Blød, øm påskekage. Vi smager på det i morgen.

[sveta-Lana]

sveta-LanaHvilke smukke mænd! : girl_claping: Molochina!

[sveta-Lana]

sveta-Lana, smarte kager har lært af dig. hvor meget mel tilsatte du?

på puden skal du straks ryste den ud af spanden: på siden eller på bunden af ​​kagen.
Og alligevel trækker den ikke dejen ud ved at trække scapulaen ud til det formål? da du åbnede HP for at trække scapulaen ud, var dejen i bunden af ​​spanden eller var den allerede kommet op og dannet ???

Hun rystede den forsigtigt lige på siden på puden og vendte den derefter adskillige gange fra side til side.)) Tønderne var let trukket ind, men ikke kritiske. Men taget er fladt med en kuppel og har ikke revnet nogen steder.
Og vi diskuterede skulderbladet for et par sider siden. Jeg kan ikke lide det store hul fra spatlen i kulich, så efter afslutningen af ​​den sidste æltning (lige på resultattavlen - indtil slutningen af ​​1,40 timer) smurte jeg let min hånd med olie, falsede dejen nedenfra og trak den ud.
Det vil sige, dejen var i stand til - før den endelige hævning tror jeg, jeg næsten ikke forstyrrede det.))

[Tatyana]

🔗
Tatyana, Valeriatak! Glædelig påske allesammen! Kristus er opstanden! 🔗

Jeg tilføjede to håndfulde mel, kiggede på øjet, hvordan gyllen ophørte med at være, og en glans af en kolobok begyndte at samles, dejen var stadig klæbrig og vandig, men samlet fra hjørnerne, det viste sig godt.

Piger, tror du ikke, at der ikke er nok sukker? Denne kage, vi har i dag, var den mest salte. Tilsatte nogen sukker, og hvor meget?

Tak skal du have! I år bagte jeg drømme efter denne opskrift. Jeg prøvede en ny, jeg kunne godt lide den. men det ændrede hun heller ikke. Tak igen.

Tror du ikke, at der ikke er nok sukker? Denne kage, vi har i dag, var den mest salte.

Tværtimod reducerede jeg 10 g fra opskriften, sidste år var den meget sød.)) Det er et spørgsmål om smag.

Og jeg tilføjede 10 gram. Præcis et spørgsmål om smag. Men jeg kan også lide at sprede mere citronglasur. Og det viser sig lige rigtigt.

Og jeg tilføjede ikke sukker, det er bare rigtigt for os
Alle har forskellige smag for sukker og salt, så du skal vælge satsen for dig selv., Men det er værd at huske, at overskydende sukker gør dejen tungere og bremser stigningen

Kære medlemmer af forummet, tak for sådan en vidunderlig opskrift på påskekage. I år gjorde jeg det for første gang og straks i påsken. Jeg var meget bekymret, men alt blev bare super. Meget velsmagende, ømt og vigtigst af alt gør brødproducenten alt selv. Jeg vil anbefale det til mine venner.

[Qween]

Qween, Gjorde kagen to gange. Første gang i en brødmaskine, da jeg satte typen "bagning" let skorpe på "dig" med den, som i opskriften, men tiden er bestemt ikke 13 timer. Generelt viste det sig lækkert, men toppen var ikke særlig bagt, bunden af ​​kagen var meget velsmagende. Jeg forstår, at sagen er i den forkert indstillede tilstand, så anden gang besluttede jeg ikke at risikere det og æltede dejen i en brødmaskine og bagte den i ovnen. Hvordan jeg kunne lide ham !!!! Og ikke kun mig, men alle, som hun behandlede med glæde. Jeg bagte i små muffinsformer, det viste sig lækre muffinkager. Og her er fræseren.

Forsinket, tak!
For første gang i mit liv lavede jeg selv kage for at være ærlig uden tro på succes. Resultatet overgik alle forventninger, kagen kom bedre ud end svigermorens, og hun betragtes som vores herre i sådanne sager.
Jeg gjorde alt i HP.