Kulich "Royal Bummer" i en brødproducent

Wow

Det var for længe siden, jeg handlede i henhold til instruktionerne, åbnede ikke låget, så fascineret på hende og lyttede til hendes brummen ... Jeg ventede næppe til slutningen af ​​processen, og der var den. Mens ingen så hjemme, slap jeg hurtigt af med det, jeg havde modtaget, gik for at læse foraerne og indså, at jeg ikke var alene med et sådant problem, lyttede til rådet om at ignorere instruktionerne og.

Piger, fortæl mig hvad jeg skal gøre, tårer "doven" på min dovne person ???))) Jeg gør alt strengt efter opskriften på tør gær saf-moment, første gang jeg lægger 2,5 tsk, anden gang 2 tsk. Effekten er den samme, taget er ved at rive (((Der var ikke sådan noget sidste år, men mit hoved fuld af huller husker slet ikke, hvilken slags mel det var dengang).

Mit tag rev også med en timer på 13 timer, nu satte jeg det på -9: alt er i orden (på levende gær)
Med hensyn til rækkefølgen for ilægning af ingredienserne i HP Panasonic vil jeg fra min egen erfaring sige: at dette ikke betyder noget, HVIS det er muligt at hjælpe bolle med en spatel under æltning, så bliver alt æltet perfekt. Og hvis du sætter timeren på og glemmer, er det i dette tilfælde bedre at flyde til bunden.



Del din oplevelse med, hvordan du får en færdiglavet påskekage fra HP - den er så øm, hvis du lægger alt på siden. Og hvis du forlader vHP, indtil den køler af? 🤷🏻♀

Så jeg satte den første kage på opskriften. Sandhed uden timer. Da jeg har brug for at bage 5stk. Jeg håber, at alt ordner sig. Jeg venter. Jeg tog også lidt rosiner, men mest kandiserede frugter

Her er min Royal Bummer i år. Jeg var så fuld, at jeg hvilede kuppelen mod HP-dækslet !! Tak til forfatteren af ​​opskriften !!!

Generelt gik jeg ikke lige op til hele spanden. Men dybest set kan jeg lide denne højde. Men det syntes mig en smag af gær ... Eller bare syntes det. Jeg var nødt til at skære for at prøve. Fordi ovnen bliver en gave. Og jeg skal være sikker på, at det bliver lækkert. Men børn er glade for at spise

KÆMPE tak til forfatteren af ​​opskriften !!!! Her er min bummer. Smagen er vidunderlig! Jeg har altid troet, at min mor gør dem fantastiske ... I dag er der 2 påskekager på bordet: hendes og en doven. Bummer slutter hurtigere !!! 👍👍👍👍👍

Tillykke med ferien, først og fremmest forfatteren af ​​denne opskrift og alle de ortodokse på forummet! Mange tak for opskriften fra hele min familie !!!

[Qween]

Qween, kaaaaaak vi kunne godt lide din opskrift !!!! ... Min mand er ven med brødproducenten, men i starten skabte opskriften ham stærk tvivl. Før det æltede jeg dejen selv og bagte den i ovnen. Jeg havde en uvigtig oplevelse med pasochki, resultatet glædede mig sjældent. Og sidste år, lørdag aften, gik min mand til tærtebutikken, fordi et andet forsøg med en ny opskrift blev til en komplet fiasko og lover sig selv, at eksperimenterne var forbi.
Men ... et år gik, og jeg begyndte igen på et eventyr. Som min mand siger, "De mest værdifulde oplevelser for de mindst værdifulde besætningsmedlemmer."
Men denne pasochka overgik vores forventninger. Dette er ikke det søde brød, vi i bedste fald forventede. Dette er en rigtig pasta !!!! Jeg tilføjede kun citronskal til opskriften på smag.
Mange tak!!!

[Qween]

Qween, Også tak! Meget velsmagende kage viste sig!
I år besluttede jeg for første gang at prøve at bage kager i ovnen, bagt Custard Easter cakes fra Svetta, spiste meget hurtigt og krævede tilsætningsstoffer. Men efter arbejde er bagning af kager for sent. Og Royal Bummer er vejen ud! Jeg forberedte tebladene om aftenen, om morgenen lagde jeg alle produkterne i en brødproducent, gav min søn hvad og hvordan jeg skulle tænde om aftenen og gik til arbejde. Jeg vendte tilbage - den anden korrektur var allerede slut, hvorefter jeg tog omrøreren ud, lod toppen og ...efter bagning fik jeg sådan en smuk mand !!! Om morgenen prøvede vi det - bare super! Mange tak for opskriften !!!

Kære piger, fortæl mig! Det er tredje gang, jeg bager Lazy Man i denne uge. En gang i HP, men uden held - overcooked kom ud på henholdsvis en medium skorpe, inde tør. Og sidste gang satte hun dejen i forme og bages i ovnen. Alt er i orden, krummen er vidunderlig ... Men i tandprøven støder du konstant på klumper af dej, der ikke blandes eller sidder sammen - jeg forstår det ikke. Jeg gjorde alt i henhold til normen. Dejen stod i spanden natten over. Vanilledejen blev æltet uden klumper. Nå, det er så ubehageligt at spise sådan en lækker og konstant spytte disse stykker

[Irina]

Men i tandprøven støder du konstant på klumper af dej, der ikke blandes eller sidder sammen - jeg forstår ikke.

Irina, prøv at følge dette råd næste gang (vi taler om brygget dej)

men det var nødvendigt ikke at smide en kage i en spand, men at bryde den i stykker

Sandsynligvis den bryggede dej greb dårligt ind

Så jeg lagde den bryggede dej i stykker. Som det var skrevet i opskriften. Ingen amatøroptræden, som de siger. Og stykkerne er solide små - mindre skind

Hvilken bastard er jeg! Jeg besluttede at bage en doven person, jeg gjorde alt som normalt, og da jeg udstillede programmet, glemte jeg at vælge størrelse og skorpe. Her er standardstørrelsen XL, medium skorpe. Dilemma: Sluk for det tidligere - må ikke bage, lade det være som det er - kan brænde ud ... Er der nogen, der ikke sover? Rådgivning er nødvendig! : cray: Før bagning starter cirka en og en halv time ...



Må sandsynligvis overføres til formen og bages i ovnen. Og Qween bemærkede, at resultatet i dette tilfælde er værre end efter det fulde program i brødproducenten. Bliiin! Vælg det rigtige tidspunkt i et par dage og så forkæle alt for dig selv! Det er hvad skødesløshed betyder ...

[Qween]

Qweenundskyld, jeg vil fortælle dig, hvordan jeg ville gøre ...
marts,
Og prøv at slukke det et minut før bagningens start og indstille "Bagning" -programmet. Tiden er lige så meget som dit hovedprogram bager, og de nødvendige parametre for skorpe og størrelse, hvis det er muligt ... Hvis ikke, så brænder det slet ikke, bare rolig. .. Kan garves ... ja ...
Og jeg gennemførte et eksperiment - jeg lagde det i formularerne og forsvarede det igen. Så bagte hun den ene i KhP, den anden i ovnen. I ovnen er resultatet ikke værre ... Skønt luftigheden er lidt anderledes end hvis du slet ikke rører ved den ...
Men velsmagende - uanset hvad!
Jeg tog bare kagen ud af ovnen på altanen, tk. det var uden glasur og uden rosiner (eksperimentet var trods alt ... Jeg gemte på rosiner)))). Generelt ... Jeg har glemt det på balkonen! Jeg bagte 13.04, men fandt den 20.04. Meget velsmagende! Fiberholdigt! Opbevares i kulde, i en plastikpose ...

Tak for rådet! Det ser ud til, at jeg helt ødelagde alt. Jeg forberedte en bageplade i ovnen, men besluttede at vente til slutningen af ​​stigningen i hk og derefter skifte dejen, men ... savnede tiden, bagningen foregik et minut. Af frygt slukkede jeg HP, tog endda en spand ud, så indså jeg, at dejen allerede bagte nedenfra, jeg returnerede spanden i panik, men jeg slog programmet ned, og jeg kan ikke huske, hvordan jeg skulle afslutte programmet helt i denne Panas. Kort sagt er der gået 10 minutter. Jeg har allerede formået at tænde bare bagværk. Men hvad bliver resultatet? Hvad skal man sige? Hvis der var hjerner, ville der være hjernerystelse. Tak fordi du deltager

Nej Nej Nej! Gå ikke i panik!
Intet blev bagt der! (Et minut opvarmning er slet ikke noget! Piger selv når de prøver på dejen, anbefaler de at tænde bagningen i 2-3 minutter, så temperaturen på korrekturen er behagelig!)
Du kan roligt tænde bagværk med de krævede parametre! Og alt vil være OK!

I Panas skal du trykke langsomt på Start / Stop-knappen, derefter Program-knappen, vælge Bagning for den og derefter klokkeslættet (Timer-knap). Der ser det som standard ud til, at gennemsnitsvægten er, men du kan slå den fra før!
Slap af! Intet besvær! Hvis det er bestemt til at bage, koger det normalt!
Det vigtigste er ikke at ryste spanden! Så det ikke er et æsel og derefter en tæt cupcake!

[Tatyana,]

Tatyana, , min stakkels fyr tager sig allerede. Men jeg ryste ikke spanden, selvom jeg var smart nok til det.Jeg håber, vi får påskekage. Og på programmet "Bagning" kan jeg ikke vælge skorpens størrelse eller farve. Sådan er bilen.

Ja, jeg har dog også Panasy, gamle)))) 253 og 255.
Normalt vil alt være der til bagning. Jeg bagte en dovendyr på bagværk ... Det var lidt mørkt i bunden, men det brændte ikke ud. Fra ernæringseksperternes synspunkt - for brunet, set fra smagssynspunktet - var der ingen brændende fornemmelse. Nå ... måske afhænger det stadig af den specifikke komfur (som om de skrev, at der sker noget i indstillingerne ikke det samme ...)
Lad os stole på, at dine indstillinger er korrekte!

[Tatyana]

Tatyana men det viste sig! Du havde ret! Min kage er muligvis ikke så god som den kunne være, men jeg er tilfreds med resultatet. Selvfølgelig er der mangler - taget er revnet, og siderne er mørke, og skorpen på dem er tykkere, end jeg er vant til at se i påskekager. Men min komfur (model 254) er gået ti år nu, der kan være problemer med termostaten, selvom hvem ved? Måske handler det kun om mine små hækler? Jeg skar kagen for ca. 15 minutter siden, allerede halvdelen er væk. Meget let, luftig dej. Jeg fik det ikke ud af spanden med det samme, jeg krøllede under mine hænder. Hun efterlod den i en spand for at køle ned og lagde den derefter på et blødt håndklæde. Sammenlignet med Royal til ovnen, så er denne mere luftig og lidt tørrere. Kan jeg lægge lidt mindre gær for at gøre den "tungere"? Næste gang vil jeg. Manden siger allerede at bage det om aftenen. Naiv!
Spørgsmål om blanding i hk. Jeg valgte bevidst tiden til påskekagen, så jeg kunne se ind i spanden. Og jeg så, at i de tidlige stadier af æltning af melet i hjørnerne ikke blandes med hovedvæskemassen, og jeg var nødt til at hjælpe med en spatel; Jeg tilføjede også mel, men jeg var klar til dette, da jeg til sidst fik mere væske end ifølge opskriften. Nå, det skete. Og hvis væsken strengt var i overensstemmelse med opskriften, ville melet gribe ind okay? Når alt kommer til alt lavede jeg en slags gag - jeg lavede choux-dejen med en stor mængde mælk og tilføjede endda æggeblomme, mens jeg æltede den, ja, han dvælet i køleskabet, jeg besluttede at vedhæfte den ... ælt i hoveddejen uden klumper. Denne gang var der slet ikke noget sådant problem. Bundlinje: Jeg vil stadig prøve at gøre det igen uden at afvige fra opskriften. Tilsæt bare sukker, ja, vi elsker sødere!

[Qween]

Selvfølgelig er jeg ikke ekspert eller specialist, men for at være mere selvsikker som et resultat hjalp jeg mig selv og brødproducenten lidt ...
Selv da jeg lavede dejen uden at tilsætte mel ud over opskriften, var der stadig urenheder ... tilsyneladende er vores mel så fugtigt og straks gnides til Panas bund ... Eller måske var spandens belægning allerede lidt ru (i 10 år). Derfor foretrækker jeg at være til stede ved æltning og hjælpe med en spatel.
Vaniljesausen begyndte også at blive lavet med lidt mere mælk, dvs. Jeg flyttede 10 ml mælk fra hoveddelen til vanillecreme, det er lettere at røre sådan og også, så det går som et urværk - smør og tilsæt til vanillecremen, bogstaveligt talt 10 gram fra hoveddelen, men det viser sig vidunderligt blandet (dejen er ligesom på vanillecreme snoet, plast ...
Og jeg spillede lidt med sukker ... Jeg bemærkede, at når sukker ikke er snehvidt, men almindeligt, så er 150 g sukker nok, fudge-glasur, kandiserede frugter - alt tilføjer sødme. Men hvis sukkeret er snehvidt, den højeste kvalitet, så er 150 gram sukker ikke nok ... Jeg tog 170 - for sødt, og tønden brænder ved dovendyr. Vi stoppede ved 160 gr.
Og en tykkere skorpe kunne også vise sig på grund af det faktum, at de fik lov til at køle ned i en spand. Spanden er varm, så skorpen er færdig ... Kan du stadig tage den ud og straks på tønden Kulichik?
Må ejeren af ​​opskriften tilgive mig! Jeg tog mig friheden til at besvare sådanne vigtige spørgsmål ...
Qween, Jeg undskylder også for uautoriserede justeringer af opskriften!

[Vil du vide alt]

Vil du vide alt, Tatyana! : blomster: Godt gået, at du deler dine bedste fremgangsmåder til forbedring af opskriften! : girl_claping: Alle har forskellige ovne, men heller ikke alle medlemmer af forummet har mange bagefærdigheder ..., og med dit råd, måske bliver det lettere for nogen at bage denne velsmagende godbid: girl_coocking: Jeg bagte en "doven" mange gange, ikke altid, men jeg sendte rapporter, men jeg brugte også noget lignende fra dine evner (jeg var genert) Så Jeg tror: dette er ikke en ændring i opskriften, men tilpasningen af ​​en fremragende opskrift til din brødmaskine
Jeg ønsker alle en vidunderlig bagning!

[kuzea]

kuzea, Tanyusha!
Mine rapporter fra billedet fungerer bare ikke ... Jeg havde ikke tid til at tage et billede - de spiste alt, så er billederne dumme, så er der ikke tid ...
I dag i Auchan købte jeg nye aluminiumskageforme (som brød, lavet af samme metal). Jeg vil prøve at bage i dem, der er ingen festlig spænding, så måske kan jeg tage anstændige fotos ...

[Vil du vide alt]

Vil du vide alt, Tatyana! : blomster: Jeg vil vente på resultatet i nye former

[Tatyana]

Tatyana, og jeg tilføjer også lidt olie fra det samlede beløb til vanillecreme, faktisk koger jeg det med mælk. Og sandsynligvis var det nødvendigt at reducere mængden af ​​mælk til gærblandingen, da jeg hældte mere i choux-wienerbrødet. Så tilføjede jeg ikke mel. Jeg var ikke klar over det! Og om sukker er jeg enig med dig, gulligt sukker er virkelig sødere, hvis der er et valg, prøver jeg at tage et gulligt sukker. Siderne kunne "tan" min påskekage mere på grund af den højere mængde sukker end opskriften. Tak fordi du delte din oplevelse, jeg føler mig nu mere selvsikker, ellers troede jeg, at jeg var alene ude af trin. Imidlertid råder Qween endda til at justere opskrifterne for dig selv. For eksempel bruger jeg ikke kun smør, men sætter lidt svinefedt og hjemmelavet creme fraiche i forhold. Dette er hvad min mor gjorde.
Forresten mistede jeg kampen om det sidste stykke kage ... Familien kræver en gentagelse. Vi bliver nødt til at bage!

[marts]

marts,
Jeg vidste!
Jeg vidste, at alt ville være vidunderligt!
Forresten, på min sidste kage fik jeg fløde, der samles på overfladen, når jeg koger mælk! De erstattede noget af smøret for mig, det er næsten creme fraiche, ikke?
Jeg ønsker dig en vellykket gentagelse af "banketten"!

[Tatyana]

Tak, Tatyana!

God dag!
Hun bragte mig en stor taknemmelighed for opskriften på en lækker påskekage.
Jeg kogte efter opskriften, fra fordøjelser følgende: Jeg kombinerede den bryggede dej i en blender med mælk, æg, sukker og salt til en homogen blanding.
Den pressede gær "Lux" blev opløst i den.
Jeg satte mel i en spand HP ifølge opskriften i bunden, smør, hældte den tilberedte blanding oven på.
Venstre til gæring (jeg fik 7 timers ældning + bagning 3 timer). Om natten rejste jeg mig og så, så "opara" ikke løb væk.
Blandingen steg næsten ikke, men det var klart, at modningsprocesserne fandt sted i den.
Kagen steg næsten til toppen af ​​spanden, knækkede ikke (selvom jeg tilsatte 50 g mel, reducerede mængden af ​​væske med 30 ml, så æggene vejede 130 g).
Kagen er lidt fugtig i strukturen, men ikke tung!
Jeg vil gerne bemærke aromaen, "modning" var god!
Jeg vil bestemt bage efter denne opskrift, et minimum af besvær, og i slutningen vil jeg have de mest duftende og lækre kager!

[Marina]

Marina, hvilken smuk mand, vidunderlig krumme, "taget" er klart!
Jeg bager også ofte denne kage, opskriften er fremragende, ingen problemer!

Piger, jeg henter opskriften. Hvis der slet ikke er tid, kan du sætte det

[Albina]

AlbinaSelvom der er tid, er det meget godt at lave denne kage, den viser sig meget velsmagende ifølge denne opskrift.

[Sedne]

Sedne, SvetlanaJeg foreslår det, fordi det er en win-win-mulighed, som olie
Smørkage (Elena Bo)

Jeg har bagt denne opskrift i fem år nu! Alle kan lide det efter deres smag😍 og i år vil jeg bage👍🏼 Jeg bager både i ovnen og i brødmaskinen. Ufrossen opskrift))))

[Qween]

Qween, Fortæl mig det venligst!!! Jeg har en ødelagt mekanisme til udstødning af rosin .. så jeg er nødt til at lægge rosinerne i hånden. Hvornår skal jeg gøre det? Jeg vil indstille en alarm for ikke at gå glip af den sidste træning. Og jeg vil heller ikke have, at rosinerne smuldres i støv, generelt i tankerne. Sig mig, jeg ser virkelig, virkelig frem til det. Jeg har en Panasonic

Kære bagere! Hjælp hurtigst muligt! Jeg bagte en bummer sidste år, kan jeg ikke huske, skal dejen være flydende eller en bolle?

[Olesya]

Olesya,
Olesya, slet ikke flydende, men der vil heller ikke være en kolobok. Nogen tilføjer 40 g mel, fordi mel med forskellig fugtighed kan være

Tak for et så hurtigt svar! Og så så jeg en gylle i HP og var bange

Jeg tilføjer 80 g mel og kage er vidunderligt

Brug for at prøve! Jeg gør det i øjeblikket strengt i henhold til opskriften.
Og du, for denne mængde mel, rører ikke resten af ​​ingredienserne, det vil sige 70 g smør, 150 sukker, 110 mælk osv. ??? Og hvor meget gær tilføjer du?

her er min besked

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...726.0



alt efter opskriften + 80 g mel .. men nu vil jeg tilføje mere sukker

Mange tak. Jeg laver den anden kage i dag + 80 mel



echeva, kan du fortælle os, hvilken tilstand du bruger? Hvor mange dej hæver sig?

[Qween]

Qweentak for sådan en simpel opskrift, kagen viste sig at være meget velsmagende. Jeg gjorde det næsten i henhold til opskriften: 2 teskefulde tør gær, sukker sat 110 gram, i princippet kan du reducere det lidt mere. Dejen viste sig at være meget flydende, jeg tilføjede tre spiseskefulde mel, taget blæste lidt af, næste gang prøver jeg to skeer. Alle ingredienserne var i spanden i 4 timer, jeg kunne ikke tåle det længere, jeg ville virkelig se resultatet. Jeg bagte det mest med rosiner.
Jeg rystede det ud på et håndklæde, krøllede lidt, men ikke kritisk.
Skåret ud. Stod natten, kunne ikke tåle det længere.

echeva, kan du fortælle os, hvilken tilstand du bruger?

Alt er som forfatterens - "Mode" Basic med rosiner ", lys skorpe, størrelse M, timer i 13 timer. Det vil sige, indstil den natten over og om morgenen tog en pasta ud. Den viste sig at være så blød, at den krøllede under afkøling, selvom læg på puden. "

Tak skal du have)
Jeg har bare en Redmond 1909, der er ingen "grundlæggende med rosiner" -tilstand)) Jeg sætter det andet på bagningstilstand nu



2018-rapport))))
Den første dovne mand weeeeee tog næppe ud af formen ((((alt efter opskriften + 80 g mel, tør gær 3,5 tsk, stod i 12 timer.




Jeg håber, at den anden bliver visuelt bedre)))

2018-rapport))))
Den første dovne mand weeeeee tog næppe ud af formen ((((alt efter opskriften + 80 g mel, tør gær 3,5 tsk, stod i 12 timer.

her har jeg det samme fi pichal - mens han bagte var han så smuk, høj, men da han stod, faldt han sammen og taget kollapsede, han blev grim

Her er den anden bummer, han ser på en eller anden måde bedre ud, men taget brast.
Sammensætningen er den samme som den første, men også + 50 g sukker, bagningstilstand.

Jeg bager alt efter opskriften, i gram, som det er skrevet. Det er ikke det første år, jeg har baget. Kun presset gær, som Krosh skrev, 18g. Jeg bager i en multikoger, trykkoger, airfryer (ingen ovn) i papirform. Æltning i en brødmaskine på gærdej, vent derefter på formen og hæv i henhold til formularerne. Jeg syntes ikke at bage i en brødproducent. Jeg bager bare som påskekage, men jeg har en rektangulær spand, et brød, der ikke er egnet til kage.
Men alle har forskellige mel, der bør ikke være nogen gylle, dejen er lavet til en blød kolobok med komma.

her er mine kager, dovne mennesker

skønt jeg i år bagte i ovnen, æltede mine hænder, sov brødproducenten i fred ((((

[Olesya]

Olesya, tag ikke kagen ud umiddelbart efter bagningen. Sæt spanden med kagen på tønden, læg dig ned i et par minutter, vend den på den anden side, gradvist vil kagen køle af, den falder ikke af under sin egen vægt, den bevæger sig væk fra væggene, og du kan få den ud af spanden.

Tak skal du have! Jeg prøver at bage en af ​​disse dage, jeg får det ikke med det samme.

[Midnat dame]

Læg spanden med kage på tønden

Midnat dametak for antydningen !!!