Scarlett Bread Maker

Hvad er brødets størrelse? Meget lille? Måske er der tid nok. Lille Rollsen roses stadig: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0

500 gr.

[Sneg6]

Sneg6, Bager Panasonic 400 g mel, er det meget?

En masse.

Tjek Rollsen.

Tjek Rollsen.

Tak, jeg tænker.

Alligevel købte jeg en Scarlett, den gamle model for en krone, nogen kastede en gennemprøvet opskrift. Hvor meget mel har du brug for til et lille brød?

Hej! Hvem har en opdateret Scarlett 400-model, bedes du svare. Hvordan bager hun brød? Nogen skrev, at de bager alt brødet på mindre end 3 timer, hvordan påvirker dette kvaliteten af ​​bagværk? Jeg var meget interesseret i denne model på grund af evnen til at lave grød, og jeg skal bage lille brød, sjældent stort.

Alligevel købte jeg en Scarlett, den gamle model for en krone, nogen kastede en gennemprøvet opskrift. Hvor meget mel har du brug for til et lille brød?

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173637.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=195970.0
Brødet mislykkedes igen, jeg gjorde alt strengt efter opskriften. Hvad kan der være galt? https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[Administrator]

Administratortak, jeg vil helt sikkert prøve.

Hej, jeg vandt også "Scarlett IS 525". Dette er min første HP. Jeg har følgende spørgsmål til oldtimerne: Hvordan opstår den forsinkede start, nemlig hvad der sker med melet, det ligger i vandet, alt bliver sandsynligvis slappt, og hvis det ligger i lang tid, hvordan vil æltningen finde sted? Jeg vil prøve, men der er ingen oplysninger i opskriftsbogen. Fortæl os venligst mere detaljeret, tak på forhånd!

[Borisvs]

Borisvs, Der vil ikke være noget mel, kun et lag på et par millimeter bliver vådt og det er det

Hej! Nu er det muligt at tage en skarlagenrød 400 med 16 programmer til 2500 rubler. Fortæl mig, er det værd at gøre dette, hvordan fungerer en brødproducent, hvad er fordele og ulemper? Eller tage en anden (interesseret i en budgetmodel)? Er der nogen problemer med bagning? Meget meget beder jeg om råd, hjælp til at blive bestemt !!!!!

Et andet spørgsmål til ejere med 16 programmer - kan du manuelt indstille tiden til bagning?

Her er en oversigt over tilstande med 16 programmer

[Programmerne er korte, mindre end 3 timer,]

Hej! Nu er det muligt at tage en skarlagenrød 400 med 16 programmer til 2500 rubler. Fortæl mig, er det værd at gøre dette, hvordan fungerer en brødproducent, hvad er fordele og ulemper?

lisa567, den største ulempe blev diskuteret bogstaveligt på forrige side:

Piger, råd, jeg købte en opdateret skarlagenrød-400 brød maker. Programmerne er korte, mindre end 3 timer, i rugtilstand købte jeg to partier på grund af brødets størrelse, jeg har brug for en lille. Måske er det ikke for sent at aflevere og købe den gamle version.

Jeg købte en Scarlett komfur for en måned siden, en opdateret 16 tilstande. Først fungerede brødet ikke, det blev ikke bagt, det hævede sig ikke! Jeg prøvede alle opskrifter, al gær, alt mel. Det viste sig, at mel ikke rigtig betyder noget - tilsyneladende var alt godt, men gær er meget vigtigt. Det sejeste viste sig at være Pakmaya, brødet lugter ikke af gær, som om det ikke var der !!)) Resten af ​​det tørre og rå lugtede meget i brødet, selvfølgelig var det ubehageligt. Brødet stiger til vinduet, lugten er i hele lokalet, og hvad en velsmagende godbid))) Jeg sigtede mel før, nu siver jeg ikke, jeg kan bare ikke se forskellen! Grøden i den er simpelthen lækker. Denne opskrift er det mest succesrige og svampede brød viser sig at være alt sammen i et lille hul !!))) 300 ml vand, 1,5 tsk salt, 2 spsk. spiseskefulde solsikkeolie, 1 tsk æblecidereddike (for ikke at smuldre, vil du ikke mærke nogen smag eller lugt i brødet) derefter 450 gram mel, lav en depression i melet og læg 1,5 tsk Pakmaya gær, lav en anden depression til sukker 1. tsk. Og alt starter. Mode 2 franskbrød, let skorpe (nøjagtigt let, det viser sig at være sprødt, lysegult med en tynd skorpe), vægt 750 gram. Brødudbytte 730 gr.Selve bagningen af ​​brød i ovnen tager 62 minutter, men dette er ikke nok - efter signalet om, at brødet er bagt, skal du stoppe det, vælge bagningstilstand og i yderligere 20 minutter. Derefter straks efter signalet fra skovlen til risten og under håndklædet, og sørg for at afkøle helt. Spatelen var altid i brødet, da den i tilstanden uden yderligere bagning var fugtig, men nu forbliver spatlen i spanden, og der er kun et lille hul i brødet!) Jeg er meget tilfreds med den billige ovn, og brødet er lækkert og sprødt som i en dyr ovn)) Jeg bager, lægger et foto og komfuret laver dumplings dej meget godt, det viser sig godt. Vand 210 ml, 1 æg, 1 tsk salt, 470 gram mel, men jeg gør det med 2 æg, og selvfølgelig er der brug for mindre vand 170 ml. Gærfri dejtilstand i 15 minutter, og dejen er klar !!)

[Svetlana]

Svetlana, velkommen til siden "Breadmaker"! Deltag i vores venlige firma!

[Svetlana]

Svetlana, Jeg beder dig om hjælp! Jeg blev ikke anbefalet at tage den opdaterede version på grund af de korte programmer. Men jeg kan ikke finde den gamle. Hvad siger du? Skal jeg tage det? Jeg har ikke brug for grød, jeg har brug for godt brød og ælter dejen på dumplings, nudler, tærter.

Piger, tak fordi du accepterede mig i din virksomhed)))

Olesya, hej !!)) Men hvad kan jeg sige? Selvfølgelig vil du ikke udsætte en udsættelse, da du skal tilføje tid som jeg skrev ovenfor. men under alle omstændigheder, da piger skriver varmt brød med en forsinkelse om morgenen, varmt til morgenmad - jeg anbefaler ikke for det første varmt brød har brug for en time til at køle af (det vil være meget dårligt at skære), og det vil være grimt indeni, og for det andet varmt brød er meget usundt for maven. Jeg er også en kujon. og lad brødet bage og om aftenen komme fra byen til de færdige bagværk - det kan jeg ikke, jeg er bange for at der pludselig lukker noget, og der vil være en brand))) hvis du ikke har brug for en forsinkelse, og det er let at tilføje 15-20 minutters bagning, så tag det gerne! Dejen til dumplings og nudler klarer sig godt, jeg skrev ovenfor, det lugter ikke som plastik, opvarmes ikke meget og bliver ikke gul, i en måned er det snehvid)))

[Svetlana]

Svetlana, og om bagetiden er reguleret?

[lisa567]

lisa567, Ja, det er reguleret! Bagefunktionen er allerede indstillet i 10 minutter, der er en plusknap til venstre og et minus til højre, indstil den ønskede tid med plustegnet, for eksempel 20 minutter og start.

Hej piger! Jeg købte også en opdateret Scarlett. Hun bagte hvidt brød, fransk brød, brød med rosiner i forskellige størrelser (750 og 500 gram) efter opskrifter fra instruktionerne til brødproducenten og lavede marmelade. Alle brød blev bagt i henhold til de tildelte programmer. Jeg tilføjede ikke ekstra tid. Scapulaen forblev i spanden efter at have rykket brødet ud. Jeg kan godt lide brødmaskinen, brødet er meget velsmagende. Jeg har ikke kogt grød endnu.

[Alyona]

Alyona, og hvor længe bruger du det, passer alt dig?

[Olesya]

Olesya, Jeg bruger det i 1,5 måneder, jeg bager hver anden dag. Alt passer mig. Jeg har ikke prøvet det med en forsinket start endnu. Brug for at prøve. Oprindeligt ønskede jeg Panasonic, læste alle emnerne om det, drømte om det i et år, forberedte mig mentalt. Og så så jeg Scarlet i butikken og købte den uden at vide noget om hende. Paradoks. Og jeg gik i butikken ikke for en brødproducent, men simpelthen for firmaet med min datter. Jeg kan godt lide det, men der er ikke noget at sammenligne med. Dette er min første brødproducent.

Måske har hver komfur sin egen temperatur? Jeg bagte i alle tilstande uden at tilføje tid, men brødet var rå ((Og da jeg tilføjede 15-20 minutter til bagningen, blev krummen bagt og svampet! Sandsynligvis var kineserne, der lavede din komfur, ædru. Og min med tømmermænd)))

Der er en gammel model her 🔗.

Hej allesammen! Jeg blev for nylig ejer af en Scarlet sc 401 brødmaskine / Min mand lavede en gave senest den 8. marts). Jeg besluttede at bage brød i henhold til instruktionerne, fransk ... Der står mel - 3 kopper - hvordan måles det? Lige for at ringe op og feje "overskydende" væk med en kniv? Eller hvordan?

Lige for at ringe op og feje "overskydende" væk med en kniv? Eller hvordan?

Så jeg tænkte aldrig over det, jeg skriver bare fuld, for ikke at spilde, uden et dias, jeg ryste ikke af med en kniv

Jeg forsøgte at lægge ingredienserne i HP ... Jeg målte melet.Som jeg skrev ovenfor, fjernede jeg det overskydende vand med en kniv, målte jeg alt næsten til en milliliter ... Jeg hældte og faldt i søvn ... Jeg fulgte bolle ... Først virkede det lidt tørt - melet lå bare på sådanne steder, forstyrrede det ikke, tilføjede vand, så igen blev det flydende, jeg tilføjede mel, nu venter jeg på resultatet))))

[olya]

olya, Du må hellere bage brød ifølge de opskrifter, som pigerne skriver her, de er bevist, men bogen viser sig ikke, hvad jeg gerne vil have))) Jeg har ledt i lang tid, og jeg fandt den opskrift, jeg skrev ovenfor, brødet er lækkert, crusty skorpe, svampet)) Tæt for mig jeg kan ikke lide

Svetlana, i dag vil jeg prøve at lægge noget brød efter din opskrift, ellers giver mine hænder allerede op. Det tredje brød er en slags ubagt, fugtig, tung. Før jeg købte denne skarlagenrød, tog jeg den fra Hitachi HPs søster for at se, om jeg kunne bage, hvis jeg havde brug for det. Der bagte jeg 5 gange brød, og det viste sig en lækker luftig mmmm, et eventyr, ikke brød! Her er opskrifterne på etmou: Ifølge ham i LG forsøgte en ven også at gøre det, alt fungerede!
pr. kg brød:
• Vand 360 ml.
• Vegetabilsk olie 2 spsk. l.
• Mel 600 gr.
• Sukker 2 spsk. l.
• Salt 2 tsk.
• Gær 2 timer. l.

Så jeg var ikke i tvivl om, at alt vil ordne sig i skarlagen
Og lige da, da de købte skarlagen, faldt alt i søvn i den, og ..... intet skete!
Generelt gik jeg for at lægge brød på resultaterne, afmeld!

alt er blandet ...

Svetlana, fortæl mig, når jeg opretter programmet "Fransk brød" skorpestørrelse. Jeg forsøgte at klikke på plustegnet - og min tid steg med 10 minutter, klikte igen - med yderligere 10 minutter. Kan du straks tilføje disse 20 minutter, som du tilføjer, når brødet er bagt? Eller er det ikke det?

Fortæl mig, forstår jeg rigtigt, at SL-1525 er en komplet analog af den gamle (med 12 programmer) model SC-400, men i et rustfrit stålhus? Eller er der andre forskelle?

alle de samme inde i den fugtige dej kan du mærke dejen, men på ydersiden er der et smukt brød! Jeg vil eksperimentere yderligere

God aften til alle bagere, tag det med i din kampagne, jeg har brugt brødmaskinen i en måned nu! Jeg er meget glad, jeg bager brød næsten hver dag takket være det fremragende forum, alt fungerede !! Tak skal du have!!!!!!!!!!!!!!
Jeg har en skarlagenrød SL-1525, der er 12 programmer i den sammenlignet med SC-400- "søstre."

Åh, om morgenen smagte vi brødet, da det allerede var kølet af - det viste sig at være en super-duper skorpe, crunchy crumb soft mmmmm !!!! lækkert med børn, der allerede slurvet et halvt brød og i går prøvede jeg det varmt, og det var "ikke det" Nu skal jeg bage efter denne opskrift !!! Tak, Svetlana !!!!! Ellers var jeg virkelig ked af, at mine hænder ikke voksede derfra, og normalt brød aldrig ville fungere igen

[olya]

olyaJa, Olya, de skærer ikke brød med det samme, det bliver fugtigt, og når det køler helt ned, så er det bagt og lækkert. Det køler ned for mig på 40-50 minutter, jeg dækker det med et håndklæde og lægger det på risten. så bunden af ​​brødet ikke bliver fugtigt.

Vi købte Scarlett SL-1525 - en komplet analog til den gamle SC-400 (med 12 lange programmer) kun i et rustfrit stålhus. Det koster latterlige penge her, billigere end SC-400 andre steder. Det ser ud til, at den gamle SC-400 (også ret billig) de også har.

Jeg bagte det første enkleste brød - det ser ud til, at alt blev meget godt, men jeg har ikke skåret det endnu))

[Eliminering af "BREAD UNBAKING" -defekten i Scarlett SC-400-brødproducenten.]

Eliminering af "BREAD UNBAKING" -defekten i Scarlett SC-400-brødproducenten.

1 skru 5 skruer af på HP topdækslet
2 adskil den øverste del fra kroppen
3 frakobl kontrolkortets stik fra HP-strømforsyningen

4 løsn skruen til justering af temperatursensoren (du har brug for en T-15 stjernet skruetrækker)


5 mellem sensoren og kroppen installerer vi en gummipakning (jeg brugte et skåret silikonerør)
6 strammer vi skruen og samler HP i omvendt rækkefølge
7 bage brød


VERDICT: bagt på hovedtilstanden .... medium skorpe ..... alt blev bagt godt !!!!

Kan du venligst fortælle mig, er denne metode egnet til Scarlett SC-401? Der bages brød, hvis jeg sætter det i fransk tilstand, og efter afslutningen har jeg yderligere 20 minutter til tilstanden "bagning". Og jeg vil straks indstille og glemme at komme til den færdige

Har nogen prøvet et diætbrød bagt i en multicooker-skarlagen? For at få det til at fungere? Jeg bager i flere dage i henhold til opskriften angivet lidt ovenfor - det viser sig at være lækkert blødt, selv jeg er ikke en elsker af brød er klar til at fortære et halvt brød brød og smør på én gang. Jeg vil prøve noget andet med klid eller noget af denne type I dag købte jeg en færdiglavet blanding til Leba Fitness. Jeg prøver at lægge den på den anden dag. Jeg ser hvad der sker. Ellers bliver vi snart så fede

[Denne opgradering er velegnet til ALLE brødproducenter .....]

Kan du venligst fortælle mig, er denne metode egnet til Scarlett SC-401?

Denne opgradering er velegnet til ALLE brødproducenter .....

balerian1 tak Lad os prøve

og jeg satte det på opvarmning, og alt bages normalt

og jeg satte det på opvarmning, og alt bages normalt

og hvor meget koster det på din opvarmning? Umiddelbart efter bagning skifter jeg automatisk til opvarmning, det ser ud til, at en time er opvarmet ... Prøv at vente på opvarmningen næste gang og se hvad der sker
Og det er frygteligt ubelejligt, så jeg lagde brødet til bagning kl. 10-11, når børnene går i seng. Hun laver mad i 3 timer - så skal jeg komme og tænde det i bagningstilstand. Sluk derefter for det efter 20 minutter ... ved midnat hopper jeg rundt om HP. Men brødet viste sig ifølge opskriften, katten ovenfor var skrevet sååå velsmagende, hun ville have bagt sig selv uden min indblanding, det ville have været godt overhovedet

Manden vil have tid, han kan lave HP, som de skrev ovenfor, han vil opgradere

Jeg vedder i en time. Jeg bager ikke om natten, fordi du virkelig har brug for at dreje ved komfuret. ikke hele tiden, selvfølgelig, men stadig. uden indgriben fungerer det ikke. især i starten, indtil du mestrer processen

Tak Næste brød Jeg prøver at eksperimentere og kontrollere, hvordan det bages, hvis det skifter til "opvarmning" efter bagning!

Jeg købte også sådan en brødmaskine. Rådgiv, at du kan prøve at bage en nybegynder, ikke vanskelig, af hvedemel. Mens du studerer forummet.

Rådgiv, at du kan prøve at bage en nybegynder, ikke vanskelig, af hvedemel. Mens du studerer forummet.

Jeg bagte mit første brød efter en opskrift fra dette forum - hvor de lærer, hvad en bolle skal være, gjorde jeg alt efter denne opskrift, fulgte bunken, da billedet er hele processen. først skal du vænne dig til at lave en bolle og derefter gå videre til andre opskrifter, synes det for mig. Jeg fik ikke brød første gang, eller rettere det viste sig, men det var bare som de skulle være, de var fugtige.