Svampekage

Svampekage

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
svampe (østerssvampe eller champignons), rå	0,5 kg
korn	1 stak.
mel	3/4 stak
vand	2,5 stak.
løg	4 ting.
gulerod	2 stk.
mager majones	200 g
kartofler	3 stk.
salt	0,5 tsk
sort peber
bagepulver	1 tsk

Madlavningsmetode

• 1. Skær kartoflerne, hæld koldt vand, kog til kartoffelmos (vi bruger det til at dekorere en kage).
  
• 
  
• 2. Skær svampene fint, overfør dem til gryden, hæld 1 glas vand og lad dem simre under låget - 5 minutter uden låget - 10 minutter. I slutningen af ​​braising tilsættes 1/4 af det hakkede løg.
  
• 
  
• 3. Mens svampene forberedes, skal du hugge løgene fint og rive gulerødderne på et groft rivejern - grøntsagerne bruges til kagelaget. Læg lidt løg til side til svampehakket.
  
• 
  
• 4. Svampe stuves, løg tilsættes. Nu skal du salt og peber svampene, tilsæt havregryn og lad det stå i 5 minutter.
  
• 
  
• 5. Steg tilberedte løg og gulerødder, del dem i 4 dele.
  
• 
  
• 6. Tilsæt 1,5 kopper vand til svampehakket, tilsæt mel og bagepulver.
  
• 
  
• 7. I løbet af denne tid koges kartoflerne, lav en tyk kartoffelmos. Tøm ikke alt vand, efterlad et par skeer, salt.
  
• 8. Det er bedre at stege svampepandekager i en pandekagepande, den har lave sider, pandekagen bliver lettere at vende om. Jeg har en stegepande med en diameter på 18 cm. Det viste sig 5 pandekager.
  
• 
  
• Vend kun pandekagen, efter at den er steget godt fra bunden, bagt den forsigtigt med en spatel og vend den med en skarp bevægelse.
  
• 
  
• 9. Lad os begynde at samle kagen. På en bred og flad plade, hvor du serverer fadet, læg salatbladene, læg en pandekage på toppen, pensl med mager majones, læg de stegte løg med gulerødder; oven på den anden pandekage, det samme, indtil du bruger alle pandekagerne. Smør den øverste pandekage kun med mayonnaise.
  
• 
  
• 10. Spred toppen og siderne af den indsamlede kage med varme kartoffelmos, glat med en flad kniv. Pynt snsizu rundt om hele omkredsen med ringe af sorte oliven, tryk dem let. Top omkredsen med krøllet persille. Med ketchup skal du markere de otte sektorer af kagen ovenpå (først skitsere med en kniv), som om du tegner en snefnug. Så er det meget praktisk at afskære et stykke langs disse sektorer. Placer et stykke agurk, tomat, svampe i midten af ​​hver sektor. Eller dekorér som du ønsker.
  
• 
  
• Nyd dit måltid!
  

Wow !! hvor smuk og hvor interessant! og du vil sandsynligvis afslutte et stykke og spiste til fulde, en god skål for gæsterne

Ja, meget tilfredsstillende! :) Manden ville skrue et stykke mere og kunne ikke

meget flot og appetitvækkende!

Opskriften er meget interessant !! Vi skal prøve det !! Designet er fantastisk !!

sweetka
husky
tak for tilbagemeldingen

Skønhed !!!
Jeg vil helt sikkert prøve, når jeg har flere spisere.

[Natasha]

Natasha, hvad en fantastisk mesterklasse og selve ideen! +1.

Fantastisk opskrift og ikke kun til fastetiden!

[Natasha]

Natasha, hvad en fantastisk mesterklasse og selve ideen! +1.

Tak, flov lige

Jeg prøver, når jeg har flere spisere

ja, saml spisere! min mand sagde, at denne kage smagte som en lever (jeg tror havregryn giver denne effekt)

Fantastisk opskrift og ikke kun til fastetiden!

Ja, i den sædvanlige version tilføjes æg til svampene, og du kan også lag det med revet ost ...

Åh, og jeg elsker snackkager. Fantastisk opskrift!

Åh, og jeg elsker snackkager. Fantastisk opskrift!

Så er denne opskrift noget for dig.

Fantastisk opskrift! Jeg vil give dig førstepladsen !!! Jeg vil helt sikkert gøre det. Tak skal du have!!!

Fantastisk opskrift! Jeg vil give dig førstepladsen !!! Jeg vil helt sikkert gøre det. Tak skal du have!!!

Meget rart for en anstændig vurdering

[Natasha]

Natasha, med sejr i konkurrencen!

[Natalia Polt]

Natalia Polt ! En god opskrift på faste! Især på ferie, DR. Og meget velsmagende!

Sandt nok, da jeg kogte svampene for meget, "blandede" jeg dem. Og jeg gned de kogte kartofler på et rivejern og blandede dem med mager mayonnaise (endelig har vi den også til salg). Lavede en dobbelt portion og bagt i en stor stegepande. Alle kunne godt lide det!

Tak, jeg er glad for, at alt blev så smukt for dig

: hej: Natasha, et stort tak for sådan en lækker, smuk, utrolig interessant, ikke som anden kagemørtel! Piger, gå ikke forbi!