Bagte grøntsager

Bagte grøntsager

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Courgette / courgetter	2 stk
Blå sløjfe	2 stk
Porre	2 stk
Champignon	200gr
hvidløg	5-6 tænder
tomat	2 stk
salt, krydderier
vegetabilsk olie
peber	2 stk

Madlavningsmetode

• Hak tilberedte grøntsager groft, svampe i skiver. Skræl ikke hvidløg! Læg courgetter / courgette og tomater til side. Læg alle andre grøntsager i en stor skål, tilsæt salt, drys med dine yndlingskrydderier, rør forsigtigt. Anbring i en bageplade. Bages ved 200-220 g i 30 minutter. Fjern fra ovnen, tilsæt courgette / courgetter, rør, top med tomater. Den ideelle mulighed er cherrytomater, de giver ikke juice, og derefter bliver grøntsagerne faktisk bagt og ikke stuvet. Derefter sendes grøntsagerne igen til ovnen i 20 minutter.
  
• Jeg havde et par små tomater og satte dem sammen med kirsebæret. Derfor blev grøntsagerne let stuvet.
  

Bemærk

Opskrift fra Internettet.