mager risotto med fisk og skaldyr

mager risotto med fisk og skaldyr

Kategori: Sund kost

ingredienser
rundkornet ris	1 glas
pære	1 stk
olivenolie	50gr
frossen skaldyrscocktail	300 g

Madlavningsmetode

• simre finhakket løg i olie, indtil den er gennemsigtig, tilsæt tør ris, rør, ris skal blødes i olie, hæld lidt vand og krydder til fisk, salt ... tilsæt vand lidt, indtil ris er næsten klar. tilsæt en skaldyrscocktail og kog indtil den er øm under konstant omrøring. drys med urter.
  

Skålen er designet til

2 portioner

Madlavningstid:

20 minutter

Nationalt køkken

Italien

Bemærk

helt mager opskrift, du kan spise i fastetiden, når du ikke kan spise fisk.

Beklager godt, men denne opskrift er allerede på forummet. Se HER

undskyld, men pilaf adskiller sig meget fra risotto i smag og konsistens

Hvordan adskiller det sig fra paella? Efter min mening er opskrifterne identiske ...

risotto har en cremet konsistens på grund af det faktum, at tør ris først stegtes i olie, og vand (eller bouillon) tilsættes lidt, blandes i ris ... paella og pilaf har smuldret ris ...

ok du har ret

Bemærk

helt mager opskrift, du kan spise i fastetiden, når du ikke kan spise fisk.

Og vores far sagde, at ortodokse kristne under den store fastetid kun kan bruge fisk og skaldyr to gange: på bebudelsen og på palmesøndag, det vil sige når det er tilladt at spise fisk.

Nå viser det sig, hvordan præsternes mening kan være forskellig ... vores far forbyder ikke krybdyr, kirken betragter dem ikke som dyrefoder eller fisk ... derfor bruger vi ofte blæksprutter og rejer under faste. Det eneste, de siger, er, at det er delikatesser, og i fastetiden skal der være absolut enkel mad ... men det ser ud til, at dette langt fra er en delikatesse i vores land

tilsæt tør ris

Det viser sig, at vi tilføjer beskidt ris?

"Skyl risen og tør den på et tørt håndklæde." Dette er, hvad de klassiske opskrifter siger.

Og vores far sagde, at ortodokse kristne under den store fastetid kun kan bruge fisk og skaldyr to gange: på bebudelsen og på palmesøndag, det vil sige når det er tilladt at spise fisk.

Faste er en individuel sag. Hver har sit eget mål.
Men i kirkereglerne nævnes der faktisk, at på lørdage og søndage i V. Fastetiden kan du spise "kranier", det vil sige rejer osv.

og jeg læste, at den græsk-ortodokse kirke tillader det, og vores betragter det hele som en fisk ... men hvis vi springer ind i historien, så er vi i teorien "arvingerne" til den græske ortodokse, hvilket betyder, at du kan .. ifølge logikken