Boller "UFO"

[For at dække har du brug for:]

Boller "UFO"

Kategori: Gærbrød

ingredienser
hvedemel	200 g
Tørgær	2,8 g
Sahara	36 gr (3 spsk. L.)
salt	2 gr (1/4 tsk.)
pulveriseret mælk	8 g
æg	30 g
smør	30 g
vand (mælk)	90 g

Madlavningsmetode

• For at dække har du brug for:
  
• æg 36 gr
  
• sukker 50 gr
  
• mel 32 gr
  
• malede mandler 9 gr
  
• smeltet smør 45 gr
  
• 
  
• Jeg har komprimeret gær, og der er ikke noget mælkepulver, så jeg ændrede teknologien for mig selv.
  
• I bunden af ​​spanden smuldrede bomuldsgær (4 g), hældt sukker, hældt varm mælk, en del af et rystet æg, mel, salt. Jeg tændte brødproducenten til tilstanden * Gærdej *. Efter 10 minutter slukket (frakoblet). Hun tog dejen ud, strakte den ud og æltede det blødgjorte smør symbolsk med fingrene. Jeg rullede den ind i en kugle og satte den tilbage i x \ n spanden, forbandt den til stikkontakten, og hun begyndte igen at ælte dejen, i min brødmaskine varer en fuld batch 20 minutter.
  
• Mens brødmaskinen kører, skal du forberede dejen til at dække boller.
  
• Slib / pisk resten af ​​ægget, sukker. Tilsæt derefter mel, mandler (hvis der er, tilføjede jeg vanilleekstrakt i stedet for mandler), rør alt godt. Tilsæt smeltet smør til denne masse, rør godt igen med en piskeris og overfør til en konditorpose (jeg lægger den i hjørnet af en almindelig plastikpose). Bind toppen og læg i køleskabet.
  
• 
  
• Tag den færdige gærdej ud af bomuld, del den i 8 lige store dele (ca. 49-50 gr). Rul hvert stykke i en kage, læg fyldet i midten (i originalen er det et kirsebær og en slags Bobs pasta), jeg havde en vaniljesaus. Klem og form til en bolle. Placer boller på et bageplade med bagepapir, væk fra hinanden. Bevis på et varmt sted i 20 minutter. Efter 20 minutter skal du tage bagepladen ud med ruller, tænde for ovnen ved 200 grader, få dejen ud af køleskabet til at dække ruller, afskåret posens ende og fordel fordel dejen over ruller.
  
• 
  

Skålen er designet til

8 stk

Madlavningsprogram:

Gærdej

Bemærk

Den originale japanske opskrift er her:
🔗

Godt helbred, bages for dine familier

Jeg håber, at alle forstod, at hvis der er mælkepulver, så skal du lave dejen på vand, og hvis ikke, så på almindelig mælk.

[sigøjner]

sigøjner, ubeskrivelig skønhed, tak !!!

Hvad jeg ønskede at spørge - bare ælt dejen, ikke gær? for at forme bollerne med det samme, distancere dem i 20 minutter og derefter dække med en dejbelægning og bage?

Nej nej, fuld cyklus * gærdej *, i min ovn er det 1 time og 30 minutter Så tag dejen ud, del den i 8 dele, form ruller, afstand igen .. Dæk derefter med dej fra en pose inden bagning

[Sigøjner!!!]

Torturen fortsætter !!!

Sigøjner!!!- æstetisk - det er noget !!!

læg et bær ovenpå for at fuldende det æstetiske billede

[sigøjner]

sigøjner, piger, vær venlig at hjælpe! Jeg vil gerne bage sådanne boller, men jeg kan ikke tænke på en fyldning, jeg har ikke kirsebærpasta, jeg har ingen vanillecreme ... og fyldet, som jeg forstår det, skal være ret tæt? jam-jam virker ikke .. hvad skal man komme med?

[sigøjner]

sigøjner, piger, vær venlig at hjælpe! Jeg vil gerne bage sådanne boller, men jeg kan ikke tænke på en fyldning, jeg har ikke kirsebærpasta, jeg har ingen vanillecreme ... og fyldet, som jeg forstår det, skal være ret tæt? jam-jam virker ikke .. hvad skal man komme med?

Du kan blande marmelade med nødder, du kan lave en fyldning af æbler og kanel .. hvad er der generelt derudover marmelade? Har du cottage cheese? har du rosiner?

[sigøjner]

sigøjner og med tovorogi bliver det endelig dumt!

men der er ingen cottage cheese .. men der er et æble og rosiner

[sigøjner]

sigøjner, holder du dit sind alene, og dejen er ret sød, nej? Jeg tænker, måske lægge hele afløbet inde ?? Jeg har frosset ..

Dejen er ret sød og rig takket være den øverste hældning er det muligt at blomme og kan ikke lægge noget? Dejen er allerede lækker

Jeg tænker, der er stadig en fyldning, når nødderne er formalet og blandet med noget .. Jeg er stadig nødt til at se efter dette ..

Jeg foreslog at blande nødder med marmelade ovenfor

Der er nødder med sukker .. men brødet er allerede sødt.

nødder med blommer!

og INTO, så gør ???

Hvad er problemet? eller svesker med nødder allerede "legenden om fjern antikken"?

Hvor længe vælger du fyldet, så det er muligt med sult-tavoer

Hvor længe vælger du fyldet, så det er muligt med sult-tavoer

Lyudok er bare solid. Indtil moderen studerer en del af discone, og derefter alt indtil hun får energi, så strømmen

Sigøjnerinde, jeg er ked af, jeg kiggede på dit hovedbillede, det var det, jeg så

[Alexandra]

Alexandra, Har du været på udkig efter martianere?

ja, ja, eller i ekstreme tilfælde påfyldningen
Nå, det vil sige hældningen, hvor den blev absorberet

[sigøjnere]

roligt, bez panik !!

påfyldningen blev bestemt - lækker!

på samme sted ifølge opskriften 30 g fyld til 1 bolle. så jeg tog denne:

100 g valnødder
26g flormelis
20 ml rom / cognac
26 g æg
i alt - 150g

nødder i en blender, derefter resten til det samme sted, og sno det også med en blender. Uhty, hvor lækker jeg laver nutty for første gang ..

piger, der har ukrainsk-russisk mel, rapporterer jeg - Jeg gav 70 g vand i stedet for 90, dejen kom lige ud, det kunne endda være lidt tættere. så vær forsigtig med vand, u sigøjnere der er mel mere tørt end vores

og den creme, der påføres ovenpå er noget !!! sådan lækkerhed slog jeg mig i hænderne for ikke at spise, mens jeg bar jordede mandler i køleskabet og en dråbe mandelessens, mmmm ...

[Lisss]

Jeg har ja, jeg er i bjergene + ørkenen .. tør. Min dej var tyk, men japanerne kom op med 90 ml

Lisss, vil der være et UFO-billede?

[Lisss]

Lisss, vil der være UFO-fotos?

Tag det roligt! hvor hurtigt! I går diskuterede vi, om vi har brug for disse LISSS-ruller, i dag planlægger vi at diskutere påfyldningen hele dagen i henhold til planen ... og i morgen ses den i morgen. Som de siger - kom i morgen!

[Lisss]

Jeg har ja, jeg er i bjergene + ørkenen .. tør. Min dej var tyk, men japanerne kom op med 90 ml

og jeg havde denne, blød, rig. derefter gæret, blev lidt strammere, men ikke tyk, nej og tæt

Jeg har stadig et problem ... Jeg fik dejen, at hvis jeg deler boller i 5 boller, så bliver jeg bange for 75 g boller, jeg troede, jeg spildte noget 2 gange - men nej, jeg tællede ingredienserne, nøjagtigt, 390 g. så jeg lavede 7 ruller på 53 g og fyld på 21 g til dem .. _{uzhos, jeg er kedelig, kæmp ikke med dine hjemmesko, pliiizzz ...}

Lisss, vil der være et UFO-billede?

ja, pralna IRR siger - se, hvor hurtigt er det at distancere, bage og bage og derefter tage billeder

sigøjner, og du har ikke noget klippet billede? så nysgerrig hvad der vil være der ..

Jeg har stadig et problem ... Jeg fik dejen, at hvis jeg deler boller i 5 boller, så bliver jeg bange for 75 g boller, jeg troede, jeg spildte noget 2 gange - men nej, jeg tællede ingredienserne, nøjagtigt, 390 g. så jeg lavede 7 ruller på 53 g og fyld på 21 g til dem .. _{uzhos, jeg er kedelig, kæmp ikke med dine hjemmesko, pliiizzz ...}

Lisss, du har ødelagt det! disse er ikke melonruller, der er 5 stykker, dette er en UFO, der er 8 ruller

forbandet det, nøjagtigt! Jeg vidste, at jeg ville forvirre noget

[Lisss,]

Lisss, du har ødelagt det! disse er ikke melonruller, der er 5 stykker, dette er en UFO, der er 8 ruller

Lisss, og dette sker med den gamle kvinde Tænk, det skal være 8, du har 7

[sigøjner]

sigøjner, og du har ikke noget klippet billede? så nysgerrig hvad der vil være der ..

Nej, nej, hullet og påfyldningen er allerede fortæret der .. der er bestemt ingen marsmænd

sigøjner, men hvor er hullet ??? Marsmændene spiste sandsynligvis og fløj væk og efterlod deres tallerkener ...

[sigøjner]

sigøjner, ventede !!



Jeg arbejdede ikke så smuk som din, men sej !!! Tak skal du have!!!

[Alexandra]

Hvor mislykkedes det, disse UFO'er Tillykke med vellykket bagning

AlexandraJeg ved det virkelig ikke

men jeg har intet hul - fyldningen kan være aktuel, fordi fyldningen er tyk, der var ikke nok damp, så der er ikke noget hul?

Huller var ikke i alle ruller, tilsyneladende stak jeg tilsyneladende ikke dejen meget tæt på påfyldningen i nogle, påfyldningen var øm.

[sigøjner]

sigøjner hvilke UFO'er.

Drøm!

[sigøjner]

sigøjner, ventede !!
Jeg arbejdede ikke så smuk som din, men sej !!! Tak skal du have!!!

Lisss - ruller er seje, hvad der viste sig, du siger intet forgæves

[Lisss]

Lisss - ruller er seje, hvad der viste sig, du siger intet forgæves

Sandt sandt, Lissochka! Valentina Tereshkova du er vores! Den første blev hædret! Glad kosmonautik dag alle sammen, piger!

en særlig tak for Valentina Tereshkova