Rød bønnelobio med mchadi

Rød bønnelobio med mchadi

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: georgisk

ingredienser
Hermetiske røde bønner	2 dåser på 400 gr
valnødder	200 g
pære løg	1-2 stk
hvidløg	3-4 tænder
koriander, persille	5-10 grene
humle-suneli	1 tsk
salt peber	smag
rast. olie	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Der er mange lobio opskrifter. Denne - en af ​​de mest primitive, er forberedt i en fart. Løget hakkes fint og koges i vegetabilsk olie. I slutningen skal du tilføje suneli humle til det, så krydderierne bliver mere aromatiske. Finhak også greens. Tøm bouillon fra krukkerne med bønner, og kombiner bønnerne med løg og alle andre ingredienser undtagen hvidløg. Så hvis du foretrækker en meget delikat lobio, er det bedre at føre den gennem en kødkværn to gange. Vi elsker at "tygge", så jeg male alt i en blender. Nu kan du tilføje hvidløg presset gennem en presse og blande alt godt.

Skålen er designet til

10 portioner

Tid til forberedelse:

20 minutter

Bemærk

Det er meget velsmagende at servere lobio med mchadi - majs tortillas. De er også meget nemme at lave mad. Kun majsmel er nødvendigt, korn er ikke godt. Mel blandes med varmt vand i et forhold på 2: 1, der formes kager, der steges i vegetabilsk olie, i en forvarmet gryde, først indtil de brunes, og derefter bringes de klar under svag varme under låget. Ideelt set placeres en skive suluguni i en skåret varm tortilla, men selvfølgelig ikke i faste.

Lignende opskrifter

Grøn lobio med kylling (Kinglet)

Røde bønner lobio (Omela)

Rød bønnesuppe - Lobio (Panasonic SR-TMH18) (barbariscka)

Åh, georgierne er altid fornærmet, når deres foretrukne nationale lobby er lavet af dåse mad. De genkender kun bønner friske, kogt med koriander. Lækker, selvfølgelig og nærende

Åh, georgierne er altid fornærmet, når deres foretrukne nationale lobby er lavet af dåse mad.

Derfor skrev jeg i linjen "nationalt køkken", at opskriften på denne loBio er tilpasset. Selv laver jeg ofte både loBio og pkhali af "levende" bønner, og så bemærkede jeg, at denne opskrift på loBio har travlt.

Piskning er undertiden godt! Og hvis der er tid, så suger vi og koger bønnerne.

Uppsss ... Hvor meget mere ukendt er der gemt i tarmene i dette forum?
Opskriften er fantastisk til sin hurtighed og lette forberedelse. Larochka, endnu en tak! Du er et geni!

[Larochka]

Mel blandes med varmt vand i forholdet 2: 1

Efter vægt eller volumen?

korn er ikke godt

Kan du prøve at male i en kaffekværn?

Melet kom desværre som sædvanligt på det forkerte tidspunkt ...

der laves kager, som steges i vegetabilsk olie

Larochka, hvad hvis i en tør stegepande?

Tilgiv mig, Innochka, jeg kom lige hjem og løb her inden jeg sov. Jeg tager voluminøse dele, du kan male i en kaffekværn, og du kan også stege i en tør stegepande. Jeg skrev lidt i opskriften der, men jeg skal tage i betragtning, at de er bagt i en stegepande over svag varme i ganske lang tid. og så skæres de ikke helt til slutningen, de åbnes med en "bog", et stykke rigtigt marked suluguni lægges i "omslagene", og - mmm! Og med rød georgisk vin og så! Der er helt sikkert varme!

[dopleta]

dopleta, Larissa, det er meget simpelt og meget fristende! Tak skal du have!!!