Hvede majs brødkage (ovn)

[Opara]

Hvede majs brødkage (ovn)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Opara
50 g hvedemel
150 g varm mælk
1,5 tsk tør gær
Sukker 3 spsk. l
Dej
350 g hvedemel
200 g majsmel
Smør - 80 gr.
Æg - 2 stk.
Mælk 100 ml
Vand 150 ml
Safran - ½ tsk
Gurkemeje - ½ tsk
Håndfuld rosiner
Salt - ½ tsk

Madlavningsmetode

• Opara
  
• 
  
• I varm mælk omrøres skiftevis sukker, gær, mel og lad denne forretning være i 10 minutter.
  
• 
  
• Dej:
  
• 
  
• Opløs ½ teskefuld safran og ½ ske gurkemeje i vand, lad den brygge i 5 minutter. Tilsæt derefter 2 æg, 80 gram smeltede blommer til safranvandet. bland alt sammen.
  
• 
  
• Bland hvede og majsmel, tilsæt salt, dej og safran-ægblanding. Vi ælter dejen i henhold til dens konsistens, den skal vise sig at være ikke for flydende og ikke særlig hård - en blød bolle, i slutningen tilsættes rosinerne og lad den være, indtil den hæver sig 2,5 gange ... så ælter vi og danner kagen i dåser og lægger den på korrektur i minutter 40-50 kan være i ovnen ved 30 grader. Før kagen smøres med et æg og drys med hakkede nødder og tændes for ovnen i 200 gr. på 40 minutter er vores brødkage klar ... smør med smør, lad det køle af og server.
  
• 
  
• 
  
• Æltet dej.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Dejens blødhed.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Sektionsskive.
  
• 
  
• 
  

Bemærk

Bon Appetit alle sammen !!!

Som en mindre redaktionel revision vil jeg tillade mig at foretage følgende justeringer: "Omrør sukker, gær, mel i varm mælk skiftevis og lad denne forretning være i 10 minutter."
Teksten bliver mere læselig, men dette påvirker ikke det flotte udseende og sandsynligvis smagen af ​​din, og nu vores kage!
Særlig tak for videotip!

[Medusa]

Medusa - Alternativt - skiftevis giver begge disse ord den samme betydning, hvilket betyder - igen, så jeg tror, ​​at denne redigering ikke afspejler læsbarhed))