Brødmager Binatone BM 1168

Kære medlemmer af forummet, der er et andet problem
Efter afslutningen af ​​programmet høres 10 bip som skrevet, jeg trykker på "stop" -knappen, men af ​​en eller anden grund forbliver programmet stadig, bliver ikke forvirret, og jeg kan ikke straks skifte til en anden (jeg trykker på "menu" -knappen), for eksempel, indstillet til at bage i yderligere 10 minutter måske laver jeg noget forkert

Bager

Kære medlemmer af forummet, der var et andet problem
Efter afslutningen af ​​programmet høres 10 bip som skrevet, jeg trykker på "stop" -knappen, men af ​​en eller anden grund forbliver programmet stadig, bliver ikke forvirret, og jeg kan ikke straks skifte til en anden (jeg trykker på "menu" -knappen), f.eks. Indstillet til at bage i yderligere 10 minutter måske laver jeg noget forkert

Hvad har du gjort? Jeg har det samme problem på model 1068. Og de er de samme, kun designet er anderledes og i din form til bagetter.

[Hvad har du gjort?]

Hvad har du gjort? Jeg har det samme problem på model 1068. Og de er de samme, kun designet er anderledes og i din form til bagetter.

Hold tilsyneladende på knappen Hold op et par sekunder!

Det var næsten det allerførste brød, der blev afsat, da jeg fik HP. Men jeg kom lige til ham. Og godt. Før ville jeg bestemt ikke have haft succes, det ville have været ked af det

Hvor kan jeg få opskriften på denne krølle?

Hvor kan jeg få opskriften på denne krølle?

Søger efter navnet på brødet
eller her --- >>
Brød "Red curl" (brød maker)

Hvilken skønhed !!!!!!
I øvrigt lavede jeg tomatbrød - bare i stedet for vand eller mælk - tomatjuice og tørrede greener, det viste sig meget ingenting, jeg kunne godt lide det, det var duftende!

Det første brød, jeg bagte i en brødmaskine, er italiensk tomat med ost og urter. Det viste sig lækkert.

Hej. Jeg har et lille problem, mit brød er stoppet med at stige. Den første uge kunne ikke få nok af skønheden, og derefter bam og så skrøbelig. Jeg skiftede gær, jeg måler alt en millimeter, men alligevel.

Jeg havde et sådant problem .... Problemet var i gær
Jeg bruger presset ...

Hej. Jeg har et lille problem, mit brød er stoppet med at stige. Den første uge kunne ikke få nok af skønheden, og derefter bam og så skrøbelig. Jeg skiftede gær, jeg måler alt en millimeter, men alligevel.

Måske også skrøbeligt mel, frossent og så videre ...
Og kontroller mel / væskebalance, bolle, måske er dejen meget stejl, gær har ingen måde at hæve dejen på.

Se her MANUAL TIL BAGNING AF BRØD I EN HJEMMELAGET BRØD #

Ejere af denne brødmaskine, angiv venligst:
- hvor hurtigt låget blev gul
- smelter synsvinduet
- er belægningen af ​​spanden stærk,
- Bliver sagen meget varm?
Tak på forhånd!
Jeg har en ubehagelig oplevelse af at bruge (mysterium), så jeg kiggede på binaton.

- hvor hurtigt låget blev gul
låget blev gul, men kun ved lukningspunktet, og så tror jeg, at årsagen er, at jeg ofte drys det fra en sig- = krus og drys ti, på grund af dette ryger det, jeg har på en eller anden måde vasket det - i princippet - ikke et problem, hvis det regelmæssigt vask og vær forsigtig med mel
- smelter synsvinduet,
nej, kan det smelte?
- er belægningen af ​​spanden stærk,
Jeg har ikke ridset det endnu, jeg håber det ikke kommer for tidligt, jeg bruger det hver dag - ælt, bage hver anden dag
- Bliver sagen meget varm?
du bliver ikke brændt, jeg kan kun sammenligne med en ovn eller grill,

- hvor hurtigt låget blev gul
låget blev gul, men kun på det sted, hvor det lukkes, og så tror jeg, at årsagen er, at jeg ofte drys det fra en sig- = krus, og drys ti, på grund af dette ryger det, på en eller anden måde vaskede jeg det - i princippet - ikke et problem, hvis det regelmæssigt vask og vær forsigtig med mel
- smelter synsvinduet
nej, kan det smelte?
- er belægningen af ​​spanden stærk,
Jeg har ikke ridset det endnu, jeg håber det ikke kommer for tidligt, jeg bruger det hver dag - ælt, bage hver anden dag
- Bliver sagen meget varm?
du bliver ikke brændt, jeg kan kun sammenligne med en ovn eller grill,
Mange tak!!!
Med hensyn til vinduet skrev jeg i emnet om Mystery brødproducenterne, det var noget skræmmende, der er stadig ikke tid til at poste et foto med et smeltet vindue .... (Jeg tog et billede til mig selv), fordi brødproducenten ikke er den første, men jeg har aldrig været sådan her så ikke!
Tak igen, mit "mysterium" vil blive erstattet med binaton 1168.

Hej! Fortæl os venligst, hvordan vi bruger Binatone BM-1168 Bread Maker. passede hende, men jeg ved ikke hvad og hvordan. hvordan man laver dejen, eller hun selv laver den.

besluttede stadig at svare)))))
en brødproducent (næsten alt, og denne særlige) ælter selve dejen, bager brød, du skal bare lægge maden i spanden ifølge opskriften
denne model har 4 bakker til bagetter, kan bruges som en mini-ovn til en lille familie
du kan lave mad i det -0 gryderet, kage, ælte dejen på dumplings, tærter, småkager eller bare bage brød

God eftermiddag! Jeg sluttede mig til rækken af ​​de glade ejere af denne brødmaskine! Jeg vil gerne vide opskrifterne til cupcakes, ellers laver de kun i opskriftsbogen af ​​nogle blandinger. hvis der allerede var et sådant emne, skal du ikke slå, men smid et link på mig)) mange tak!
Jeg bagt klassisk hvidt brød to gange - bare glad!

JEG KUN KUN HÆFTER, OPDATTET - PÅ ØJET, TROR jeg, AT ALLE PASSER
normalt 40 minutter på en mørk skorpe

tillykke til alle med dine køb

Det var cottage cheese, som jeg på en eller anden måde glemte at huske, at gryderetter er forskellige)))
Jeg prøver at gøre det)
Og alligevel, ja, jeg er også en nybegynder) tak for tillykke)

God eftermiddag, bagere!
Jeg sidder hjemme og venter på levering af denne model i 2 eksemplarer og tænker på, hvordan jeg vil bage. Vi bestilte det sammen med en kollega. Jeg læste længe, ​​besteg fora og kunne ikke finde alt i det på én gang. Vi besluttede at vælge Binatone BM 1168 på grund af muligheden for at bage baguetter på 4 bakker. Dette bliver vores (og mine og kollegers) første oplevelse af bagere. Fra den læste fase konkluderede jeg, at den første pandekage i 90% skulle være klumpet. Og ikke så meget på grund af skæve arme eller ben, men på grund af det faktum, at du empirisk skal vælge det rigtige forhold mellem vand og mel. For at danne en "kolobok" korrekt under æltning, skal du først se eller røre ved den forkert.
Jeg vil dog bede dig (dem, der har denne model) om at give en dokumenteret opskrift på hvidt brød, så jeg laver et minimum af fejl. Du ved selv, hvilken skuffelse det er, når intet kom ud af det. Og jeg vil også spørge, hvilke opskrifter fra bogen i sættet der er testet, så du sikkert kan bage dem :).
Af bagerimelet fandt jeg i min GIPPO kun den russiske "Aleika, premium" og den hviderussiske "Lidskaya", premium. Gær har fundet et SAF-øjeblik.
ZarBlag.

Jeg bager nu kun "med øjet" ....
derfor ikke en rådgiver i gram ...
Jeg tog opskriften fra bogen - almindelig hvid ... hvad hedder han der, noget klassisk ...
og så gjorde hun alt i gram, de første fem gange, så efter at have set, hvad en KOLONNE han var ... begyndte hun at gøre ved intuition ... kruset til mel er standard, også flydende ...
frisk gær, på tørbagt kun den første måned ...

så jeg er en dårlig rådgiver ...
og det første brød jeg havde var fremragende !!!!!!!
og ikke klumpet, men luftigt og duftende ... spiste stadig varmt ...

[Marina YR]

I to dage bagte jeg fransk brød (forresten imponerede jeg ikke), en kage ifølge opskriften Marina YRog boller på en speciel enhed. Boller "intet", mine piger kunne lide det, men cupcaken er virkelig velsmagende - takket være Marina for opskriften, omend ikke hendes, men hun fandt og sendte den, så tak til hende. Nu ladede jeg det igen, i stedet for smør bruger jeg margarine, jeg tilføjede mere mel, ellers er dejen helt flydende. Det er stadig vandigt, jeg besluttede, at hvis denne gang det ordner sig, vil jeg forsøge at gøre dejen endnu stejlere næste gang. Efter min forståelse er det, at jo tyndere dejen er, jo mindre vil kagen hæve sig, og omvendt er det vigtigste ikke at overdrive det. Så vidt jeg forstår, skal dejen her ikke være en bolle, den skal være vandig. Lad Marina rette mig.
Jeg fandt ud af bollen, da jeg forberedte dejen til boller. Jeg dampede rosinerne, og når de blev tilsat våde, begyndte dejen at klæbe til væggene. Jeg besluttede at eksperimentere.Jeg begyndte at tilføje lidt mel, da dejen blev stejl, tilføjede jeg en skefuld vand osv. Jeg kom til den konklusion, at selve dejen, da den bare holdt op med at klæbe til væggene, da den derefter kom op, og jeg delte den i dele, rullede og snoede, var jeg overbevist om, at jeg havde ret - det var præcis, hvad jeg havde brug for. Jeg kom til den konklusion, at batchen var tyk, da jeg bagte den allerførste gang (fransk brød).
Lørdag forsøgte jeg at skrive en rapport to gange, men i slutningen forsøgte jeg at indsætte et foto - og jeg ødelagde alt (på en eller anden måde blev indsatsen lavet et sted - jeg forstod det ikke). Generelt havde jeg nok til et par sæt tekst, og jeg spyttede. I dag læste jeg en cupcake og huskede, at jeg ville takke Marina YR, ja, på samme tid aniramka for at have reageret. Jeg ønsker ikke at eksperimentere med fotos længere, så tag ordet - boller kom ud af instruktionerne, men dejen skal reguleres, Cupcake er fremragende, intet skal justeres.

Som jeg forventede, steg cupcaken meget højere. Og det smagte godt. Jeg vil eksperimentere yderligere.
Jeg har et spørgsmål til specialister. Jeg vil gerne bage almindeligt sort brød, det der sælges i mursten. Hvis nogen har bagt dette i deres egen brødfarm, så giv mig opskriften.
Jeg foretager en korrektion: Da kagen blev kølet ned, bemærkede jeg, at den blev ens i struktur til brød, så jeg vil sandsynligvis afslutte eksperimentet alligevel, den originale opskrift er endnu smagere.

Jeg har et spørgsmål:
Nogle opskrifter (både i bogen og på hjemmesiden) angiver "mel" og nogle "bagemel". Er det korrekt at kun bruge glutenrig mel i de opskrifter, hvor "bageri" er angivet, og hvor ikke, brug det sædvanlige fra hårde sorter?

Hej, jeg vil købe en brødproducent. Valget er meget stort, lige fra kendte virksomheder til ukendte. Vi valgte Binatone, men jeg ved ikke, hvilken model jeg skal tage. Jeg tænker på 1168, men jeg har spørgsmål. Der er ingen dispenser i denne komfur, men udsender den lydsignaler, når det er nødvendigt at indlæse de nødvendige tilsætningsstoffer, eller skal det styres personligt?

Da jeg valgte, fandt jeg ikke en enkelt mulighed for en baguetteholder og en dispenser.
Der er ingen dispenser i dette, men det giver et signal om tilsætningsstoffer.

Lavet baguetter i en baguetteholder i SANDWICH-tilstand.
Dejen blev ikke sat i henhold til den klassiske opskrift på vandmel, men 1 spsk kefir, 2,7 spsk mel, 1 spsk salt, 2 spsk sukker, 2 spsk gær, 4 spsk sukker. olier.
Jeg tror, ​​det er endda ikke nødvendigt at fortælle dine indtryk, billedet taler for sig selv - SANDWICH gav det, han lovede - en meget tynd sprød og indeni - en frodig krummesvamp.

Marina YAR præciser, hvordan du lavede bagetterne ... på baguetteholderen? Når alt kommer til alt inkluderer "Sandwich" -tilstand æltning, korrektur og bagning. Forstod jeg dig rigtigt, at du et eller andet sted midt i programmet slukkede for det, tog dejen ud og dannede 4 baguetter til en baguetteholder? Men for at bage var det nødvendigt at bruge tilstanden "Bagning" og ikke "Sandwich" -tilstand, ellers starter æltningsprocessen igen. Forklar, hvis ikke svært.

Marina YAR præciser, hvordan du lavede bagetterne ... på baguetteholderen? Når alt kommer til alt inkluderer "Sandwich" -tilstand æltning, korrektur og bagning. Forstod jeg dig rigtigt, at du et eller andet sted midt i programmet slukkede for det, tog dejen ud og dannede 4 baguetter til en baguetteholder? Men for at bage var det nødvendigt at bruge tilstanden "Bagning" og ikke "Sandwich" -tilstand, ellers starter æltningsprocessen igen. Forklar, hvis ikke svært.

Marina, hvis du dukker op, svar pzhl hvordan fungerer din HP, der er ingen klager den dag i dag? Jeg ville virkelig have en komfur med en baguetteholder, jeg bestilte mig en og slikkede på dine opskrifter med fotos, som om jeg ikke så nogen anmeldelser om hyppige sammenbrud (såsom Moulinex). Jeg venter, ville før komme

Jeg bestilte også, at en sådan komfur skulle leveres lørdag, selvom kureren måske sagde fredag ​​aften, jeg ser frem til

Jeg bestilte også, at en sådan komfur skulle leveres lørdag, selvom kureren måske sagde fredag ​​aften, jeg ser frem til

Eh, og jeg må vente længe, ​​jeg bestilte den på Ozone, jeg kunne ikke finde den tættere, men min komfur ville gå over hele landet ...på Fjernøsten
hvordan du får det og prøver det, jeg ser frem til indtryk af vellykket bagning!

vent og bage)))) har tid!
min har arbejdet i halvandet år

Komfuret blev bragt i dag !!!! Jeg har allerede bagt brød, det køler ned, det ser cool ud sådan)))))) Jeg har endnu ikke fundet et foto, hvordan jeg indsætter det, jeg finder ud af, at jeg viser mit første barn

🔗
🔗

Nå, her er min førstefødte !!!

Hej kære forumbrugere! Jeg er også ejer af dette komfurets mirakel (min svigermor gav det til mig!)! Jeg bagte forskellige brød, alt fungerede fint, men min foretrækker løgbrød. I dag bagte jeg "hjemmelavet citrontærte" for første gang, det viste sig at være lækkert. Et lille problem, det brændte lidt. Fortæl mig hvordan man løser dette problem? Og jeg lavede blandingen til kagen selv og er billigere og lettere.

Hej kære forumbrugere! Jeg er også ejer af dette komfurets mirakel (min svigermor gav det til mig!)! Jeg bagte forskellige brød, alt fungerede fint, men min foretrækker løgbrød. I dag bagte jeg "hjemmelavet citrontærte" for første gang, det viste sig at være lækkert. Et lille problem, det brændte lidt. Fortæl mig hvordan man løser dette problem? Og jeg lavede blandingen til kagen selv og er billigere og lettere.

1. For at justere skorpens farve er der en knap (du kan vælge "lys"), du kan også bruge "Loaf" -knappen til at vælge vægten på 750 eller 900 gram. ved 900 g tager bageprocessen længere tid.
2. Generelt kan det brænde på grund af den store mængde sukker. Hvis du skifter punkt 1 til lys og reducerer bagetiden, så prøv at reducere sukkeret lidt.
3, hvis dette ikke hjælper, skal du køre 2 programmer i rækkefølge. Først "dej", derefter "bagværk". Du kan justere tiden i bageprogrammet.

God dag for alle) Også her blev den glade ejer af ovenstående brødmaskine. Jeg kan virkelig godt lide det, men der er et spørgsmål om programmets karakteristika. I brochuren beskrives de ikke trin for trin, og nogle gange skal du vide, hvor lang batchen er og generelt, hvor mange batcher der er i tilstanden. Jeg sad ved siden af ​​komfuret og skrev ned to tilstande. Tiden falder ikke sammen med det, der er anført på pladen på femte side. Jeg fik dette:
PRINCIPAL 3:00
Bland 1 0:10
stige 1 0:20
batch 2 0:15
stige 0:20
opvarmning 0:00:20
stige 0:50
bagning 1:05

FRANSK 3:50
batch 1 0:18
stige 1 0:40
batch 2 0:22
stige 0:20
opvarmning 0:00:20
stige 1:00
bagning 1:10

Kan nogen kende resten af ​​tidstilstandene? Del så tak)

Hej!

Jeg har nu også sådan en brødmaskine.

Jeg kan ikke skrive noget dårligt om hende, i øjeblikket er alt i orden.

Mens jeg bagte brødet efter opskrifter fra en fan-bog, viste det sig bare super, kun majsbrød fungerede ikke.
Selvom jeg ikke er en avanceret bager, er dette min første brødproducent, så jeg udledte følgende principper for mig selv:
1. vi sætter alt i en streng rækkefølge, som skrevet i bogen
2. vi måler alt så meget, som det er skrevet, du kan kun tilføje ekstra mel, hvis bolle er klæbrig
3. løft ikke låget efter afslutningen af ​​batchen, dvs. når processen med bagning og bagning begynder

Jeg, prøv denne opskrift på sødt brød, i min familie blev det bare en favorit til te. Repeptiker fra et andet sted, My Bread Maker, fra bruger Forest. Jeg bagte lige hele kg, det viste sig at veje 1051 gram, men komfuret gjorde det alligevel.
i 1 kg
Gær - 3 tsk (taske)
Mel - 460 gr.
Salt - 1,5 tsk.
Sukker - 6 spsk. l.
Æg - 3 stk.
Sl. olie - 175 gr.
Mælk - 105 ml.
Rosiner - 140 gr.

Mel - vi sigtede, anden gang erstattede smør med margarine - det viste sig endnu bedre efter min mening. I stedet for rosiner satte jeg en sød blanding.
mode - hovedbrød, mellemstørrelse, let skorpe.

🔗
Dette er den slags søde brød med rosiner.

Jeg, prøv denne opskrift på sødt brød, i min familie blev det bare en favorit til te. Repeptiker fra et andet sted, My Bread Maker, fra bruger Forest. Jeg bagte lige hele kg, det viste sig at veje 1051 gram, men komfuret gjorde det alligevel.

Tak, jeg tager det til efterretning.
Billedet er meget appetitvækkende.

På tre uger lærte jeg at bage hvidt brød, selv efter en opskrift fra en bogfan, sådan et nyamka-bagt chokoladebrød.
Folk værdsatte halvdelen af ​​arbejdet, ros mig, naiv. Jeg ved ikke, at alt er simpelt.

Gutter. Min ovn begyndte af en eller anden grund at bage en mørk skorpe på den midterste skorpe ... skal jeg kontakte tjenesten?

Sig mig, kan du bage rugbrød på nogen måde i denne brødproducent?

vil du - ren rug? eller en blanding?
Jeg bager normalt med tilsætning af rug, det ser ud til at det viser sig ...

Jeg tror, ​​blandingen er tættere på rug. Skriv hvordan du bager specifikt. Jeg tænker på at købe en sådan brødmaskine eller en redmond 1905 (der er rug, men der er ingen bagetter og selve ovnen er ikke tilgængelig, når den ikke vil være ukendt). Binaton er tilgængelig og billigere, men der er ikke noget rugeprogram. Generelt er jeg tabt

Skriv hvordan du bager specifikt

her er jeg ikke din assistent!
hver gang - improviseret!
altid på udkig efter noget dej, så undskyld ....

tak

Piger, giv mig en gennemprøvet opskrift på brød med rugmel. Og så gjorde jeg det i dag efter en opskrift, men det steg næsten ikke, en slags mursten.

dejen er altid vellykket - her er nogle eksempler
boller


Fortæl mig, hvordan laver man sådanne boller, giver opskriften meget velsmagende udseende

Jeg har ingen standardopskrifter .... Jeg gør altid alt med øjet ....

tag enhver opskrift på boller, der er lagt på stedet, det gør jeg normalt

godt for eksempel
et glas mælk, 2 æg, et halvt glas mel, en halv pakke margarine, et halvt glas sukker, en teskefuld salt, mel til det er tykt, nogle gange tilføjer jeg et par spiseskefulde stivelse, rå gær 15 gram

generelt set fra hvad der er i køleskabet (nogle gange kefir, yoghurt eller valle, når der er creme fraiche)
det vigtigste er at distancere det godt og smøre det med et æg inden bagning
Jeg hælder bare rugbage - halvt eller halvt eller en tredjedel mel ... Jeg ælter på 8 prog, lader det fjerne igen og bager i 12 timer.