Hvedeæg med ost og nødder i en brødmaskine

Hvedeæg med ost og nødder i en brødmaskine

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hvedemel, premium	600 g
Kyllingæg	2 stk
Vegetabilsk olie	1,5 spsk. l.
Salt	1,5 tsk.
Sukker	3 spsk. l.
Aktiv tør gær	1,5 tsk.
Hård ost + 5 skrællede valnødder	90 g
Valle + kartoffel bouillon 50/50	380 * ml

Madlavningsmetode

• Læg det sigtede mel og andre ingredienser i henhold til instruktionerne til ovnen.
• Væskevolumenet er 380 ml - med æg! Det vil sige, vi bryder dem i en måletank og tilføjer valle med bouillon til mærket. Kartoffel bouillon - dette betyder det vand, der drænes efter kogning af kartofler, så at sige spild af produktion)
• Valle og bouillon kan tilsættes i ethvert forhold eller endda erstattes med vand. Smagen vil simpelthen ikke være så interessant, men brødet vil stadig være fremragende.
• Skær osten i terninger, skræl nødderne, men knus dem ikke, læg dem i en dispenser eller tilføj et signal.
• Jeg bager i henhold til hovedprogrammet. På billedet - brød med en vægtindstilling på 1 kg, medium skorpe.

Skålen er designet til

1 kg

Tid til forberedelse:

3t 15 min

Madlavningsprogram:

Vigtigste

Bemærk

Mængden af ​​ost og nødder kan tilsættes efter smag. Jeg har det, der er på billedet - dispenserens maksimale kapacitet. Men overdriv det ikke, for du skal muligvis tilføje væske på en ske.
Jeg brød osten med nødder i mel lidt, så den ikke klæber til dispenservæggene.


Mængden af ​​tilsætningsstoffer skal være rimelig, så at bolle forbliver i den ønskede tilstand efter tilsætning af dispenserens indhold.


Med mængden af ​​tilsætningsstoffer som på billedet ser et skåret snit sådan ud:

Der er ingen grund til at være bange for, at nødderne bliver hårde, de blødgør under bagningsprocessen og skæres let med en kniv sammen med brødmasse.

God appetit!

Lignende opskrifter

Hvede brød med nødder og tørret frugt i en brød maker (Pelag71)

Hvedebrød med æble, honning og nødder (brødmaskine) (Sonadora)

Brød med nødder, tørret frugt og honning fra mel af 2 klasser (brødmaskine) (Zhuzha)

Mange tak for opskriften! Jeg er lige begyndt at mestre dette mirakel af teknologi, og dette var mit tredje brød i en brødproducent. Det viste sig fejlfrit. Fantastisk lugt, vidunderlig farve. Brødet er højt og luftigt. Simpelthen lækkert!

God appetit og yderligere succes!