Pogacice - serbisk brød med ost

Foto i fuld længde viste sig grimt. Jeg bagte den i en wok, så nedenfra er den sfærisk, kan jeg ikke se "vækst". Første gang jeg bagte i delt form, lækkede olien, røgkammeret var forfærdeligt, men "væksten" var god.

Om "vækst" mente jeg, at et stort billede skulle vises, så alt kunne ses !! Og min olie strømmede også for første gang, ikke engang fra en delt form. Og nu smører jeg det med en børste, og alt er i orden !!

Jeg smurte også med en børste for første og anden gang. Men olien strømmede ud, fordi formen ikke er særlig høj kvalitet, nogle gange formår endda dejen at lække ud.
Hvad er der galt med billedet? Jeg har ikke helt fundet ud af, hvordan jeg indsætter dem endnu. Stiger det ikke, når der klikkes på det?

[Billede i tekst]

Hvad er der galt med billedet? Jeg har ikke helt fundet ud af, hvordan jeg indsætter dem endnu. Stiger det ikke, når der klikkes på det?

Sådan er det .. Jeg elsker det bare, når billederne oprindeligt er store. Dette er fra Radical, du skal kopiere linjen: Billede i tekst... Og du fik: Først - klik for at zoome. Men det er mig .. lad det være.

[Omela]

Jeg slutter mig til alle "lovsangene". Omela Tusind tak for den fantastiske opskrift. Jeg har et motto i min familie: alt, hvad der har ost, kan ikke være usmageligt. Og dette brød er simpelthen uden ros!
Dette er allerede det andet på to dage:

Akimell, en ubeskrivelig smuk mand! : rose: Jeg kan godt lide det !!!

[Fantik]

Fantik tak

[Jeg tilføjede lidt hvidløg.]

Oksanochka, jeg bærer også tre ros for lækkerheden
Jeg havde en færdig gærdej. Jeg rodede lidt op: Jeg glemte at smøre det med et æg før bagning, men der var simpelthen ingen sesam ... (så fandt jeg det i natbordet på balkonen, da jeg bagte det) ...

Hvordan jeg gjorde:
1. Lavede en pølse af dejen, skåret i stykker, rullede dem ud (ovale kager viste sig)
2. Smelt blommer i en stegepande. olie. Jeg tilføjede lidt hvidløg.
3. Jeg dyppede kun den ene side af kagerne i olie og satte kagerne i en form med kronblade (formen var let smurt med smør) Jeg satte den dyppede side op
4. Drys med revet ost. Jeg samlede resterne i køleskabet: pølse, russisk og den tredje - ukendt. Jeg gned dem separat og dryssede derefter hver række med en anden sort. Men det ser ud til, at alle sorter kunne blandes ...
5. Jeg havde ikke nok dej til det øverste lag, så jeg lavede en kage - og dækkede de tre tidligere lag med den. Ikke drysset med ost (sluttede). Hun lod den stå i ca. 20 minutter og satte den i en opvarmet ovn, ca. 180 grader. Alle ovne er forskellige.
6. Hun tog det ud af ovnen (begyndte at dreje) og smurte det igen ikke med noget. Jeg dækkede det bare med en ren klud.

Øverste bund og mellembrød.


Meget velsmagende, solidt brød blev spist mens det stadig var varmt til middag i tre. Sammen med kompot. Om morgenen var der to "stykker" tilbage, en af ​​dem tog jeg med på arbejde.

[Galina]

Galina, dette er hvad du tænkte op !!!!! Serbere ryger nervøst på sidelinjen !!! Glad for at du kunne lide det !!!

Jeg opfandt ikke noget. lige tilføjet lidt hvidløg - ja, vi elsker det ...
Sandt nok manglede nogle ingredienser ...
Så jeg foregiver ikke at åbne en ny opskrift ...
"Jeg blændede ham for hvad der var" Som jeg kunne, blændede jeg ham ... Men det viste sig lækkert ...
Nå, men seriøst. Jeg kunne godt lide brødet, næste gang vil jeg prøve at lave det efter opskriften ...

Det er det - det er ikke første gang, jeg laver brød, og det er fantastisk! Og i dag viste det sig sådan med følelse, med sans og med arrangementet! Velsmagende!

[Svetik]

Svetik, det viste sig smukt !!!

: bravo: Meget flot og appetitvækkende! Godt klaret!

Lavet tortillas efter din opskrift. Jeg havde virkelig brug for 330 ml mælk til 400 g mel og tog 5 g tør gær. Hun rullede ikke dejen ud i en brødmaskine, men strakte den simpelthen ud med hænderne.Jeg slikkede flatbreads med smeltet smør, det tog cirka 30 gram. Jeg lagde dem direkte på et bageplade, de steg under min fugtige klud, de steg meget. minutter i 45. bagt ved 190 ° C i ca. 15 minutter. Her er en kage, jeg kom ud. viste sig meget stor og frodig. Dejen er den blødeste, luftige.

En vidunderlig opskrift og en interessant måde at lave mad på. Takker dig.

Ksyusha, meget interessant) Jeg har ikke engang hørt om en sådan opskrift. I dag spørger jeg om Pogacice. Jeg ved, at de laver Pogacha med bagepulver, ikke med rysten, selvom det måske netop er det.
Som jeg ikke har set denne opskrift før)

[mary_kyiv]

mary_kyiv , hvilken skønhed du har! Glad for, at du kunne lide det!

Mose, en masse opskrifter ... Nå, jeg skrev, at jeg hånede den originale opskrift !! Og hun kom på ideen om at hælde den med ost.

[Omela]

Omela, tak for den næste brødopskrift.
I dag bagte jeg det også - det bliver koldt ...

[Victoria]

Victoria, smuk !!!!

Nu gør vi det ofte. Med eller uden ost (hvis tilgængelig). Det smager anderledes, men vi kan lide det sådan og sådan.

Hvilken lækker bolle! Vi spiste næsten alt det stadig varmt !! Selv min kat spiste grådigt et stykke baaalsh og ville have spist det, men de gav det ikke mere. Meget, meget velsmagende! Tak værtinde

Jeg havde ikke tid til at tage billeder - de snappede dem op med det samme. Jeg vil helt sikkert bage og prøve at sende et foto.

Mistelten, jeg har et spørgsmål til dig. Jeg har bagværk, der holder fast på papir, når de er bagt. Hvad laver jeg forkert?

Du gør alt rigtigt - det er bare papiret Skift papiret, og alt bliver chokolade

[Victoria]

Victoria, vrede over at jeg kunne lide det !! Dette er smukt brød, jeg laver det altid til gæster, især i landet. Om papir Ira Du svarede korrekt, du skal ændre.

shl. møtrik, er du tabt ??

Fortæl venligst hvilken du skal tage. Jeg har prøvet forskellige ting, men resultatet er det samme

Victoria, jeg bruger dette:

Så jeg købte noget papir fu ... Og jeg købte tre stykker på metroen på én gang, nu skal jeg bage, indtil jeg er udmattet, jeg skal smøre konstant og tørrer meget hurtigt, engangs, ikke blank, grå ...

Men om det gode så jeg ved en fejltagelse denne tærte, da der er mange ostelskere derhjemme - de bages


Meget velsmagende .... Spiste med det samme .... Nu bager vi konstant! Tak!

[Marina]

Marina, smukt brød viste sig !!!

Victoria, jeg bruger dette:
Jeg brugte det lidt. Hun er hvid?

Victoria, jeg bruger dette:

Jeg brugte det lidt. Hun er hvid?

[Marina]

Marina, smukt brød viste sig !!!

Mistelten, tak! Ostelskere beder om mere og mere!

Jeg brugte det lidt. Hun er hvid?

Victoria, farven betyder ikke noget, det vigtigste er producenten. Og ja, paklan er hvid.

Ostelskere beder om mere og mere!

Marina, han er så smitsom. Normalt er man aldrig begrænset.

Marina, han er så smitsom. Normalt er man aldrig begrænset.

Mine klynker allerede og beder om at bage igen

Her er dejen! Men jeg besluttede at eksperimentere lidt: Jeg tilføjede fuldkornsmel og smurte, tror jeg med olivenolie, jeg tilføjede også hørfrø - en mulighed for en sund kost!

Helvede i HP. 50 minutter.

Helvede i HP. 50 minutter.

Marine, og hvordan i HP ??? Jeg har aldrig bagt.

Marine, og hvordan i HP ??? Jeg har aldrig bagt.

Den ene blev spist med det samme, den havde ikke tid til at køle ned endnu, den anden blev spist op! Alt er lækkert, bagt! Jeg lavede en klassisk - med flade kager, og returnerede den anden i rør og brød af!

Mistelten! Her er en i min udskæring efter HP - dette er, som jeg spreder med flade kager.

Marina, det vigtigste er, at jeg kunne lide det !!

[VGorn]

Fortæl venligst hvilken du skal tage. Jeg har prøvet forskellige ting, men resultatet er det samme

VGorn Victoria, se bedre i din by efter et teflonark til bagning Du vil elske (eller et andet firma) - Jeg har brugt min siden sommeren (jeg lærte om det på vores forum), en god ting, intet klæber fast. Og tærter og brød og eclairs - alt fjernes perfekt. Det er billigt og meget mere praktisk end papir.

[Mistelten]

MisteltenNå, jeg ankom i tide med en rapport. Lækker sååå! Tak for opskriften

Og lækker .. og smuk !!!

Brødet er bare forfærdeligt! Meget kedeligt Mange tak for opskriften! Jeg gik for at sætte det på igen

[Hjort]

Hjort, Jeg er glad for, at du kunne lide brødet !!! Fred og venlighed over for dig!

Mistletochka, enorm tak for det lækre brød og ost)

[Sunsetik]

Sunsetikhvor lækker. Glad for, at du kunne lide.)

Mistelten! For at gentage alle dine mesterværker er der ikke nok liv og plads i mine drenges maver! Men jeg havde bare ikke råd til dette brød for ikke at gentage! Her er han!



Tak kære. Nu er det et yndlingsbrød.
Se, jeg er ikke længere bange for at bage brød

Ira, du har et fantastisk brød !!! Glad for dig og drengene kunne lide det!

[Ksyushenka]

Ksyushenka, tilgiv mig dette lille brød, men formidl ikke hendes taknemmelighed. Det er bare et mirakel, hvor godt brødet er. Mine små ændringer, dette er 50,0 gram mel, jeg erstatter med fuldkorn. Og vi kan lide mere ost. Derfor lægger jeg et stykke ost i en overlapning under kagerne, i dag er det mozzarella til pizza, og jeg drysser svehu med revet ost. I dag havde jeg brug for at bage brød til en gave, præsentabilitet og smag besluttede mit valg i retning af denne smukke mand. Foto af en af ​​de tidligere muligheder. Hullet er en osteskud, når det smeltes.
🔗

[Natalia]

Natalia, Hvilken skønhed! Jeg elsker også dette brød.)

Vi er også hooked på denne lækre, mine mænd elsker det meget, tak for opskriften.

Åh, Ksyunechka så Temka og fløj for at redde hende! Jeg har registreret dette brød seriøst! Det lykkedes mig at tilberede det en gang, nu elsker de det meget. Og på trods af prislappen for ost er jeg stadig nødt til at tilberede den, for min yngste elsker den! Min sorg er ikke sjælden. Der er så få ting, som han kan lide, men blandt dem "ostekage" - han kalder det det og spiser det sammen med alle retterne. Det eneste, der holder tilbage, er frygten for, at han ikke bliver kedelig. Men mens det revner med glæde, især frisk. Derfor blev en halv del af ovnen i en rektangulær cupcake tilpasset. Det viser sig en strimmel af et efter et rundt stykke. Derfor en kontinuerlig osteskorpe. Tak kære - jeg hjalp med opskriften!