Pogacice - serbisk brød med ost

[shu-shu]

shu-shu , godt brød !!! Glad for, at du kunne lide det !!

Og for at blive mere præget skal du rulle kagerne tykkere ud eller lægge dem væk fra hinanden?

Det er nødvendigt at lave dejen brat.

mistelten! denne opskrift gjorde et stænk! manden kræver at bage ham konstant, men han vil ikke komme på vægten, en skurk. Chuystvuyu-vægt for 110 kg, han overskredede Jeg vil tage foranstaltninger. men jeg vil bage brød, meget velsmagende!

[tonehøjde]

denne opskrift gjorde et stænk!

tonehøjde , 🔗... Jeg har altid bagt det til gæster om sommeren. Og de bad altid om opskriften !!!

shl. og vær forsigtig med din mand! Velmættet mand - ro i sindet i familien !!! Sig mig, tante mistelten sagde: "Lad ham spise !!!" 🔗

Fotos er simpelthen forbløffende. Jeg vil virkelig prøve at bage, men ovnen er defekt. Og du kan bage det direkte i HP uden scoops, kan nogen have prøvet det?
Og fortæl mig også, med hvilket dette ostemirakel spises, hvilke fødevarer skal jeg servere?

[gu-elena]

Og du kan bage det direkte i HP uden scoops, kan nogen have prøvet det?

gu-elena, Jeg har ikke prøvet det, men teoretisk er det muligt !!!

Og fortæl mig også, med hvilket dette ostemirakel spises, hvilke fødevarer skal jeg servere?

Vi spiser det som almindeligt brød med alt!

[gu-elena]

gu-elena, Jeg har ikke prøvet det, men teoretisk er det muligt !!!
Vi spiser det som almindeligt brød med alt!

Og hvad kan der ske med ham, hvis de ikke sættes i en forvarmet ovn, dejen falder af? Da det i HP Panas2501 er angivet, at opskrifter, hvor der er brug for en varm ovn, ikke er egnede.

Og hvad kan der ske med ham, hvis de ikke sættes i en forvarmet ovn, dejen falder af?

Så alt, der er bagt i ovnen, sættes i en forvarmet. Og i HP er princippet anderledes, men dit brød falder ikke af. Derfor kan du ikke bekymre dig om denne score.

[Omela]

Hej! Vil du byde en nybegynder velkommen i de brede rækker af bagere?
OmelaMange tak for en meget interessant og lækker opskrift! Dette er det første brød ifølge denne opskrift, og i alt siden købet af brødmaskinen (8. januar) - det tredje brød. Og det viste sig så smukt. De to første er meget dårligere (grundlæggende ifølge HP Supra230 og brød med ost og sesamfrø).
Blød, luftig, smelter på tungen. Med en tynd sprød skorpe. Meget velsmagende! Tak skal du have!

Her er et billede af denne skønhed:

[Fantik]

Fantik , smuk !!!!!!!! Tillykke med dit HP-køb !!! Må det fortsætte med at behage dig!

Mange tak! Før det lavede jeg gærdej selv for omkring 8 år siden. Og nu kan jeg lide det så meget, at HP blander alt selv. Jeg lastede det første brød og gik. Og så efter at have læst forumet, går jeg for at rette batchen eller tilføje ingredienser, når det forstyrrer ... Og nu varierer jeg programmerne - jeg slukker, skifter .. Så interessant!
Jeg hænger et foto af dagens majs. Han lykkedes også.

[Omela]

OmelaJeg kan godt lide dine opskrifter! Allerede kopieret og udskrevet et par stykker. : blomster: Jeg vil virkelig prøve din rug med øl og surdej. Jeg sætter surdej. Sandt nok eksperimenterer jeg med kefir, hvede og majsmel ... Jeg har ikke købt rug endnu.

[Fantik]

Fantik , Tak for de venlige ord !! Jeg bruger ikke kefir til start - det er surt for mig. Og rugmel er efter min mening ikke et problem nu at købe i Moskva.

OFF Sandsynligvis. I nærheden af ​​huset i butikkerne fandt jeg kun majs. I morgen tager jeg til Auchan.
Og vores bedstemor (svigermor) var i Ashan i dag og rapporterede til mig, at en kvinde stansede en fuld pakke mel, mælk osv. Foran hende ved kassen. Og på mystisk vis tilføjet - "sandsynligvis til HP, ikke?" Bedstemor, efter at have prøvet Pogacice i dag, blev smittet med ideen, ser det ud til. Selvom jeg den første dag kritiserede købet højt ...

I Ashan er der bestemt. Tag også der boghvede og fuldkorn.

Åh, tak for det værdifulde råd! Ærligt talt har jeg ikke set nøje på mel undtagen hvede- og pandekagemel.

Lørdag til frokost bagte jeg dette brød, spiste det varmt og endda med ærtesuppe. Vkusnooo! Tilgiv mig, at uden et foto fotograferer jeg alle retterne, men jeg har endnu ikke lært at uploade fotos.

[Pilgrim73]

Pilgrim73 , Lyudmila, glad for at du kunne lide det !!!

Jeg har ikke lært at uploade fotos endnu.

Lad mig lære dig !!

For at komme i gang skal du læse her: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0
Prøv det her: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108412.0

Hvad der ikke er klart - spørg, jeg hjælper !!!

Hurra! Pogacice har en anden fan!
Og gæren svigtede mig på den anden pogacice. Lavet med denne gærhvede-rug - dårligt egnet og endda sank i ovnen under bagning. Jeg troede, at jeg ikke havde lært at håndtere rugdej. Og så faldt pogacice på samme måde .... Så indså jeg, at det var gær. De var aktiv saf-levure fra Ashan ...

Og inden det bagte jeg tørt hurtigtvirkende 7 g i det sikre øjeblik og hos Dr. Oetker. - generelt super.
(Brød jeg nogen regler med billedet og navnene?)

[Fantik]

Fantik , Jeg har aldrig brugt denne gær! Men jeg ved, at mange har klager over dem. Her diskuterede pigerne: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

køligt brød!

[Omela]

Omela, Tak skal du have! Jeg skal læse.

Eeeeeeeh, i lang tid Jeg tog ikke en brik i mine hænder!!!





Jeg vil have sommer !!!! Jeg vil gerne til dacha !!!

Jeg vil have sommer !!!! Jeg vil gerne til dacha !!!

og hvad er sommer? og hvad en checker?

Eller har du en sommerferie, og du klipper ost med et sværd?

og hvad er sommer? og hvad en checker?

Nuuu, på en eller anden måde skete det så, at jeg bagte det hele sommeren for gæsterne .. Men derhjemme er det bare første gang ..

[Omela]

Omelahvad en smuk mand! Jeg blev også overrasket over, hvordan det er forbundet med dacha!? Generelt drømmer jeg også om at tage HP til dachaen. Al mad der er endnu smagere. )) Fordi - Og produkter fra landmænd, og appetitten efter at have gravet i jorden er ulveagtig))))
Meget smuk! 🔗 Jeg ville straks bage det igen. Forresten gik vi med børn til Bulgarien. De har en national mad - Pogaca (sådan et brød) - tilsyneladende er han en slægtning til den serbiske. ))))))))))))))
AF. Og i dag har vi pizza (dej i HP) og en kage lavet af cottage cheese og mayonnaise (dej i HP))))))))

[Fantik]

Al mad der er endnu smagere. )) Fordi - Og produkter fra landmænd, og appetitten efter at have gravet i jorden er ulveagtig))))

Fantik , Appetit selv uden at grave .. Vi har ikke sobssno hvor man skal grave .. Men floden-skov-søen ... UUUUU ønsker !!!

Hvordan har jeg ikke set dette brød før? Smagen er hvad, der skal være meget ost ... Nå faktisk. Vi skal bage !!! Jeg kommer tilbage senere med brød og tak

Hvordan har jeg ikke set dette brød før?

Faktisk .. Ikke i orden !!! Vi venter, sss.

[Omela]

Omela , tak for opskriften! Familiemedlemmerne kunne virkelig godt lide dette brød, selvom der ikke var nogen sesam, næste gang vil jeg gøre alt rigtigt! Billedet pumpede dog op (fra telefonen). Bageovn i delt form 26 cm

[eugeshka]

eugeshka , spis for et godt helbred !!! Glad for at du kunne lide det !!!

Og jeg har ikke en brødproducent. Hvordan æltes denne dej med håndtag? Jeg vil også forkæle min egen med sådan en lækker, men jeg er bange for, at den ikke vil stige

[Mom3børn]

Mom3børn, Olya, har du nogensinde æltet gærdej i din hånd? Her kan du se:

Mistelten, som altid, bravo !! selvom opskriften blev sendt for længe siden, men kun fandt ud af det ...
det er sejt, jeg ledte efter noget lignende, men det er ikke det ... og dette er helt klart en forkyndelse af smag ...
og bare ikke flyve med dine opskrifter endnu !!! og oste er hvor de skal holde sig!
Mange tak!!!

[katerix]

katerix , Catherine, tak! Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det !!!

[Omela]

Omela, Mange tak . Jeg laver en simpel svamp til tærter uden æg og magert brød

Da vi arbejdede med testen, er der en færdighed. Held og lykke!

Og i dag bager jeg pogacice. For den femtende gang. Af de mange forskellige opskrifter, der er prøvet og testet, er denne fra Mistletoe den mest konsistente! Generelt den mest elskede. Stiger altid op, altid lækker, blød, luftig!

[Fantik]

Fantik , Anastasia, tak! Bag og spis for et godt helbred !!

Dette brød er efter min mening den bedste måde at vise dine kulinariske færdigheder foran familie / venner / bekendte. Jeg har sandsynligvis allerede gjort det 10 gange, og resultatet er altid det samme. Enten modtager jeg en tak-sms klokken 2 (dette er nødvendigt, da folk var imponeret), så observerer jeg med interesse, hvordan der inden for 10 minutter kun er en lille skorpe tilbage af brødet (fordi alle de beskedne er for genert til at spise det sidste stykke).Ja, og efter ham ser jeg på en eller anden måde mere og mere i retning af ovnbrød (jeg indrømmer, jeg er en synder - jeg har brugt aktivt brødmaskinen i 3 år, og brødet er mere og mere på en eller anden måde i automatisk tilstand). Kort sagt, hvis en anden tvivler på, om ovnen er det værd, er de forgæves

[Ru]

Ru , Jeg er helt enig med dig! Jeg bager også altid gæsterne og giver altid opskriften!

tvivler stadig på, om ovnen er det værd, de er forgæves

Jeg ... Jeg vil virkelig bage det, og jeg tvivler på det. Jeg tænkte at spille i tegneserien, og så tvivlede jeg på, det bliver nødvendigt at vende den om, og osten vil helt sikkert blive stegt, ikke is

[LyuLyoka]

LyuLyoka , Jeg ved ikke engang hvad jeg skal rådgive dig, jeg bager ikke i MV !! Du kan overhovedet prøve uden ost eller drys ikke ovenpå, men læg lidt inde.

[Omela]

Til mig for "dig", tak
Præcis skal vi prøve at lægge ost mellem kagerne, så den ikke kommer ud, tak Omela

[Liss]

Jeg ville have salte kager, jeg besluttede at bage sådant brød. Generelt kan jeg lide at tinker med dejen langsomt, med følelse, med mening, med arrangementet - og så ... væk går vi. Jeg ville gøre det i weekenden, men hovedspiseren var på arbejde hele dagen. Jeg var nødt til at gøre det på hverdage. Jeg lagde dejen på det forkerte tidspunkt, så jeg havde den lidt længere med to knaser. Og hun blindede det på fem minutter, tiden var ved at løbe ud - en til at sove, den anden til træning, den tredje til at spise frokost!

Og så skete det!



Jeg havde allerede sådan en støbning med smørbelægning, jeg lavede vaniljeboller af Liss - Jeg kunne godt lide det, så der var ingen tvivl.
Og dette er et snit. Jeg kunne godt lide det tynde sprøde top- og bundbrød. Det tog mindre olie, fordi jeg smurte kagerne med en børste (så læste jeg det, pigerne gjorde det). Jeg gjorde det uden sesam - af en eller anden grund var det ikke derhjemme!



Lækker - tak!

[fomca]

fomca, selvom du har travlt, har du det stadig MEGET smukt! Denne opskrift forbliver mit yndlingsbrød.
(I en hvisken) - Jeg tilføjede 9 kg i løbet af sommeren på dachaen med HP ...

[Sveta]

Sveta, det viste sig smukt !!!! Næste gang (jeg er sikker på at han vil være) vil du gøre det med følelse, virkelig med arrangement !!!

(I en hvisken) - Jeg tilføjede 9 kg i løbet af sommeren på dachaen med HP ...

Fantik , så er ikke HP skylden, men frisk luft !!! Jeg er glad for, at brød er blevet en favorit !!!

[Fantik]

Måske den friske luft.

Fantik , så er ikke HP skylden, men frisk luft !!!

[Omela]

Jeg slutter mig til alle "lovsangene". Omela Tusind tak for den fantastiske opskrift. Jeg har et motto i min familie: alt, hvad der har ost, kan ikke være usmageligt. Og dette brød er simpelthen uden ros!
Dette er allerede det andet på to dage:

[Akimell]

Akimell , smuk !!!! Dette i al sin herlighed og fuld vækst skal vises !!! Glad for at du kunne lide det !!!