Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[Yalena]

Yalena, som ikke skal prale - brødet viste sig med cikorie, ellers venter jeg stadig på opskriften - en smule omtrent, som vi har lagt ned.

Rapportering om mine første dage med Panasonic 2500

Den første dag:

Som jeg allerede skrev ovenfor, opførte mit første brød (Zavarnaya fra Panasonic) sig på en eller anden måde underligt ...
Jeg gjorde alt strengt i henhold til opskriften, vejede tørre ingredienser på en skala, flydende i en målekop, som et resultat blev "bolle" vist at være underlig:



Tilføjet mel ...

Dejen gik godt:



Brødet faldt lidt og var lidt "gås" indeni ...

[Vinter]

Vinterså har du også brug for en tegneserie. for at hjælpe ... hun laver meget godt sådant brød og bager ...
Yalena melbolle var tydeligvis ikke nok ...

[Yalena]

Yalena, Jeg gør det samme med rugbrød.

[jeres]

Anden dag!

Jeg besluttede at lave mad jeres brød, men mål alle produkter på skalaen

Hvede-rugbrød med cikorie.

Kolobok glad for:



Dejen steg ikke så højt som første gang (underligt?).

Brødet viste sig at være godt, kun taget flyttede lidt ned





Spiste 800 g på en dag

[Yalena]

Yalena melbolle var tydeligvis ikke nok ...

Det er klart, hvad der manglede, han kunne ikke engang kaldes en kolobok

Yalena, Jeg gør det samme med rugbrød.

Tilsætter du mel? Eller sådan en "smear" og bage?

[Yalena]

Yalena på hvilket program bager du dette brød?

så det er på grund af bagetterne? Jeg har ikke brug for dem i HP for ingenting! bag hvis der er noget i ovnen.
tak for at bede!

Du valgte en model med tasker, forstod jeg korrekt?
Alle HP med bagetter har så enorm kraft!

[Yalena]

Yalena på hvilket program bager du dette brød?

Det første brød kombinerede dumplings + diæt, og det andet bages banalt på det første program

[Yalena]

Yalena, fortæl mig godt - hvor meget rugmel og cikorie blev der lagt i brød? Pliz. Eller er det en hemmelighed? Og cikorie er den der er beruset ...

Det første brød kombinerede dumplings + diæt, og det andet bages banalt på det første program

ikke. der er ikke tid nok i dette program til at hæve ... Jeg laver dumplings + proofing + efter 30 minutter dumplings bogstaveligt talt 15 sekunder + hæver og bager ... dette er den bedste måde ...
og jeg har cikorie med echinacea ... generelt cool! og influenzaforebyggelse i et stykke brød!

Jeg ved ikke, hvilken slags dej du laver og kan lide, men prøv dette:

300 g mel
1 tsk salt
250 ml kogende vand

Installer programmet "dumplings". Hæld mel og salt i HP, mens det interfererer med at hælde kogende vand i en tynd strøm ved lave hastigheder. Lad dejen hvile i 15 minutter i en pose. Choux dej. Super! "Smelter" i munden. Jeg bruger den samme dej til dumplings.

ikke en pro i æltning af dej, men ifølge denne opskrift viste bolle sig at være meget lille, hvile. dejen langs bunden, meget klæbrig, så i omkring tyve minutter omrørte han den med sine hænder .. måske var der brug for mere mel?

[politisk]

politiskmåske for dit komfur er dette en meget lille mængde ingredienser ... i dette tilfælde skal det være sådan: alt smører langs bunden ...

[Yalena]

Yalena, som ikke skal prale - brødet viste sig med cikorie, ellers venter jeg stadig på opskriften - en smule omtrent, som vi har lagt ned.

Det viste sig, men forventede mere
Sandsynligvis fordi alle roser Panasonic meget

Hvede-rugbrød med cikorie.

400 g groft hvedemel
150 g rugmel
2 bord. skeer tør cikorie (Jackdaw)
1,5 tsk skeer salt
12 g presset gær fortyndet i 200 g varmt vand med en spiseskefuld honning (2 skeer kan bruges til dem der kan lide det sødere)
100 g vand
2 bord. skeer med top creme fraiche
2 bord. skeer rast. olier

Jeg lagde de tørre ingredienser i en spand, derefter flydende og hældte den fortyndede gær sidst ud.
Bagt på 1 program.

Næste gang prøver jeg at lægge gæren i bunden af ​​spanden under melet for ikke at gider med avl.

ikke. der er ikke nok tid i dette program til at stige ... Jeg laver dumplings + proofing

Også efter at "dumplings" havde ladet sig hæve i 30 minutter og derefter tændte "diætet"

på diætet er der heller ikke nok tid til den sidste stigning ...

[Yalena]

Yalena, fortæl mig - hvor meget rugmel og cikorie lagde du i brød? Pliz. Eller er det en hemmelighed? Og cikorie er den der er beruset ...

Det er ingen hemmelighed, jeg har bare ikke tid til at skrive beskeder
Cikorie tør! Sådan her:



Den er der stadig med malt, men jeg har ikke set den til salg i et år ...

også på diætet er der ikke nok tid til den sidste stigning ...

Jeg rejste mig smuk !!! Jeg viste billedet ovenfor der

[Den mindste belastning i Panasonic er 300 g mel, det maksimale er 600 g mel.]

overhovedet. meget godt råd - ælt to portioner dej, tak!
Jeg fandt lige ud af, at jeg så uopmærksomt ud - Panas 2502 har volumenet af det største brød 1000 g ((og jeg troede, at 1250 ... Jeg vil have dispensere ...
men hvis du gør det, som du rådgiver, ælter igen, så er problemet løst!

Nema for scho

Om volumener i Panasonic. Bemærk, at 1250 g færdigt brød er brød med en flok alle slags tilsætningsstoffer (her hundrede gram, derefter hundrede gram (c) rosiner, frø osv.). Den mindste belastning i Panasonic er 300 g mel, det maksimale er 600 g mel.

Alle Panasonic skovle (som motorer) har samme volumen

I mine 255 Panas varer "pizza" -programmet (æltning og bevisning af gærtesten) 45 minutter, bare æltning af dejen med korrektur (del af brødcyklussen) 2:20.

Jeg bager ikke med surdej, men med dej - håndflugt og ingen bedrageri. Jeg æltede dejen på "pizzaen", lod den gå i samme spand, tilføjede de resterende produkter, indstillede "hoved" -programmet. Jeg tror, ​​at den samme algoritme er mulig med lyst. Selv at ælte dejen på en "pizza", lade den være anbragt i den samme spand og indstille "bagningsprogrammet" handler ikke kun om manuel æltning af alt.

Med hensyn til rug læste jeg, at de gør dette: Jeg tænder for pizza-programmet, og efter den første æltning nulstiller de programmet, lader dejen komme op i 1,5-2-3 timer (den, der passer til det) og tænder derefter bagningen i 1-1,5 timer.

Med hensyn til rug læste jeg, at de gør dette: Jeg tænder for pizza-programmet, og efter den første æltning nulstiller de programmet, lader dejen komme op i 1,5-2-3 timer (den, der passer til det) og tænder derefter bagningen i 1-1,5 timer.

Og jeg fandt min fejl, da jeg bagte det første brød
Efter dumplingsregimen ville jeg tage "glutenfri" på, men jeg satte tilsyneladende "grundlæggende hurtig", jeg husker nøjagtigt, at programmet var 2
Generelt blev jeg forvirret!
Jeg skrev dit råd ned
Tak skal du have.

Og i går satte jeg rug surdej i. Jeg vil også prøve at bage rugbrød på surdej.

Og i går satte jeg rug surdej i. Jeg vil også prøve at bage rugbrød på surdej.

Og jeg turde ikke gøre denne tidskrævende proces!
Del din oplevelse senere!

[Viki]

Og i går satte jeg rug surdej i. Jeg vil også prøve at bage rugbrød på surdej.

Og jeg turde ikke gøre denne tidskrævende proces!
Del din oplevelse senere!

Piger, prøv det først på moden dej. Let, ikke forvirrende, lærer Viki fedt nok! Du kan også lave rug på moden, og måske når du måske surdejen.
Hvedebrød på moden dej (selv hævning).

[Viki]

Piger, prøv det først på moden dej. Let, ikke forvirrende, lærer Viki fedt nok! Du kan også lave rug på moden, og så når du måske surdejen.
Hvedebrød på moden dej (selv hævning).

Kan du bage det i HP?

Kan du bage det i HP?

Du kan, du kan ... læse emnet, der bagte de bare alt ...

[Vinter]

I alle Panasonic skriver de den maksimale størrelse på et brød på 1250, som et resultat vil mere end 1000 ikke fungere. Og på bekostning af dispensere - tænk bare - har du brug for dem til at betale mere for dem.

Nå ser det ud til, at det er som med ekstra. muligheder for bilen
Jeg har et opvarmet ratt, men min mand forstår ikke, hvorfor han har brug for nafik ...
men jeg værdsatte allerede fordelene ved dets tilstedeværelse)) og ville ikke nægte.
stadig praktisk, sandsynligvis med en dispenser?
Jeg kan endnu ikke vurdere behovet for det, da jeg aldrig har behandlet brødproducenter.

Vinterså har du også brug for en tegneserie. for at hjælpe ... hun laver meget godt sådant brød og bager ...

Jeg har stirret på dem i lang tid ... kun der er ingen steder at sætte det endnu, du skal lave et ekstra stativ i køkkenet. og tid til at lære alle de komplicerede funktioner i dens drift))
Jeg skulle beskæftige mig med brødet ...

Du valgte en model med tasker, forstod jeg korrekt?
Alle HP med bagetter har så enorm kraft!

Jeg forstår det nu, tak! Jeg forstår virkelig ikke, hvorfor tynde, små baguetter kræver så meget magt

Og i går satte jeg rug surdej i. Jeg vil også prøve at bage rugbrød på surdej.

Del senere! det var så lidt!
kun hvis du deler, i hvilket afsnit skal du finde dig?

Du kan læse om surdej her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

[Viki]

Piger, prøv det først på moden dej. Let, ikke forvirrende, lærer Viki fedt nok! Du kan også lave rug på moden, og måske når du måske surdejen.
Hvedebrød på moden dej (selv hævning).

Selv min dej hæver ikke for anden gang ...
surdejen er stor, og dejen sover. Øh, brød er ikke let for mig ...

Du kan læse om surdej her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

Ja, det ved jeg. lige spurgt, hvor præcist vil du dele din oplevelse))

Jeg forstår det nu, tak! Jeg forstår virkelig ikke, hvorfor tynde, små baguetter kræver så meget magt

Fordi tasker i 2 etager er lagt ud, er der brug for ti til både første og anden sal

Piger, prøv det først på moden dej.

For mig koger hele pointen med surdejsbrød til at slippe af med gær helt i bagning af brød ...
Og gær bruges der ...

Og jeg fandt min fejl, da jeg bagte det første brød
Efter dumplingsregimen ville jeg tage "glutenfri" på, men jeg satte tilsyneladende "main fast", jeg husker nøjagtigt, at programmet var 2
Generelt blev jeg forvirret!
Jeg skrev dit råd ned
Tak skal du have.

Jeg er også forvirret. Hvede-rugbrød med cikorie - ælt i Dumplings-programmet, lad det stå i 30 minutter, og tænd derefter diætprogrammet. Forstod jeg rigtigt.

Jeg er også forvirret. Hvede-rugbrød med cikorie - ælt i Dumplings-programmet, lad det derefter stå i 30 minutter, og tænd derefter diætprogrammet. Forstod jeg rigtigt.

INGEN!!!
Det var mig, der eksperimenterede med det første brød.
Jeg bagte brød med cikorie på 1 program (Main) !!!

Hvor meget tør gær at give?

Hvor meget tør gær at give?

2 teskefulde.

Fordi tasker i 2 etager er lagt ud, er der brug for ti til både første og anden sal

Nå, nu er alt klart med sikkerhed!

I instruktionerne læste jeg, at du på Panasonic-webstedet kan bestille yderligere formularer til bagning af brød og æltning af spatler, men jeg så det ikke på hjemmesiden. Måske har nogen allerede købt disse formularer til Panasovnik 2500.

Måske har nogen allerede købt disse formularer til Panasovnik 2500.

Og jeg spekulerer på, om du har brug for en skovl til rugbrød?
Er der forskel i æltning og kvalitet af bagt brød?
Dette er på betingelse af, at det er usandsynligt, at jeg bager 100% rugbrød, nu lægger jeg 60% rugmel så meget som muligt.

Og jeg spekulerer på, om du har brug for en skovl til rugbrød?
Er der forskel i æltning og kvalitet af bagt brød?
Dette er på betingelse af, at det er usandsynligt, at jeg bager 100% rugbrød, nu lægger jeg 60% rugmel så meget som muligt.

Ælteprocessen er selvfølgelig forskellig, skulderbladene rives på forskellige måder, men når dejen blandes og er klar, er der ingen forskel i brød.

Ælteprocessen er selvfølgelig forskellig, skulderbladene rives på forskellige måder, men når dejen blandes og er klar, er der ingen forskel i brød.

Dvs.er der ikke noget specielt behov for et yderligere køb af en ske til rugbrød?
Smager ikke brødet bedre?

Det vil sige, der er ikke noget specielt behov for et ekstra køb af en ske til rugbrød?
Smager ikke brødet bedre?

Ifølge opskriften - rugdej er tyndere end hvede. Dette er grunden til, at formen på scapulaen kæmmes. Jeg tror, ​​at dette ikke vil påvirke smagen. Og i dag vil min rug surdej være klar. Hvordan jeg bager brød - jeg kan prale af.

Hvordan jeg bager brød - jeg kan prale af.

Vil vente!

Og jeg har stadig et spørgsmål om 2500-batchen?
Er der kun en batch i den første hovedtilstand?
I går prøvede jeg at følge hendes arbejde, men jeg fik aldrig en anden batch.
Hvis han var, så ikke mere end 5 minutter (jeg kunne have savnet).
I min gamle HP havde jeg en batch-hæve-ælte-hæve-bagning!
Det perfekte brød blev lavet på tre timer!
Er det forkert her?

Vil vente!

Og jeg har stadig et spørgsmål om 2500-batchen?
Er der kun en batch i den første hovedtilstand?
I går prøvede jeg at følge hendes arbejde, men jeg fik aldrig en anden batch.
Hvis han var, så ikke mere end 5 minutter (jeg kunne have savnet).
I min gamle HP havde jeg en batch-hæve-ælte-hæve-bagning!
Det perfekte brød blev lavet på tre timer!
Er det forkert her?

Og her også. Ja, sandsynligvis i alle HP'er. Det er meget godt at spore dette i programmet bagværk med rosiner. Før den anden æltning begynder ovnen at bippe for lægning af rosiner osv., Og derefter starter den anden batch.

[addresat]

addresat, tak for rådet!
Jeg tager den vigtigste på med rosiner
Så jeg savnede bare det andet parti ...

Hej!
Vi købte HP SD-2502. Jeg åbnede instruktionerne - og med store bogstaver - Husk! Hvis der er tilsluttet et netværk uden beskyttende jordforbindelse (neutral jord), kan der forekomme elektrisk stød!
Vi har ikke nulstilling i netværket (undtagen e / p-der er kun et stik til det). Sig mig, hvis du laver mad uden jordforbindelse? Hvor farligt er det? Jeg har små børn, jeg sidder nu ved siden af ​​instruktionerne og komfuret og bekymrer mig i frustration.

[ol4a]

ol4a Som det ser ud til mig, er dette firmaets sikkerhedsnet og intet mere. Jeg bruger HP uden rent land, selvom jeg har det hele udenfor. Kast derefter jorden fra komfuret med en separat ledning, og opbyg en afgang er ikke vanskelig. Hvis du er så bange

[ol4a]

ol4a Som det ser ud til mig, er dette firmaets sikkerhedsnet og intet mere. Jeg bruger HP uden rent land, selvom jeg har det hele udenfor. Kast derefter jorden fra komfuret med en separat ledning, og opbyg en afgang er ikke vanskelig. Hvis du er så bange

sazalexter, mange tak for det hurtige svar! Jeg er ikke, jeg er ikke bange 🔗, selvom HP er pakket i en metalplade. Vi er nødt til at overveje et bedre sted for hende. 🔗

I instruktionerne læste jeg, at du på Panasonic-webstedet kan bestille yderligere formularer til bagning af brød og æltning af spatler, men jeg så det ikke på hjemmesiden. Måske har nogen allerede købt disse formularer til Panasovnik 2500.

Jeg troede, jeg kunne bestille en rund spand. Jeg skrev til dem. Peberrod! De har kun de samme spande, det vil sige i tilfælde af at de slides deres

[addresat]

addresat, tak for rådet!
Jeg tager den vigtigste på med rosiner
Så jeg savnede bare det andet parti ...

Hvis du forstår disse elevatorer og æltning, skal du skrive. Jeg kunne heller ikke beregne den første stigning og den anden batch.