addresat
Citat: Mona1

Jeg vil dele min glæde. Jeg bestilte en Panasonic SD-2501WTS komfur i Panasonic online butik. Levering over hele Ukraine med Ukrposhta er gratis. Det koster UAH 1.573. Betaling - ved modtagelse. For dette skal du dog betale omkring 20 UAH. Som et resultat viste det sig 1600, det er $ 200. Jeg tog engang et strygejern fra dem. Der er priserne på deres produkter de laveste af alle, og levering er også gratis. Men dette er for indbyggerne i Ukraine, selvom jeg synes, at et lignende sted skal være i Rusland og overalt.
Jeg er bare glad. Vægten vil blive præsenteret for mig den 8. marts. I mellemtiden læste jeg dine opskrifter og tip for at være fuldt bevæbnet.

Tanya, glad for dig! Vi venter på rapporter og indtryk!
Mona1
Citat: addresat

Tanya, glad for dig! Vi venter på rapporter og indtryk!

Tak skal du have. Det eneste, der generer dig, er mandens reaktion. Han ser på mig som om jeg er syg. Ligesom de gav tåben en rasling, og hun er glad. Lad os se, hvordan han synger, hvordan han lugter lugten.
Yuri5
Jeg vil købe denne særlige Panasonic SD-2500WTS-model uden en dispenser, da jeg tror, ​​at dispenseren ikke rigtig er nødvendig, og prisen stiger betydeligt.
1. Måske tager jeg fejl, og dispenseren er hårdt brug for? Hvad er den hellige betydning af dens anvendelse?
Jeg vil virkelig bage rugbrød, men SD-2500WTS-modellen har ikke en tilstand til æltning og bagning af rugbrød.
2. Er det muligt at ælte og bage rugbrød i SD-2500WTS ved at kombinere de tilgængelige programmer eller på en anden måde?
Yuri5
Jeg vil købe denne særlige Panasonic SD-2500WTS-model uden dispenser, fordi jeg tror, ​​at dispenseren ikke rigtig er nødvendig, og prisen stiger betydeligt.
1. Måske tager jeg fejl, og dispenseren er hårdt brug for? Hvad er den hellige betydning af dens anvendelse?
Jeg vil virkelig bage rugbrød, men SD-2500WTS-modellen har ikke en tilstand til æltning og bagning af rugbrød.
2. Er det muligt at ælte og bage rugbrød i SD-2500WTS ved at kombinere de tilgængelige programmer eller på en anden måde?
Vilapo


Yuri5! Selvfølgelig kan du undvære en dispenser, hvis du kan lide brød med rosiner, nødder osv., Vil du bogmærke disse produkter selv. Du kan lægge det med det samme, men HP blander dejen så godt, at disse ingredienser også knuses. Og du kan tilføje i slutningen af ​​batchen, men du bliver nødt til at kontrollere, så bliver alt hel. Hvis der er en dispenser, gør HP det selv. Du kan bage rug i hovedtilstanden.
Mor
Nå ... Jeg købte den og bragte hjem 2502 alene. Skønhed. Lige nu vil manden bringe sukker og sjælen skyndte sig til himlen
lega
Citat: Yuri5

Jeg vil købe denne særlige Panasonic SD-2500WTS-model uden en dispenser, da jeg tror, ​​at dispenseren ikke rigtig er nødvendig, og prisen stiger betydeligt.
1. Måske tager jeg fejl, og dispenseren er hårdt brug for? Hvad er den hellige betydning af dens anvendelse?
Jeg vil virkelig bage rugbrød, men SD-2500WTS-modellen har ikke en tilstand til æltning og bagning af rugbrød.
2. Er det muligt at ælte og bage rugbrød i SD-2500WTS ved at kombinere de tilgængelige programmer eller på en anden måde?

Det er endda muligt at bage rugbrød uden et specielt program. Og slip rosinerne ved signalet. Kun én ting skal huskes, dette skal gøres i din nærværelse; Jeg har både en dispenser og rugtilstand i min HP ... Jeg bruger den ikke ..
Kun du kan beslutte personligt, om du har brug for det eller ej. Hvis du ikke skal bage rosinruller om natten, så tag SD-2500WTS, tøv ikke med.
Mor
Sig mig, i 2502 kan du slet ikke bage boller som brød? Nå, ligesom jeg forlod alt, og det er det. Jeg havde en funktion i Mule Sweet wienerbrød og jeg gjorde aldrig noget manuelt ... Jeg forlod alt og Ups kagen er klar ...
lega
Citat: Mor

Sig mig, i 2502 kan du slet ikke bage boller som brød? Nå, ligesom han forlod alt, og det er det. Jeg havde en funktion kaldet søde kager i Mula, og jeg gjorde aldrig noget i hånden ...alt tilbage og Ups kagen er klar ...

Hvorfor ikke? du kan ... bare læg den mindste størrelse og den letteste skorpe, ellers bliver den meget garvet ..
Basja
Citat: Yuri5

Jeg vil købe denne særlige Panasonic SD-2500WTS-model uden en dispenser, da jeg tror, ​​at dispenseren ikke rigtig er nødvendig, og prisen stiger betydeligt.
1. Måske tager jeg fejl, og dispenseren er hårdt brug for? Hvad er den hellige betydning af dens anvendelse?
Jeg vil virkelig bage rugbrød, men SD-2500WTS-modellen har ikke en tilstand til æltning og bagning af rugbrød.
2. Er det muligt at ælte og bage rugbrød i SD-2500WTS ved at kombinere de tilgængelige programmer eller på en anden måde?
Jeg har HP med en dispenser, jeg har aldrig brugt det. Hvis det er nødvendigt, i slutningen af ​​batchen smider jeg rosiner, kandiserede frugter eller hvad der er nødvendigt, og det er det.
Der er en tilstand af rugbrød, men for mig på dette program er der ikke nok tid til, at brødet kan gæres, så jeg bager i manuel tilstand, det vil sige, jeg ælter pizza på tilstanden, så lader jeg det stå i et par timer til at komme op, ælte en gang, igen giver jeg Bagværk.
Derfor købte jeg en ny komfur uden klokker og fløjter 2500 - uden dispenser og rugbrød.
addresat
Citat: Mor

Nå ... Jeg købte den og bragte hjem 2502 alene. Skønhed. Lige nu vil manden bringe sukker og sjælen skyndte sig til himlen

Tillykke! Vi venter på dine indtryk!
Mona1
Citat: Yuri5

Jeg antager, at dispenseren ikke virkelig er nødvendig
Og jeg bestilte 2501. med en dispenser. Hvorfor ikke bage ruller om natten? Og jeg vil også lave et vindue i stedet for, som en håndværker rådede fra side 37. Mange tak til ham for ideen. Når det er nødvendigt, sætter jeg dispenseren; når ikke, er det interessant at kigge gennem vinduet for at se, hvad der foregår der. Og også i denne model Rye-tilstand. Selvom de siger, at man ved 2500 kan danse med en tamburin og komme rundt, men bedre, shob boulo. Men en gærdispenser og et rustfrit stålhus, som i 2502, er overflødige for mig. Gæren trykkes stadig, og fingeraftryk er synlige på rustfrit stål. Min Clatronic peberkværn er rustfri, altid snavset, og jeg tørrer den bare af. Selvom jeg elsker hende.
lega
Citat: Mona1

Og jeg vil også oprette et vindue i stedet for, som en håndværker rådede fra side 37.

Du skynder dig bare ikke at gøre om ...
Der er mange ovne, hvor der er vinduer, så folk tværtimod dækker dem med folie. I Brand's nye komfur skriver brugerne for at fjerne dette vindue.
I HP og uden et vindue kan du åbne låget under æltning, og så er det ubrugeligt, du ændrer stadig ikke noget.
Rina
Citat: Mona1

Og jeg vil også oprette et vindue i stedet for, som en håndværker rådede fra side 37. Mange tak til ham for ideen. Når det er nødvendigt, lægger jeg dispenseren; når ikke, er det interessant at kigge gennem vinduet for at se, hvad der foregår der.
tvivlsom idé.

1. Intet forhindrer dig i at overvåge æltningsprocessen ved blot at åbne låget. Lad nogen der være bange for at "bryde det termiske regime", men tænk bare - bagede vores mødre-bedstemødre-oldemødre og observerede temperaturregimet med en nøjagtighed på en grad? Intet af den slags! Gærdej, hvis det er korrekt, tilgiver meget ... Selv det faktum, at vi vil spionere på det, selvom vi på korrekturstidspunktet klapper det med håndfladen eller stikker det med fingeren (klapper, ikke helt i tvivl). Selv et udkast vil tilgive. Nå, bortset fra at nogle typer muffins ikke er så tilgivende ... Jeg har ofte en komfur åben under æltning. Og intet - brødet viser sig

2. Men for at få varmetab på grund af glas eller endnu værre - fragmenter under æltning er ret ægte. Lad dette være en chance i mange tusinder, men det er det.
Mor
Her er hun, min pige og hendes førstefødte (sæt natten med et pusterum)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
addresat
Citat: Mor

Her er hun, min pige og hendes førstefødte (sæt natten med et pusterum)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Godt klaret! Tillykke!
addresat
Citat: Rina

tvivlsom idé.

1. Intet forhindrer dig i at overvåge æltningsprocessen ved blot at åbne låget. Lad nogen der være bange for at "bryde det termiske regime", men tænk bare - bagede vores mødre-bedstemødre-oldemødre og observerede temperaturregimet med en nøjagtighed på en grad? Intet af den slags! Gærdej, hvis det er korrekt, tilgiver meget ... Selv det faktum, at vi vil spionere på det, selvom vi på tidspunktet for korrektur klapper det med vores håndflade eller stikker det med fingeren (klapper, ikke helt tvivl). Selv et udkast vil tilgive.Nå, bortset fra at nogle typer muffins ikke er så tilgivende ... Jeg har ofte en komfur åben under æltning. Og intet - brødet viser sig

2. Men for at få varmetab på grund af glas eller endnu værre - fragmenter under æltning er ret ægte. Lad dette være en chance i mange tusinder, men det er det.

At ja, også jeg ville ikke være så pervers over dyrt udstyr, især som er under garanti.
Rina
Citat: addresat

At ja, også jeg ville ikke være så pervers over dyrt udstyr, især som er under garanti.
faktisk ser de ikke ud til at forstyrre konstruktionen, det vil sige dette påvirker ikke garantien. Men hvorfor så mange kropsbevægelser? Bare af frygt for at åbne låget?
Mona1
Citat: Rina

faktisk ser de ikke ud til at forstyrre konstruktionen, det vil sige dette påvirker ikke garantien. Men hvorfor så mange kropsbevægelser? Bare af frygt for at åbne låget?

Ja, der fjernes dispenseren (du fjerner dispenseren, når du vasker) og læg glas på plads (du kan lave en tyk, så der ikke er fragmenter), og hvis det viser sig, at dette påvirker skorpen og bagningsresultatet, skal du bare tage det og smide det dette er glas og alt forbliver som det var. Og hvis du har brug for at bage i henhold til programmet med rosiner, skal du fjerne glasset og lægge dispenseren. Intet vil blive plukket og savet på selve komfuret. Forresten læste jeg, at mange vælger komfurer uden dispenser, netop fordi det med toppen af ​​brødet er bleg i sammenligning med siderne, selvom jeg ikke hævder, at dette gælder for Panasonic.
Mona1
Og også sådan et usædvanligt spørgsmål. Hvilket vand er bedst til bagning - fra en filterkande (Aquaphor), desinficeret med sølvioner (vil disse ioner ikke undertrykke gærens aktivitet?) Eller vand efter et omvendt osmosefilter (hvor det er afsaltet, næsten destilleret). Der er en anden mulighed - rindende vand fra vandhanen, men jeg synes, det er en dårlig mulighed.
Åh, undskyld, måske stilles dette spørgsmål bedst i et andet afsnit. Flyttede det til https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.ny#new
mowgli
Citat: Mona1

Og også sådan et usædvanligt spørgsmål. Hvilket vand er bedst til bagning - fra en filterkande (Aquaphor), desinficeret med sølvioner (vil disse ioner ikke undertrykke gærens aktivitet?) Eller vand efter et omvendt osmosefilter (hvor det er afsaltet, næsten destilleret). Der er en anden mulighed - rindende vand fra vandhanen, men jeg synes, det er en dårlig mulighed.
Åh, undskyld, måske stilles dette spørgsmål bedst i et andet afsnit. Flyttede det til https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.ny#new
Jeg hælder fra en kande, det er der, jeg har altid stuetemperatur
Basja
Citat: Mona1

Og også sådan et usædvanligt spørgsmål. Hvilket vand er bedst til bagning - fra en filterkande (Aquaphor), desinficeret med sølvioner (vil disse ioner ikke undertrykke gærens aktivitet?) Eller vand efter et omvendt osmosefilter (hvor det er afsaltet, næsten destilleret). Der er en anden mulighed - rindende vand fra vandhanen, men jeg synes, det er en dårlig mulighed.
Åh, undskyld, måske stilles dette spørgsmål bedst i et andet afsnit. Flyttede det til https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.ny#new
Og jeg bruger vand efter et omvendt osmosefilter, og nogle gange ”springer brød” ud af spanden
Mor
Men jeg gjorde det to gange, og jeg måtte ryste brødet to gange ... hvorfor? Selvom brødet selv viste sig godt
addresat
Og jeg bager altid brød med valle. Jeg laver cottage cheese hver dag til mit barn - der er altid meget valle tilbage.
Og om at ryste ud - det skal ryste ud. Hvis du ikke ryster det ud med det samme, men venter lidt, så falder det ud af sig selv.
Mona1
Citat: Basja

Og jeg bruger vand efter et omvendt osmosefilter, og nogle gange ”springer brød” ud af spanden
Med eller uden mineraliseringsmiddel?
Mona1
Citat: Mor

Her er hun, min pige og hendes førstefødte (sæt natten med et pusterum)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Spørgsmål om at stå HP på vindueskarmen:
1. Jeg har også et vindueskarm af plast, vil det gå i stykker under HP. Han er lidt spinkel på mig. Hun knuste det med sin hånd - hun bøjer sig let. Ikke som den forrige konkrete. Hvordan gør du - bøj dig ikke?
2. Det er vinter nu. Det er koldt på vindueskarmen. Fra glasset trækker det direkte koldt. Og ved siden af ​​åbner rammen også lidt for ventilation. Det er dog koldt.Vil HP klare sådanne forhold? Har du det på vindueskarmen i den varme sæson eller hvad?
Mona1
Citat: Mona1

Spørgsmål om stående HP på vindueskarmen:
1. Jeg har også et vindueskarm af plast, vil det gå i stykker under HP. Han er lidt spinkel på mig. Hun knuste det med sin hånd - hun bøjer sig let. Ikke som den forrige konkrete. Hvordan gør du - bøj ikke?
2. Det er vinter nu. Det er koldt på vindueskarmen. Fra glasset trækker det direkte koldt. Og ved siden af ​​åbner rammen også lidt for ventilation. Det er dog koldt. Vil HP klare sådanne forhold? Har du det på vindueskarmen i den varme sæson eller hvad?
3. Deformerer eller bliver gulvet ikke plastik gul ved opvarmningen af ​​HP?
lega
Citat: Mona1

Spørgsmål om stående HP på vindueskarmen:
1. Jeg har også et vindueskarm af plast, vil det gå i stykker under HP. Han er lidt spinkel på mig. Hun knuste det med sin hånd - hun bøjer sig let. Ikke som den forrige konkrete. Hvordan gør du - bøj ikke?
2. Det er vinter nu. Det er koldt på vindueskarmen. Fra glasset trækker det direkte koldt. Og ved siden af ​​åbner rammen også lidt for ventilation. Det er dog koldt. Vil KP klare sådanne forhold? Har du det på vindueskarmen i den varme sæson eller hvad?

Jeg siger ikke noget om din vindueskarmes udholdenhed ... Og om temperaturregimet ... Panasonic skal klare!
sazalexter skrev i en tråd ..https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0
Mor
Citat: Mona1

Spørgsmål om stående HP på vindueskarmen:
1. Jeg har også et vindueskarm af plast, vil det gå i stykker under HP. Han er lidt spinkel på mig. Hun knuste det med sin hånd - hun bøjer sig let. Ikke som den forrige konkrete. Hvordan gør du - bøj ikke?
2. Det er vinter nu. Det er koldt på vindueskarmen. Fra glasset trækker det direkte koldt. Og ved siden af ​​åbner rammen også lidt for ventilation. Det er dog koldt. Vil HP klare sådanne forhold? Har du det på vindueskarmen i den varme sæson eller hvad?
Min vindueskarm er stærk, fordi den også er flisebelagt ned fra den. Generelt har jeg det ikke hængende, hvis du trykker på det. På bekostning af at stå om vinteren konsulterede jeg i Panasonic-centret, og de fortalte mig, at det er muligt. Jeg vil ikke sige, at mit glas er så koldt ... Jeg lukker også persiennerne hele tiden, så det er okay.
addresat
Mona1 Tanya, det er bedre, at komfuret er på en hård overflade. Under æltning kan det svinge lidt - se at det ikke falder ned fra vindueskarmen. Og så læste jeg nogle af husmødrene endda serverer HP fra bordet på en eller anden måde ...
Rina
efter reparationen begyndte ovnen at bevæge sig langs bordpladen. Løsningen er meget enkel - jeg lægger en silikonemåtte under komfuret, som bruges til bagning.
addresat
Ja, generelt er det på en eller anden måde dumt at sætte en komfur på vindueskarmen. Bedre at lægge det på gulvet.
Mor
Citat: addresat

Ja, generelt er det på en eller anden måde dumt at sætte en komfur på vindueskarmen. Bedre at lægge det på gulvet.
Hvorfor er det dumt? Min vindueskarm er bred, komfuret kører ikke på den, jeg lægger også et skærebræt under det.
Mona1
Nej, på gulvet sådan en skønhed - på ingen måde. Jeg har et bord her med min mikrobølgeovn på. Hvis du udfolder det, vil HP bare stå på et frit stykke af bordet, selv et hul på 5 cm mellem dem vil være. Men her er spørgsmålet straks: hvis HP fungerer, vil det være muligt at bruge en mikrobølgeovn? Hun er gammel, og jeg er ikke sikker på, at hun ikke lader skadelige bølger passere. Og de dræber alle levende ting (jeg for eksempel steriliserer krukker til yoghurtfremstilling) Så vil de ikke dræbe gærsvampe eller endda simpelthen sænke deres arbejde, hvis der tilberedes brød på dette tidspunkt?
addresat
Citat: Mona1

Nej, på gulvet sådan en skønhed - på ingen måde. Jeg har et bord her med min mikrobølgeovn på. Hvis du udfolder det, vil HP bare stå på et frit stykke af bordet, selv et hul på 5 cm mellem dem vil være. Men her er spørgsmålet straks: hvis HP fungerer, vil det være muligt at bruge en mikrobølgeovn? Hun er gammel, og jeg er ikke sikker på, at hun ikke lader skadelige bølger passere. Og de dræber alle levende ting (jeg for eksempel steriliserer krukker til yoghurtfremstilling) Så vil de ikke dræbe gærsvampe eller endda simpelthen sænke deres arbejde, hvis brød tilberedes på dette tidspunkt?
Intet vil ske.Det vigtigste er, at de ikke er inkluderet i en stikkontakt, men at der er en chance for at brænde HP.
Mona1
Forresten læste jeg bare en tråd om valget af skalaer, så der er en person, der skrev om sine skalaer "Ved siden af ​​en fungerende mikrobølgeovn bliver skærmen skør - tallene begynder at springe kaotisk fra 0 - 700 gram. Jo længere du bevæger dig væk fra den fungerende mikrobølgeovn, tallene på displayet springer til et mindre beløb. To meter fra mikrobølgeovnen er sensoren næsten ikke narre. " Og nu spekulerer jeg på, om min Panasonic fejler. Og så pludselig vil hjerne sind for sind gå fra tæt på mikrobølgeovnen. Indrøm det, der har HP side om side med mikrobølgeovnen. Hvad kan du sige om dette?
lega
Citat: Mona1

Og nu spekulerer jeg på, om min Panasonic fejler. Og så pludselig vil hjerne sind for sind gå fra tæt på mikrobølgeovnen. Indrøm det, der har HP side om side med mikrobølgeovnen. Hvad kan du sige om dette?

Jeg er ikke meget tæt, men gennem en langsom komfur ... indtil videre ser alt ud til at være i orden ... med både HP og tegnefilm. Men hvis du er virkelig bange, skal du ikke tænde mikra, når HP fungerer.
politisk
vær venlig at hjælpe med valget (skriv personligt for ikke at tilstoppe emnet), der forstår e-mail. plader .. valgte to modeller Bosch HCE 744260 R og Gorenje EC 63399 DBR i denne teknik "lægmand" ... eller kan nogen tilbyde deres egen version i denne prispolitik (farve nødvendig sort)
p.s. Jeg undskylder offtopikken, det er bare, at dette er det eneste forum, hvor jeg "bor"))
sazalexter
politisk Pladerne bor her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1914.0 Jeg valgte induktion til mig selv, jeg er meget tilfreds, udyret og ikke komfuret
Mor
Et spørgsmål til super mega bagere. Jeg satte kagen til at bage lige nu. Jeg hældte rosiner og kandiserede frugter i dipenser. På et bestemt tidspunkt rumlede dispenseren, men intet spildte i dejen. Og i det andet øjeblik, da kandiserede frugter hældte ud i skålen, begyndte sådan et brøl først, at jeg var bange for, at de ville ridse spanden for mig, lige nu er den bare en måned gammel. To spørgsmål ..... hvorfor dispenseren ikke fungerede, jeg var nødt til at tømme alt manuelt, og vil de kandiserede frugter ridse min belægning?
Rina
Mor, hvis rosinerne var våde, kunne de bare holde sammen. Sørg for at sortere kandiserede frugter (som rosiner) for at udelukke stykker af frø og småsten. Ak, alt dette kan ende i bagværk. Rosinerne skal vaskes, og vælg derefter frit vand - småsten og sand lægger sig til bunden. Tør de vaskede rosiner med et håndklæde (køkken eller papir) og rul i mel, så klæber det ikke sammen. Jeg hælder mel i de tørrede rosiner, blander og lægger rosinerne i en sil, sigter det overskydende mel ud.
Mor
Citat: Rina

Mor, hvis rosinerne var våde, kunne de bare holde sammen. Sørg for at sortere kandiserede frugter (som rosiner) for at udelukke stykker af frø og småsten. Ak, alt dette kan ende i bagværk. Rosinerne skal vaskes, og vælg derefter frit vand - småsten og sand lægger sig til bunden. Tør de vaskede rosiner med et håndklæde (køkken eller papir) og rul i mel, så klæber det ikke sammen. Jeg hælder mel i de tørrede rosiner, blander og lægger rosinerne i en sil, sigter det overskydende mel ud.
Tak. Næste gang gør jeg det ... den første kage er klumpet
Jeg er mere bekymret for, at den kandiserede frugt ikke ville ridse min spand.
Mor
Alligevel ridsede frugter let bunden ... spor er synlige - spor (ikke dybe, men som på overfladen) ..... Jeg er ked af det, bare spark-ass. Og hvad kan jeg nu gøre?
tv2000
Det er synd, selvfølgelig, sympatiserer jeg med det, men det påvirker ikke ovnens ydeevne. Over tid vises spor af udnyttelse på enhver ting.
ven
Sødt smørbrød med rosiner

Tør instant gær - 2,5 tsk eller 15 g frisk gær
Hvedemel - 450 g
Salt - 0,5 tsk.
Æg - 3 stk.
Sukker - 6 spsk. l.
Vaniljesukker - 1 pose
Vegetabilsk olie - 6 spsk. l
Rosiner, tørrede abrikoser, æbler - fuld dispenser
Mælk (vand) - 100 ml

Drys gær i bunden af ​​brødproducentens spand, sigt mel ovenpå, tilsæt andre ingredienser, sidst af alt mælk (vand).
Bages i basisprogrammet, bagning med rosiner, medium skorpe.

Jeg bagte brød ifølge denne opskrift i går. Jeg har en Panasonic 2500. Brødet er tykt, siderne er brændt. Jeg tilføjede rosiner og hakkede tørrede abrikoser -150 gr. Til fyldet. Brødet smager lækkert. Hvad er min fejl?
tat-63
Ven, du har ingen fejl.Det er bare, at en stor mængde sukker + mælk giver en stærk yngel, jeg laver sådan bagværk prog. dejen bages derefter separat. Det viser sig mindre brændt. Men selvom du lægger en let skorpe, er brødet meget stegt.
Administrator
Citat: kæreste


Jeg bagte brød ifølge denne opskrift i går. Jeg har en Panasonic 2500. Brødet er tykt, siderne er brændt. Jeg tilføjede rosiner og hakkede tørrede abrikoser -150 gr. Til fyldet. Brødet smager lækkert. Hvad er min fejl?

For at gøre brødet blødere skal du justere mel / væskebalancen, kolobok.

Læs om lægning af tørrede frugter her Forberedelse af frø, korn, frugt, bær til lægning i brøddej https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0, hvis du ikke forbehandlede dem, kan tørrede frugter tage væske fra dejen.
addresat
Citat: Mor

Alligevel ridsede frugter let bunden ... spor er synlige - spor (ikke dybe, men som på overfladen) ..... Jeg er ked af det, bare spark-ass. Og hvad kan jeg nu gøre?
Vær ikke ked af det. Næste gang skal du tilberede frugt som anbefalet Administrator... Jeg har stadig et gammelt spandæksel i Panasonic. Men også meget hurtigt dukkede brød op - tilsyneladende fra en skorpe, da brød faldt ud af en spand. Jeg var også meget ked af det. Og nu - efter et års kontinuerligt arbejde - er der også ridser i bunden og på skulderbladet. Men belægningen på skovlen er fyldig - ridsens farve har ikke ændret sig. Selvfølgelig påvirker det ikke ydeevnen. Men som de siger - intet er evigt. Det er i det mindste godt, at de færdige skovle og scoops kan købes separat over tid.
Mor
addresatMange tak for din støtte, det blev virkelig lettere for mig. Kun jeg forstod ikke, hvordan man forberedte kandiserede frugter (færdige, købte). De er solide. Skal de også gennemblødes?
ven
Citat: Admin

For at gøre brødet blødere skal du justere mel / væskebalancen, kolobok.

Læs om lægning af tørrede frugter her Forberedelse af frø, korn, frugt, bær til lægning i brøddej https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0, hvis du ikke forbehandlede dem, kan tørrede frugter tage væske fra dejen.
Jeg har gennemblødt tørrede frugter i kogende vand.
tat-63 Tak for afklaring.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter