Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Da vi stod over for et valg, besluttede vi at tage med en dispenser, "så det var", fordi der ikke var nogen klarhed, om det trods alt var nødvendigt eller ej ...
med små prisudsving, tag med en dispenser
hvis forskellen i pris er stor, så tænk nøje over, analyser hvilket brød du bedst kan lide. Hvis du ikke har spist brød hele dit liv, f.eks. Med frø eller nødder, hvorfor skulle du så pludselig begynde at lave mad i KhP?

[for dig]

Jeg har snart en komfur i to år ... Jeg brugte dispenseren et par gange ... her skal du se på dine personlige præferencer og livsstil. Dispenseren er sandsynligvis meget god, hvis du ofte har til hensigt at bage brød med tilsætningsstoffer og på en timer (dvs. dit fravær) ... i min familie godkender mine drenge ikke alle mine eksperimenter med brød ... Der spises altid simpelt brød, og "lækkerier" er langt fra altid ... det er derfor, jeg bruger det ikke ... det er forgæves, jeg betalte penge for en funktion, der er unødvendig i min familie .. Hvis der overhovedet ikke er nogen dispenser i HP, betyder det ikke, at brød med tilsætningsstoffer ikke kan bages ... du kan kaste det manuelt på et signal ... men så vil det ikke være på en timer, men du skal være til stede under æltning .. Derudover åbner dispenseren kun sig selv, men du skal stadig lukke den manuelt ... du behøver ikke lukke den ... men igen unødvendigt varmetab ...

Indtil du selv bestemmer det for dig mere praktisk ... og du ved ikke, om du har brug for det eller ej ..

Forstod jeg korrekt, at dispenseren kan lukkes, når brødet er klar? Det vil sige, ikke åbne komfuret under madlavning og ikke miste dyrebar varme? Jeg formoder, at "glæderne" i min familie heller ikke fungerer. Det var gærdispenseren, der interesserede mig mere. Og det er kun i model 2502. Bruges det altid?

I teorien kan du altså have en dispenser bare i tilfælde af brand. Hvis du ønsker det, skal du selv smide ingredienserne (ost / chokolade), så de ikke klæber sammen, eller lade det være til dispenseren at gøre det på maskinen (rosiner / nødder). Er det sådan?

Min søn elsker "ruller med frø", som han kalder dem)) Grundlæggende er sandheden ovenfra.

Forstod jeg korrekt, at dispenseren kan lukkes, når brødet er klar? Det vil sige, ikke åbne komfuret under madlavning og ikke miste dyrebar varme?

Dispenser og skovl har forskellige låg. Gå til en rigtig butik og se.

[kigge]

Forstod jeg korrekt, at dispenseren kan lukkes, når brødet er klar? Det vil sige, ikke åbne komfuret under madlavning og ikke miste dyrebar varme? Jeg formoder, at "glæderne" i min familie heller ikke fungerer. Det var gærdispenseren, der interesserede mig mere. Og det er kun i model 2502. Bruges det altid?

Det er muligt og nødvendigt at vaske og lukke, når brødet er klar ... men hvis du er til stede under æltning, er det muligt og ønskeligt i HP kigge indtil bagningens start (for at kontrollere processen ..) bliver du så vant til det ..
Om gærdispenseren ... ja det er kun i model 2502 ... det er det kun til tør gær... og mange mennesker skifter til bagning af brød med presset gær eller surdej (jeg bager med presset gær) .. så en gærdispenser er ikke en dårlig ting, men også en slags "delikatesse"

Min søn elsker "ruller med frø", som han kalder dem)) Grundlæggende er sandheden ovenfra.
[/ citere]
Ja, frø er det eneste supplement, der accepteres 100% af min familie med et brag. Resten er tvivlsom. Først skal du lære at bage det enkleste brød.

[kigge]

Det er muligt og nødvendigt at vaske og lukke, når brødet er klar ... men hvis du er til stede under æltning, er det muligt og ønskeligt i HP kigge indtil bagningens start (for at kontrollere processen ..) bliver du så vant til det ..
Om gærdispenseren ... ja det er kun i model 2502 ... det er det kun til tør gær... og mange mennesker skifter til bagning af brød med presset gær eller surdej (jeg bager med presset gær) .. så en gærdispenser er ikke en dårlig ting, men også en slags "delikatesse"

Hvad, tør gær har ikke retfærdiggjort sig selv?

Hvad, tør gær har ikke retfærdiggjort sig selv?

Selvom jeg ikke er bager, hører jeg ofte, at tør gær ikke virker, i modsætning til friskpresset gær.
Og instruktionerne til HB 2502 siger, at du skal bruge tør gær!

Selvom jeg ikke er bager, hører jeg ofte, at tør gær ikke virker, i modsætning til friskpresset gær.
Og instruktionerne til HB 2502 siger, at du skal bruge tør gær!

Ja ??? Så du skal bruge komprimeret gær, og det viser sig, at der ikke er noget specielt behov for denne meget gærdispenser. Nu ville jeg trods alt gerne købe en 257-model, men jeg kan ikke finde den nogen steder. Har de taget det ud af produktionen?
Det giver tilsyneladende mening at overveje 2501.

Ja ??? Så du skal bruge komprimeret gær, og det viser sig, at der ikke er noget specielt behov for denne meget gærdispenser. Nu ville jeg trods alt købe en 257-model, men jeg kan ikke finde den nogen steder. Har de taget det ud af produktionen?

Udgået fra produktion.
Nogen gør det på tør gær - de køber trods alt HB 2502)) Selv her har nogle det. Du skal sandsynligvis bare bruge pålidelige firmaer eller kontrollere det selv inden bagning.

[nødvendig]

Ja ??? Så du skal bruge komprimeret gær, og det viser sig, at der ikke er noget specielt behov for denne meget gærdispenser. Nu ville jeg trods alt købe en 257-model, men jeg kan ikke finde den nogen steder. Har de taget det ud af produktionen?

Så køb 2500 ... Det hele er der nødvendig der er ... Og prisen er meget flot ... 🔗 sammenlign prisen - 🔗

Ja, forresten .. Hvis du køber presset gær i Pyaterochka (og de er der og er normale), viser det sig, at brødet er billigere og smagere ...

[🔗]

Da jeg valgte en brødproducent til mig selv, læste jeg mange steder, at 257-modellen blev erstattet af 2501-modellen ... De sagde, at den er mere modificeret og koster en størrelsesorden billigere (hvad der er årsagen til dette er ikke klart) ... Du kan se her
🔗... Desuden faldt det om to uger med 200 rubler. Og køkkenvægte dukkede der bedre op end jeg oprindeligt købte, og lidt endnu billigere.
🔗

Gærdispensere var ikke og findes ikke i de fleste HP'er. Og dette forringer ikke deres præstationer. Historierne om, at "på grund af rækkefølgen af ​​den madlægning, der er foreskrevet i Panasonic, når temperaturen er udlignet, og endnu mere, når man bager ved en forsinket start, kan vandet nå gæren og suge i forvejen" er eventyr. Du skal bare a) forstå melets egenskaber, b) ikke hæld væske på mel i en og en halv meters højde.

Jeg kender ikke en enkelt brødopskrift, der er iboende i vores madtraditioner, hvor det ville være nødvendigt at introducere gær i dejen med en forsinkelse.

God dag til alle elskere af brødbagning! Den anden dag blev jeg medlem af din æresbetegnelse bager. Erhvervet Panasonic SD-2500. Den første komfur får jeg langsomt erfaring. Forstyrret et øjeblik. Når du lægger æltebladet på remskiven, sættes bladet meget løst, mens der stadig er et ret anstændigt tilbageslag i rotationsretningen. Af denne grund forbliver spatlen, når brødet fjernes fra spanden, altid i det, selvom det har en kant som en slibning på undersiden. Det er nødvendigt at udvinde fra brød med sofistikerede metoder. Fortæl mig, er dette en funktion af den specificerede model, eller er det en fejl på min komfur? Fordi jeg læste et eller andet sted, at bladet skulle forblive på remskiven. Tak på forhånd.

ingen skylder nogen noget til nogen

Padlen passer frit i alle modeller. Der er en smart form, der ikke tillader scapulaen at flyve væk under æltning.

Hvis du vil have spatlen til at forblive i spanden, skal du ikke skynde dig at tage brødet varmt ud, hold det i spanden indtil grebetemperaturen (så du kan holde spanden og holde brødet med dine bare hænder), så skorpen sveder lidt, og spatlen vil let bryde den. Men selvom spatlen springer ud med brød, kan den nås blot med fingrene. Mens brødet køler helt ned, har skorpen tid til at tørre ud.

Forstyrret et øjeblik. Når du lægger æltebladet på remskiven, sættes bladet meget løst, mens der stadig er et ret anstændigt tilbageslag i rotationsretningen.

Så det burde være!

🔗

Det er underligt, at min spatel altid forbliver i spanden

Det er underligt, at min spatel altid forbliver i spanden

I rugbrød kan dette meget godt ske.

Forstyrret et øjeblik. Når du lægger æltebladet på remskiven, sættes bladet meget løst, mens der stadig er et ret anstændigt tilbageslag i rotationsretningen. Af denne grund forbliver spatlen, når brødet fjernes fra spanden, altid i det, selvom det har en kant som en slibning på undersiden. Det er nødvendigt at udvinde fra brød med sofistikerede metoder. Fortæl mig, er dette en funktion af den specificerede model, eller er det en fejl på min komfur? Fordi jeg læste et eller andet sted, at bladet skulle forblive på remskiven. Tak på forhånd.

Man bliver tidligt ked af det ... sådan en plantning af scapulaen er normen for Panasonic, og det faktum, at scapulaen forbliver i brødet, siger snarere, at ikke alt er i orden med opskriften .. Jeg havde det et par gange om to år, og årsagen til dette var den forkerte bolle ... hvis dejen "smører" i bunden, så er dejen fyldt under skulderbladet (nedenfra) og derefter bagt ... som et resultat forbliver skulderbladet i brødet, og det er virkelig svært at fjerne det derfra ...
Studerede du om Kolobok?

Mange tak til alle for svarene, beroliget. Nu med ro i sindet, takket være dette forum, vil jeg forbedre mine færdigheder.
Jeg så et eller andet sted om kolobok: "Kolobok-reglen", efter min mening ... Men jeg har ikke grundigt studeret det. Interessen for at få et færdigt produkt har overskredet den gyldne regel: først studer "materiel" ...

[Grundlæggende om æltning og bagning af brød]

Jeg så et eller andet sted om kolobok: "Kolobok-reglen", efter min mening ... Men jeg har ikke grundigt studeret det. Interessen for at få et færdigt produkt har overskredet den gyldne regel: først studer "materiel" ...

Udforsk "materiel" Grundlæggende om æltning og bagning af brød Jeg ønsker dig succes og still spørgsmål i emnet Nyttige tip og hjælp til bagning af brød

[her]

samtalen om skalaerne er flyttet her

Jeg så et eller andet sted om kolobok: "Kolobok-reglen", efter min mening ... Men jeg har ikke grundigt studeret det. Interessen for at få et færdigt produkt har overskredet den gyldne regel: først studer "materiel" ...

Hvor har vi et smilende ansigt, der slår hovedet mod væggen? Læste du det første indlæg af emnet eller ej?

Hvis du vil have spatlen til at forblive i spanden, skal du ikke skynde dig at tage brødet varmt ud, hold det i spanden indtil grebetemperaturen (så du kan holde spanden og holde brødet med dine bare hænder), så skorpen sveder lidt, og spatlen vil let bryde den. Men selvom spatlen springer ud med brød, kan den nås blot med fingrene. Mens brødet køler helt ned, har skorpen tid til at tørre ud.

Mange tak for rådet - jeg gjorde nøjagtigt som du sagde, og alt gik godt.

Piger, fortæl mig noget opmuntrende, tak. Jeg sidder forstyrret ...........
Jeg begyndte at lave brød ifølge denne opskrift:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79632.0
Hele tiden brugte jeg Saf-Levyur-gær, og jeg måtte få Saf-Moment i dag ud af vane og slog dem ikke under mel, men i mælk, jeg indså fejlen med det samme, men jeg fangede den ikke allerede. Jeg sætter alt i en panasonic med et sørgeligt blik. Er det alt allerede? Kapeter, brød?
Py. sy. Jeg huskede også en problematik, efter gæren var jeg så ked af, at jeg også hældte sesamfrø i en spand og ikke i en dispenser. Nå, det er det, jeg afsluttede mig med et kontrolskud.

Piger, fortæl mig noget opmuntrende, tak. Jeg sidder forstyrret ...........

Jeg tror, ​​du er forgæves ked af det ...Nå, hvad er det værste, der kan ske? gær fungerer næsten til tiden ... Nå, brødet bliver lidt lavere end normalt .... ikke særlig godt, men det er ikke en tragedie ... sesamfrø i en spand? ja, alt for normalt ... kort sagt, skyde tidligt ... alt vil være fint ..

[Milada]

Milada Åh ja i Panasonic at forkæle brød - det er nødvendigt at "prøve hårdt"! Hæld for eksempel ikke vand, eller spil det dobbelt så meget. Bare rolig, alt er i orden

tak for støtten
Jeg er allerede slidt ud under komfuret. om en time ved jeg, hvad jeg har lavet her. Det er en skam, at brød ikke passer så højt, men her ved jeg ikke engang, hvad jeg kan forvente. Svigermor laver 400 gram med Lviv-gær, og hun har et brød under toppen, og jeg har kun halvdelen af ​​Velour. Jeg læste, at hun måske har aktiv gær eller måske lidt mere. Men i det mindste forventede jeg mere fra gulerodsbrød, som ifølge anmeldelser blæser taget, men jeg har halvdelen igen. Samtidig måler jeg mad på skalaen, siver mel, hvad laver jeg forkert? Bollen viser sig at være normal, men den går ikke over halvdelen, og det er det. Jeg købte Saf-Moment 3 gange, testede det i varmt vand - stilhed, jeg så ikke engang en boble, så alt fløj ind i spanden, og lugten af ​​Levure fløj ind i spanden, og jeg læste den og var personligt overbevist om, at den ikke var særlig god, men jeg kan ikke komme til de store markeder, men kun i Fore og Crossroads sådan gær.

[Milada]

Milada Hvis du bager i ren mælk, er dette et af problemerne, i mælk er der mange enzymer, der hæmmer gær. Og levure gær med en "quirk"

nej, jeg bagte hele tiden på vand, 2 gange på tør mælk, dette første bogmærke om mælk, der var nysgerrig. Hvordan venter man på disse 15 minutter?

Piger, nu forstår jeg slet ikke noget.
Jeg åbner komfuret, og jeg tror ikke på mine øjne - meget højt brød, højere end en spand, der har aldrig været sådan mel fra 400 gram mel og fra fuldkorn i Main-tilstand. Nu tror jeg hele tiden "det forkerte brød" at gøre, jeg kunne endda lide dette resultat. Toppen er let, meget let forskudt til den ene side, ikke ideel, lad os sige, men taget er ikke revet ned, det er endda uden revner.
Jeg ville have sendt et foto, men jeg ved ikke hvordan.

Et spørgsmål til ejerne af SD-2500 - hvordan kommer man ud med at lave rugbrød?
Min ven overvejer at købe denne model. At fraværet af en dispenser ikke er et problem, har jeg allerede overbevist hende om. Men vi tænkte på fraværet af Rye-programmet.
Eller måske er der en slags automatisk program, der fuldstændigt erstatter Rye? Vi taler om automatiske programmer, fordi indstillingen "ælt pizzaen + lad den stå + noget andet + bagværk" fungerer ikke.
Jeg er selv brød, hvor indholdet af rugmel er op til 50%, jeg laver mad på hovedprogrammet. Men hvis rugmel er 60%, så har jeg ikke prøvet det på det vigtigste.

Jeg ville have sendt et foto, men jeg ved ikke hvordan.

vi studerer dette nyttige emne
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142529.0

Et spørgsmål til ejerne af SD-2500 - hvordan kommer man ud med at lave rugbrød?
Min ven overvejer at købe denne model. At fraværet af en dispenser ikke er et problem, har jeg allerede overbevist hende om. Men om fraværet af Rye-programmet tænkte vi på det.
Eller måske er der en slags automatisk program, der fuldstændigt erstatter Rye? Vi taler om automatiske programmer, fordi indstillingen "ælt pizzaen + lad den stå + noget andet + bagværk" fungerer ikke.
Jeg er selv brød, hvor indholdet af rugmel er op til 50%, jeg laver mad på hovedprogrammet. Men hvis rugmel er 60%, så har jeg ikke prøvet det på det vigtigste.

De siger, hvad du har brug for i det væsentlige

Spørgsmål om HB 2501, 2502.
Hvis du ikke lægger ingredienserne i dispenseren, er det så indstillet i hvilket program det er tid til selv at falde i søvn, som i 2500?

Spørgsmål om HB 2501, 2502.
Hvis du ikke lægger ingredienserne i dispenseren, er det så indstillet i hvilket program det er tid til selv at falde i søvn, som i 2500?

Ingen. Hvis der er en dispenser, fungerer den simpelthen uden yderligere signaler. I ældre modeller, så. Jeg tror, ​​de nye er de samme.

Det forstår jeg bestemt et dumt spørgsmål. Men...hvad er mere praktisk - med eller uden dispenser? Sæt dig selv så meget og hvad, eller bare hvad og hvor meget er tilladt ifølge instruktionerne, men bliv ikke involveret i øjeblikket med tilføjelsen?

og det afhænger af, hvad du bager i øjeblikket. For eksempel har jeg en opskrift på en bolle, hvor volumenet af en rosin-dipenser bare er god nok. Ifølge en anden opskrift skal du tilføje manuelt, fordi jeg kan lide at have flere rosiner. Og det hele afhænger af, om du vil (kan) vente på det øjeblik, hvor du skal fylde, eller om du ofte har brug for at gå et sted og efterlade brødmaskinen i fantastisk isolation for at tilberede dig godbidder.

Hvis du vil bage brød med rosiner på timeren, skal du bruge en dispenser. Jeg forklarer - rosiner er et tyndt spørgsmål, og hvis du smider det med det samme, så er der en mulighed for, at bærene knuses og ikke er hele ved aktiv æltning. Derfor kom de op med en dispenser. Jeg bager ikke rosiner, men smider alle slags frø med det samme (fordi jeg tilføjer dem til rugbrød, og i dette program er dispenseren ikke leveret). Så efter min mening er en dispenser ikke den mest nødvendige ting. Personligt bruger jeg næppe det, selvom det er.

Hvis du vil bage brød med rosiner på timeren, skal du bruge en dispenser. Jeg bager ikke rosiner, men smider alle slags frø med det samme (fordi jeg tilføjer dem til rugbrød, og i dette program er dispenseren ikke leveret). Så efter min mening er en dispenser ikke den mest nødvendige ting. Personligt bruger jeg næppe det, selvom det er.

Jeg kan heller ikke lide rosiner - der er dannet en stereotype, undskyld som kakerlakker. Den eneste undtagelse er påskekage med lette rosiner. Jeg foretrækker nødder, frø, kandiserede frugter ... undertiden ost ...
I dag bestilte jeg 2501. Der er stadig tid til at tænke. Forskellen mellem 2500 og 2501 er 100re, så spørgsmålet om valg handler ikke om pris.

I dette tilfælde har du intet at tænke på - 2501 adskiller sig ikke kun fra 2500 i dispenser, men også i nærværelse af rugprogrammet og en scapula til rugdej. Vent, jeg lider kun, fordi der er mulighed for at tage en lille bøje til min ven SD-2500, og meget billigere. Men spørgsmålet er, at de i familien elsker sort brød, og det vides ikke, om det vil være godt på hovedprogrammet.
Her 🔗
der er en instruktion til begge modeller. Du kan begynde at udforske, mens du venter.

Rug uden program; æltning med dumplings eller pizza, derefter korrektur, bagning derefter 1t10m. Den vigtigste er ikke særlig velegnet, da der er 2 æltning, og rugdej ikke behøver at æltes

Tak for linket, hvordan du indsætter et foto.
Her er min fotoreportage om dagens oplevelser, og hvor lækker den er. Gud redde min figur, jeg faldt kun 10 kg. Jeg gik for at omvende mig på Leg Magic

Bare smukt
flere af sådanne "fiaskoer"

Hvor kan jeg læse på hvilke programmer hvor mange, hvilken cyklus der går .. Jeg læser et sted, og hvor jeg ikke kan huske det, send det, hvor det skal være, hvem ved ..

Hvor kan jeg læse om hvilke programmer hvor meget, hvilken cyklus går ..

Duc, instruktionerne skal være alle skrevet.

Duc, instruktionerne skal være alle skrevet.

så nej ..

så nej ..

Mærkeligt, i instruktionerne til 256/257, på den femte side, - tabellen, du leder efter ... Virkelig, i den nye model, besluttede de at klassificere disse oplysninger?

Jeg formoder, at det du leder efter, er på den første side af denne tråd ...

Hvor kan jeg læse på hvilke programmer hvor mange, hvilken cyklus der går .. Jeg læser et sted, og hvor jeg ikke kan huske det, send det, hvor det skal være, hvem ved ..

Jeg er ikke sikker, men måske det ...? Udvekslingstabel i Panasonic

Hvor kan jeg læse på hvilke programmer hvor mange, hvilken cyklus der går .. Jeg læser et sted, og hvor jeg ikke kan huske det, send det, hvor det skal være, hvem ved ..

instruktionerne er der, jeg garanterer det.