Baba

Kategori: Bageriprodukter
Baba

ingredienser

mel 400gr.
kefir 1% 160 ml.
sl. olie 130gr.
sukker 150gr.
æg 4 ting.
frisk gær 20gr.
kandiseret frugt 100gr.
salt 0,5 timer l
til imprægnering
vand 300 ml
sukker 150gr
rom 1 time l

Madlavningsmetode

  • Jeg æltede dejen i en fødevareprocessor, den viste sig som tykke pandekager. Overført til CF og OPVARMET i 10 min. Efter 1 time (ca.) havde alle deres egne, jeg var varm rundt, jeg tændte Multi-cook 60 + 35min.
  • På dette tidspunkt kogte jeg sirupen og gennemblødte den direkte i MV-skålen. Jeg trak den ud, da det var helt koldt.
  • Baba
  • Baba
  • Baba

Madlavningstid:

3 timer

Madlavningsprogram:

Multicook

matroskin_kot
Stjerne, og i gøg 1054 vil det samme på en multi-bryg vise sig?
zvezda
Jeg tror, ​​det er i ovnen !!!!!!
zvezda
Nu kan jeg tilføje ...
Jeg blander gæren med sukker med en spatel, indtil den bliver til en flydende masse, lægger alle de tørre ingredienser i en Kenwood-skål, tilsæt de flydende og bland flagerne. Jeg hælder den i MV-skålen og derefter alt ...
Du kan røre alt med dine hænder i en skål.
Bul
Olya, en interessant opskrift. Og du kender ikke programmet Multipovar er hvor mange grader?
zvezda
Julia, i denne MV kan jeg ikke huske ... men hvorfor har du brug for ??
Kom til mig på dig
Bul
Jeg ville gerne lave mad i Shtebe, men der skal temperaturen indstilles.
zvezda
Julia, sæt 180!
Bul
Nemlig? Kiks bages kl. 130.
Og fungerer det i ovnen?
zvezda
Julia, i ovnen fungerer det også, men jeg har ikke prøvet det, og alle har forskellige ovne ...
Og hvilken slags brød bager du i Shteba?
Nu ser jeg selv ... jeg skriver!
Jeg har allerede bagt, min tid blev brugt i alt 15 minutter !!
Du ælter nu, overfør til MV, tænd for opvarmningen i 15 minutter og lad stå i en time til at stige, så finder jeg ud af, hvilken temperatur du skal indstille dig!
Bul
Tak Olga. Jeg vil vente .
Hun bagte aldrig brød i Shteba.
zvezda
Jeg kiggede på opskrifterne .. der er 115 og 120 og de bager i grød! Jeg tror du kan starte ved 120 ..

Baba
Bul
Wow, hvad en smuk, ikke smuk
Tak, jeg tænkte også omkring 120 grader.
Olya, hvad synes du, hvis rom-smag dryppes i cognac? Eller stadig gå efter rom?
zvezda
Tak!! Naturligvis er smagen fantastisk !!
Bul
Mange tak!!!!!! Jeg besluttede at bage det i stedet for kager.
zvezda
Juliadu vil ikke fortryde det helt sikkert !!
Podmosvichka
Ol, hvad hvis i ovnen?
Temperatur 180 grader?
Og det viser sig uden en "hat"?
zvezda
ElenaJeg tror, ​​at det i ovnen med en hat vil vise sig,
Podmosvichka
Ja, jeg forstår det.
Jeg skal huske det

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter