Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)

Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Kødretter

Køkken: usbekisk

ingredienser
kylling eller dens dele	1 kg
creme fraiche	0,5 kg
løg	2 stk
hvidløg	1 hoved
vand	0,5 l
mel	1 spsk. l.
salt

Madlavningsmetode

• Hak kyllingen i komponenter, du kan bruge til denne og dens dele, for eksempel: vinger, ben, lår eller bryster.
• Sæt i en gryde og steg i 15 minutter.
• 
• 
• Hæld derefter creme fraiche, rør, hæld vand, rør.
• Vi laver alt i 20 minutter.
• På dette tidspunkt steges det hakkede løg, som vi falder i søvn, efter 20 minutter.
• I et halvt glas varmt vand fortynder vi melet, indtil det er klumpet, hæld i, salt.
• Lad os fortsætte med at gurgle.
• 
• Vi knuser hvidløg, ja, her, hvem der kan lide det: du kan bruge en presse, du kan knuse den med en kniv ...
• Åbn låget, tilsæt hvidløg, rør om.
• Lad det gurgle i et minut. Tilsæt revet ost, det kan være din yndlingsforarbejdede ost eller enhver anden. Alting er klar.
• Server i bouillon og drys med urter (efter din smag).

Tid til forberedelse:

OKAY. 40 minutter

Madlavningsprogram:

til multikomfur

Bemærk

Ikke strengt efter min opskrift.
Som jeg allerede skrev en gang, alle nat. Jeg navngiver retter med præfikset "a la".

I originalen: kyllingen hældes simpelthen med vand og koges, så tilsættes alt, men jeg steg først stykkerne igen, osten i slutningen af ​​madlavningen ... det er det, en af ​​mine oser gør. en god ven, ikke usbekisk, men som fik mange mennesker tilsluttet denne skål.

Vær ikke bange for at tilføje meget hvidløg, her er bare muligheden, når du ikke forkæler grøden med smør ...

Gulchehra er velsmagende og kold i morgen.

PS: Jeg kogte en kylling i en langsom komfur, alt var i "bagning" -tilstand, 45 minutter.

[Aprelevna]

Aprelevna, Jeg takker dig !! det viste sig meget velsmagende, det var bare vidunderligt i udseende, ligesom dit, strømmen kom tykkere ud for mig.

Jeg lavede kyllingefilet, og min mands kylling er ikke særlig god, og filet er slet ikke særlig god. da han så, at jeg pålagde ham meget, grimrede han, men sagde ikke noget (og gjorde det rigtige!), men da han begyndte at spise, spiste han alt og slikkede pladen, en parasit !!! godt hvad kan du sige

denne kombination, som løg og hvidløg og fortykket hvid sauce - den er lækker, tak fra mig og min ægtefælle!

[Lisss]

Lisss , åh, hvor sej og hurtig du er !!
For dit helbred !!
Min søn kan heller ikke rive sig væk .. efter træning er søn sulten,
skruet op sidder ... og manden er allerede den anden porzayka.
Der er noget bouillon tilbage til i morgen .. Jeg håber ..

[Aprelevna]

Aprelevna, lækkert, ikke det rigtige ord, jeg er ikke med bouillon, jeg lægger det på grøden som en sovs-goulashik, lækker ... og sparsomt

Dette indtastede jeg med succes i dag og vil lave mad til middag. Og hvor kommer et så interessant navn fra?

Og hvor kommer et så interessant navn fra?

Generelt så jeg med det ene øje på internettet, fandt ikke en oversættelse fra usbekisk, kun om kylling i creme fraiche ...
Og de har også et kvindeligt navn.

interessant hvordan!
Aprelevna, er det muligt ikke for kylling, men for eksempel dit yndlings svinekød, så tæt på?

[rinishek]

rinishek, vi, der ikke foregiver at være madens ægthed, kan smage alt inklusive svinekød! Derfor er præfikset "a la" meget godt. hjælper ...

Zhezh hvad ?? Og det faktum, at den mest cimus i creme fraiche og hvidløgssauce!
Jeg prøver også med msya.

Ja ...
Jeg bekymrer mig aldrig om ægthed, for at være ærlig (for eksempel smager pilaf mig bedst med svin, men jeg elsker det generelt)
men du må indrømme, at nogle saucer ikke passer lidt sammen med nogle typer kød
Her sker det - kyllingen er lige, og oksekødet er allerede en slags nuuu, ja, ikke så velsmagende og omvendt. Lam knirker allerede, men kylling er ikke fantastisk .... det er derfor, jeg spørger.
måske har du allerede kogt, så du vil sige ... men nej, så vi vil være pionerer, i det mindste i sammenhæng med denne opskrift på dette websted

Og de har også et kvindeligt navn.

Så snart jeg så navnet, fortsatte jeg med at "åbne dit ansigt", og først da huskede jeg på Gulchatay

Jeg kogte det med kyllingebryst. (y) Kødet er meget saftigt. Kun jeg lagde ikke osten, jeg var ikke hjemme, og jeg var for doven til at gå i butikken. Men meget velsmagende og så. Duften var uforlignelig. Jeg dryssede det også med jusai. Et anstændigt foto fungerede ikke. Den anden dag, bortset fra to bananer, lagde min datter ikke noget i munden (skoldkopper i svær form) og kom så til at lugte, spiste lidt, lagde det til side (nakken blev også drysset) og nu kom hun op og besluttede at prøve at drikke varmt vand, måske glider det bedre. ... Tak skal du have.

Åh, og det viste sig lækkert! Tak for opskriften! : blomster: Nu skal du gøre det med ost, ellers var du ikke hjemme

Held og lykke til jer alle !!
Glad for at du kunne lide !!
Tak fra mig for vurderingerne !!

Og jeg er her med min "Gulchehra"
Jeg læste en lignende opskrift i en bog af Larisa Isarova "Tidlige modning af retter. Historier om kulinariske opfindelser".
Skålen er nu en af ​​familiens favoritter
Aroma, smag ... Og hvis du bruger det med friskbagt brød .... Sang, ikke kylling!

Tak for den offentliggjorte opskrift

Aprelevna! Tak for den lækre og enkle opskrift!
Jeg har en la gulchekhra med svinekød, der vil ikke være nogen billeder, fordi det ser nøjagtigt det samme ud som dit (godt eller næsten). Jeg må sige, at denne skål ikke ser særlig godt ud, men den smager !!!! LÆKKER!!!
og madlavning er let og simpelt - jeg havde travlt med MV, så jeg kom bare på komfuret. På en eller anden måde imellem tidene

Aprelevna

Tak min kære!!!
Altid glad, hvis nogen er glade !!

I går lavede jeg a la med svinekød og oksekød og tilføjede tomat til saucen. Lækker. Før middag spurgte min datter, om der ikke var nogen kartofler med sovs tilbage. ked af at det ikke blev efterladt. Tak igen.

Og jeg spiste sådan noget i en arabisk landsby. Sandt nok var der ingen ost i stedet for creme fraiche - naturlig yoghurt og i stedet for kylling - enten oksekød eller fårekød ... Men jeg huskede ikke det arabiske navn på skålen. Jeg har generelt en dårlig hukommelse for deres navne og navne ... Især deres kvindelige navne - du kan udtale figner ...

Hun huskede, at hun ikke havde stemt og ikke havde fundet. Jeg ville stemme. Jeg forberedte det. Jeg gentager, hvor gik det hen?

[giraf]

giraf
Var det i min opskrift ?? Noget jeg ikke bemærkede ... syntes ikke at være

Tak for opskriften! Lækker!

🔗

🔗

[Alxndr]

Alxndr hvad et vidunderligt stilleben du har !!
For dit helbred !!

[Natulechka]

Natulechka, og fedtindholdet i creme fraiche i denne skål er ikke vigtigt?

Eller, desto federe, smagere?

[Hæklet]

Hæklet, Innusik, betyder ikke noget, jeg tror, ​​jeg bruger altid 15%, selv i cremer,
her tyk creme fraiche med noget fedtindhold, men jeg tager ikke 30%, "lugter koen" til mig

[Natul]

Tak, min gyldne !!!

Jeg har creme fraiche i dag i intervallet: 10%, 15% og 20%, så jeg spekulerede på hvilken)) ..

Da det ikke er vigtigt, tager jeg den, der udløber, før de andre ...

Tilføjet onsdag den 30. marts 2016 13:02

Natul, Jeg glemte straks at spørge, men hvor meget ost har du brug for?!

[Hæklet]

Hæklet, et stykke ost, jeg er ved øjet, 100 gram eller et sammensmeltet par trekanter.

[Aprelevna]

Aprelevna, Jeg mødte en gammel ven, en opskrift, som vores familie elskede!
Jeg kan ikke engang huske, hvor længe han bor hos mig. Meget praktisk, du kan lide en suppe eller hælde over en generøs, for eksempel boghvede. En livredder, når du har brug for at lave mad hurtigt.

[Valyushka]

Valyushka, det er rigtigt, at tryllestaven

Hvordan jeg elsker denne skål .... mmmm