Kål charlotte

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Kefir / befidok	1 spsk.
Mel	1 spsk.
Æg	1 stk.
Rumtemperatur olie	150 g
Quicklime sodavand	1 tsk
Fyldning
Kål	1/2 lille gaffel
Æg	2 stk.
Salt

Madlavningsmetode

Bland mel, æg, kefir, sodavand og smør med en mixer. Læg ikke salt og sukker i dejen! Hæld halvdelen af dejen i en bageplade (smør ikke fadet), læg fyldet på dejen: hak kålen, salt let og klem. Hæld 2 æg, slået med en gaffel, på kålen. Og hæld det hele med den resterende halvdel af dejen.
Næste gang vil jeg helt sikkert tilføje noget dild til påfyldningen.

Madlavningsprogram:

Opvarm ovnen til 180 grader.

Bemærk

Opskrift fra Elvira Aleksandrovna Belyaeva.

Lignende opskrifter

Charlotte med æbler og mandariner (Steba DD1) (Kvist @)

Charlotte i en brødmaskine (forsegle)

Charlotte i en brødmaskine (Zoychik)

Elenka

Tanechka hvor lækkert! Jeg elsker enhver kål med æg, en god kombination.
Brugte du sandsynligvis ungkål? Den gamle er næsten af træ.
Du kan sandsynligvis. Brug bagepulver. Ja?
Det forekommer mig, at en sådan kage kan fremstilles i MV. Hvad synes du?
Omskrivning af opskriften - jeg laver den!

celfh

Elenka69 , Lena, ja, kålen er allerede ung. Jeg havde en idé om at lave det i en tegneserie, men jeg besluttede, at charlotte skulle vise sig at være ret høj, indeni er der rå kål, hvor lang tid tager det at bage det? Og i form opnås en tærte, der er 5 centimeter høj, den bages hurtigt nok.
Jeg kan ikke huske nøjagtigt tidspunktet, jeg bagte det selv inden majferien.

Elenka

Tanechkatak! Med henblik på eksperimentet vil jeg prøve i MV, jeg hælder kogende vand over kålen. Og altid med dild!

Hæklet

celfh
Tanya, opskriften er hvad du har brug for, vær opmærksom, tak!

P.S.Og jeg har en lidt anden opskrift på kål Charlotte, jeg har brugt den i mange år ... Hvis du er interesseret, her kan du se: 🔗

danuca

lige fik det ud af ovnen. Dejen har stadig brug for lidt salt efter min smag. Og jeg havde ikke nok dej til den resulterende mængde kål, det var næppe nok til at opdele det i to dele, så kagen faldt fra hinanden, da den blev taget ud af formen (jeg var nødt til at blande alt uden at opdele det i dele). Men det er stadig lækkert! Jeg elsker kåltærter siden barndommen.

Lyi

Celfh!
Så jeg lavede denne kage. Jeg takkede dig straks for en meget hurtig og lækker opskrift.
Fotoet, desværre, nej, kameraet er dækket.
Jeg gjorde alt som i opskriften.
Jeg fortæller dig om de "tekniske" detaljer. Jeg lavede af 1,5 volumen dej, det viste sig for den mængde kål, jeg havde.
Jeg saltede kålen og tilsatte endda lidt sukker (som jeg kan lide i kålsalat) og blandede det straks med et pisket æg i en skål for ikke at gider og fordele det i dejen.
Hun bagte i en Panasonic-tegneserie, satte den først i 65 minutter, og derefter var hun bange og tilføjede yderligere 20 minutter. Da det forgæves viste sig, var kålen ung og var tilsyneladende klar på 50-55 minutter. Jeg tog det meget let ud af MV, da det blev lidt koldt.
Og også for fremtiden vil jeg reducere olierne i dejen med næsten halvdelen (meget fedt). Men vigtigst af alt brugte jeg kun 10 minutter på hele kagen, og mens jeg var færdig med resten af forretningen, var kagen klar.