Wok

Kollegaer om deviceogolism, jeg er chokeret over mig selv.
I dag tog jeg og ... købte ikke en ny enhed.
Fik syg, hvorfor sho?

Og denne enhed var en lille wok på en brænder, som en lille fondue.

Nu beder jeg om hjælp - hvorfor skal jeg lave mad i den, så jeg stadig kan komme tilbage og købe, ikke?
ellers er jeg ikke med woks.

Denne valg, gående wok?

Som jeg forstår det, placerer de det som en desktop :) Brænderen er den samme som for små fondyushnits.
At lægge det på bordet lige foran gæsterne og gøre noget der alt sammen.

Og vandreture - dette koncept er meget køligere)))))))))))

[Tronic]

Tronic, Jeg har en i landet. Bragt fra Kina. Jeg morer gæsterne til en ændring.

[Tronic]

Tronic, Jeg har en i landet. Bragt fra Kina. Jeg morer gæsterne til en ændring.

Larissa, fortæl mig venligst - sprøjter ikke olie? Hvad underholder du nøjagtigt? Hvad laver du der? Jeg vil også have det til disse formål - ligesom vores raclette))))))

[Lera]

Lera, du ved, betydningen af ​​wok er at hurtigt hurtigt stege alt i varm olie, omrøre konstant, distribuere og spise med det samme. Dette er efter min mening ikke særlig velegnet til en fest. Derfor laver vi normalt en anden, men også rent kinesisk skål. I Kina, selv på restauranter, spiser de ofte sådan: alle sidder rundt om bordet, i midten, hvor bouillon koger, og en række produkter skæres separat i stykker - rejer, fisk, svampe, grøntsager, kød osv. Alle tager med spisepinde hvad han har ønsker og lægger det i bouillon, og efter et stykke tid får det det ud og spiser. Det kan være sjovt. Jeg ved ikke, hvilken wok du så, men min kan underholde omkring ti mennesker. Og hvilken rig bouillon i slutningen!

Tak, Larisa!
Den, jeg så i butikken, er for lille til det. Det er lidt større end en chokoladefondant med fire personer. Jeg fandt ikke sådan på internettet, så jeg kan ikke give et link til at vise.

Og jeg så mere i onlinebutikken. Jeg vil tænke :) Jeg er nu meget interesseret i enheder til en interaktiv fest med venner :)

som lå .... kul! Jeg ville have tilpasset sådan en wok til disse formål derhjemme! ellers sælger de opvarmede gryder, men de er alle glas

Wok, som jeg har fra Kina, er placeret på en ramme, under hvilken en alkohollampe brænder, så kul styrer ikke her. Og så laver vi grill ved dachaen og så videre grillen med kul Derfor er der ingen mening i at flytte trækulet igen kun til servering. Jeg har også mange forskellige underlag til opvarmning af retter med stearinlys, men hvem får dig til kun at sætte glas på dem? Jeg lægger nogen (undtagen plastik, selvfølgelig).

Wok, som jeg har fra Kina, er placeret på en ramme, under hvilken en alkohollampe brænder, så kul styrer ikke her.

Derefter er denne wok ikke til madlavning på bordet foran gæsterne, men simpelthen til servering af en færdiglavet fad i wok, så den ikke køler ned. Ikke mere. Du laver ikke meget mad på en spirituslampe.
Jeg har en tykvægget metalfondue med en alkohollampe. Det holder bare fondue potten ved den optimale temperatur. Og selve massen skal koges på komfuret. Kog det på en alkohollampe - vent hele dagen og brænd et hav af alkohol.

Derefter er denne wok ikke til madlavning på bordet foran gæsterne, men simpelthen til servering af en færdiglavet fad i wok, så den ikke køler ned. Ikke mere.

Nej ikke sådan. Han laver fremragende mad, spirituslampen er kraftig, og alt koger meget aktivt - både olie og bouillon. Det blev købt i Kina, fordi alt om dets anvendelse var kendt. Jeg skrev ovenfor, hvordan det bruges i kinesiske restauranter. Men bain-marie med stearinlys - dem, virkelig kun til opvarmning.