Blid saltet sild

I dag lægger jeg makrel igen! Jeg elsker denne opskrift! Tak igen til forfatteren !!!

Jeg kan se, at jeg ikke er den eneste sildemaniac!

[Luysia]

Jeg har nu sådan en sild næsten altid på lager. Jeg er klar til at spise det hele tiden. Sådan lækker mad !!!
Luysiahvad ville jeg gøre uden dig? 100.000 plustegn til dig fra mig, fra to døtre (mand og yngste datter er ikke sådanne sildemaniacs), fra mine forældre, fra gudfar, fra hendes søn såvel som fra deres venner, fra mine venner, fra mine naboer, fra ... ... Generelt fejer opskriften jorden!

Jeg har ikke købt saltet i længe, ​​så jeg glemte næsten, hvilken slags butiksild der er. Før det nye år saltede jeg endnu et parti og sendte min mand til markedet den 30.. Han ringer til mig og kontrollerer, om han har købt alt. Og jeg fortalte ham, tag bare et par saltede sild, pludselig har jeg ikke nok af min. Generelt var der en mulighed for at sammenligne ... Nu køber jeg bestemt ikke en færdiglavet ...

[kubanochka,]

kubanochka, til dit helbred 100.000 gange!

Og min mand i dag siger: "Så silden kan sandsynligvis saltes," - og nu ramte opskriften mine øjne! Super! Jeg har bagt kager, småkager, gryderetter ... det er tid til sild!

Kom nu, Svetulya, salt! Du vil ikke fortryde. Dette er en lækker opskrift!

Luysia, mange tak for opskriften. Meget velsmagende sild viste sig !!!

En ferie er lige rundt om hjørnet: i går satte jeg silden til salt. Lad os prøve denne opskrift. Det er interessant, men hvis syltede agurker er fremstillet i henhold til opskriften fra en sildebeholderpose, fungerer det da. Der er du nødt til at sætte det under undertrykkelse

Jeg så også denne vidunderlige opskrift!
Jeg saltede både sild og makrel to gange.
Det viser sig godt!
I dag lavede jeg det under æggeblommemarinade

[MariV,]

MariV, på sundhed, men om æggeblomme marinade kan være mere detaljeret?

[Fuld saltet fisk af høj kvalitet har et fast kød med en jævn farve og god smag og blodpropper i de store arterier og i underlivet.]

Og jeg bekymrer mig altid, når jeg ser blod, når jeg skærer fisk.

Citere:
Fuld saltet fisk af høj kvalitet har et fast kød med en jævn farve og god smag og blodpropper i de store arterier og i underlivet.

En kilde - 🔗

MariV, kan du fortælle os mere om blomme-marinaden?

Jeg deltager. Hvad er blomme minead?

Du kan, du kan! og du har brug for det, lækkert!

Du kan, du kan! og du har brug for det, lækkert!

Hvordan gik jeg glip af, utilgiveligt?!

Lucy, det er ikke forbi endnu!

Lyusya, ven, jeg laver din sild, torsdag hældte jeg den med saltlage, i går lagde jeg det hele på altanen .. og i dag kiggede jeg på opskriften og så, at solsikkeolie, glemte jeg, hvad jeg skulle gøre? hvordan vil det påvirke processen? hæld nu eller hej så være det ...

[Zhivchik, Tanyush]

Glemsom gopher, jeg tror, ​​vi kan tilføje nu ...

Og så skrev nogen, at han gør det helt uden olie og også er lækker. Jeg gør det altid altid i henhold til opskriften.

Jeg fandt det her:

Zhivchik, Tanyush, Jeg tilføjer ikke solsikkeolie nu. Det viser sig forbløffende. Med olie bliver det meget "slimet", det er ikke praktisk for mig at rengøre.

men i dag kiggede jeg på opskriften og så, at jeg glemte solsikkeolien

Huh ... Tanyusha, hvilken slags olie kan der være? Silden glider allerede af dine hænder. Der er ingen mening i olie. Det suger ikke indeni. Og måske et eller andet sted bliver det på en eller anden måde, så er det i sig selv fedt.
Piger, jeg vil ikke forkæle jeres ferie, men jeg har et problem med silden. Sidste gang kastede jeg det hele, da jeg begyndte at skære og så, hvad der var på tarmene ...
Her er hvad man skal gøre i sådanne tilfælde? Og ifølge statistik 99 er 5 sild (makrel) inficeret.

Tak alle sammen, jeg tilføjede ikke olie, jeg besluttede "hej så bude" og nu .. Jeg kom til at sige ..Lyusik, druh! dette er den mest lækre sild! øm, salt ligesom jeg elsker, ikke mere, ikke mindre, jeg prøvede og huskede dig og på samme måde råbte til min mand "Jeg vil aldrig købe sild !!" han kom løbende, gjorde det sådan og jeg - nu gør jeg det selv!
dette er et kæmpe plus for dig!

Jeg saltede silden ifølge denne opskrift (kun uden olie), det er det værd, smukt ... åh, jeg ville have levet indtil fredag ​​...

Endelig kom jeg til emnet for at udtrykke min (og ikke kun ... alle venner og familie) entusiastiske tak til forfatteren af ​​opskriften !!! Jeg tror, ​​at sætningen "Du vil aldrig igen acceptere at købe butikskøbt sild" allerede er blevet en "brand" -indskrift))) af denne opskrift !!!
Det er ikke bare lækkert - det er bare guddommeligt lækkert !!!!!!!!

Hej! Fortæl mig venligst, hvor meget sild der kan opbevares i saltlage i køleskabet

Jeg har været saltsild i lang tid ved hjælp af denne opskrift siden 2008. 🔗

[Luysia]

LuysiaMange tak for opskriften! Jeg er stadig speciel inden for sild - så køber jeg undersalt, så tværtimod - jeg har brug for at suge. Og denne opskrift er bare en frelse! Fisken er øm, moderat salt, krydret! Alt! Nu salter jeg mig bare !!!! Du reddede mig fra et mareridt før ferien - spådom på sildhaler: hvad bliver fanget denne gang?
PS Min mand er nu din mest loyale og hengivne fan

Af en eller anden grund er billedet ikke synligt, men dette er en fremragende opskrift, det skal vedtages.

Hvad er et foto af en saltet sild? En fremragende opskrift, jeg gjorde det og mere end én gang - bare super! Hvis de originale råmaterialer naturligvis er i orden, dvs. den frosne sild er ikke rådnen.

[Piger]

hvor meget sild kan opbevares i saltlage i køleskabet

Jeg deltager i spørgsmålet ...

Piger, og hvem vil fortælle dig, hvad forskellen er, at salte en hel (med hoved og slagteaffald) sild eller skære i filer?

IMHO, filerne bliver kun saltet så hurtigt som muligt ...

Eller er der noget andet her?

oooooo lækker sild og i salater, og ligesom hans opskrift på forretning et sted (min mor gav det for længe siden), men i mine minder er Pts ens (vi kan have det). der var stadig en lille fisk, der allerede passede på, hvor den skulle fastgøres. tak!!!

Før det nye år ledte jeg efter en sild opskrift, som jeg ikke fandt

Nå, jeg lavede denne lækre sild! Udgangsmaterialet var fantastisk - fra de tykke skønheder i armen tykke. De gik ikke i en tre-liters krukke. Saltet i et bassin, alt efter opskriften saltlage 2 liter sennep i frø, blev olien ikke fordoblet. Nat ved stuetemperatur og 2 dage i køleskabet. Nu tog jeg en prøve. Dette er noget! Mmm og vigtigst af alt er det helt saltet. Tak for opskriften. Tænker du bare på at tage de andre 2 ud af saltlage? Ellers bliver han våd.

Og jeg saltede silden skåret i fileter ifølge denne opskrift, det viste sig meget velsmagende den anden dag. Jeg er meget glad for, at jeg stødte på denne opskrift, nu salter jeg den sådan. Sennep i pulver skal tilsættes, det giver så god pikant. Jeg satte 1/2 tsk. sennepspulver og 1 tsk. sort sennepsfrø.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, og rensede ikke fileten fra huden?

[Luysia]

Luysia
Jeg saltede fisken, alt efter opskriften undtagen sennep, med sennep naphtonka. Måske har du brug for tarmen, ikke bliver forkælet i banken?

[Tatyana]

Tatyana, wow, hvor lækker det ser ud!

[Tatyana]

Tatyana, Jeg lavede en fisk ved hjælp af denne opskrift. Sennep er mere som et krydderi her. Jeg sendte straks fisken i krukken til køleskabet. Og jeg holdt det i et par dage. Der vil det bestemt ikke forringes. Og generelt har jeg fiskeopskrifter Luysia kan virkelig godt lide

[Marusenka]

Marusenkatak for ros
Svetul du er som en balsam for sjælen, men jeg er meget flov over, at fisken ikke patruljeres. Hvis det viser sig lækkert, så er jeg reddet. Jeg elsker sild i Tyrkiet, den eksisterer simpelthen ikke, men uanset hvilken fisk du vil, vælg. I dag Palamut, en fed stor fisk

[Tanyusha!]

Tanyusha! For at være ærlig - tarm og halshugger jeg fisken. Men sande kendere og håndværkere gør, som de siger med alle tarmene. Min ven, en ufrivillig sildekvinde, salter altid fisk hele. Alt vil være normalt! Vær ikke urolig. Jeg lavede også koldrøget makrel efter opskriften Luysia saltet i saltløg.Sådan en gul hud! Og derefter ind i rygeriet i 10 minutter på HC. Velsmagende! Ingen ord! Ligesom fra indfødte butikshylder, ikke - smagere! Forfatteren af ​​opskriften tilføjede virkelig flydende røg. Og jeg læste også på forummet, at de også smider røget te i saltlage. Jeg er ikke stærk i navne på fisk, men din fisk ligner makrel

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, og rensede ikke fileten fra huden?

Hun forlod kun huden for ikke at falde fra hinanden, silden var stadig frossen.

[Luysia]

Luysia, Jeg vil sige mange tak for dette og ikke kun lækre opskrifter! Jeg har stadig brug for rådgivning. Jeg lavede en fisk efter denne opskrift. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=153887.0 Jeg havde en makrel, og jeg tog en halv portion salt og sukker til at rulle over stykkerne. Men en ven købte kun 2 kg og siger, at sådanne forhold klart ikke er nok til 2 kg og en opskrift med en fejl. Hvilke proportioner ville du tage for 2 kg?

[lana19]

lana19

For at være ærlig - tarm og halshugger jeg fisken.

Nå, endelig blev jeg fanget, tilstod jeg. Jeg vil se, hvordan denne gang vil det blive, men næste gang, som om det er renset med salt. Jeg er en almindelig kunde, i butikken, hvor jeg tog fisken i går, var sælgerne chokeret over, at de ikke tillod mig at skære min fisk og ikke forstod, hvad jeg skulle gøre med slagteaffaldet

Alt vil være normalt! Vær ikke urolig.

Det håber jeg virkelig.

Forfatteren af ​​opskriften tilføjede virkelig flydende røg

Jeg er en stor modstander af denne byaki

Jeg er ikke stærk i navne på fisk, men din fisk ligner makrel

Og jeg er sådan en ekspert, til sidst vil jeg vide, at den tyrkiske palamut betyder indfødt makrel
Langs vejen Luysia tager ikke kontakt med os

[Lucy]

Lucy tager ikke kontakt, fordi hun har objektive grunde.

[Hæklet]

Hæklet, Jeg plages også konstant af dette spørgsmål

Piger, og hvem vil fortælle dig, hvad forskellen er, at salte en hel (med hoved og indmad) sild eller skære i filer?

Værtinderhvem er klar pliz afklare
MariV undskyld, vidste ikke.

Sælgerne var chokerede over, at de ikke tillod mig at skære min fisk og ikke forstod, hvad jeg ville gøre med indbakke

Helt "som vores"

Ja, der er ingen forskel - med indlæg - tarme og andre indvande eller uden dem. Et spørgsmål om smag. Jeg kan ikke lide tarmene - hvad hun, sild, før de fangede hende, spiste det - ingen gjorde et rensende lavement!

[hr]

hr, Tanyusha! Her diskuterer pigerne - for tarmene eller ej https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106078.0 Jeg regnede ud for mig selv, at hvis du ikke tømmer, skal du fjerne gællerne. Jeg læste også, at ikke renset fisk er federe, ser smuk ud, når den serveres. men den har kortere holdbarhed. Fisk, der ikke er renset, tager længere tid at salte. Og ikke rensning er kun nødvendigt for smag.

Jeg rodede i nettet - hvem er din palamute. Dette er Pelamida (Sarda) af makrelfamilien.

En slægtning til tun, den smager som hestemakrel eller makrel.
Andre navne på denne fisk er Palamut, Atlantic bonito (İng., USA, İsp.), Bone jack (USA), palamida (Yun), pelamide (Alm., Rom.)
Palamut kaldes det i Tyrkiet og Bulgarien.

Og hun mindede mig om makrel udad, derfor skrev hun den. Det viste sig at være rigtigt

Et spørgsmål om smag.

Jeg er helt enig med Olga! Jeg afskærer alt fra fisken, fordi jeg ikke ved, hvordan man trækker gællerne korrekt, det overskydende fedtindhold i fisken er ikke vigtigt for mig, det færdige rensede slagtekroppe er lettere og hurtigere at skære i stykker, med HK placeres flere fisk i det hovedløse røghus, og jeg laver ambassadøren i en afskåret plastflaske ( så kastede jeg det ud, og det er det), for en 3 liters krukke skal du omarrangere hylden i køleskabet.

sælgere var chokerede over, at de ikke tillod at skære deres fisk

vi tømmer købers blik

[Lyusenka,]

Lyusenka, Jeg ved ikke, hvordan jeg skal takke for den lækre opskrift. Den perfekte smag af denne sild kan ikke formidles i en nøddeskal. Hvordan i sangen: - Åh Gud, hvilken sild! Jeg vil have vodka, jeg vil have sild, punktum!

I hele mit liv har jeg aldrig spist noget mere velsmagende. En georgisk nabo dukkede op her og købte en lejlighed. Så vi er med ham, om aftenen så nagazala min Turk er stadig i chok, hvordan kan du spise rå fisk og drikke vodka

Du kan se, hvor lækker det er! Jeg sendte dig til det rigtige sted! Og jeg var bange ...

[Olenka]

Olenka, Jeg beder dig om at være en ven! Send oftere! Jeg kunne godt lide det så meget, jeg kan stadig ikke tro, at der er en sild i køleskabet! Og hvad en sild! Alle proportioner i opskriften er bare perfekte, som de siger, hverken give eller tage. Ol og dig meget tak for at stikke syuda

[Tanyusha]

Tanyusha, Gudskelov ! Levende - uskadet - nagede! Jeg var allerede bekymret. Manden spiste fisken og forsvandt! Fisken blev ikke renset. Og du ved, hvad kraften i forslaget er! Du var bange for fiskens indre!

Hvad skal du gøre med indlæg næste gang?

Tyrkerne kan ikke forstå denne smag af den nationale russiske skål! Rå saltfisk med alkoholsauce. Forsøgte din mand endda for anstændighedens skyld?

[Svetul]

Svetul, det er solidtorgasme

Du var bange for fiskens indre! Hvad skal du gøre med indlæg næste gang?

Jeg tror jeg prøver uden tarm. Jeg kender allerede den ægte smag, så beslutter jeg, hvordan jeg laver det hele livet. Jeg kunne ikke lide at rengøre manicure bagefter, men jeg kan ikke lide handsker. Og jeg rensede ikke fisken i 100 år, jeg kunne ikke lide at rode rundt i byakaen.

Og tyrkerne kan ikke forstå denne smag af den nationale russiske skål! Forsøgte din mand endda for anstændighedens skyld?

Du er min kommentar. læse højere, han er stadig i chok, men han kan tilgives, han spiser stadig ikke nogen fisk