Kogt makrel (som i konserves)

Kogt makrel (som i konserves)

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Lille makrel	2 stk
store gulerødder	1 stk
løg	1 stk
Laurbærblad	4-5 stk
allehånde	20-25 stk
salt	1 spsk
citron
malet sort peber
vegetabilsk olie	0,5 kopper

Madlavningsmetode

• Vi renser makrellen, afskærer hovedet.
• Skær i stykker, ca. 3 cm hver
• Vi skærer gulerødder, ikke fint, ca. 1 cm - læg i en gryde
• Hak to løg - læg i en gryde
• Tilføj flere gulerødder. Hun vil tilføje mere smag
• Tilsæt nogle laurbærblade
• Vi lægger et par ærter af allehånde.
• Hæld en (uden et dias) spiseskefuld groft salt.
• Læg et lag tynde citronskiver. (3-4 meget tynde cirkler)
• Tilsæt en halv teskefuld malet sort peber.
• Placer fiskeskiver oven på citronen.
• Hæld et halvt glas olie og vand ovenpå, så det let dækker fisken.
• Vi brænder panden. Dæk med låg og kog på meget lav varme i 2-3 timer.
• Fra tid til anden kontrollerer vi, om for meget vand er kogt væk. Og vi tilføjer efter behov.
• Fisken er så kogt, at dens knogler bliver bløde som dåse
• Held og lykke og god appetit.

Bemærk

I beskrivelsen af ​​opskriften blev det anført, at den færdige skål såååå minder om saury og endda smagere.
Nå, hvad kan jeg sige? Tilsyneladende havde forfatteren til opskriften ikke en chance for at prøve den ægte dåse saury i sin egen juice med tilsætning af olie.
Makrellen viste sig at være lækker, vi spiste middag med glæde. Men det er stadig makrel

Cookies opskrift.

Ja, jeg lavede mad i en tegneserie og stak i 3 timer. Tegneserien slukkede sent om aftenen og stod ved opvarmning indtil morgen. Naturligvis tilføjede jeg ikke vand, så jeg havde makrel i min egen juice.

Lignende opskrifter

Torsk, stuvet i fyldning med creme fraiche-mayonnaise (Stadler-form til flere kogere) (irman)

Braised fisk bøder (Panasonic SR-TMH 18) (Administrator)

Flodfisk stegt med grøntsager i Comfort Fy 500 trykkogeren (Sandet)

Du skal bestemt prøve at lave sådan en lækker !!!!

[celfh]

celfh Tan, var knoglerne virkelig bløde på tre timer ??? En meget interessant opskrift! Jeg prøver i tegneserien! Jeg har engang kogt sådan en fisk på en gaskomfur, men jeg stuvet i seks timer for at få bløde knogler.

Langsom komfuropskrift! Tak! Jeg vil helt sikkert prøve!

og knoglerne var virkelig bløde på tre timer ??? En meget interessant opskrift!

BlackHairedGirl, så det tog også cirka fire timer at varme op. Og hvad ville knoglerne være endnu blødere, du kan gryde længere, hvem er i vejen?
Citron giver en behagelig aroma og smag. Jeg har aldrig prøvet at føje det til opskrifter som dette før.

[celfh]

celfh
Tanyush, jeg er en makrel med dåse mad mange gange allerede (så mange, at hun mistede antallet) kogte altid ifølge Lenochkas opskrift... Jeg laver også mad i tegneserien, sætter den på "Stew" hele natten (6-7 timer). Min smelter bare. Næste gang jeg gør mig klar til at tilberede dåse mad, vil jeg helt sikkert bruge din opskrift, mange tak!

Tak til Tatiana for opskriften! Jeg kogte den i en gryde, lavede et par konklusioner: du har slet ikke brug for olie eller bare fedt bunden, da makrellen i sig selv er meget fedt, og der er mindre vand. Og så +100 !!!!!

[lenchikflor]

lenchikflor, for dit helbred!

Jeg elsker fisk, jeg vil prøve. Jeg læste opskriften, der er uklarheder: det er ikke klart, hvor meget løg der er brug for, opskriften indikerer 1 stykke, og i beskrivelsen "skære to løg", også med gulerødder - først skåret og derefter tilføje igen?

I går kogte jeg det.Lækker! Jeg gjorde det i en langsom komfur, satte den i 4 timer uden opvarmning. Knoglerne er bløde, fisken er saftig og velsmagende. Vi gentager utvetydigt.

Tanyusha! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide fiskene! Og på samme tid tak for at minde mig om opskriften

Det er som for nylig, at Rinishek bad om en opskrift på den marengs, der blev set på billedet, og dette var ifølge hendes opskrift?

og det var på hendes retset?

Tanya, forstod ikke: fisk efter hendes opskrift?

Marengs ... I noget emne, efter noget, bortskaffede nogen proteiner i form af marengs. Billedet blev vedhæftet, og Rinisek bad om opskriften. Nå, hun fik et link til opskriften, lagt ud af egne hænder. Så jeg mindede her ...

Så jeg mindede her ...

Jeg elsker fisk, jeg vil prøve. Jeg læste opskriften, der er uklarheder: det er ikke klart, hvor meget løg der er brug for, opskriften indikerer 1 stykke, og i beskrivelsen "skære to løg", også med gulerødder - først skåret og derefter tilføje igen?

Måske skal du afklare ingredienserne?

Måske skal du afklare ingredienserne?

Nødvendigt! Jeg så ikke din tidligere anmodning, ellers ville jeg have forsøgt at rette min fejl.
Der er to løg og en gulerod, mere end gennemsnittet. En del af de hakkede gulerødder i bunden og den anden del oven på løgene. For at være ærlig overholder jeg ikke rigtig reglerne for forfatteren af ​​opskriften, jeg lægger gulerødder uden opdeling, og jeg lægger løg på forskellige måder, når en stor løg, når et par mellemstore. Og nogle gange steger jeg løg og gulerødder separat :))

Nå, disse tidspunkter - det er værd at vende sig væk, og de fniser allerede, griner!
Jeg glemte det, ja ... hvad kan du gøre, shklerozh

Nå, disse tidspunkter - det er værd at vende sig væk, og de fniser allerede, griner!
Jeg glemte det, ja ... hvad kan du gøre, shklerozh

Og jeg fandt, hvor det var https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120784.140

Jeg gjorde det i en langsom komfur, satte den i 4 timer uden opvarmning.

Spørgsmålet er uden for emnet, undskyld. Er det bare, at de slukkede for programmet efter programmet, eller udstiller du uden opvarmning?

Spørgsmålet er uden for emnet, undskyld. Er det bare, at de slukkede for programmet efter programmet, eller udstiller du uden opvarmning?

Jeg har opvarmning, men jeg slukkede for den og lod den køle af.

Jeg lavede makrel efter din opskrift. Det viste sig meget velsmagende! Mange tak!