Multi-cook brød maker Binatone BM-2170

: cray: Gutter og piger, hej alle sammen !!! : girl_love: Til nytår gav julemanden min mand og jeg en vidunderlig enhed - en mulitpovar, og nu afholdes nytårsferien i regi: "Hvor mange penge og produkter overfører vi i dag?" Cupcaken viste sig at være flydende, uspiselig, det første "franske brød" var en bunke tørrede bolde, den anden version af brødet var tæt på det ideelle i udseende, men ikke særlig velsmagende, fordi det var meget sødt !!! For fjerde gang bagte jeg efter den franske opskrift, men af ​​rugmel og med en skefuld sukker - det viste sig ekstremt salt !!! : cray: I dag, i fem timer, forsøgte jeg at opnå succes med madlavning af ribben med kartofler - som et resultat - halvbagte kartofler, kød til afsky, bleg og jeg forstod stadig ikke HVORDAN FORBEREDE EN DELICIOUS SKÅL? Det ser ud til, at hænderne altid var på plads, men her græder i det mindste - hvad vi ikke laver mad, kan du smide det væk !!!

Hjælp venligst!!! Fortæl mig lækre gennemprøvede opskrifter !!! Jeg købte en ostemasse, jeg vil bage noget som en gryderet (ostemasse / dessert). Virkelig, hjælp !!! Giv mig en detaljeret opskrift !!!
TAK PÅ FORHÅND!!!

[Xanna]

Hjælp venligst!!! Fortæl mig lækre gennemprøvede opskrifter !!! Jeg købte en ostemasse, jeg vil bage noget som en gryderet (ostemasse / dessert). Virkelig, hjælp !!! Giv mig en detaljeret opskrift !!!
TAK PÅ FORHÅND!!!

Xanna, købte en ostemasse? Se, der er en ostemassedessert i opskriftsbogen. Den eneste ændring er at tilføje bagepulver. En fremragende hytteostkage vil vise sig, jeg forsikrer dig! Og alt andet kommer med erfaring!

Chesslovo søgte på alt - jeg har ingen cottage cheese dessert i mine bøger !!!

Ja, faktisk er der intet med cottage cheese i instruktionerne til denne model, og faktisk en dårlig menu med opskrifter ... For eksempel så jeg en bog med opskrifter til den enkleste gøg, så der er en hel bog med lyse billeder, men her er den knap ...

[irson]

Ja, ja! Du kiggede ikke der. Denne opskrift findes ikke i instruktionerne, men i den vedhæftede lyse bog med opskrifter. irsonprøv venligst ikke at sende sådanne links længere (især da det er helt uden for emnet), de bryder webstedet.

[irson]

Ja, ja! Du kiggede ikke der. Denne opskrift findes ikke i instruktionerne, men i den vedhæftede lyse bog med opskrifter. irsonprøv venligst ikke at sende sådanne links længere (især da det er helt uden for emnet), de bryder webstedet.

Jeg undskylder ... bad bare om instruktioner, så jeg kastede et link til det officielle sted der, det klipper bare. Jeg downloadede det personligt for at se, og mit antivirus afslørede ikke noget. og hvad betyder det pauser?

... og hvad betyder det pauser?

Navnebror, vi taler om et link til en ikke-Kerman. Deres kodning er for lang, hvilket gør det meget vanskeligt at se siden (linket strækker forumvinduet flere gange for at læse de beskeder, du skal køre skyderen nederst i vinduet). Jeg kan foreslå en mulighed - fjern linket, og angiv kun produktnummerkoden i det ikke-Kerman-katalog og et inaktivt link til webstedet. De, der har brug for det, finder det hurtigt.

[Rina]

Piger, stikk din næse - er der en instruktion til binaton hvor som helst?

Rina, se, på 8. og 16. side er der scanninger af instruktionerne.

[dopleta]

dopletatak, allerede downloadet fra binatons websted. Det viste sig, at Binatons hybrider er kloner af den tyske Yunold, som jeg endelig kom ud og mestrede (jeg startede med yoghurt, men risen kom på en eller anden måde ikke særlig godt ud)

[dopleta]

dopletatak, allerede downloadet fra binatons websted. Det viste sig, at binatonhybriderne er kloner af den tyske Yunold,

Ja, dette er en kendt kendsgerning.Først havde jeg også øje med Unold, men det importeres ikke til Rusland.

Ja, der er ingen bakke, men jeg har for eksempel en masse dampende bakker fra andre enheder, og de passer perfekt der.

fortæl mig venligst, fra hvilke tanker får dampkogerne ind i multi-cook-panden?

[Rina72]

fortæl mig venligst, fra hvilke tanker får dampkogerne ind i multi-cook-panden? Jeg har en Yunold - tilsyneladende er de næsten tvillingebrødre.

Rina72, Jeg har en enhed med en damper (jeg ved, at din LL af en eller anden grund er uden den), så har jeg en silikone-damper og også fra en mikro og fra en multi Sanyo. Men italieneren er for stor i diameter.

Jeg har tre elektriske gryder i mit køkken (inklusive en hybrid) og ikke en eneste damper

Nå, okay, jeg klagede over dette - spørgsmålet vil på en eller anden måde blive løst: enten køber jeg en silikone, eller jeg får Brandovskaya (jeg har ikke målt størrelsen på gryderne endnu) eller ...

generelt vil nogen dø: enten emiren eller æslet eller mig ...

Fortæl mig venligst om denne model, en gryde til en multikoger til hvilket volumen, ligesom jeg fandt ud af, at noget for 0,9 liter er for lille, at du ikke engang kan tilberede suppe? .....

Fortæl mig venligst om denne model, en gryde til en multikoger til hvilket volumen, ligesom jeg fandt ud af, at for 0,9 liter er noget for lille, kan du ikke engang lave mad suppe? .....

Du tager fejl, gryden er stor. Jeg målte det nøjagtige volumen ovenfor for nogen, se det selv. Efter min mening 4 liter.

Nå, jeg ved ikke, hvordan nogen ... Men jeg er temmelig tilfreds med købet af 2170. Som mange her tvivlede jeg længe på - det er værd / bør ikke tage en sådan "parret" mulighed. Jeg ville virkelig have en multikooker (hvorfra jeg begyndte at studere dette emne), min bror er brødbager, og budgettet er begrænset. og Binatone BM-2170 viste sig at være det optimale udbytte. Dens alsidighed (2-i-1-bageri og multikooker) har både fordele og ulemper. Pluspunktet er at spare plads - 1 enhed optager mindre plads end 2 separate enheder ville tage, men den samme funktion medfører også en nedskæring i nogle funktioner, der kan være i fuldgyldige separate maskiner. Men i princippet passer det mig, for ud fra hensynet til universalitet og kompakthed valgte jeg netop denne enhed.
ulemper - umuligheden af ​​"bagning" -tilstand, når du bruger en stor gryde (forresten er dens volumen ca. 4 liter) og fraværet af en dobbeltkedel. det er også umuligt at indstille den ønskede tilberedningstid - hvert program har sin egen programmerede tid. Jeg vil også gerne have flere opskrifter specifikt til en multikoger, fordi det ikke altid er let at tilpasse opskrifter fra andre multikogere (som for brødproducenten er alt i orden med det).
Generelt kan alle fordele og ulemper diskuteres i lang tid, men jeg har endnu ikke mødt helt perfekte husholdningsapparater eller elektronik - så alle vælger selv, hvad de skal stille med.
Under alle omstændigheder er der intet som BINATONE BM-2170 på vores marked. er meget nyttigt og giver nye muligheder for at realisere kulinariske talenter (eller maskerer manglen på dem). Tak til ham får jeg frisk brød, lækre korn og vidunderlige smuldrende ris. Mens jeg fortsætter med at forstå og etablere forbindelser med min nye assistent.

Lanita, fortæl os venligst hvordan du laver grød og ris.

Jeg har brugt multikokken i 2 måneder. Jeg bager brød hver dag, alt ordner sig, og jeg kan virkelig godt lide det.
Jeg laver ofte forskellige typer kød, laver gryderetter, koger borscht og supper - alt er godt.
Grød, især ris og hirse, fungerer ikke, pilaf fungerer ikke, det viser sig, at det er smukkere for mig i en gryde på komfuret. Kagen fungerer stadig ikke - hverken tør eller ikke bagt.
Alligevel er mit valg meget godt. Jeg er tilfreds, fordi smagen af ​​brød og kød opvejer alle problemer med grød. Jeg håber med din hjælp også at klare dette problem ...

Åh, ja, om grød, tak, mere detaljeret!

Jeg elsker kød, fisk, borscht og supper, de viser sig godt på komfuret. Og jeg hader mælkegrød, og de føler det. Hvor mange år jeg har lavet mad, kommer der stadig en uspiselig blanding ud. Så ideen om at købe en langsom komfur blev født med henblik på grød, og nu ... Jeg bager brød, men jeg er bange for grød.Mælken løber væk og brænder et eller andet sted indeni.

Hvad supper angår, når alt kommer til alt, da vi taler ... Koger du bouillon separat? Det er også nødvendigt at spore og fjerne skummet der.

Forresten, efter at have læst hele dette emne, kontrollerede jeg lågets pasform, når jeg købte. Det passer perfekt! Og efter den første brug flyttede den på en eller anden måde væk. Til dato har de brugt det tre gange, bagt brød ifølge basisopskriften fra instruktionerne, og mellemrummet blev 3 mm, nu målte jeg det med en lineal. Sandt nok, når jeg bager, udsætter jeg ikke skorpens farve, jeg lader den være på den midterste. Toppen af ​​brødet viser sig at være lidt "blond", men det passer til mit.

Åh, ja, om grød, tak, mere detaljeret!

Jeg elsker kød, fisk, borscht og supper, de viser sig godt på komfuret.

Har du en elektrisk komfur? Hvis - ja, så er madlavning mere økonomisk her, se på komfurets kraft. Takket være to varmeelementer forberedes alt hurtigere.

Det er for tidligt for mig at fungere som konsulent inden for korn, især da jeg kun genkender havregryn og byg blandt dem. Og kogte dem i en multikooker snarere efter intuition og ikke klar viden
Det eneste, jeg kan sige, er at alt skal komme med erfaring, og der er ingen universelle råd, selv for den samme model. Her læste jeg, at nogen varmer mere, nogen er svagere osv. Du skal bare finde et fælles sprog med maskinen, og alt bliver ok! Selv er jeg kun på viden og studier. men under alle omstændigheder er jeg tilfreds med mit køb.
Alle de bedste opskrifter !!!

Men det samme? To specifikke spørgsmål: 1. blev der tilsat mælk når - straks eller på et eller andet tidspunkt? Hvor meget koster alt, 1: 1 med vand, i en anden andel? 2. Hvilke tilstande, justeringer, udsættelser osv. Er blevet brugt?

Et fælles sprog er selvfølgelig smukt, men jeg har ikke engang fundet mine ører endnu. Så din mindste oplevelse er meget mere end mit nul. Og min intuition er, for så vidt angår korn, helt tavs. Jeg kan ikke lide dem. Og manden og datteren er krævende. Nå, hjælp, er det virkelig en skam!

Jeg beklager kun en ting - at der ikke er nogen mening fra mit "råd", fordi begynderen selv)))
skønt alt altid kan løses.
taler om den samme perlebyg - Jeg hældte korn (præ-gennemblødt, men du kan ikke suge). proportioner er alle synlige. hvis du estimerer - for 2 spsk korn - et sted 4 spsk. vand (jeg kalder det "for at dække godt" kornene) og efterlod ris / pilaf på programmet. ublødte korn ser det ud til at være bedre at lave mad på "langsomt" program - så koger det helt sikkert godt.
plus - du kan altid åbne en multi-komfur og se hvad der foregår indeni. lidt vand - tilføj lidt, meget - gentag tilstanden og sluk den, når den efter din mening allerede har kogt nok.
Jeg havde den samme historie med ris - i madlavningsprocessen justerer jeg mængden af ​​vand.
Desuden, hvis du har erfaring med madlavning af grød på komfuret, kan den let overføres til en multikok.
du kan ikke blive hængt op på navnene på programmerne, men styres af varigheden af ​​tilstande (for hver af dem er tiden angivet på instruktionspladen), undtagen, som det ser ud til, i suppetilstanden, fordamper vandet lidt.
Jeg har ikke kogt mælkegrød endnu - jeg kan ikke sige noget. men jeg synes også alt er simpelt der. hæld korn med mælk i forholdet mellem 1 fuldt multiglas og ca. 1 liter mælk. der er ikke noget mælkegrødsprogram i binaton, så du skal vælge dig selv, men sandsynligvis også risprogrammet.
Jeg har heller ikke brugt forsinkelsen (selvom jeg købte enheden nøjagtigt, så den koger grød til mig til morgenmad), har mine hænder endnu ikke nået.
det eneste råd er at prøve, vær ikke bange. et par tilgange gennem forsøg og fejl og bliv specialist! held og lykke !!!

Hej allesammen. I går bragte de mig flerkok Binaton. Jeg kunne godt lide det. Jeg kogte straks boghvede grød, viste det sig. Så satte hun fremragende brød på. Jeg bestilte grød til morgenen. Tilberedt til tiden. Gustovataya kravlede. Næste gang hælder jeg mere vand. Men alle kunne lide min. Og i dag lavede hun også chakhokhbili. Jeg er meget glad for sådan en assistent.

Malanya, tillykke med dit køb!
Skriv en opskrift til forberedelse af chakhokhbili.
Pts. vil lave mad.

Hej allesammen! Folk, hjælp! Jeg købte mig denne mirakelapparat, og jeg er allerede begyndt at fortryde, at jeg gav min tegneserie til Panasonic - der kom ostemassegryden ud ... ja, alt, der var kogt på bagværk ... på en eller anden måde viser det sig med brød, men jeg er mere interesseret i multicooker opskrifter som soufflé, budding og Hvorfor skulle jeg lave noget sådan til et barn - jeg mener, der er mange opskrifter til multi, men ikke alt er engang egnet til Binosha .... specifikt til denne enhed, hvordan blev ostemadretten lavet og på hvilket program?

Det ser ud til, at jeg har gjort det samme, og opskriften fra pjecen .... min strøm er dårligt bagt .... så jeg sidder og tænker, eller er det sådan, enheden fungerer for mig, og sidevarmen går ud gennem dirken, eller gør det hele?
.. og når det koger, kommer dampen ned fra siderne ...
I dag lavede jeg en honningkage - måske gjorde jeg noget forkert - men i slutningen af ​​"kageprogrammet" - den var rå, bagte jeg yderligere en halv time - hvilken slags programmer er det, og de tager du opskrifter til denne bioshu eller er det hele sådan?

Jeg lavede en opskrift på Binaton. - alt syntes at fungere uden problemer. Jeg bemærkede kun damp fra ventilen, og først da jeg lavede grød.

Jeg lavede en opskrift på Binaton. - alt syntes at fungere uden problemer. Jeg bemærkede kun damp fra ventilen, og så først da jeg lavede grød.

Tak for svaret, men du ser på tegneserien fra siden mellem låget og bunden, hvad er kløften? ellers har jeg der, hvor låsen er helt tæt og på siderne er alt 5-6mm ...

Jeg har også-3-4 mm, og de dukkede op efter den første eller anden brug.

Jeg har også-3-4 mm, og de dukkede op efter den første eller anden brug.

Og hvornår bagte du ved hvilken temperatur var det? Jeg havde det i gennemsnit. Måske skal du øge det?

Jeg lavede en cupcake, selv på en høj, men bagte den på et medium ... på en lav prøver jeg ikke engang ... men jeg bemærkede endda en revne, da jeg købte den, var 2-3 mm, men nu er den blevet mere ...
Nogen forsøgte at kontakte tjenesten med problemet med et stort hul, og hvad generer ikke programmet? eller skal det være undercooked og undercooked på alt?

Og ved nogen, hvordan opvarmning adskiller sig fra opvarmning. og hvad er temperaturen på disse to funktioner?

Jeg vil ikke sige om temperaturregimet, men det faktum, at opvarmningen bare holder varmen, og ved opvarmning er det muligt at varme op koldt som sådan - for andre tegnefilm, selv i instruktionerne, de skriver, så opvarmningen ikke bruges til at opvarme mad

Og ved nogen, hvordan opvarmning adskiller sig fra opvarmning. og hvad er temperaturen på disse to funktioner?

Hvis de er de samme som Unold, tror jeg. at disse er analoger, så Unold har "ris" -tilstanden 110 grader, "mælkegrød" - 110 grader, "suppegrøntsager" 85 grader, stewing - 85 grader, holder sig varm (opvarmning 0 - 72 grader. Opvarmning - skriv ikke, det går ret langsomt.
Hvis du har brug for at stege noget, inklusive "ris" - mens jeg rører, er det nok i 6 minutter.
regulerer ikke tilstedeværelsen af ​​damp, men temperaturen. høj - slukket, normalt hvis vandet er kogt væk og skålen opvarmes.
opvarmning - går langsommere, så den opvarmes gradvist.
Supper og kød med sauce i er uforlignelige
Åh, undskyld !!! Jeg kom for første gang og sagde ikke hej! Hej allesammen!

Koger du suppe lige på varmen, eller kommer den derhen?

Koger du suppe lige på varmen, eller kommer den derhen?

Opvarmningen koger ikke noget, den tænder automatisk efter afslutningen af ​​programmet for at holde maden varm.

Koger du suppe lige ved opvarmningen, eller kommer den derhen?

Suppe i (uold) grøntsagssuppetilstand, den er i 1 time. Kun ting som hvidløg vil jeg kaste ca. 15 minutter inden programmets afslutning. Og så skifter tegneserien automatisk til opvarmningstilstand. Hvis ikke, vil jeg trykke på "stop", og det er det. Og kød i sauce - "stewing", men tyk også med mel - i slutningen af ​​programmet.

Og nu opdagede jeg, at jeg ikke havde opvarmning i en time (som i instruktionerne), men mere, indtil jeg selv slukkede for den.

Og nu opdagede jeg, at jeg ikke havde opvarmning i en time (som i instruktionerne), men mere, indtil jeg selv slukkede for den.

Jeg fandt ud af, at han muligvis afbryder forbindelsen tidligere. Afhænger af mængden af ​​servering. Den styrer temperaturen igen og slukker selv, når den opvarmes. Måske havde du en større portion? Prøv at genopvarme en lille portion. Jeg er også interesseret

Jeg fandt ud af, at han muligvis afbryder forbindelsen tidligere. Afhænger af mængden af ​​servering. Den styrer temperaturen igen og slukker selv, når den opvarmes. Måske havde du en større portion? Prøv at genopvarme en lille portion. Jeg er også interesseret

Ja, og portionerne var små. Meget mindre. Jeg får se, hvad der sker næste gang.

Nu kan jeg ikke indstille forvarmningsfunktionen manuelt. Tænder ikke

Nu kan jeg ikke indstille forvarmningsfunktionen manuelt. Tænder ikke

I min "Brød-yoghurt" -funktion er kun "at holde varmen" slået til, og begge tilstande "holder" og "opvarmning" fungerer på Multicooker-funktionen. Måske er det derfor? Hvilken funktion har du øverst til venstre tændt, når du tænder for varmen?

I min "Brød-yoghurt" -funktion er kun "at holde varmen" slået til, og begge tilstande "holder" og "opvarmning" fungerer på Multicooker-funktionen. Måske er det derfor? Hvilken funktion har du øverst til venstre tændt, når du tænder for varmen?
[/ citere

Jeg har den vigtigste tændt - hvor er pilaf, suppe osv.

Jeg har den vigtigste tændt - hvor er pilaf, suppe osv.

Eller måske er tegneserien allerede opvarmet i dette øjeblik, så den ikke tænder for opvarmningen? Fordi temperaturen allerede er mere end en vis grad.

Opvarmning tændes, men jeg kan ikke øge tiden. Jeg ville indstille mælken til at blive mørkere ved 5 timer. Selvom den stadig fungerer for mig i mere end en time, og efter hvor længe den slukker, er ukendt. Snarere opvarmning.

Opvarmning tændes, men jeg kan ikke øge tiden. Jeg ville indstille mælken til at blive mørkere ved 5 timer. Selvom den stadig fungerer for mig i mere end en time, og efter hvor længe den slukker, er ukendt. Snarere opvarmning.

Jeg kom hjem fra arbejde og gik straks for at prøve. Og heller ikke noget, selvom beskrivelsen siger - indtil klokken 12. Men det er ikke skrevet specifikt til opvarmningstilstand. Måske er dette efter risprogrammet? Jeg ved ikke. Vi må gå til foraerne for at se. Ak ...

I går satte jeg mælk på og tændte for opvarmningen, så det fungerede for mig så meget som 10h 50m. Jeg troede, jeg ville få bagt gul mælk, men ak, den blev ikke gul, men lækker.

I går satte jeg mælk på og tændte for opvarmningen, så det fungerede for mig så meget som 10h 50m. Jeg troede, jeg ville få bagt gul mælk, men ak, den blev ikke gul, men lækker.

Under opvarmningen er temperaturen 72 grader. Hvad hvis du prøver at "gryderet"? Der er 85 grader. I weekenden prøver jeg, så jeg kan kontrollere det. Jeg er også bange for, at mælken "løber". Jeg vil rapportere tilbage her.

Bør ikke løbe væk ved 85 grader.

Jeg lavede bagt mælk i slutningen. Jeg satte den i den langsomme tilstand i 3 timer (med lukning efter to timer) Og afkølede den og satte den på yoghurt i 4 timer (jeg tilføjede en pakke creme fraiche). Resultatet er en vidunderlig gæret bagt mælk. Og så lavede jeg kogt svinekød i langsom tilstand. Det viste sig også godt.