Jordbærsyltetøj efter en gammel opskrift

[santorini]

fortæl mig venligst, kan du opbevare denne marmelade i en lejlighed med halv mængde sukker i den forstand, ikke i køleskabet?

santorini, Jeg lavede mad Jeg opbevarede denne syltetøj med halv sukkernormen derhjemme, men jeg rullede dåserne (med en maskine) under et dåselåg.

Notglass, fortæl mig venligst, kan du opbevare denne marmelade med en halv norm sukker i en lejlighed i den forstand ikke i køleskab? Måske havde en anden en lignende oplevelse?

Ja selvfølgelig. Jeg har det i kabinettet i køkkenet og på loggiaen, og der i den hårde vinter +20. Vi kan bare ikke rigtig lide slik, men det viser sig lidt surt.

Piger, Krosh, Olya, mange tak for dit svar. Jeg kan heller ikke lide sød marmelade. Og jeg kan godt lide syltetøj generelt. f.eks. med hytteost. Mor plejede at tilberede mig ingen slik, men opbevarede dem i kælderen. Mor er ikke der, du skal lære at gemme det i et bymiljø. Tak igen.

Undskyld mig. Anna.

Her er min jordbær. Alt efter opskriften gjorde jeg det i 5 dage. Sandt nok, når marmeladen kogte lidt, men det var et par sekunder, og farven så ikke ud til at forsvinde.



Og abrikosen begyndte at blive tykkere allerede den 2. dag, og den 3. lukkede jeg den. Jeg lavede ikke en sirup, jeg drysede bare abrikoshalvdelene natten over med sukker.

Piger, hjælp !!)) Spørgsmål: Hvor meget marmelade med tilsætning af agar kan opbevares i køleskabet?

Jeg vil opfriske Temka.

Her er en abrikosmarmelade fra 2015. Jordbær vil være lidt senere.

[Jeanne]

Jeanne, Jeg blev meget overrasket, jeg kan spørge: hvordan er det, at abrikoser gik før jordbær?
Og marmeladen er smuk, rav, jeg føler det bare - aromatisk, aromatisk! Abrikos skønhed!

Vidunderlig opskrift

Ol, Duc, vi kan ikke vente på vores. Og spansk dofiga og mere. Vi venter på de polske jordbær, men abrikoserne er stadig fra træet, jeg håber de er normale, men du kan ikke skubbe træet ind i drivhuset for at "køre" produktet ud tidligt :)

[glykoza]

glykoza, Zhanochka, det er det ... Nu forstår jeg det. Tak for det detaljerede svar!

min bedstemor lærte mig at tilberede abrikosmarmelade, men ikke gentage 3-4 gange, men to, tre, hvis frugterne er umodne. meget velsmagende kommer ud. Jeg troede altid, det var bedstemors trick på grund af dets praktiske brug)
det viste sig at være en gammel opskrift. Kievsky.
Kievsky betyder lækker!

tak for opskriften.