Snail Pie

Snail Pie

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Hytteost	100 g
Blødgjort smør (Jeg tog margarine))	100 g
Æg	1 stk.
Mel (så dejen er blød, men det holdt ikke fast i hænderne)	250-300 g
Sukker	80 g
Creme fraiche	1 spsk. l.
Slaked sodavand (bagepulver)	0,5 tsk 1 tsk
Knivspids vinyl
Fyldning:
Hytteost	500 g
Vanillin
Sukker	150 g
Æg	2 stk.
Smør	150 g

Madlavningsmetode

• Mal hytteost med sukker og æg.
• Tilsæt blød margarine, creme fraiche, vanillin og bring alt til en homogen masse.
• Afslut bagepulveret i sigtet mel, bland det med ostemassen.
• Ælt en blød dej.
• Jeg omrørte fyldet med en blender, alle ingredienserne på samme tid, viste det sig, en meget homogen luftmasse.
• Opdel dejen i 4 dele (mere, mindre, endnu mindre ...)
• Rul hver del til et rektangel, læg fyldet på toppen, drej det med en rulle.
• Jeg satte ruller i en form, der startede fra en cent i en spiral, drysset med sukker på toppen.

Tid til forberedelse:

25-30 minutter

Madlavningsprogram:

Bages ved 200 ° C.

Bemærk

Lækker tærte. Især for dem der elsker ostemark.

Opskriften er taget fra magasinet "BLIK KULINARIYA"