Kyllingens hjerter i creme fraiche (Aurora multicooker)

Kyllingens hjerter i creme fraiche (Aurora multicooker)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kylling hjerter	1 kg
Pæreløg	2 stk.
Gulerod	1 stk. (stor)
Sød peber	2 stk.
Paprika	2 tsk
Mel	1 spsk. l.
Creme fraiche	6 spsk. l.
Grønne	smag
Salt, peber, laurbærblad	smag
Ristning af olie	3-4 spsk. l.
Vand	0,5 stak

Madlavningsmetode

• Skær løg i halvringe, gulerødder i store strimler, peber i store romber. Steg, tilsæt hjerter og creme fraiche. Vi overfører til "Crust" -tilstand. Salt, peber, tilsæt paprika og laurbærblad. Hæld mel fortyndet med vand (du kan bruge mælk) til at blive tykkere 10 minutter før beredskab. Tilføj greener i slutningen.

Tid til forberedelse:

1 time og 40 minutter

meget appetitvækkende !!! selvom jeg slet ikke spiser hjerter og sådan noget.
Tak skal du have. Jeg vil prøve at gyde kyllingelever på denne måde. normalt bare gryderet med gulerødder og løg, og det er det.

er paprika en krydderur?

Tak skal du have!
Paprika er formalet tørret paprika. Sælges i butikker i poser. Jeg har Eco.

Paprika er formalet tørret paprika. Sælges i butikker i poser. Jeg har Eco.

tak skal du have!
fanden, hvad laver du med mig ...
Før jeg lærte multicooker og forum at kende, havde jeg kun sort peber og tørret dild i mit arsenal af krydderier / krydderier. nu er der 10 poser, og alt ser ud til at blive anvendt i det mindste et eller andet sted.

tak skal du have!
fanden, hvad laver du med mig ...
Før jeg lærte multicooker og forum at kende, havde jeg kun sort peber og tørret dild i mit arsenal af krydderier / krydderier. nu er der 10 poser, og alt ser ud til at blive anvendt i det mindste et eller andet sted.

For dette og fora, at lære, undervise, dele din oplevelse og adoptere en andens. Lev og lær!

[ang-kay]

fanden, hvad laver du med mig ...
Før jeg lærte multicooker og forum at kende, havde jeg kun sort peber og tørret dild i mit arsenal af krydderier / krydderier. nu er der 10 poser, og alt ser ud til at blive anvendt i det mindste et eller andet sted.

ja, og alle mulige konfekture "fornødenheder" og også forme, termometre, skalaer ... og vi stopper ikke der ...)))

ang-kaytak for opskriften, kopieret, udskrevet og sat i køen, jeg vil helt sikkert lave mad.

Prøv det! Vi er allerede færdige. Den var lækker. Du kan tilberede ethvert sådant kød.

Cool fad! Jeg laver det ofte, kun i forskellige proportioner og uden paprika, nu vil jeg købe og tilføje. Tak skal du have! Og med tiden tager det mig mindre end en time - ristning, derefter syning og efter 40 minutter slukker jeg den. Mine spisere dypper stadig brød der!

Cool fad! Jeg laver det ofte, kun i forskellige proportioner og uden paprika, nu vil jeg købe og tilføje. Tak skal du have! Og med tiden tager det mig mindre end en time - ristning, derefter syning og efter 40 minutter slukker jeg den. Mine spisere dypper stadig brød der!

Jeg har ikke læst sådan en opskrift nogen steder, sandsynligvis er den der. Derfor hentede jeg proportionerne selv. hvad er dit ?.
Tiden var lige rigtig for mig. Jeg ved ikke, hvad det er forbundet med. Men skålen er fantastisk. Sausen er lækker. Blødt brød er lige hvad du har brug for.

Ja, jeg laver mad uden opskrifter, jeg stuede det bare i en gryde før, og jeg ved, at hjerter ikke har brug for meget tid, så jeg skrev det bare på forhånd 🔗 Og jeg har fem tegnefilm, og overalt viser denne ret sig super!

Forestil dig, i går 2 timer ledte jeg efter en opskrift på kyllingens hjerter på forummet, søgemaskinen gav den ikke til mig, men hvad der er mest overraskende, jeg kogte næsten det samme ..)))), kun MV-Supra)))

Forestil dig, i går 2 timer ledte jeg efter en opskrift på kyllingens hjerter på forummet, søgemaskinen gav den ikke til mig, men hvad der er mest overraskende, jeg kogte næsten det samme ..)))), kun MV-Supra)))

Hvordan lavede du mad? Var det velsmagende?

Jeg finhakket løg, vaskede hjerterne og satte dem på løg, satte Stew-programmet, vi har grød i 1 time, derefter tilsat lidt mel, 1 tsk, derefter tilsat creme fraiche, krydderier, lavrushka, en blanding af peberfrugter, stuvet i yderligere 20 minutter og slukkede det .. Jeg tilsætter ikke salt, der er meget af det i krydderierne. Alle..
Det var umuligt at trække min søn i ørerne ..
Ingen olie eller vand tilsat !!!!

I går lavede jeg noget kompliceret med madlavning ...

i stedet for hjerter tog jeg en kyllingelever.
i stedet for peberfrugter - tomater.

stegte ikke. læg alt på én gang i multicooker-skålen. Jeg tændte CRISPY RICE-tilstanden, som standard har jeg den 1:30. som jeg forstår, er det en analog til KROCHKA-tilstanden.

i starten var alt cool ... fantastisk lugt, vis også.
en meget stærk stegning skulle have startet i de sidste 20 minutter. Jeg kom, da der var cirka 15 minutter tilbage til slutningen - bunden var allerede meget bagt, der var slet ingen væske.
Jeg har allerede besluttet ikke at tilføje mel, bare slukket for det, og det er det.

det viste sig meget velsmagende!
men noget skal genovervejes med forberedelsen. hvornår skal man tilføje mel?

kan jeg stadig prøve en anden tilstand? Angel, eller havde du det også? hvad tid kan du indstille til KORT-tilstand?

kogt i Perfezza PR-57.

Jeg tændte CRISPY RICE-tilstanden, som standard har jeg den 1:30. som jeg forstår, er det en analog til KROCHKA-tilstanden.

Vi har også "Crust" i 1 time og 30 minutter. En lignende tilstand. Men vi har ham mere delikat eller sådan. Jeg målte en gang temperaturen, måske ikke korrekt, men den steg ikke over 104 grader.

der var slet ingen væske.
Jeg har allerede besluttet ikke at tilføje mel, bare slukket for det, og det er det.

Måske var der oprindeligt ikke nok væske? De var godt lukket med mig.

hvornår skal man tilføje mel?

Jeg tilføjede 10 minutter før slutningen. Jeg gentager, men jeg havde en tilstrækkelig mængde væske.

kan jeg stadig prøve en anden tilstand? Angel, eller havde du det også? Hvad tid kan du indstille til KOROCHKA-tilstand?

kogt i Perfezza PR-57.

Prøv madlavning eller suppe. Folk skriver, at hjerter er forberedt på kortere tid. Og hvis du gjorde leveren, så endnu mere. Lever og 20 minutter er nok.

[Pauline]

Pauline, lever og endnu mere kylling, kan ikke lide lang madlavning! Men hjerterne - meget!

[Pauline]

Pauline, lever og endnu mere kylling, kan ikke lide lang madlavning!

Det er sikkert. Jo længere du laver mad, jo hårdere er det.

Vi har også "Crust" i 1 time og 30 minutter. En lignende tilstand. Men vi har ham mere delikat eller sådan. Jeg målte en gang temperaturen, måske ikke korrekt, men den steg ikke over 104 grader.

hvordan!
og i vores emne sagde nogen, at det endda når 180 på CRISPING RICE. Jeg kiggede i går, mit maksimum var 150.

Måske var der oprindeligt ikke nok væske? De var godt lukket med mig.

BLIIIN !!! Jeg sagde, at jeg ikke kan lave mad!
hvor står der i opskriften, at du skal hælde vand med det samme? ah ah ???
Jeg indså, at vand skulle hældes lige i slutningen (sammen med mel). min lever blev stegt / stuvet bare i tomater, creme fraiche og min egen juice.
tilsyneladende derfor klamrede hun sig så hårdt i slutningen. selvfølgelig ville hun være blevet alligevel varm, men lidt svagere. godt, der ville være, hvor man skulle tilføje mel.

Prøv madlavning eller suppe.

de vil blive stuvet på SUPA ... det kan du, hvis jeg vil gryderede.
men sådanne semi-stegte kan virkelig prøves på risprogrammer. for ikke at misbruge skålens låg.
det er godt, at jeg lavede den nye - hvor den stak lidt hårdere under vandet, blev den straks våd og vasket af.
hvis jeg gjorde det i en perfektioneret skål - kapetter, ville jeg skulle skrubbe med en pindsvin igen.

Folk skriver, at hjerter er forberedt på kortere tid. Og hvis du gjorde leveren, så endnu mere. Lever og 20 minutter er nok.

Nå, så vil jeg helt sikkert prøve risprogrammer, og endda med indstillingen LAV MÆNGDE.

Tak piger, jeg vidste ikke om leveren. Jeg troede, at det tværtimod (for overbevisning) er bedre at brun det længere. hun blev bestemt ikke hård. det var meget velsmagende, men der var overhovedet ingen sovs

Leveren kræver generelt ekstremt korte tilberedningstider. Som en bøf - overcook og få en sål, undercooked - rå. Eller et æg - jo længere du laver mad, jo hårdere bliver proteinet. Lad os sige, oksekødlever, et stykke tykkelsen af ​​en kvindes finger steges i bogstaveligt talt tre til fire minutter. Min mand spekulerede på, hvorfor min lever var blød og velsmagende. Det viste sig, at min svigermor steger leveren i meget lang tid.

Kyllingelever skal også steges hurtigt. Jeg kontrollerer snittet, så der ikke er nogen rå lever i midten.

hvor står der i opskriften, at du skal hælde vand med det samme? ah ah ???
Jeg indså, at vand skulle hældes lige i slutningen (sammen med mel).

Du forstod alt korrekt.

min lever blev stegt / stuvet bare i tomater, creme fraiche og min egen juice.

Jeg stegte bare løg og gulerødder og tilføjede derefter hjerter og blev straks oversat til "Crust". I N E G A R OG L A. Derfor var der mere juice + vores regime var mere delikat.

de vil blive stuvet på SUPA ... det kan du, hvis jeg vil gryderede.
men sådanne semi-stegte kan virkelig prøves på risprogrammer.

De blev ikke stegt for mig. Der var meget sovs, jeg tilføjede mel fortyndet med vand, så klumper ikke dannedes og tyknede.

Tak piger, jeg vidste ikke om leveren. Jeg troede, at det tværtimod (for overbevisning) er bedre at brun det længere. hun blev bestemt ikke hård. det var meget velsmagende, men der var overhovedet ingen sovs

Og endnu en lille nuance om leveren (bare hvis nogen måske ikke ved det) - du skal salt det ikke med det samme, men i slutningen af ​​madlavningen.

nøjagtigt, nøjagtigt om saltet ...