Brownie

Brownie

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Smør	180 g
Chokolade	180 g
Sukker	150 -180 g
Mel	150 g
Æg	3 stk
Kakao	2 tsk
Bagepulver	1 tsk

Madlavningsmetode

• Pisk æg med sukker, indtil det er skummende.
  
• Tilsæt smeltet chokolade og smør.
  
• Tilsæt mel blandet med bagepulver og kakao.
  
• Bland alt godt sammen og hæld dejen i en langsom komfur.
  
• Bagt på Multipovar i 1 time 40.
  

Madlavningstid:

1 time og 40 minutter

Bemærk

Lækker kød. Her !!!
Sådanne ømme kager, jeg kunne virkelig godt lide det.
Før det lavede jeg kun brownies til et par brownies i MV, og så kun AG og en ovn.

Selv i mikrobølgeovnen viser det sig godt og på bare 7 minutter!

Selv i mikrobølgeovnen viser det sig godt og på bare 7 minutter!

Ja, jeg gjorde det samme der på 4, 7 minutter i forskellige former. Mit barn elsker sådanne bagværk.

[Tanyulya]

Tanyulya, "Pisk æg med sukker, indtil et sådant skum er godt.
Tilsæt æg et ad gangen og smeltet chokolade og smør. "

Jeg forstod ikke helt æg - hvad skal jeg slå, og hvad skal jeg tilføje?

[Tanyulya]

Tanyulya, "Pisk æg med sukker, indtil et sådant skum er godt.
Tilsæt æg et ad gangen og smeltet chokolade og smør. "

Jeg forstod ikke helt æg - hvad skal jeg slå, og hvad skal jeg tilføje?

Undskyld, jeg fik ordnet det. Udskriv start klodset

[Tanyulya]

Tanyulya, det sker, som i den vittighed: "Jeg skriver hurtigt, men sådan noget vrøvl viser sig," Jeg lider også af dette. Og tak for opskriften, jeg prøver.

Og ikke i lang tid ?? Eller afhænger det af CF ?? Jeg elsker enkle lækre (forhåbentlig ...) opskrifter !!

Og ikke i lang tid ?? Eller afhænger det af CF ?? Jeg elsker enkle lækre (forhåbentlig ...) opskrifter !!

Bagt for første gang. Derfor satte jeg det først i 60 minutter, da jeg åbnede det, var det på en eller anden måde fugtigt, ja, jeg satte det sandsynligvis i 40 minutter. Måske ville 20 være nok, men du kan ikke åbne låget, ikke se, du kan se på en almindelig MV og slukke for den, hvis den er klar, men her er presset. Men wienerbrødet viste sig at være såååå ømt, blødt, fugtigt, men ikke klæbrig eller blødt. I AG bager jeg i 25-40 minutter afhængigt af hvilken tilstand jeg har brug for. Barnet kan lide kiks (tørre konsistens), og jeg foretrækker fugtige bagværk.
For at være ærlig kunne jeg godt lide denne mulighed næsten mest, jeg elsker den også for et par.

Forstået. Tak.

[Tanyulya]

Tanyulyatak for opskriften! Jeg elsker chokoladebagvarer, og jeg lavede kun brownies i ovnen. Kan du beskrive mere detaljeret, hvordan du bagte i en dampovn?

[Tanyulya]

Tanyulyatak for opskriften! Jeg elsker chokoladebagvarer, og jeg lavede kun brownies i ovnen. Kan du beskrive mere detaljeret, hvordan du bagte i en dampovn?

Jeg damper dem ... Jeg koger dem i en trykkoger. Jeg satte den i portionerede forme og i 30 minutter (du ser, når den er klar, jeg kan ikke åbne låget, hvor der er pres). Det viser sig sådanne fugtige kager


dette gøres for et par

Nat_ka, fortæl mig, ved hvilken effekt i mikrobølgeovnen bagte du? Jeg vil også prøve det - jeg elsker virkelig disse kager!

[Tanyulya]

Tanyulya, skønhed! Kun jeg kan ikke kontrollere beredskabet i processen, fordi jeg har en gøg 1010

[Tanyulya]

Tanyulya, skønhed! Kun jeg kan ikke kontrollere beredskabet i processen, fordi jeg har en gøg 1010

Så kan du ikke åbne ... Jeg glemte, at du har 1010

Nat_ka, fortæl mig, ved hvilken effekt i mikrobølgeovnen bagte du? Jeg vil også prøve det - jeg elsker virkelig disse kager!

Jeg har en kapacitet på 800 noget der

Nat_ka, mange tak !!!!

Brownie

Jeg elsker Brownie.Den version, der er lavet i MV - ser specielt appetitvækkende ud for dig, Brownie skal bare være "fugtig" I min ovn viser det sig at være temmelig tør ...

Jeg elsker Brownie. Den version, der er lavet i MV - ser specielt appetitvækkende ud for dig, Brownie skal bare være "fugtig" I min ovn viser det sig at være temmelig tør ...

Tak. Jeg foretrækker også den klassiske version, fugtig.

[Tatyan]

Tatyan, datter ville lave mad Brownie, men din temperatur er ikke angivet.

[Tatyan]

Tatyan, datter ville lave mad Brownie, men din temperatur er ikke angivet.

Dette er 1010, temperaturen er ikke indstillet der.

Aaaaa. Men hvad med 1054?

Aaaaa. Men hvad med 1054?

I 1054 kan jeg rådgive ovnniveau 1 i mindst 25 minutter. Hvis Multipovar, så 90 grader og tid 40 minutter, men det gjorde jeg ikke, er det rent intuitivt
Jeg dampede Turbo 3 niveau i 10 minutter, men det er for meget, 7-8 er nok.

[Tanyush]

Tanyush, datteren indstillede temperaturen til 90 grader og kogte i 1,5 time.

Det er fugtigt indeni.

De prøver i morgen. Afmeld senere.

Mange tak.

[Tanyush]

Tanyush, datteren indstillede temperaturen til 90 grader og kogte i 1,5 time.

Det er fugtigt indeni.

De prøver i morgen. Afmeld senere.

Mange tak.

Sejt, jeg vil vente Interrrrreeesno, sååå elsker eksperimenter.

Tanyulya, endelig tog jeg også en risiko for at bage brownies efter din opskrift! Tak og Nat_ka for rådene om bagning i mikrobølgeovnen !!! SKET !!! Meget velsmagende, meget god. Tak!!!!

[Tansh]

Tansh, sagde datteren, at hun havde overeksponeret i MV. Men det var stadig meget velsmagende. Mange tak for opskriften!

[Cook, Vladislava]

Cook, VladislavaTak og god appetit.

og jeg igen med et spørgsmål - og hvilken chokolade er bedre at tage til tænding ???

og jeg igen med et spørgsmål - og hvilken chokolade er bedre at tage til tænding ???

Jeg har Samara klumpchokolade, jeg køber den efter vægt specifikt til bagning, og når den ikke er der, bruger jeg den mest almindelige pladechokolade. Et par gange købte jeg krøllet chokolade eller chokoladedråber. Generelt enhver chokolade, du kan lide. Held og lykke.

lavet !!!!! Velsmagende!!!!!!!
Min datter foreslog at tilføje rosiner næste gang!

lavet !!!!! Velsmagende!!!!!!!
Min datter foreslog at tilføje rosiner næste gang!

Åh, aldrig haft en rosin brownie.

Kære guruer! Jeg har et spørgsmål: hvorfor, når man slår æg med sukker til toppene i denne opskrift (som i alt andet og i andre), er bagning ikke særlig velegnet, mindre luftig? Hun lavede de samme brownies ved at blande æg i en blender med sukker, kakao og smør og derefter kun tilføje massen til melet, de blev så spredt i ovnen!
Logisk tænkt skal det være omvendt, måske laver jeg andre teknologiske fejl?

Kære guruer! Jeg har et spørgsmål: hvorfor, når man slår æg med sukker til toppene i denne opskrift (som i alt andet og i andre), er bagning ikke særlig velegnet, mindre luftig? Hun lavede de samme brownies ved at blande æg i en blender med sukker, kakao og smør og derefter kun tilføje massen til melet, de blev så spredt i ovnen!
Logisk tænkt skal det være omvendt, måske laver jeg andre teknologiske fejl?

Generelt bør brownies ikke være meget frodige, men snarere fugtige. Og min brownie dej ligner tyk chokoladecreme.

Og alligevel Tatyana, ved hvilken temperatur bager din 1010 ???

Og alligevel Tatyana, ved hvilken temperatur bager din 1010 ???

Det er kun producenten, der ved det. Jeg tror, ​​at temperaturen på Multipovar er 1010 grader 100-110 ... ja, det er rent efter mine følelser.

Åh, jeg forstod ikke straks, at der er en anden side med kommentarer! Tak, Tatyana, i dag vil jeg prøve at lave en velsmagende godbid i henhold til din opskrift!

Hej, kan du venligst fortælle mig, hvordan jeg kan slippe af med denne fugt, når jeg f.eks. Bager charlotte? Vred ventilen, det hjalp ikke.Charlotte rejste sig ikke, og dejen blev brygget

Kl. 1010 vil kagerne altid være fugtige. Jeg bager på en Multipovar med en snoet ventil eller på Kasha.

Tanya, har du prøvet brownie maker? Du ser ud til at have det. Tror du, at det vil fungere derude, eller vil dejen ikke vokse nogen steder?

Indtil videre er jeg kun i stationen bagt i producenten, jeg vil prøve brownie den anden dag. Jernbanestationerne viste sig godt, vidyuha blev filmet.

I dag prøvede jeg denne opskrift. Godt klaret! Jeg bagte i ovnen ved 180 ° C, jeg vidste egentlig ikke klokken. Jeg skulle have læst kommentarerne til sidst, ellers bagte jeg, indtil pinden blev tør. Næste gang vil jeg prøve at bage i en mikron. Jeg elsker enkle og hurtige opskrifter.

Elena, det er bedre at bage ved denne temperatur i 20-25 minutter, når det er cremet er det sååå lækkert. Elsker brownien efter køleskabet.
Tak fordi du prøvede