Tomatbrød med grønne løg og franske urter (brød maker)

Kategori: Gærbrød
Tomatbrød med grønne løg og franske urter (brød maker)

ingredienser

Hvedemel 307 gram
varmt vand 170 gram
tomatpuré 1,5 spsk. skeer
salt 1 time l.
sukker 2 timer l.
Tørgær 1,5 tsk.
olivenolie 1,5 spsk. l.
grønne løg (finhakket) ca. 1 spsk. l.
krydderi 0,25 tsk (efter smag)

Madlavningsmetode

  • Jeg ville vove at lægge opskriften på tomatbrød, som jeg fandt her: forfatter - Marmelladka - mange tak !!! Jeg ændrede opskriften lidt.
  • Alle flydende ingredienser placeres i CP-beholderen: vand, tomatpasta, olivenolie, salt, sukker, derefter sigtet mel og gær. Mit program hedder "Hvidt brød med hurtig bagning" - 2 timer 7 minutter, bagt brød på en let skorpe, vægt - 500 gram. Efter lydsignalet for tilføjelsestiden faldt grønne løg og krydderier i søvn.

Tid til forberedelse:

2 timer 07 minutter

Bemærk

Med hensyn til melets egenskaber og egenskaber: I alle opskrifter reducerer jeg mængden af ​​mel med 30 gram, så du skal tage 307 gram mel + 20-30 gram. Brødet er ømt, blødt og meget duftende.

Gael
Tak for opskriften! Jeg spekulerer på, om du kan tage tomater i stedet for pasta. Jeg vil forsøge
Vladislav
Gael, jeg tror du kan, men så skal du reducere det samlede væskevolumen og fjerne huden fra tomaten. Prøv det !!! Interessant! : blomster: Generelt - brødet viser sig at være så usædvanligt, rødt - godt til sandwich!
Gael
Og det gjorde hun også. Stewede nogle tomater, som en pizzasauce. Det viste sig smukt, men gæsterne efterlod ikke noget til billedet. Tak for opskriften! Jeg kastede nogle mere finhakket soltørrede tomater i. Meget smuk.
Vladislav
Jeg er meget glad, Gael, at du kunne lide det !!! Jeg lavede en skål af dette brød - endnu smagere !!! Jeg tror, ​​at dit brød med soltørrede tomater i toast vil være uforlignelig !!!!!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter