Gærfrit ostemassebrød

Kategori: Gærbrød
Gærfrit ostemassebrød

ingredienser

Hvedemel 200 g
Gryn 500 g
Surmælk (kefir, iygurt osv.) 500 ml
Sukker 100 g
Drikkevand 0,5 tsk
Hytteost 400 g
Æg 3 stk.
Vanilje (eller vaniljesukker) 1 pose
Bagepulver eller bagepulver 2 tsk
Tørrede frugter er forskellige.
Blødlæg kortvarigt.

Madlavningsmetode

  • Forvarm ovnen til 180 * C.
  • Forberedelse af en bageplade. Dejen er flydende - jeg bagte brød i en rund form. Smør formen lidt med olie.
  • Vi lægger alle produkterne i mejetærskeren, blandes hurtigt, indtil de er glatte. Dejen viser sig at være flydende - tykkere end pandekager. Hæld hele massen i formen.
  • Hvis du ønsker det, kan du lægge tørrede frugter på dejen og drukne dem lidt i dejen. Ovenpå dryssede jeg også dejen med friske frosne tyttebær.
  • Vi lægger formen på bagningen i ovnen. Når du er færdig, lad brødet afkøle helt - varmt brød er ikke velsmagende.

Tid til forberedelse:

50-60 minutter.

Bemærk

Jeg fandt denne opskrift for længe siden under navnet Curd gryderet i ovnen.
Jeg forsøgte for nylig at bage denne gryderet, men endte med et godt gærfrit brød.
Bemærk, at der ikke er fedt i nogen form i dejen, og at der er lidt sukker og mel. Sukker er normalt - det giver ikke sødt.

Det viste sig lækkert brød til morgenmad - en fedtfattig kage.
Prøv det!

Kubisk
Administrator med hensyn til produkternes sammensætning ligner det .... manna, der er andelen anderledes. Vi må prøve at fremstille det (kun fra et mindre beløb, vi kan ikke spise så meget).
Administrator

Faktum er, at denne opskrift er mere egnet til brød og ikke til manna eller gryderetter

Det smager godt, når det køler helt ned. Tiltrækker manglen på fedt, lavt sukkerindhold og melindhold.

Prøve
bykern
du kan ikke lave sådan et brød i hk, ikke? er det muligt i airfryer?
Administrator

Alt er muligt - du skal bare prøve at tilpasse opskrifterne.
Dejen er jo ikke gær - men på bagepulver.
*** yana ***
måske opskriften, hvor man skal overføre, ellers kategorien gær, og opskriften er gærfri ... Jeg ser og kan ikke finde, men han er her ...
Morina
Og semulje er nøjagtigt 500 g? Jeg har bagt den flere gange ifølge denne opskrift, men jeg troede, at det var en fejltagelse - jeg havde brug for 50 g. En god opskrift.
Administrator
Citat: Morina

Og semulje er nøjagtigt 500 g? Jeg har bagt den flere gange i henhold til denne opskrift, men jeg troede, at det var en fejltagelse - jeg havde brug for 50 g. En god opskrift.

Nej, alt er korrekt! Når alt kommer til alt er væsker 500 gram kefir og lidt af resten

Tak, bage lidt mere!
Lilyanna
selvom der er lidt fedt og mel, men alligevel er det bedre ikke at blive båret væk, ifølge opskriftanalysatoren viste det sig
for 100 g færdigt produkt B - 11,38; Zh-4.07; U- 44,21; Kcal 247.35 er på grund af semulje så højt i kalorier og kulhydrater.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter