Hvidt brød baseret på en franskrulleopskrift (brødmaskine)

Kategori: Gærbrød
Hvidt brød baseret på en franskrulleopskrift (brødmaskine)

ingredienser

Mælk 150 ml
Vand 60 ml
Kun mælk kan bruges 210 ml
Salt 1 time l.
Hvedemel 360gr
Tørgær 0,5 timer l.

Madlavningsmetode

  • Hæld ingredienserne i HP i rækkefølgen i henhold til opskriften. Mel kan sættes i mindre end ca. 335 g (afhængigt af melets kvalitet).

Skålen er designet til

ca. 500 gram

Tid til forberedelse:

tid - 3,28 (medium skorpe)

Madlavningsprogram:

Fransk bolleprogram

Bemærk

Brødet viser sig at være meget frodigt og minder om smakken af ​​"middag" brød. Lækker! Skorpen er sprød.

TITAH
Jeg prøvede at gøre det i går. Der var ingen pragt. Bare brød og det er det :-(
Selvom det samme som på billedet.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter