Averonsky salat

Averonsky salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Grønne bønner	200-300 g
Tomater	2-3 stk.
Kogte æg	2 stk.
Pæreløg	1 medium løg
Tankning
Eddike	2 spsk. skeer
Vegetabilsk olie	5-6 st. skeer
Salt

Madlavningsmetode

• Kog bønnerne i kogende saltet vand i 10 minutter.
  
• Hak løg fint, hak tomater og æg. Tilsæt bønner og dressing og overfør forsigtigt.
  
• Forbinding: bland eddike, vegetabilsk olie og salt.
  

Nationalt køkken

averonian

Bemærk

Dette kaldte jeg ham "Averonsky". I Frankrig er der en afdeling i Aveyron (hvor Roquefort kommer fra), og denne salat serveres ret ofte.
Hvis du har tid, så pisk dressingen sammen med 1/2 tsk. sennep, få en sauce kaldet vinaigrette.

Moderatorer, tilgiv mig, overfør venligst min opskrift til det rigtige sted, det kan jeg ikke

Interessant salat, men ikke meget eddike?

Enkel og lækker! tak skal du have

Interessant salat, men ikke meget eddike?

Lille. Franskmændene spiser grøn salat, kogte rødbeder, revne gulerødder osv. Med denne dressing. Prøv efter min mening et meget godt alternativ til mayonnaise.

Enkel og lækker! tak skal du have

Glad for, at du kunne lide. Jeg kan godt lide enkle opskrifter (jeg har ikke nok tid hele tiden)

Hvilken eddike bruger du?

Jeg vil helt sikkert prøve at tage det til dine bogmærker!

Vei, du kan bruge enhver eddike, i vores familie bruges kun æblecider: de siger, det er sundere (i en hviske: og kun olivenolie, så 1 del eddike 2 dele olie)

Jeg har fem slags eddike, hvis ikke mere, men ingen æblecider
Så meget desto bedre vil jeg eksperimentere!)))

Jeg har fem slags eddike, hvis ikke mere, men ingen æblecider
Så meget desto bedre vil jeg eksperimentere!)))

Og fem er hvad ???
Og æblecidereddike er meget god. Kun du skal tage mørke glasflasker ind - dette er et must!

Løg eller grønne løg?

Grønne løg - til dekoration. Hvis du vil, skal du hugge hvidløg i en dressing. Efter den "mørke eddike flaske" - tak: vi vil se (hvis de nogensinde kommer her, er flaskerne mørke)

Og hvad er fem?

Balsamico fra Modena,
hvid balsamico,
vinhvid med dragon,
rød (sort) kinesisk, jeg ved ikke, hvad den er lavet af,
riseddike,
ris fra jasmin-sorten,
billig balsamico til marinader,
og kemisk gennemsigtig 9%.
Det viste sig mere end fem))))
Og nogle gange køber jeg noget hindbær og så videre ... Jeg elsker dette emne

Jeg elsker dette emne

Stille gled under bordet
Jeg har kun fire.
Og hvilken er bedre til denne salat?
Jeg har et kemisk, balsamico - Di modena IGP Due Vittorie
Ris - to typer og æble.
Hvilken passer godt til denne salat?

Forfatteren bruger æble, jeg vil også prøve balsamico.)))

Forfatteren bruger æble, jeg vil også prøve balsam.)))

Og hvor meget balsamico at dryppe?
Til forfatteren
og 5 spiseskefulde olie - ikke meget?
Og løg - skoldet med kogende vand - for ikke at være "ond"?

: ondskabsfuldt: Nå, jeg sagde: eddike - enhver. En simpel "sovjet" er også mulig, kun dit helbred er mig mere kær. Og med balsamico dressing, vil salaten male en mørk farve (godt, dette er æstetik eller problemer, måske betyder det ikke noget for dig, hvilken farve salaten har)

Kan være hvid eller vinhvid)))

: ondskabsfuldt: Nå, jeg sagde: eddike - enhver. En simpel "sovjet" er også mulig, kun dit helbred er mig mere kær. Og med balsamico dressing vil salaten male en mørk farve (godt, dette er allerede æstetik eller problemer, måske betyder det ikke noget for dig, hvilken farve salaten har)

Tak skal du have!
"Trækket væk" til bogmærker
Så snart jeg får de rigtige produkter, laver jeg og rapporterer!

Og hvor meget balsamico at dryppe?
Til forfatteren
og 5 spiseskefulde olie - ikke meget?
Og løg - skoldet med kogende vand - for ikke at være "ond"?

Jeg gør faktisk alt "med øjet". Erfaringsmæssigt ved jeg, at olivenolie er tykkere end solsikkeolie, derfor skal du på 1 del æblecidereddike (den er svagere end normalt) lægge 3 dele solsikkeolie ELLER 2 dele oliven. Jeg hælder ikke kogende vand på løg (vi klæder salaten med eddike).

Jeg har ikke prøvet dette ... Jeg er nødt til at overraske alle

Prøv det - meget gode kombinationer