Chakapuli (gøg 1054)

[Multi-cook 120C 40 minutter]

Chakapuli (gøg 1054)

Kategori: Kødretter

Køkken: georgisk

ingredienser
Ungt lam, kalvekød (jeg har oksekød)	1 kg.
Koriander	100-150 g.
Grønne løg	100-150 g.
Dragon (dragon)	70 g.
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Hak greenerne fint og bland.
• Skær kødet i stykker.
• Lag kød og urter i en gryde. Sæt hvert lag i salt og peber. Det sidste lag er grønt.
• UDEN VAND !!!
• Mode Multi-cook 120C 40 minutter.
• Det er såååå velsmagende og aromatisk !!!! Det begynder at lugte selv under tilberedningsprocessen. Vi ventede næppe på, at programmet skulle slutte! ;)Anbefale!

Bemærk

Chakapuli er ungt kød stegt med urter. Frisk dragon, også kaldet dragon, som er elsket af georgierne, tilføjer en særlig pikant til skålen.

For multicooker kan du bruge Quenching-tilstanden.

opskriften er taget herfra 🔗

Vidunderligt kød !!! Estragon med lam er meget velsmagende !!!

hvor skønt! bliver nødt til at lave mad, tak!

[Gasha, Feofaniya]

Gasha, Feofaniya, Tak skal du have! Prøv det!

[Mistelten]

Mistelten
Tør hvidvin og sur blomme-tkemali skal også tilsættes chakapuli. I mangel af tkemali finder du ikke altid her, du kan tilføje
blomme sur pastille -tlapi.
Dette er en rigtig lækker skål !! Ungt fårekød smager bedst, men du kan endda lave kylling.

[barbariscka]

barbariscka , Jeg kan argumentere for "forpligtelsen". I den originale opskrift blev der foreslået to muligheder, den anden er virkelig med vin og kirsebærblomme. Jeg kunne godt lide den første bedre!

[Omela]

Omela
Oksana, alle laver mad efter deres smag, så jeg vil ikke argumentere.
Jeg skrev den måde, hvorpå chakapuli koges i Georgien, især da dette er min mands yndlingsret, og jeg tilbereder det hvert forår, så snart der vises friske urter.

alle laver mad efter deres smag,