Kager med tørrede abrikoser og yoghurt

Kager med tørrede abrikoser og yoghurt

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	1,5 stak. (210 g)
bagepulver	1,5 tsk. uden glide
stødt kanel	1 tsk
korn	1 kop (85 g)
mandel	1 glas (valgfrit)
naturlig yoghurt (3,2%)	250 ml (ca.)
rast. olie	3 spsk. l.
sukker	100 g dej og 40 g topping
tørrede abrikoser (finskåret)	1 stak. (ca. 150 g)

Madlavningsmetode

• Cookies ser ud til at være specielt oprettet til babyer ... Noget nyttigt!
• Glas - 250 ml
• 1. Skær tørrede abrikoser i meget små stykker.
• * Hvis tørrede abrikoser er for tørre, skal de først gennemblødes i varmt kogt vand i 15-20 minutter og derefter kasseres i et dørslag og få lov til at dræne alt vandet.
• 2. Sigt mel, bagepulver og kanel i en stor skål. Tilsæt havregryn, sukker, tørrede abrikoser og nødder; blande.
• * Skivede mandler fås i de orientalske slikafdelinger. Hvis du ikke kan finde det, skal du bare hugge nødderne med en kniv. (Jeg satte ikke nødder)
• 3. Pisk yoghurten med vegetabilsk olie, indtil den er glat.
• * I stedet for naturlig yoghurt kan du bruge abrikos yoghurt - det lyser smagen af ​​kagerne.
• Hæld blandingen i melet og ælt til en fast dej.
• 4. Del dejen i 20 lige store dele, og rul små kugler ud af dem med våde hænder.
• 5. Forvarm ovnen til 190 ° C. Smør et bageplade med raffineret vegetabilsk olie. Læg kuglerne på et bageplade, brug en gaffel til at lave flade kager af samme størrelse.
• 6. Drys kagerne med sukker (jeg brugte brun).
• * Det er bedre at bruge brunt rørsukker i stedet for raffineret hvidt. Det er sundt og mindre sødt.
• Sæt i ovnen og bages i 20 minutter. Lad leveren køle af uden at skifte fra bagepladen.
• BTW
• Uraffineret brunt sukker adskiller sig ikke kun fra hvidt i farve (som melassen indeholder i en stor mængde), men også i nærvær af nyttige mineraler som kalium, jern, calcium og kobber. Det menes, at "korrekt" kaffe og "korrekt" te er umulige uden den - kun brunt sukker kan understrege smagen af ​​drikken. Og til søde kager er det bare perfekt.
• Kiksene smager søde og sure. Lækker, aromatisk, sund!
• Jeg dryssede mere orange kokosnød på toppen til pynt. Magasinfotoet indeholdt mandelblade som dekoration. Siddes fast som buer, hver 2 stykker. til cookies.

Bemærk

Kilde: "Dagligvareskole" # 09 (35), 2005

Der var desværre et program om sukker. der er meget fjernet om brunt sukker, ikke altid, hvad der står på etiketten og brunt, er nyttigt

Det er også rigtigt, at ikke alle programmer kan stole på ... Jeg foretrækker at handle intuitivt. Jeg satte hvidt sukker i dejen og gjorde pulveret brunt

Tilgiv mig for sent: Jeg malkede fårene, satte børnene i seng, kogte aftensmad. Cookies lever stadig (ikke spist, mener jeg).
Meget velsmagende, stoppet med besvær. Jeg gjorde alt næsten strengt efter opskriften: Jeg satte nødderne. Her er resultatet

Tak for sådan en "sund opskrift". Jeg tror, ​​at alle dem med en sød tand vil slutte sig til mig.

Og hvis du ikke lægger nødderne, skal du tilføje mel? .. Alligevel er nødder også et "fyldstof" ... uden dem bliver dejens konsistens ikke tyndere? ...

Dejen bliver alligevel sej. Men yoghurt kan være anderledes, i tilfælde af meget flydende skal der måske tilsættes et par spiseskefulde mel

Sådan skal dejen være

🔗

(dette billede er ikke mit)

bagt uden tørrede abrikoser og mandler (børn kan ikke lide tilsætningsstoffer i bagværk undtagen rosiner, men der var ingen), resten er ifølge opskriften, kun halvdelen af ​​melet er fuldkorn.
Jeg kunne godt lide det meget - smagen af ​​ægte havregrynkager. Jeg bagede havregrynkager, men denne smag fungerede ikke!

[Ganya]

Ganya, Jeg vender mig til havregryn !!! I stedet for bagepulver - 1 time. l. sodavand i stedet for tørrede abrikoser - rosiner, yoghurt med tilsætningsstoffer (sød) - 250 g. Dejen var ikke så stejl som på billedet. Ved bagning steg de meget meget !!!





Vkusnaaaa !!!!!! Næsten alle fik det! Jeg gør det igen i morgen.

Omelkin, helbred! Meget smukke cookies !!!