Kage "Tropicanka"

Kiwier kan smage bittere. Jeg lavede engang en kage til en skildpadde, og jeg lagde en masse kiwi der. Og nogle gav tilsyneladende en bitterhed.

Æbler er normale, kun du skal tage ikke sej og saftig og skære dem ikke meget store, de bliver virkelig blødere.
Og hvis du hurtigt lukker dem med creme, bliver de ikke mørkere.

Og når du smuldrer æbler, skal de sættes i forsuret vand. Du kan syrne det med citronsyre, eddike, citron. Derefter bliver æblerne ikke mørkere.

Tak, navnebror, jeg ville bare være færdig med at skrive ...

Mange tak! Jeg elsker vores forum, HP er den bedste

[vesennyaya]

vesennyaya, Jeg lægger æblerne, bliver ikke mørkere. Skræl selvfølgelig appelsinerne fra filmene og skær dem, læg mandarinerne i skiver.

Elya_lug, tak! Piger, hvor meget frugt bruger du? Jeg kan se, at mange af cellerne er fuldstændigt fyldte ved samling, sidste gang det tog mig 2 bananer, en krukke ferskner og ananas, men cellerne var ikke helt fyldte med frugt. Jeg er også bange for, at kagen ikke er meget våd af frugten. Er der en mellemvej?

Jeg plejede at lave mad til mig selv den 8. marts

[vesennyaya]

vesennyaya, Olya, hver frugt efter din smag. For eksempel har jeg 1-2 æbler, pære, appelsin, 1-2 bananer, et par mandariner. Laget er tykt, jeg dryser det bare, jeg sigter ikke mod hver celle. Og jeg kan godt lide creme fraiche + cottage cheese med fløde. Det viser sig ikke vådt, men saftigt

[vesennyaya]

vesennyaya, Olya, hver frugt efter din smag. For eksempel har jeg 1-2 æbler, pære, appelsin, 1-2 bananer, et par mandariner. Laget er tykt, jeg dryser det bare, jeg sigter ikke mod hver celle. Og jeg kan godt lide creme fraiche + cottage cheese med fløde. Det viser sig ikke vådt, men saftigt

Hvad med creme fraiche? Hvad er denne creme?

[vesennyaya]

vesennyaya, Jeg banker bare ned cremen 25%, tilsæt ostemasse med sukker og bland den. 1: 1. Cremen er tyk, spreder sig ikke. Jeg lægger cremen på masken, drys frugter, mesh, creme osv.

Forberedt, tak alle sammen for din hjælp))

Jeg har aldrig lavet noget vanillecreme: ingen dej, ingen fløde. Kan du blande æg i dejen med en mixer?

[Marina111]

Marina111, du kan, det er præcis hvad jeg laver

[Marina111]

Marina111, det kan du, det bliver hurtigere og mere praktisk. Men reglen er den samme: rør æggene ind ad gangen.

Kan du blande æg i dejen med en mixer?

Jeg greb ind med en nedsænkelig blender og forsøgte at blande æg i dejen i mejetærskeren

Kan du blande æg i dejen med en mixer?

Her er en pædagogisk video

Videoen er smuk, men når man vælger hullet med fingerneglen

Tak for videoen!

Geniale piger, fortæl mig pzhl, kan jeg sætte protein-vanillecreme som dekoration på vanillecreme i denne kage? tak skal du have

Hej piger! Tror du, det er muligt for mig at lave dej om natten, mens jeg ser på det, og bage kager af det i morgen? intet skulle ske med ham natten over, hvis det er i køleskabet?

Det burde det ikke. Jeg havde dejen på en eller anden måde tilbage og sluttede den næste dag. Alt steg, jeg bemærkede ikke forskellen.

gjorde !!! Lækker! Om morgenen gav jeg det til min mor (det er hendes fødselsdag), så hun ringede efter en halv time og sagde, at kagen naturligvis ikke ville vente på os til aften. Børnene sagde "Crazy mom povtoli" (søn 3 år) mange tak for opskriften, om aftenen sender jeg en fotorapport

det er sådan en skønhed

Piger! Hjælp, for den femte gang, er det muligt at lave en "tropiker" i form af et hus fra en kalibreret bar? min mand har 4.05 d. Jeg vil gerne gøre en type "drømme til virkelighed" men jeg er endda bange ... mange tak på forhånd

[Elena1705]

Elena1705, og hvad betyder det "i form af et hus lavet af kalibreret træ?" Husformet kage? Du kan, bare først skal du tænke på, hvad du skal dekorere, det vil sige ud fra, hvad bjælkerne vil være. Hvordan ser de ud?

[Elena1705]

Elena1705Åh! selv vejrtrækningen stoppede .... Jeg så din kage.

[Elya]

Elya, her er et hus lavet af kalibreret træ

[Leka_s]

Leka_stak, nu er det klart!
Elena1705, så laver du først en tegning på papir, beslutter antallet af portioner, mindst to. Du bager, du samler. Du nivellerer siderne med "kartofler" eller vaffelark, belæg dem med chokoladecreme, træk stænger, lim vinduerne. Her bliver du nødt til at rode med taget, waferark kan hjælpe igen.

[Ekaterina2]

Ekaterina2tak skal du have

[Elya_lug]

Elya_lug, ahh jeg glemte vaffelark ah ... Leka_stak for billedet, jeg gik for at oprette ...

mange tak for opskriften!
bagt en kage, lækker! Jeg fik 6 kager med en diameter på 25 cm. dekoreret med MB
Jeg viser snittet, kagen var todelt, men jeg viser ikke toppen

Kagen er ekstraordinær. Lækker, let. Efterlod ingen ligeglad. tak

[Ljna]

Ljna, Flere detaljer, tak! Hvad mener du med "ledet"? Datteren skulle bage en 2-lags kage til hendes bryllup. Nizhniy Tropikanka, øvre - vaniljesvampkage på kogende vand. Dæk med mastik. Hvad er faldgruberne?
Første gang jeg laver en 2-trins

[jan4ik-70]

jan4ik-70, saml kagen i en form, læg derefter lidt undertrykkelse for at gøre kagen tæt. Så sker der intet med ham.

[Elya_lug]

Elya_lugtak! Hvad tror du, uden rør og et substrat under den øverste kage, vil det modstå, ikke bøje sig? Eller er det bedre at spille det sikkert? Jeg valgte denne kage i håb om, at den ville være tæt nok. På en eller anden måde er rørene indeni ikke kendt ...

[jan4ik-70]

jan4ik-70, Jeg blev svigtet, at jeg afkølede lidt, for den næste dag greb jeg meget godt, du vil få succes, skal du ikke bekymre dig

[Ljna]

LjnaTak!

[jan4ik-70]

jan4ik-70hvis det transporteres, er det bedre med rør. Og hvis derhjemme, er det muligt uden, og substratet er ønskeligt.

Tante Basia, jeg vil gerne takke dig for opskriften på min yndlingskage! For flere år siden var der et konfekture-afdeling fra "Fantasy" i et af supermarkederne i nærheden af ​​mit hus. Jeg købte ofte Tropicanka. Supermarkedet lukkede, og min familie blev efterladt uden lækre kager. Jeg måtte lære at bage mig selv. Derefter blev min datter gift. Det var ubelejligt at købe en kage foran matchmakerne, jeg har allerede behandlet dem til mine "mesterværker" et par gange. Jeg gik til Bread Maker og så ..... kære mor .... Jeg kunne ikke komme forbi! Dette er hvad du har brug for! Let, velsmagende, let at tilberede. Jeg besluttede mig. Kagen vejede ca. 9,5 kg. Lavede 2 portioner Tropicanka og 2 portioner vanilje på kogende vand. 3 portioner modificeret vanillecreme og flødeskum med pulver til det øverste niveau + kiks til kartofler til udjævning. Presset, forstærket med rør. Der var ikke mange gæster, omkring 20 personer, men kagen blev udsolgt på 15 minutter. Datteren havde ikke tid til at skære. Tropicanca viste sig at være ret tæt, det var ikke engang nødvendigt at styrke det. Men, Gud bevarer det forsigtige, vægten er stadig ikke lille. Fra 2 portioner uden mastik viste det sig at være 4,5 kg, 30 cm i diameter, selvom jeg oprindeligt lavede en 26 cm rist. Ødelagt, jeg forstår ikke. Jeg lavede ryg og roser for første gang og havde travlt. så ikke pænt viste sig. Der var ikke tid til at foretage igen. Og jeg glemte at tage et billede af klippet

Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&action=post2[billedbilledet]

Jan, smuk pige. Og du vil ikke sige, at jeg gjorde det første gang med roser med flæser

I går gjorde jeg det, i dag prøvede jeg det. Meget velsmagende! Frisk! Let! Meget sommer! virkelig tropicana


.

Hjælp med piger, !!
Dejen blev lavet til 4 æg, konsistensen af ​​dejen er som creme fraiche. Jeg bagte den første kage (bagt i 25 minutter), men han ønsker slet ikke bagud på pergamentet !!!! Og han rejste sig ikke rigtig. Det smager godt (stiklinger), men det er ikke realistisk at fjerne det fra arket. Hvad er grunden? Den resterende dej venter på din støtte !!!

[JuliAnna81]

JuliAnna81,
Muligvis dårligt papir? Har du bagt på det før?

Ja, eclairerne bages, de plagede også lidt, men de er små, og det lykkedes mig at plukke dem ud. Og her fungerer det ikke sådan. Vi har brug for en hel kage! Godt fast papir, ikke billigt. Nu læssede jeg den 2. kage på en silikonemåtte. Jeg får se, hvad der sker ...så jeg vil bage netop denne kage, min datter prøver på andre!

[JuliAnna81]

JuliAnna81, Julia, jeg bager uden papir. Og i konditoriet, da jeg arbejdede med papir og ikke hørte.
Arkene blev simpelthen stegt i ovnen (til eclairs, hvis der var spor af bagning) og renset med en pensel.

Jeg smører bladet med lidt margarine og tørrer det godt af med en serviet. Der er et knap mærkbart spor af fedt tilbage.
De flyver selv af arket efter bagning)

[spænding]

spænding, Kærlighed, mange tak. Cirkulationen medførte ændringer i fremtiden. Og nu arbejdede alt for mig på et silikat tæppe

[Julia]

Julia, På en eller anden måde klistrede papiret sig også til kagen, jeg vendte det om og strygede papiret med en fugtig klud, fjernede pænt alt papiret med toppen

[Leka_s]

Leka_s, tak for rådet. Jeg tror, ​​det vil være nyttigt i fremtiden!) Hvor jeg ikke kan bruge et silicium tæppe. Fordi jeg indså, hvor fantastisk det viser sig at bage denne dej på den! Hvorfor har jeg ikke brugt det før?! Generelt fabelagtig! Nå, jeg sparer papir))

[Julia]

Julia, Jeg bager runde kager på tæppet, men firkantet / rektangulært på papir, da jeg ikke kan tegne konturer på tæppet