Kejserlige boller (Kaiserbrotchen)

Som de siger nu, skal du ikke stoppe!

Bare en fantastisk opskrift! Jeg har allerede bagt den 4. dag, jeg kan ikke stoppe
Sandt nok, som en doven person og ikke venlig med ovnen bager jeg som brød i KhP. Mange tak!

dakata, velkommen til forummet!
På dit helbred og tak for tip!

De fineste boller

Til helbredet og tak for tip!

Jeg lægger dejen på boller, spørgsmålet opstod 20 gram presset gær, fordi salt 1 spsk. skeen? normalt tilsætter jeg gær til brød med en hastighed på 2 gram pr. 100 gram. mel. Jeg rapporterer i morgen

[Stella!]

Stella! Hvordan jeg elsker dine kager - i går bagte jeg boller igen - tak fra mine spisere (bortset fra den ældste søn - han ville ikke spise saltede boller - giv ham søde)

Natasha, det er meget simpelt, bare tilsæt sukker og "ruller drejer ... ruller drejer ..."

Natasha, det er meget simpelt, bare tilsæt sukker og "ruller drejer ... ruller drejer ..."

nej, han ønsker ikke en sådan transformation. Server min "forkælet" strøm af baby med valmuefrø og chokolade, som en undtagelse kan han stadig spise boller med sukker.
Men generelt: "En kvinde med en vogn er lettere for en hoppe." Hvis han ikke vil - lad de sultne gå - bliver han hurtigere sulten, og han fylder mindre mel i sig selv.

Server min "forkælet" baby med valmuefrø og chokolade

Hård sag!

Tak skal du have! Dejen er den mest sarte og passer vidunderligt. Recept salt, og det viste sig lige rigtigt! Jeg laver mad mere og mere !!

Jeg tog ideen om formularen herfra:
🔗

Og efter min mening er skære på dem traditionelt, ligesom dette gøres ved at skære.



Men jeg har ikke dette, så vi prøver det anderledes!

RainForest, sundhed og tak for rapporten!

Smukke ruller!
Jeg så en sådan fræser, men det er for dyrt for os. Som man siger, "er spillet ikke lyset værd."

Det er så behageligt at arbejde med denne test, jeg vil altid have nye ideer!
RainForest, tak for bun cut linket !!!
Og hvis du, når du skærer, lægger en tynd skive bacon i den første "pølse" (rull ikke en rulle op, men læg den i midten) og form derefter boller som vist - kan du forestille dig, hvor stor den bliver?

[Stella!]

Stella! Tag rapporten om boller Lækre, ingen styrke



Jeg kunne godt lide det og forsvandt hurtigt Tak for opskriften

Svetik, smuk, ingen styrke !!!

Godt helbred, kære og tak for rapporten!

Jeg bragte mine boller til dig og en stor tak !! : rose: meget velsmagende og jeg kunne godt lide strukturen meget .. Jeg vil gerne prøve søde, det ser ud til, at nogen i emnet skabte dem.

Persik, meget dejlige boller !!!
Til helbredet og tak for rapporten!

disse boller har en meget betydelig ulempe - de løber tør hurtigt, jeg havde ikke engang tid til at tage et billede - mens kameraet blev opladet - det er alt ...

Held og lykke til dig, Lilia og tak for tip!

Nej, jeg kan ikke lade være med at prale! I dag lykkedes det mig at tage et billede. Salt er lidt mindre end et bord. skeer, sukker - lidt mere bord. skeer. Disse boller ser ud til at have fortrængt alle vores tidligere foretrukne boller og brød. Børn kræver - kun disse!

Fantastiske ruller !!!

Og jeg forberedte alt strengt efter opskriften, det var smertefuldt interessant at finde ud af, hvad slags ægte tysk-kejserlige boller var de? Nå, hvad kan jeg sige, fantastisk, bare smukt, desuden universelt, selv med den første, selv i buteren, i det mindste proto så-
🔗

NIZA, helbred for dig, kære og tak for rapporten!

punkt, her sidder mine boller De pressede mod hinanden og viste sig lidt flade



Og disse passede ikke på bagepladen og blev bagt separat. Her kom de så runde ud



Smagen er så luftig, øm, blød. Fantasi!
Jeg satte en teskefuld salt i. Og om aftenen var der ikke tid, men jeg ville, så jeg besluttede at lægge en dej. Og hvorfor ikke .... Om morgenen æltede jeg og bagte. Lækker !!!
Faktisk, selv for en sandwich, selv så pop. Jeg er meget, meget glad.

Det er til dig

[Olenka]

Olenka, held og lykke og tak for rapporten!

Tak for boller! Bombe!

[pavelberezn]

pavelberezn , til sundhed og tak for rapporten!

Mindst en enkelt person viste udskårne boller! Efter dit foto Pavel forstår jeg .... mine boller fungerede ikke. indersiden er slet ikke frodig, som alle skriver her, krummen er tæt. gjorde i Panasonic. alt er strengt i henhold til opskriften. hovedprogram 2 timer 20 min. Jeg lægger ungerne i seng og prøver at finde ud af, hvordan man indsætter billedet.
I er så retfærdige piger! Kloge piger!

Men de samme boller i brødproducenten, der er ikke tid til en halvdød ovn ((. Datteren så brødet, kastede kagen og tog det. Og ikke alle piger er her

Mine boller. Lækker! Jeg har lavet mad hver dag i en uge Snart bliver det skræmmende at stå op på skalaerne, jeg laver mad med søde fyld og med ost og skinke og bare boller
🔗 🔗
Mange tak for opskriften!

[nati]

nati, til sundhed og tak for rapporten!

Jeg kommer igen til dig med min "tak"
🔗 🔗
Boller viste sig at være vidunderlige!
Og min mand kunne lide abebrødet så meget, at han nu kun skar brødene i halve og derefter knækkede dem.

Godt helbred for dig, Nadia og tak for rapporten!

God dag alle sammen! Jeg skriver for første gang, jeg vil udtrykke min taknemmelighed over for dem, der deler deres opskrifter. Jeg har en brødmaskine i 4 måneder, dette er en gave fra børn. Nu bager jeg brød selv - TIL HVEM SORT - TIL HVID. Bagt og boller i henhold til den IMPERIAL opskrift. Her er hvad der skete.

Dejen matcher nu Chelsea Bun-opskriften. Jeg løber væk fra komfuret og rapporterer tilbage.

Lyudmila, velkommen til forummet!
På dit helbred og tak for rapporten!

Jeg har også bragt dig tak, bage allerede fem gange, meget velsmagende.
🔗

Ksyusha, godt helbred for dig og tak for rapporten!

Piger, kære!
Stella!

Jeg kan ikke forstå ... Hvor meget komprimeret gær er der brug for ifølge opskriften?
Jeg sætter 20 gr. Og på side 4 eller 5 er der en opskrift, så det siger, at du har brug for 40 gram.

Hvordan er det korrekt?

Mange tak for boller!
Har allerede bagt to gange - meget velsmagende !!!
I går frøs jeg 5 stk. I morgen prøver jeg at optø det i mikrobølgeovnen.
Jeg vil virkelig have dem til at være lige så velsmagende ...

[Tatyana]

Tatyana, 20 gram gær - der er kun 500 gram mel!

[Tatyana]

Tatyana, 20 gram gær - der er også kun 500 gram mel!

Ja, det var det, jeg gjorde. Og så begyndte jeg at tvivle - jeg så på billedet, og der er boller mere storslåede end mine ...

Mange tak for boller!
Har allerede bagt to gange - meget velsmagende !!!
I går frøs jeg 5 stk. I morgen prøver jeg at optø det i mikrobølgeovnen.
Jeg vil virkelig have dem til at være lige så velsmagende ...

Jeg optøs bollen som planlagt.
Hvad kan jeg sige - hvor frisk, varm.
Præcis smagere end i forgårs fra brødkassen (endda opvarmet i MV).

Jeg kom til en konklusion - hvis det er muligt, vil jeg bage og fryse.
Det er meget praktisk for mig!
De spiser ikke brød meget godt sammen med mig. En lille smule og kun frisk.
Og så enhver morgen - en frisk bolle !!!

Stella, jeg er kommet for at sige mange tak igen. Boller er lækre. Før det bagte jeg Chelsea boller, ikke vores opskrift viste sig at være. Vi spiser meget lidt bagværk. Jeg tog en chance og besluttede at prøve dine kejserlige. Den yngste søn spiser ikke boller, men spiser 3 stykker sammen med den ældste (den ældre er normalt begrænset til en). Jeg vidste bare ikke, hvordan jeg skulle forme boller, når du ruller dejen ud, ruller den op og skærer den i stykker. Der var ingen måde at lave en rund bolle ud af ruller. Inden du ruller dejen, drysset med ost, også på toppen. Der var slet ingen æg derhjemme, så jeg belægte dem ikke med æg. Jeg valgte de tre mest anstændige til fotos, men kameraet var på det tidspunkt tomt, og de blev spist. Derfor skal du ikke bebrejde for udseendet. Planen var at bage fisken i dejen.En del af forretningens butterdej forblev i fryseren, fra den tidligere bagning, men det var kun nok til en fisk, så i det andet tog jeg en del af dejen fra boller. Selvfølgelig viste fisken sig at være smagere i den kejserlige dej, manden bad ikke om at købe dejen til fisken, men om at lave denne dej, selvom vi begge tidligere virkelig kunne lide fisken i butterdej. Generelt spiste vi sååå lækker ...
Mens jeg skrev kameraet ned igen, tilføjer jeg et foto i morgen.

Held og lykke og tak for rapporten!

Hej. Denne opskrift bruger hvedemel, ikke? Og hvis du tilføjer hvor meget rug eller multikorn? Ændringer i gær eller et andet sted skal introduceres? I lang tid lavede jeg dem af hvede med et lag ost. Kunne lide

Stella, fra mig og min familie, tak for de vidunderlige boller
De er så gode! Samt bare at tygge og spise det første eller andet.
I morgen laver jeg min søn en ala-hamburger til skolen.
Jeg æltede dejen med levende gær, men jeg vil sætte saltet i sporet. mindre, måske er min spiseskefuld for stor
Jeg smurte den med æggeblommer med en skefuld vand, der er tilbage fra den fastgjorte kiks, så farven på boller er så grill
Sesam drys.

Hun hældte 300 hvede, 150 multikorn og 50 rugmel. Jeg hældte en spiseskefuld under blanding. Dejen er utrolig enkel, fluffy, elastisk, hopper af hænderne af sig selv. Sandt nok pressede jeg saltet, satte 1,5 tsk, ikke nok. Og så - fantastisk. Nogle drysset med sesamfrø, andre med valmuefrø, andre med provencalske urter. Osten er forbi, så jeg vil også drysse den med ost.

Salte i opskrift 1 tabel. ske ... saltboller viste sig ..
hvordan man måler korrekt i te eller spisestuer?

Jeg undrer mig også - en teskefuld salt eller en spiseskefuld?

[Piger]

Piger, opskriften går nøjagtigt spisestue en skefuld salt, men dette _{såvel som alt andet} - et spørgsmål om smag.

Jeg bager disse boller med 1 spsk. l. salt i dejen, min kan godt lide det, men min familie elsker saltere brød ...

Hvis du ikke er fan af salt bagværk, 1,5 tsk. vil være nok for sig selv.

[Kroshik]

Kroshik, spsb til afklaring
Jeg tror, ​​jeg har en stor ske eller salt
for fremtiden vil jeg overveje, boller meget gode velsmagende.