Kulich i en brødproducent uden besvær

Kulich i en brødproducent uden besvær

Kategori: påske

ingredienser
gær	2,5 tsk
mel	450 g
æg	2 stk.
margarine blød	125 g
varm mælk	125 ml
vaniljesukker	1 pose
sukker	90 g
rosiner (efter bip)	150 g

Madlavningsmetode

• Opskriften var oprindeligt til ovnen af ​​Natasha med sige 7. På sige 7-stedet er dens oprindelige navn "Pie uden besvær". Jeg ændrede proportionerne og tilpassede dem til HP. Resultatet er en meget sød, velsmagende og luftig bolle. Kun taget, lidt revnet
• Det smager meget som påskekage
• Sødt brød eller grundlæggende tilstand
• Vægt - 1 kg
• Skorpe - 2
• 

Tak for opskriften!
Det viste sig at være en meget behagelig sød bolle. Kun jeg udskiftede en del af rosinerne med kandiserede frugter. Det ser ud til, at det "spillede" godt her.

Tak for opskriften!
Det viste sig at være en meget behagelig sød bolle. Kun jeg udskiftede en del af rosinerne med kandiserede frugter. Det ser ud til, at det "spillede" godt her.

Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det. Hvor er billedet? : (Hvad angår kandiserede frugter, gættede du det, oprindeligt har forfatteren tørret frugt.

[Sveta]

På Say 7-webstedet er dets oprindelige navn Pie uden besvær

SvetaJeg kan huske navnet, men forfatteren ikke. Tak for at minde om og tilpasse denne opskrift til din brødproducent.

I dag bagte jeg en kage uden besvær, dog i ovnen, et fremragende resultat, ømt og luftigt.

Her er mine påskekager til denne opskrift. Top med hvid chokolade som glasur.
Smagen er vidunderlig! Tak for opskriften!

[Alim]

Smagen er vidunderlig! Tak for opskriften!

Alim , viste sig smuk. Jeg er meget glad for, at du kunne lide smagen. Alle mine bekendte kaldte denne Pasca "Anti-krise" for den minimale og tilgængelige sammensætning af produkterne.
Og dette er en idé med chokolade, vil jeg bemærke.

Kulich er virkelig problemfri. Til pikant tilsatte jeg rosiner gennemblødt natten over i cognac - i bagværk blev det saftigt. Og sammen med rosinerne - en revet halvdel af et æble. Æggeblommer var orange, den bagte mælk blev gul (og uden gurkemeje som i andre opskrifter). Kagen kom ud med en porøs, luftig krumme. Taget blev sprængt lidt af, spanden steg op til kanterne, for mig lidt mere sukker. Her er en kæmpe 1.040 kg viste sig:

Sidste gang tilføjede jeg også rosiner til cognac. Og med et æble skal du prøve

[Svetlanka]

Og med et æble skal du prøve

Svetlanka, husk at dejen med et æble hæver sig som en skør.
Jeg har en standard sød rulle til 350 gr. mel opnås på niveau med kanten af ​​spanden (næsten). Og når jeg tilføjer et æble, kommer det ud af spanden. Og dette er 350 gr. mel. Sandt nok gnider jeg ikke æblet, men skærer det i terninger og tilføjer det på fløjten. Men alligevel er disse æblestykker ikke synlige. Men dejen hæver sig ... Den viser sig dobbelt så luftig end uden æblet.

[Svetlanka]

Svetlanka, husk at dejen med et æble hæver sig som en skør.

Tak for rådet . Jeg vil helt sikkert tage det i betragtning, og endnu mere så prøver jeg med et æble.

[det bedste]

I år har jeg også bagt påskekage ifølge denne opskrift. Bare super I stedet for tørt lægger jeg 23 gram. "levende" gær. Det viste sig godt, lugte, smage som fra ovnen. det det bedste Påskekage!

[det bedste]

I år har jeg også bagt påskekage ifølge denne opskrift. Bare super I stedet for tørt lægger jeg 23 gram. "levende" gær. Det viste sig godt, lugte, smage som fra ovnen. det det bedste Påskekage!

Tak, det er dejligt, at du kunne lide opskriften.

Tak for opskriften. Sandt nok har de ikke prøvet det endnu, men lugten og udseendet er meget velsmagende.

Jeg tager opskriften i brug, hvis den er så enkel

Jeg vil forsøge. Tak for opskriften!

Hvad med rækkefølgen, hvori du tilsætter ingredienserne?

Hvad med rækkefølgen, hvori du tilsætter ingredienserne?

som angivet for din HP, rækkefølgen af ​​bogmærkeprodukter.

Og i min brødproducent er der ingen rækkefølge af bogmærker ..... hvordan man er clatronic bba 2864/2866 model

Og i min brødproducent er der ingen rækkefølge af bogmærker ..... hvordan man er clatronic bba 2864/2866 model

prøv som mig dengang


mælk
æg
margarine blød
sukker
vanillin
mel
gær
rosiner efter bip

Tak, og varm mælk ??? Og i stedet for margarine, kan du smør ???

Hele æg er kun æggeblommen?

smør er endnu bedre, æg er fulde

Svetl @ nka, undskyld mig for så mange spørgsmål, jeg prøver at bage for første gang ... men hvad med "levende gær" prøvede det ??? på tjekkisk deres forskel?

Svetl @ nka, undskyld mig for så mange spørgsmål, jeg prøver at bage for første gang ... men hvad med "levende gær" prøvede det ??? på tjekkisk deres forskel?

Tørgær er mere praktisk for mig for HP, men i ovnen bruger jeg altid levende gær.

Svetl @ nka, undskyld mig for så mange spørgsmål, jeg prøver at bage for første gang ... men hvad med "levende gær" prøvede det ??? på tjekkisk deres forskel?

Sidste år prøvede jeg det med "levende" gær - jeg satte 23 gram i (se min besked nr. 11 og foto).

Hvad med salt? ikke specificeret i opskriften, men jeg tilføjede 1,5 tsk.

Jeg lavede det ifølge denne opskrift, det viste sig godt, steg godt, kun jeg tilføjede mere sukker et sted omkring 120-150 gr. det blev lige så sødt som jeg kunne lide.
Men et spørgsmål opstod, måske har nogen allerede gjort denne opskrift, eller måske vil forfatteren fortælle dig:
min kage viste sig både indeni og udenfor i en mørk farve, brun, selvom den ikke blev brændt - jeg satte en mellemstegt skorpe på programmet, måske skal jeg sætte den på en lys skorpe? Eller er det selve dejen? (Jeg har altid bagt påskekager, og de var brune udenfor, men indeni var de altid hvide eller gule)

Hvad med salt? ikke specificeret i opskriften, men jeg tilføjede 1,5 tsk.

salt er ikke inkluderet i opskriften oprindeligt

Jeg lavede det efter denne opskrift, det viste sig godt, det steg godt, kun jeg tilføjede mere sukker et sted omkring 120-150 gr. det blev lige så sødt som jeg kunne lide.
Men et spørgsmål opstod, måske har nogen allerede gjort denne opskrift, eller måske vil forfatteren fortælle dig:
min kage viste sig både indeni og udenfor i en mørk farve, brun, selvom den ikke blev brændt - jeg satte en mellemstegt skorpe på programmet, måske skal jeg sætte den på en lys skorpe? Eller er det selve dejen? (Jeg har altid bagt påskekager, og de var brune udenfor, men indeni var de altid hvide eller gule)

Det havde jeg ikke. måske prøve at virkelig lægge en let skorpe

Hvad med salt? ikke specificeret i opskriften, men jeg tilføjede 1,5 tsk.

Og de gjorde det rigtige. Kun det var nødvendigt 0,5 tsk. sætte.

Og de gjorde det rigtige. Kun det var nødvendigt 0,5 tsk. sætte.

og hvad giver det? som i opskriften oprindeligt er det ikke.

tak for opskriften! Jeg var bekymret - for første gang bagte jeg smørdej i HP, kagen steg godt, toppen briste lidt - "smilede", jeg har ikke skåret den indeni endnu, men alt behages - form, farve
i morgen vil jeg dekorere med glasur. I stedet for margarine lægger jeg smør, 200 mælk, 500 mel, resten er alt efter proces. Jeg kunne godt lide det. Tak igen!

tak for opskriften! Jeg var bekymret - for første gang bagte jeg smørdej i HP, kagen steg godt, toppen briste lidt - "smilede", jeg har ikke skåret den indeni endnu, men alt behages - form, farve
i morgen vil jeg dekorere med glasur. I stedet for margarine lægger jeg smør, 200 mælk, 500 mel, resten er alt efter proces. Jeg kunne godt lide det. Tak igen!

tak også for ikke at gå forbi

Ja, 1,5 spsk salt er lidt for meget, smagen er fantastisk, men den steg ikke (det viste sig ikke at være en smuk hætte), det er sandsynligvis virkelig nødvendigt at reducere den til 0,5 og måske tilsætte sukker.

Hvor mange gram er 2,5 spsk gær? Jeg havde 11 g i en taske, satte 2,5 uden en glide, resten i en taske, to skeer ... forekommer mig ikke nok? at det ikke passer godt ... jeg sidder skælvende ...

Hvor mange gram er 2,5 spsk gær? Jeg havde 11 g i en pose, satte 2,5 uden en glide, resten i en taske, to skeer ..... synes ikke mig nok? at det ikke passer godt ... jeg sidder skælvende ...

bare rolig, dette er en normal mængde gær. har du set datoen med stormskridt?

Hun har resten af ​​1 time og 15 minutter, men hun er ikke engang steget til halvdelen ...?

Den normale tid er bestemt ikke nok, det var nødvendigt at hælde pakken

Hun har resten af ​​1 time og 15 minutter, og hun er ikke engang steget til halvdelen ...?

den vokser stærkt under bagning

og hvad giver det? som i opskriften oprindeligt er det ikke.

Salt giver en lysere smag. Selvom det ikke er i opskriften, skal det tilsættes lidt til alle bagværk.

Salt giver en lysere smag. Selvom det ikke er i opskriften, skal det tilsættes lidt til alle bagværk.

Tak, jeg vidste det ikke. Vent, jeg tilføjer det til opskriften.

Men jeg fik ikke påskekager ifølge denne opskrift. Jeg æltede dejen i KhP, tilføjede et revet æble, bagt i ovnen, satte det i tre forme, men dejen hævede ikke meget. Påskekagerne viste sig at være lave, faste og slet ikke luftige. Meget skuffende!

Men jeg fik ikke påskekager ifølge denne opskrift. Jeg æltede dejen i KhP, tilføjede et revet æble, bagte det i ovnen, satte det i tre forme, men dejen steg ikke meget. Påskekagerne viste sig at være lave, faste og slet ikke luftige. Meget skuffende!

gjorde du alt efter opskriften? Jeg ved det ikke engang, de kommer altid ud med mig, opskriften er enkel og opskriften er nøjagtig, jeg vejede alt på skalaen.

Jeg fik mig selv til at plage og besluttede at bage det i surdej uden at tilsætte gær. Hvis jeg bare er en ung bager, så er jeg en surdejsbager. Efter 40 minutters æltning før dejen fik dejen lov til at stå i 13 timer i KhP, periodisk med et interval på 1,5-2 timer i 30-50 sekunder, blev programmet "bagning" inkluderet. Selvom dejen voksede mere end 2 gange, var resultatet ikke tilfredsstillende med hensyn til tætheden af ​​de færdige bagværk. Vi bliver nødt til at fremstille celestine rum-babu med vilje eller gentage det, men rent med spring.

Jeg skabte et besvær for mig selv og besluttede at bage det i surdej uden at tilføje gær. Hvis jeg bare er en ung bager, så er jeg en surdejsbager. Efter 40 minutters æltning før dejen fik dejen lov til at stå i 13 timer i KhP, periodisk med et interval på 1,5-2 timer i 30-50 sekunder, blev programmet "bagning" inkluderet. Selvom dejen voksede mere end 2 gange, opfyldte resultatet ikke med hensyn til tætheden af ​​de færdige bagværk. Vi bliver nødt til at fremstille celestine rom-babu med vilje eller gentage det, men rent med spring.

Det er selvfølgelig en skam, men du har selv gjort opgaven vanskeligere for første gang. ... men intet, næste gang alt ordner sig, skal du bare følge opskriftens nøjagtighed.

[altid flydende først]

Og i min brødproducent er der ingen rækkefølge af bogmærker ... hvordan man er clatronic bba 2864/2866 model

Jeg har den samme brødproducent - i klatronik er rækkefølgen som følger - altid flydende først og derefter mel og gær i et hul i mel!

Svetl @ nka - tak for opskriften - Jeg lægger den!

[altid flydende først]

Jeg har den samme brødproducent - i klatronik er rækkefølgen som følger - altid flydende først og derefter mel og gær i et hul i mel!

Svetl @ nka - tak for opskriften - jeg skal lægge den!

okay, jeg venter på rapporten

Jeg skammer mig over at indrømme det, men jeg glemte at tilføje mælk. Forestille! Sandsynligvis sklerose. Så opskriften har intet at gøre med det. Jeg prøver at bage det igen senere.

Jeg fik mig selv til at plage og besluttede at bage det i surdej uden at tilsætte gær. Hvis jeg bare er en ung bager, så er jeg en surdejsbager. Efter 40 minutters æltning før dejen fik dejen lov til at stå i 13 timer i KhP, periodisk med et interval på 1,5-2 timer i 30-50 sekunder, blev programmet "bagning" inkluderet. Selvom dejen voksede mere end 2 gange, var resultatet ikke tilfredsstillende med hensyn til tætheden af ​​de færdige bagværk. Vi bliver nødt til at fremstille celestine rom-babu med vilje eller gentage det, men rent med spring.

Hej, det ser ud til, at 13 timer er meget, dejen stoppede bare ...Min mor plejede at lære mig at stå dejen i 3-4-5 timer .... Jeg efterlod på en eller anden måde dejen på tærterne om natten, så den steg godt i starten, og natten over slog den sig ned i en slags boble og lugte af gelé ((((( Moderen sagde, at hun gærede ((((Siden da har jeg ikke lagt på natten og aldrig rejst mere end 3-4 timer)))
Tak til forfatteren for opskriften !!! Jeg vil prøve det i min HP !!! Så vil jeg rapportere