Brødmaskine Panasonic SD-256 (del 2)

[Fortsættelse af emnet. 1 DEL]

Fortsættelse af emnet. 1 DEL HER


Panasonic SD-256 dokumentation

Beskrivelse af mini-bageri SD-256



Hvis du har problemer med at bage brød i en brødmaskine, se afsnittet
Nyttige tip og hjælp til bagning af brød.
Undersøg venligst
FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD, med særlig opmærksomhed Kolobok-reglen

Hvis du har spørgsmål eller problemer, velkommen til denne tråd !!!

Husk at ALLE OPDRAG til at fremstille brød i en brødmaskine er velegnede til ALLE MODELLER med brødmaskiner. Der er en sektion for begyndere "Det enkleste hvide brød"


Hej kære bagere. Jeg har brugt denne enhed i en måned. Der var aldrig fejl. For at reducere prisen på det allerede billige og meget velsmagende brød bragte jeg hvede dyrket i vores region til møllen. Det viste sig tre sorter mel og klid. Vi arbejder med dette mel og blander det i forskellige proportioner. Af de små minus vil jeg bemærke den ujævne farve på skorpen på begge sider. Svingede mod Darnitsky. Ivot-spørgsmål. I hvilken tilstand er det bedre at bage det? Nogle skriver i basale, andre i diæt. Og et andet spørgsmål. Hvem forsøgte at fremstille smør af hjemmelavet creme fraiche i dejtilstanden? Et eller andet sted mødtes jeg på de endeløse vidder på nettet om en sådan skjult mulighed for brødproducenter. Fordi 100% smør, bonde, nej. Og alle skriver 75%, og resten formoder jeg, er håndflade.

Svingede mod Darnitsky. Ivot-spørgsmål. I hvilken tilstand er det bedre at bage det? Nogle skriver i basale, andre i diæt.

Jeg bager på basis.
Med hensyn til skorpens ujævne farve, se, har du ti i midten af ​​komfurhuset? Jeg var off-center, korrigeret.

Svingede mod Darnitsky. Ivot-spørgsmål. I hvilken tilstand er det bedre at bage det? Nogle skriver i basale, andre i diæt.

Bage Bedre i bagtilstand Jeg har brugt Dietetic før, da det er designet til groft mel. Nu gør jeg dette: Jeg tænder diæt-tilstanden (selvom jeg tror, ​​det er muligt at bruge "Basic" eller efter at have udlignet temperaturen og "Pizza"), vent på æltningen, så snart bolle er dannet (10 minutter), sluk den og lad dejen hæve 1,5-2 timer, og tænd derefter "Bagning" i 50 minutter.

Hvem forsøgte at fremstille smør af hjemmelavet creme fraiche på dejen? Et eller andet sted mødte jeg på de endeløse vidder på nettet om en sådan skjult mulighed for brødproducenter.

Jeg prøvede ikke, men jeg tror, ​​at efter en sådan "æltning" vil hele brødproducenten sprøjtes med fedtet opslæmning. Hvordan kan jeg vaske det fra olien senere? Det er bedre at slå smøret i lukkede beholdere, tror jeg

Jeg tror, ​​efter en sådan "æltning" vil hele brødproducenten sprøjtes med fedtet gylle. Hvordan kan jeg vaske det fra olien senere? Det er bedre at slå smøret i lukkede beholdere, tror jeg

Her er LG HB-2001BY komfur, der er "Oil" -programmet. Og hvordan implementeres alt dette der? ...

Jeg ved ikke ... Kan jeg dække toppen af ​​spanden med folie?
Vil spatlen rotere hurtigt nok til piskning?

I dag prøvede jeg Darnitsky fra Fugasca. Smagen er fremragende, men taget er kollapset meget.

Ja, regimet brugte den vigtigste.

Jeg mislykkedes også. Tilsætning af panifarin ser ud til at have løst problemet. (Jeg viste det tilsvarende emne på side 105)

Og min Darnitsky er fremragende, og taget er helt rigtigt, men rug på kvass mislykkedes !!!

Føjede du panafarin til Darnitsky?

Føjede du panafarin til Darnitsky?

Ja. Det kan føjes til ethvert brød (som det står på etiketten).

Her er:
🔗

Jeg fandt straks dette 🔗

Jeg fandt straks dette 🔗

Dette bør diskuteres i et andet emne.

Og min Darnitsky er fremragende, og taget er helt rigtigt, men rug på kvass mislykkedes !!!

Det er bedre at tilføje mindre væsker end i opskriften, og tilsæt det derefter, hvis det er nødvendigt

Føjede du panafarin til Darnitsky?

Ja. Det kan føjes til ethvert brød (som det står på etiketten).

Panifarin giver dejen klæbrighed. Det tilsættes til mel med et lavt glutenindhold: ris, boghvede, majs, rug ... Nogle føjer det også til hvedemel for at få en klæbrig krumme. Forresten er dette ikke særlig godt for tarmene.

Jeg rapporterer om det udførte arbejde. Opskriften fra Fugaska Darnitsky korrigeret med vand i 260 ml. der 300. Og så erstatter jeg vandet med ostemasse mælk (ost) brødsang. Så købte jeg 1 liter landsbyrømme, hældte den i en spand og lukkede toppen af ​​spanden med en cellofanpose, pakket den med et elastikbånd. Jeg bad om "pizza" -programmet. Og efter 45 minutter tog han 400 g ud. det fineste smør, resten er ledsagende væske. For dit helbred.

Og efter 45 minutter tog han 400 g ud. det fineste smør, resten er ledsagende væske. For dit helbred.

a-ball-do! Dette er en forestilling! Det kom aldrig op i mit sind. Mange tak for ideen, jeg vil helt sikkert prøve den!

Hør, hvordan får det smør på Pizza? Skal der være opvarmning der? Måske på Dumplings to gange? Generelt er ideen SUPER !!! Hvor kan man få fat i hjemmelavet creme fraiche? Hvad skal jeg lave af købt fløde?

[lega]

lega Mange markeder sælger gul tung fløde under dække af creme fraiche, så du kan piske smør fra dem

Jeg observerede ikke opvarmning på pizzaen. Du kan også prøve dumplings, men sørg for at stramme spanden med plastfolie. Ellers sprøjtes der ikke på et tidligt tidspunkt, men når der dannes olie, gyser det, vær sund.

Har nogen prøvet at fremstille yoghurt i vores maskine?

Har nogen prøvet at fremstille yoghurt i vores maskine?

Er det muligt? Til yoghurt er det nødvendigt at opretholde en temperatur, som ovnen ikke kan give ... eller ved jeg noget om det?

: rose: Jeg læste et eller andet sted på forummet, hvordan de ifølge croissantopskriften bager en sådan stor croissant i HP. Jeg kan ikke finde dette indlæg, jeg er træt af at søge. Måske vil nogen huske og fortælle mig ... Jeg ville være meget taknemmelig.

[Croissant doven]

: rose: Jeg læste et eller andet sted på forummet, hvordan de ifølge croissantopskriften bager en sådan stor croissant i HP. Jeg kan ikke finde dette indlæg, jeg er træt af at se. Måske vil nogen huske og fortælle mig ... Jeg ville være meget taknemmelig.

Måske denne? Croissant doven (brød maker)

Forumbrugere, hjælp! Nogle gange tager jeg fejl, jeg slukker den straks efter starten, men den reagerer ikke. Time 2 tændes ikke. der er ingen måde at bedrage hende på?

Forumbrugere, hjælp! Nogle gange tager jeg fejl, jeg slukker den straks efter starten, men den reagerer ikke. Time 2 tændes ikke. der er ingen måde at bedrage hende på?

Hvad reagerer det ikke på? Tænder ikke i to timer? Tænder slet ikke? Eller kan du ikke installere programmet? Forsøger du sandsynligvis at tænde det hvert 10.-15. Minut? Så hun har ikke tid til at nulstille programmet. Vent 20-30 minutter efter en utilsigtet nedlukning, og tænd for den, geninstaller programmet.

[Tyts]

Forumbrugere, hjælp! Nogle gange tager jeg fejl, jeg slukker den straks efter starten, men den reagerer ikke. Time 2 tændes ikke. der er ingen måde at bedrage hende på?

varmt i dit hjem. Det er bare varmt.

Vi læser omhyggeligt om funktionerne i Panasonics arbejde Tyts

Forleden dag forsøgte jeg at bage charlotte i en brødproducent. Den blev bagt i 30 minutter. Jeg troede, det ville brænde, da jeg bager den samme charlotte i ovnen på 20 minutter. Men min charlotte i midten ovenfra var ikke bagt (og bunden var smukt brunet). Så 30 minutter var ikke nok

Jeg bager hvidt brød i hovedtilstanden, ved 400 gram, vores familie består af 2 personer, og det er stort for os, men du kan ikke reducere størrelsen på melet?

Jeg bager hvidt brød i hovedtilstanden, ved 400 gram, vores familie består af 2 personer, og det er stort for os, men du kan ikke reducere størrelsen på melet?

Du kan, kun det vil være dårligt at ælte

minimumsægning af mel i Panasonic er 300 g.

Kan du 300 gr? Dumt at dele efter forhold?

genberegn andelen og se kolobok mindst de første par gange. Ved omdannelse af 400, 500 og 600 g mel beregnes resten af ​​komponenterne (for eksempel salt) ikke så nøjagtigt matematisk.

For en uge siden blev jeg den stolte ejer af denne brødmaskine. Indtil videre har jeg kun bagt almindeligt hvidt brød og hvidt mælkebrød, alt gik godt. Nu vil jeg gerne bage rugbrød. Sig mig, er det muligt at bage rugbrød på denne brødmaskine, ellers bryder det uden en speciel spatel til rugbrød. Hvis du allerede har drøftet det, bedes du give et link.

[Olya]

Olya, velkommen til det venlige selskab med bagere! Selvfølgelig kan og bør rugbrød bages i 254/256 Panasonic. Vi har et emne dedikeret til dette emne, HER HER handler om Panasonic.

Jeg har brug for hurtig hjælp. Hun satte i rosinbrødet. Displayet viser tiden, indtil rosinerne blev anbragt. Knirket - forladt. Men programmet gik ikke længere. Displayet er 0. Når der forsøges at skifte programmet ved start, skete der intet. I sidste ende droppede jeg det. Så vidt jeg forstår, rører du nu, frustrerer og generer og frustrerer manuelt? Hvad gik galt? Fortæl mig pliz.

Så vidt jeg forstår, var det nødvendigt at lægge rosinerne i henhold til knirken og IKKE RØRE ANDET ANDET! Ovnen kaldes derfor det AUTOMATISKE bageri. Det tager lidt tid fra lydsignalets øjeblik at lægge rosinerne til æltning. Hvad hvis du har brug for et par minutter for at komme til ovnen? Du er ikke altid langt fra HP, er du? Ingeniørerne tænkte også på dette.

Nu skal du:
1. nulstil alle programmer (ved at holde "start / start" -knappen nede, indtil skærmen er helt ryddet),
2. vælg "pizza" -programmet, lad det virke i et par minutter, så rosinerne forstyrrer mere eller mindre jævnt, men ikke maler det.
3. Nulstil programmet igen, lad det stå i ca. en time, så dejen hæver sig.
4. Indstil bageprogrammet i 45-50 minutter, og start det.

[Rina]

Rina
Jeg æltede yderligere 5 minutter på dumplings. Så kiggede jeg på "tidsplanen" for programmet, og jeg vil fortsætte med at bevæge mig langs det i tvungen tilstand. Forvirret mig med 0 på displayet. I henhold til instruktionerne skulle tiden indtil programmets afslutning vises, men det havde jeg kun inden ingredienserne blev injiceret. Måske var hun for hastig, selvfølgelig var det ventetiden værd. Prøver igen en af ​​disse dage. Ejere af 6-rochekas, kan nogen andre træde på denne rive? Situationen er på en eller anden måde ikke helt klar.

Jeg har brugt denne enhed i mere end et år, nu ælter jeg hovedsageligt dej til pizza, dumplings og andet og lejlighedsvis hvede-rugbrød. Fandt en væsentlig "ulempe" hos brødproducenter, meget velsmagende brød, og du bliver hurtigt fedt.
Og om smør er det lavet af kraftig fløde eller creme fraiche. Hvis du opvarmer olien, viser det sig hurtigere, og her er det ikke hastigheden, men churningstiden, der er vigtig, så jeg synes, at dumplings-programmet er bedre, fordi der ikke er noget mellemlag, bare hvis det ikke gik med det samme, kan du starte programmet igen.

Jeg har ikke undersøgt denne Temko i lang tid. Ja, så meget vand strømmede under broen der er bagt forskellige brød siden da ...

På grund af uerfaring bagte jeg denne charlotte i 30 minutter. Selvfølgelig, under sådanne forhold som i KhP, skal Charlotte bages i mindst en time. Ja

Ja, jeg læste også begge dele af dette emne igen og bemærkede, at jeg angav i denne opskrift forkerte proportioner. Selvfølgelig er der ikke væsker i 400 g. mel, men for alle 600. Jeg undskylder meget dem, som jeg svigtede ved min fejltagelse

Jeg spekulerer på, hvorfor denne Temka "visnede"

Jeg spekulerer på, hvorfor denne Temka "visnede"

Fordi 256-257 blev taget ud af produktionen, blev alle spørgsmål stillet, komfyrene blev "testet".
Desuden er 2500-2501-2502 praktisk talt de samme, vores, testet 256-257 !! Nu er alt der og i opskrifterne