Jeg formodede, at det var. Men 850 ud af den erklærede 1250 er meget lille, især for os. Skal jeg lave brød til en middag i to dage?
Producenternes størrelser (masse) af færdigt brød angives normalt for den basale hvedeeg.
De 1250 gram, der er angivet i Panasonic, er brød med en masse tilsætningsstoffer, der ikke er dejdannende (frø, nødder, kandiserede frugter, rosiner). I alt Panasonic bages stort hvedebrød af 600 gram mel. Hvis du træner et par opskrifter, skal du fylde din hånd, så hvede tilberedes generelt på maskinen. Om aftenen pantsatte de et brød, om morgenen tog de det ud, pantsatte det andet, gik på arbejde, kom, tog det andet brød ud, pantsatte det tredje, mens aftenvirksomheden, så ja, se, det tredje brød er klar, vi lægger natten igen. Da jeg havde brug for at uddele et brød til morgenmad, frokost og middag, gjorde jeg det (der var seks spisere: tre raske mænd og jeg med to børn). Og der var et tilfælde, hvor jeg skulle tilberede fem eller seks brød i træk i dagslys. Men her var jeg nødt til at tænde for viden.
Eller i sidste ende købes der to brødmaskiner, der fungerer parallelt.
Helt ærligt vil jeg ikke anbefale at købe en ælter og ovn i ovnen. Selv en stor Kenwood køkkenmaskine har en gærdejgrænse på 1 eller 1,2 kg hvedemel (de samme to standard store brød fra en Panasonic brødmaskine).
På jagt efter ovne, som anbefalet
Vanya28, se instruktionerne og fokuser på den mængde mel, der skal lægges i henhold til opskriften på stort brød (normalt er der et bestemt sæt opskrifter i instruktionerne), og gang dette beløb med 1,4-1,5, så vil du se den reelle størrelse af brødet, der opnås i ovnen, og ikke "erklæret af producenten".
