Pynt - "Dumplings med løg"

["Kartoffelsuppe med dumplings"]

Pynt - "Dumplings med løg"

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Dumplings:
Mel	1 glas
Æg	2 stk.
Vand	50-60 ml. om
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Salt	smag
Tankning:
Pæreløg	1 hoved
Vegetabilsk olie og smør	1/2 spsk. l.
Salt peber	smag
Grønne løg - til en færdiglavet skål

Madlavningsmetode

• Vi sætter 1,5-2 liter vand i kog, du har brug for dumplings til at flyde frit i vandet, tilsæt lidt salt.
• Ælt dejen fra mel, æg, olie, vand, salt. Dejen har konsistensen af ​​tykke pandekager, så den langsomt kryber af skeen og passerer godt gennem hullerne i formen.
• Dæk panden med en bolleform, læg dejen ud og skub dejen i kogende vand med en skraber. Vi gør det hurtigt.
• 
• Når al dejen er i kogende vand, skal du fjerne formen, blande boller i vand og koge i 1-2 minutter.
• 
• Mens dumplings koger, opvarm smør (grøntsager og smør) i en gryde, læg finthakket løg, steg det.
• Fjern de færdige dumplings med en spids ske fra vandet (ryst det overskydende vand af), læg dem i en gryde med løg og steg med løg, indtil væsken fordamper. Rør med jævne mellemrum, så det ikke brænder, og dumplings er fuldstændig mættet med smagen af ​​stegte løg.

Bemærk

Sideskålen er klar!
Server som en sideskål, eller så spiser vi - under alle omstændigheder viser det sig, at det er lækkert!

Jeg kogte med sådanne dumplings "Kartoffelsuppe med dumplings" , gik med et brag!

Det ser ud til, at dejen er almindelig - men hvordan den forvandles i færdig form, som almindelige dumplings! Prøv det - du vil ikke fortryde det! God appetit!



KLETSKI, stykker dej fremstillet af hvedemel, semulje, hirse eller kartofler, kogt i kogende bouillon, mælk eller vand. De bruges som en uafhængig skål (med smør, revet ost osv.) Såvel som til krydderier af bouillon og supper.

Åh, men hvor kan du finde en sådan form? Jeg vil også have denne skønhed. Tak for opskriften)

Jeg har set på denne opskrift i lang tid. Jeg så ham på YouTube. Der var den placeret som en slags pasta.
Og formularen til dumplings (eller dumplings? Jeg ved ikke engang hvordan man gør det rigtigt) Jeg var "keder mig"
Jeg har en Tupper-form. Jeg spekulerer på, om nogen forsøgte at fremstille kartoffelboller i denne form? Det skulle vise sig som gnocchi ...

Jeg har set på denne opskrift i lang tid. Jeg så ham på YouTube. Der var den placeret som en slags pasta.

Nej, jeg var ikke der ... Der er en fantasi, og jeg kan ikke huske, hvor opskriften kom fra, og opskriften fra selve formularen, og ... hvad der i sidste ende vil vise sig, lidt af alt.

Jeg kunne godt lide forestillingen, men med stegte løg fungerer det! Delikat og lækker!

For en ændring vil det være nødvendigt at gøre. Spiren er endnu ikke pakket ud.

[Albina]

Albina, Prøv det! Håber du nyder det!