Spinatnudler

Spinatnudler

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Nudler	225 g.
Hakket frossen spinat	225 g.
Pæreløg	1 stk.
Smør	50 g.
Naturlig yoghurt	150G.
Blød ost	100G.
Citronsaft (ikke sat)	1 time l.
Salt peber	smag
Muskatnød	1 \ 2t. l.

Madlavningsmetode

• Optø spinat. Tøm overskydende vand.
  
• 
  
• Kog nudlerne indtil de er møre i kogende saltet vand (jeg har to typer nudler: almindelig og med spinat). Tøm vandet.
  
• 
  
• Steg finhakket løg i olie indtil den er blød uden misfarvning.
  
• 
  
• Fortsæt med at stege, tilsæt spinat, steg i yderligere 5 minutter.
  
• 
  
• Tilsæt yoghurt, ost revet på et groft rivejern, citronsaft, salt, peber, muskatnød og varme, omrør over svag varme, og kog ikke i yderligere 5 minutter.
  
• 
  
• Rør nudlerne godt sammen med den kogte varme sauce og server straks. (ellers bliver saucen tykkere og vanskelig at blande).
  
• 
  
• Hvad kan jeg sige ??? Da jeg kogte nudler, var der så mange af dem, at jeg troede. vi får en uge !!! Hvordan !!! Sammen vovede de i et møde !!! Anbefale!!!
  

Bemærk

opskriften er taget fra jernbanestationen "Solyanochka"

Det er så godt, at hun "angreb" denne opskrift! Alt er på lager, så der vil være en skål!)